PAGEPAGE1安全食品生產承諾函甲方（承諾方）：___________乙方（接收方）：___________鑒于甲方是一家從事食品生產的企業，乙方是甲方的客戶，雙方本著平等自愿、誠實信用的原則，就甲方承諾生產安全食品事宜達成如下協議：一、甲方承諾1.1甲方保證其生產的食品符合國家食品安全法律、法規和標準，確保食品安全、衛生、無毒、無害。1.2甲方在生產過程中，嚴格遵守食品安全管理制度，加強生產過程控制，確保食品生產環節的安全。1.3甲方對食品生產所需的原材料、輔料、包裝材料等進行嚴格把關，確保其符合國家食品安全標準和規定。1.4甲方對生產設備、工藝流程進行定期檢查和維護，確保設備正常運行，工藝流程合理，以保證食品安全。1.5甲方對生產人員進行食品安全教育和培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。1.6甲方建立食品安全追溯體系，對生產的食品進行批次管理，確保食品安全問題的可追溯性。二、乙方的權利與義務2.1乙方有權要求甲方提供食品生產的相關資質證明、檢測報告等，以證實甲方生產的食品安全性。2.2乙方有權對甲方生產的食品進行抽檢，甲方應予以配合，并保證抽檢結果的真實性。2.3乙方應按照合同約定支付甲方貨款，不得無故拖欠。2.4乙方不得將甲方生產的食品用于非法用途，如發現食品安全問題，應及時通知甲方，并協助甲方進行問題調查和處理。三、違約責任3.1如甲方違反本承諾函的約定，導致食品安全事故，甲方應承擔相應的法律責任，并賠償乙方因此遭受的損失。3.2如乙方違反本承諾函的約定，導致食品安全事故，乙方應承擔相應的法律責任，并賠償甲方因此遭受的損失。四、爭議解決4.1雙方在履行本承諾函過程中發生的爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本承諾函自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計算。5.2本承諾函一式兩份，甲、乙雙方各執一份。甲方（蓋章）：___________乙方（蓋章）：___________簽訂日期：___________年____月____日2024帶目錄帶附件詳細版-安全食品生產承諾函目錄一、前言二、定義和術語三、承諾內容四、質量管理體系五、原材料和供應商管理六、生產過程控制七、檢驗和驗證八、食品安全追溯系統九、員工培訓與健康管理十、環境保護十一、客戶溝通與合作十二、承諾函的有效期限和終止十三、違約責任十四、爭議解決十五、附加條款十六、附件一、前言甲方（承諾方）：[甲方全稱]乙方（接收方）：[乙方全稱]鑒于甲方是一家從事食品生產的企業，乙方是甲方的客戶，雙方本著平等自愿、誠實信用的原則，就甲方承諾生產安全食品事宜達成如下協議：二、定義和術語2.1安全食品：指符合國家食品安全法律、法規和標準，不含有毒有害物質，對人體健康無害的食品。2.2食品生產：指將原材料通過加工、制造等過程轉化為食品的全部活動。2.3食品安全追溯系統：指能夠記錄和追蹤食品從原材料采購到最終消費的全過程的信息系統。三、承諾內容甲方承諾其生產的食品符合以下要求：3.1符合國家食品安全法律、法規和標準；3.2不含有毒有害物質；3.3不使用非法添加物；3.4不使用未經批準的食品添加劑；3.5不使用轉基因原料，除非法律法規另有規定；3.6不使用不符合食品安全標準的原材料。四、質量管理體系甲方應建立和維護一個有效的質量管理體系，以確保食品安全和質量。五、原材料和供應商管理甲方應對原材料和供應商進行嚴格的管理，確保原材料的合規性和安全性。六、生產過程控制甲方應嚴格控制生產過程，確保食品安全。七、檢驗和驗證甲方應對生產的食品進行定期檢驗和驗證，確保食品安全。八、食品安全追溯系統甲方應建立和維護一個有效的食品安全追溯系統，以確保食品的可追溯性。九、員工培訓與健康管理甲方應對員工進行食品安全培訓，并建立健康管理制度。十、環境保護甲方應遵守環境保護法律法規，采取有效措施保護環境。十一、客戶溝通與合作甲方應與乙方保持有效溝通，及時解決問題，保證食品的安全性。十二、承諾函的有效期限和終止本承諾函自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計算。十三、違約責任如甲方違反本承諾函的約定，導致食品安全事故，甲方應承擔相應的法律責任，并賠償乙方因此遭受的損失。十四、爭議解決雙方在履行本承諾函過程中發生的爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。十五、附加條款雙方可根據實際情況，在本承諾函的基礎上，另行簽訂附加條款。十六、附件附件1：甲方食品安全管理體系文件附件2：甲方原材料供應商名錄附件3：甲方生產過程控制程序附件4：甲方檢驗和驗證程序附件5：甲方食品安全追溯系統介紹附件6：甲方環境保護措施甲方（蓋章）：___________乙方（蓋章）：___________簽訂日期：___________年____月____日[注：以上文檔僅為示例，具體內容應根據實際情況進行調整和補充。]附件列表：1.甲方食品安全管理體系文件2.甲方原材料供應商名錄3.甲方生產過程控制程序4.甲方檢驗和驗證程序5.甲方食品安全追溯系統介紹6.甲方環境保護措施法律名詞及解釋：1.安全食品：指符合國家食品安全法律、法規和標準，不含有毒有害物質，對人體健康無害的食品。2.食品生產：指將原材料通過加工、制造等過程轉化為食品的全部活動。3.食品安全追溯系統：指能夠記錄和追蹤食品從原材料采購到最終消費的全過程的信息系統。實際執行過程中可能遇到的相關問題及注意事項：1.原材料供應商管理：確保供應商提供的原材料符合食品安全標準，定期對供應商進行審核和評估。2.生產過程控制：確保生產過程中的衛生和安全措施得到有效執行，避免交叉污染。3.檢驗和驗證：建立嚴格的檢驗和驗證程序，確保食品的質量和安全性。4.食品安全追溯系統：建立和維護有效的食品安全追溯系統，確保食品的可追溯性。5.員工培訓與健康管理：定期對員工進行食品安全培訓，建立健康管理制度，確保員工健康和食品安全。6.環境保護：遵守環境保護法律法規，采取有效措施保護環境，避免對食品生產造成污染。解決辦法：1.建立嚴格的原材料供應商管理制度，定期對供應商進行審核和評估，確保供應商提供的原材料符合食品安全標準。2.加強生產過程中的衛生和安全措施，建立操作規程和監控機制，避免交叉污染。3.建立嚴格的檢驗和驗證程序，配備專業的檢驗設備和技術人員，定期對食品進行檢驗和驗證，確保食品的質量和安全性。4.建立和維護有效的食品安全追溯系統，記錄和追蹤食品從原材料采購到最終消費的全過程，確保食品的可追溯性。5.定期對員工進行食品安全培訓，建立健康管理制度，加強員工的食品安全意識和操作技能，確保員工健康和食品安全。6.遵守環境保護法律法規，采取有效措施保護環境，建立環境保護制度和監控機制，避免對食品生產造成污染。適用場景：本合同適用于以下場景：1.食品生產企業與客戶之間的合作，確保生產的