全國葡萄酒行業(yè)純果實發(fā)酵葡萄酒行業(yè)規(guī)范_第1頁
全國葡萄酒行業(yè)純果實發(fā)酵葡萄酒行業(yè)規(guī)范_第2頁
全國葡萄酒行業(yè)純果實發(fā)酵葡萄酒行業(yè)規(guī)范_第3頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

全國葡萄酒行業(yè)純果實發(fā)酵葡萄酒行業(yè)規(guī)范本文檔旨在規(guī)范全國葡萄酒行業(yè)中純果實發(fā)酵葡萄酒的生產(chǎn)和銷售，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。以下是相關(guān)規(guī)范的要點：1.定義純果實發(fā)酵葡萄酒是指完全由葡萄果實發(fā)酵得到的釀制酒品，不含其他水果或添加劑。2.原料選擇和處理2.1采用無農(nóng)藥、無化肥以及環(huán)保種植方式種植葡萄。2.2采摘的葡萄應(yīng)當符合成熟度要求，并在采摘后迅速運送至酒廠進行處理。2.3葡萄應(yīng)經(jīng)過去梗、洗凈、晾干等處理，確保葡萄的純度和衛(wèi)生安全。3.發(fā)酵和陳釀3.1發(fā)酵過程應(yīng)使用天然酵母，并控制溫度和濕度，以確保酒液的品質(zhì)和穩(wěn)定性。3.2發(fā)酵后的酒液需進行合理的陳釀過程，以提升葡萄酒的口感和香氣。4.包裝和標簽4.1葡萄酒的包裝應(yīng)符合相關(guān)食品安全標準，并采用綠色環(huán)保材料。4.2標簽應(yīng)清晰、準確地反映產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期、成分等信息，并符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。5.銷售和宣傳5.1銷售葡萄酒的店鋪應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)，并符合食品衛(wèi)生要求。5.2葡萄酒的宣傳不得使用虛假或誤導性的言辭，應(yīng)注重產(chǎn)品的品質(zhì)和特點的真實展示。以上是對全國葡萄酒行業(yè)純果實發(fā)酵葡萄酒行業(yè)規(guī)范的要點概述。希望這些規(guī)范能夠提升行業(yè)的整體水

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論