高級中學食品平安事故應急演練實施方案為了確保我校師生的生命平安，依據上級相關文件精神相關要求，結合我校實際，組織開展2018年春季學期一般食品平安事故應急演練。為確保演練工作順當開展，特制定本實施方案：一、應急演練目的：通過此次演練，建立健全我校應對突發食品平安事故的救助體系和運行機制，全面提高學校師生應對突發事務和風險的實力，規范和指導應急處理工作。一旦發生食品平安事故，能主動應對、剛好限制，高效組織應急救援工作，最大限度地削減食品平安事故的危害，保障全校師生身體健康及生命平安。二、應急演練原則：依據“學校統一領導、平穩辦具體負責、各室聯合行動”的食品平安工作機制，堅持“以人為本、群防群控、統一領導、分級負責、快速反應、協同應對”的工作原則，對可能引發的較大食品平安事故，做到早發覺、早報告、早限制。三、應急演練組織機構：組長：葉軍（校長）組員：羅智、濤、小榮、英豪四、前期打算：1、由學校一般食品平安事故應急演練組長葉軍輝校長組織此應急演練相關領導、成員學習《學校關于開展一般食品平安事故應急演練實施方案》文件精神及相關要求，仔細落實此次演練。

2、柳濤老師負責落實培訓模擬疑似食物中毒學生。

五、演練實施過程：模擬案例：2018年03月21日下午17時20分，我校學生在食堂吃養分晚餐20分鐘后。1、17：22，學校葉軍校長接到高一年級班班主任報告有1名學生出現惡心、猛烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀，隨后又接到高二年級班班主任報告有1名同學出現上述癥狀。2.葉軍校長接到報告后，馬上支配分管衛生平安的柳老師馬上核查全校各班狀況。期間接連有班主任反映學生出現嘔吐、腹瀉等癥狀，17:35，共有8名同學出現上述癥狀。葉軍校長支配馬上啟動學校食物中毒事務應急處置預案，并按處置預案領導小組的職責分工，開展應急處置工作：（1）17:36分，葉校長馬上撥打口鎮衛生院的急救電話：（報告事務的發生時間、地點、人員癥狀），懇求衛生院剛好派救援車到學校救援。支配班主任老師將學生嘔吐物用小盒子裝存，并做好標識；支配8名老師分別護送8名學生到學校校門口等待衛生院的救援車，救援車到達后由同學和2名老師伴同救援車將上述8名學生護送到衛生院，并將救治狀況剛好上報學校領導組；支配食堂負責人愛護好食堂現場，將食堂食品留樣專柜冰箱進行查封；支配教育主任小榮做好核查出學生信息的具體登記（學校名稱、地點、時間、年級、班級、學生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀），支配勇通知家長并做好家長的穩定工作；支配周英通知各班班主任做好各班班級學生穩定工作。（4）17:38分，葉校長分別向口鎮教辦報告：學校發生多名學生疑似食物中毒事務。（報告內容為：學校名稱、時間、年級、班級、性別、人數、臨床表現以及處理狀況等）（5）17:41分，葉校長將學校疑似食物中毒事務狀況報告關口鎮人民政府、淮口鎮派出所。（6）17:43分葉校長支配濤老師將2名學生送到衛生院并接著衛生院、中心校、政府、派出所接著報告最新狀況，（7）17:45分，葉校長支配食堂負責人李經理幫助政府、派出所、衛生院相關工作人員對食堂進行調查及對可疑食品的留樣和餐具進行