2024/4/211溶酶體高爾基體內質網細胞器葉綠體線粒體過氧化物酶體第四節細胞器的結構與功能細胞核2024/4/212一、內質網2024/4/213內質網膜約占細胞總膜面積的一半，是真核細胞中最多的膜。內質網是內膜構成的封閉的網狀管道系統。具有高度的多型性?？煞譃榇置嫘蛢荣|網（roughendoplasmicreticulum，RER）和光面型內質網（smoothendoplasmicreticulum，SER）兩類。RER呈扁平囊狀，排列整齊，膜圍成的空間稱為ER腔（lumen），膜外有核糖體附著。SER呈分支管狀或小泡狀，無核糖體附著。2024/4/214ER主要功能是合成蛋白質和脂類，分泌性蛋白和跨膜蛋白都是在ER中合成的。2024/4/215二、高爾基體2024/4/216是由數個扁平囊泡堆在一起形成的高度有極性的細胞器。常分布于內質網與細胞膜之間，呈弓形或半球形。順面和反面都有一些或大或小的運輸小泡，在具有極性的細胞中，高爾基體常大量分布于分泌端的細胞質中。2024/4/217高爾基體的主要功能將內質網合成的蛋白質進行加工、分類、與包裝，然后分門別類地送到細胞特定的部位或分泌到細胞外。2024/4/218三、溶酶體2024/4/219它是單層膜圍繞、內含多種酸性水解酶類的囊泡狀細胞器，其主要功能是進行細胞內消化。根據完成其生理功能的不同階段可分為初級溶酶體（primarylysosome），次級溶酶體（secondarylysosome）和殘體（residualbody）。2024/4/2110溶酶體的主要作用消化作用，是細胞內的消化器官，細胞自溶，防御以及對某些物質的利用均與溶酶體的消化作用有關。2024/4/2111四、線粒體線粒體由內外兩層膜封閉，包括外膜、內膜、膜間隙和基質四個功能區隔。2024/4/2112外膜：含40%的脂類和60%的蛋白質，具有孔蛋白（porin）構成的親水通道，允許分子量為5KD以下的分子通過，1KD以下的分子可自由通過。標志酶為單胺氧化酶。內膜：含100種以上的多肽，蛋白質和脂類的比例高于3:1。心磷脂含量高（達20%）、缺乏膽固醇，類似于細菌。通透性很低，僅允許不帶電荷的小分子物質通過，大分子和離子通過內膜時需要特殊的轉運系統。2024/4/2113線粒體氧化磷酸化的電子傳遞鏈位于內膜，因此從能量轉換角度來說，內膜起主要的作用。內膜的標志酶為細胞色素C氧化酶。線粒體的主要功能是對糖、脂肪、氨基酸等能源物質的氧化，進行能量轉換。線粒體是儲能和供能的場所，在細胞生命活動中，95%的能量來自線粒體。2024/4/2114五、過氧化物酶體2024/4/2115在不同生物及不同發育階段有所不同。直徑約0.2~1.5um，通常為0.5um，呈圓形，橢圓形或啞呤形不等，由單層膜圍繞而成。哺乳動物中，在肝細胞和腎近曲小管細胞中分布較多，內含一至多種依賴黃素（flavin）的氧化酶和過氧化氫酶（標志酶）。2024/4/2116各類氧化酶的共性是將底物氧化后，生成過氧化氫。RH2+O2→R+H2O2過氧化氫酶又可以利用過氧化氫，將其它底物（如醛、醇、酚）氧化。R’H2+H2O2→R’+2H2O此外當細胞中的H2O2過剩時，過氧化氫酶亦可催化以下反應：2H2O2→2H2O+O22024/4/2117六、葉綠體2024/4/2118在高等植物中葉綠體象雙凸或平凸透鏡，長徑5~10um，短徑2~4um，厚2~3um。高等植物的葉肉細胞一般含50～200個葉綠體，可占細胞質的40%，葉綠體的數目因物種細胞類型，生態環境，生理狀態而有所不同。葉綠體由葉綠體外被（chloroplastenvelope）、類囊體（thylakoid）和基質（stroma）3部分組成。2024/4/2119核纖層染色質核基質核被膜核仁Title細胞核2024/4/2120細胞核的主要結構包括：①核被膜（nuclearenvelope）、②核仁（nucleolus）、③核基質（nuclearmatrix）、④染色質（chromatin）、⑤核纖層（nuclearlamina）等部分。2024/4/21212024/4/2122

核被膜由內核膜、外核膜和核周隙三部分構成。核被膜上有核孔與細胞質相通。核孔是細胞核與細胞質之間物質交換的通道，一方面核的蛋白都是在細胞質中合成的，通過核孔定向輸入細胞核，另一方面細胞核中合成的各類RNA、核糖體亞單位需要通過核孔運到細胞質。2024/4/2123染色質和染色體是同一物質在不同細胞周期中的形態表現。染色質由DNA、組蛋白、非組蛋白及少量RNA組成，比例為1：1：（1-1.5）：0.05?？梢奃NA與組蛋白的含量比較恒定，非組蛋白的含量變化較大，RNA含量最少。2024/4/2124人體的一個細胞核中有23對染色體，每條染色體的DNA雙螺旋若伸展開，平均長為5cm，核內全部DNA連結起來約1.7-2.0m，而細胞核直徑不足10um。因此，不難想象DNA是以螺旋和折疊的方式壓縮起來的，壓縮比例高達上萬倍，這種壓縮的最初級結構就是核小體。2024/4/2125