第四章第四節細菌和真菌在自然界中的作用第一頁，共四十五頁。植物動物細菌、真菌陽光、空氣、水、土壤等回顧：生態系統的組成生物部分非生物部分生產者消費者分解者第二頁，共四十五頁。如果沒有植物,地球將失去綠色,動物就會餓死.如果沒有動物,生態平衡也難以維持.如果沒有細菌和真菌,生物圈會是什么狀況呢?第三頁，共四十五頁。4想一想議一議

每到冬天,森林里都鋪滿一層厚厚的落葉。年復一年，森林里的落葉會不會越積越厚呢？為什么？不會。落葉最終會被細菌和真菌分解成二氧化碳，水和無機鹽歸還到自然界中。第四頁，共四十五頁。學習目標1、描述細菌和真菌在自然界中的作用。2、列舉細菌和真菌對動植

物及人類生活的影響。3、關注細菌和真菌與動植

物和人類的關系。第五頁，共四十五頁。

食物的腐敗現象第六頁，共四十五頁。觀察與思考1.使食品腐敗或發霉的原因是什么？第七頁，共四十五頁。枯草桿菌腐爛的梨問題1：枯草桿菌使梨腐爛，它與水果有怎樣的關系？分解水果中有機物獲得物質和能量導致腐爛。第八頁，共四十五頁。枯草桿菌青霉（細菌）（真菌）將有機物分解為二氧化碳和水第九頁，共四十五頁。10觀察與思考分析下列圖片中展示的生物現象，食物的腐敗現象在日常生活中常能見到，自然界的物質循環更是片刻不會停止的。面包發霉第十頁，共四十五頁。11◎分析下列圖片中展示的生物現象討論1、面包發霉后，其中的有機物被分解成什么物質？討論二氧化碳、水和無機鹽第十一頁，共四十五頁。12細菌和真菌在物質循環中的作用示意圖生物的遺體被誰分解了？細菌和真菌它們分解后產生了什么物質？二氧化碳、水和無機鹽這些物質又能被誰吸收和利用？被植物吸收利用，進而制造有機物分解者2.細菌和真菌在物質循環中起什么作用？第十二頁，共四十五頁。細菌和真菌雖然個體小,不象動植物那樣惹人注目,但它們在生物圈中的作用卻是不可低估的.大多數細菌和真菌是生態系統中的分解者。如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，動植物就會喪失生存的空間。動植物遺體細菌和真菌分解二氧化碳,水和無機鹽植物制造有機物

可見,細菌和真菌對于自然界中二氧化碳等物質的循環起著重要的作用.第十三頁，共四十五頁。腐生的細菌和真菌屬于自養還是異養？觀察與思考分析下列圖片中展示的生物現象。水和無機鹽水和無機鹽二氧化碳二氧化碳葉片吸收根吸收根吸收1、細菌和真菌在物質循環中起什么作用？2、它們分解的結果是什么？3、它們分解的物質是活的嗎？分解者二氧化碳、水和無機鹽不是，是生物的遺體一、作為分解者參與物質的循環說一說：你能用你自己的語言描述圖中的物質循環過程嗎？第十四頁，共四十五頁。第十五頁，共四十五頁。細菌和真菌是怎樣生活的？

以分解已死的或腐爛的動植物和其他有機物來維持自身正常生活的一種生活方式。細菌和真菌的生活方式多樣，除了腐生之外，還可寄生。第十六頁，共四十五頁。17二.引起動植物和人患病

細菌和真菌中有一些種類是寄生生活的，它們能夠從活的動植物體和人體內吸收營養物質，導致動植物和人患不同的疾病。電鏡下的鏈球菌（顏色經人工處理）鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。鼻竇炎、氣管炎、肺炎、肺結核、痢疾等細菌感染引起的疾病第十七頁，共四十五頁。扁桃體炎二.引起動植物和人患病鏈球菌引起猩紅熱丹毒第十八頁，共四十五頁。足癬臂癬甲癬真菌引起第十九頁，共四十五頁。20真菌引起的植物疾病◎棉花枯萎病第二十頁，共四十五頁。21真菌引起的植物疾病◎水稻稻瘟病第二十一頁，共四十五頁。22◎小麥葉銹病真菌引起的植物疾病第二十二頁，共四十五頁。23◎玉米瘤黑粉病真菌引起的植物疾病第二十三頁，共四十五頁。黑斑病

第二十四頁，共四十五頁。扁桃體炎猩紅熱足癬（腳濕氣）玉米瘤黑粉病小麥葉銹病丹毒練一練第二十五頁，共四十五頁。

有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起,相互依賴,彼此有利,一旦分開,兩者的生存都將受到影響，甚至死亡,這種現象叫共生。三、與動植物共生第二十六頁，共四十五頁。27提供（）提供（）◎與植物共生地衣：真菌與藻類共生真菌藻類有機物水和無機鹽生長在舊墻壁、樹干或巖石上，呈灰綠色、硬殼狀的植物斑塊就是地衣。實際上，地衣是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以為藻類提供水和無機鹽。第二十七頁，共四十五頁。28根瘤：豆科植物與根瘤菌共生大豆、花生等豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質，而植物則為根瘤菌提供有機物。◎與植物共生第二十八頁，共四十五頁。豆科植物的根瘤根瘤菌豆科植物含氮無機鹽有機物第二十九頁，共四十五頁。人們發現：在一些土壤貧瘠的地方種植豆科植物可提高土壤的肥力。第三十頁，共四十五頁。31提供（）分解（）◎與動物共生牛、羊、駱駝胃腸內的細菌纖維素場所、食物在牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內，生活著一些細菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物又可以為這些細菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。第三十一頁，共四十五頁。32提供（）制造（）◎與人共生人腸道內的細菌（大腸桿菌）

維生素B12和維生素K場所、食物我們的腸道中也有多種多樣的細菌，大部分是正常菌群，對人體沒有危害，其中有些細菌還能夠制造維生素B12和維生素K，對你的健康很有益處。人體腸道內的細菌，可隨糞便排出體外，幾乎占糞便干重的一半。第三十二頁，共四十五頁。其他共生的例子：

反芻動物以及人體和它們胃腸內里的一些細菌第三十三頁，共四十五頁。細菌和真菌在自然界中的作用1．作為分解者參與物質循環（腐生）。2．引起動植物和人患病（寄生）。3．與動植物共生（共生）。第三十四頁，共四十五頁。提問：我們應該怎樣看待細菌

和真菌與動植物的關系呢？

細菌和真菌是廣泛分布在生物圈中的生物，一些細菌和真菌對動植物有利，有些細菌和真菌對動植物不利，還有些細菌、真菌與動植物共生。因此我們應該辯證地看待細菌、真菌與動植物的關系。討論提升第三十五頁，共四十五頁。

從人和動植物的角度看，細菌、真菌既有有害的一面，又有有利的一面。從整個自然界的角度看寄生和共生是否也促進了物質轉化及循環？根瘤菌（共生菌）促進了氮循環；益生菌（寄生菌）幫助人和動物消化食物，漸漸地促進了物質循環等。討論提升第三十六頁，共四十五頁。

技能訓練

為證明細菌對植物遺體的分解作用，同學們提出了三種實驗方案，其共同點是：將同一種樹的落葉分成甲乙兩組。實驗過程中滴加蒸餾水，使樹葉保持潮濕。方案1：將甲組放在無菌條件下，乙組放在自然條件下（暴露在空氣中）。方案2：甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組放在自然條件下。方案3：將甲乙組都進行滅菌處理，甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后放在無菌條件。第三十七頁，共四十五頁。38評價實驗方案【技能訓練】

方案一：甲乙

無菌培養

自然培養普通葉片

第三十八頁，共四十五頁。39方案二：甲乙

無菌培養

自然培養

滅菌葉片

未滅菌葉片

第三十九頁，共四十五頁。乙

甲

接種無菌培養

方案三：滅菌葉片無菌培養

第四十頁，共四十五頁。

討論

因為除了設置有無細菌的條件不同外，其他的條件都應該相同，因此甲乙兩組要用相同的樹葉。

因為細菌適宜生活在潮濕環境中。3.那個方案更能說明問題？為什么？方案3.保證了兩組的實驗條件除了有無細菌外其他的條件都相同，實驗結果更接近事實1.甲乙兩組為什么要用相同的樹葉？2.為什么要使樹葉保持濕潤？第四十一頁，共四十五頁。421.判斷下列說法是否正確。正確的畫“√”，錯誤的畫“×”。（1）絕大多數細菌和真菌能將有機物分解成無機物，是生態系統中的分解者。（）（2）只要有細菌和真菌存在，人和其他動植物就會生病。（）（3）一些細菌生活在牛、羊胃腸內，不但不引起牛、羊患病，還對牛、羊有好處。（）2.細菌將動植物遺體中的有機物分解為二氧化碳和水，這一生理過程屬于：（）A.光合作用；B.呼吸作用；C.蒸騰作用；D.吸收作用。練習×B√√3、根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質。第四十二頁，共四十五頁。鞏固練習一、選擇題1.細菌和真菌在自然界中的作用是（）

A.它們作為分解者參與生物圈的物質循環

B.它們可以和動植物共生

C.它們可以引起動植物和人類患病

D.以上作用均有2.能夠使梨和香蕉腐爛的細菌是（）A.鏈球菌B.枯草桿菌C.根瘤菌D.真菌DB第四十三頁，共四十五頁。3.大部分的細菌和真菌屬異養生物，其原因是（）A.進行有氧呼吸B.進行無氧呼吸C.不能直接用無機物合成有機物D.沒有成形的細胞核4.豆科植物的根瘤是由哪兩種生物共同生活所形成的（）A.根瘤菌和豆科植物B.藻類與真菌C.藻類與細菌D.原生動物與根CA第四十四頁，共四十五頁。內容總結第四章。如果沒有植物,地球將失去綠色,動物就會餓死.。落葉最終會被細菌和真菌分解成二氧化碳，水和無機鹽歸還到自然界中。細菌和真菌雖然個體小,不象動植物那樣惹人