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文檔簡介
Word文檔采購部經理工作總結報告格式我工作總結頻道為大家收拾的選購部經理工作總結報告格式,供大家閱讀參考。更多閱讀請查看本站工作總結頻道。
恭敬的酒店領導:
我是選購部經理,在2022年3月15日,董事會開過選購部專題會議后,選購部正式成立,6月11日董事會正式任命我為選購部經理,主持選購部日常工作,隸屬于董事會財務部,直接領導是耿總監,直接下屬是選購部兩名選購。我的工作職責是:全面負責酒店各類物資的選購及部門內部管理,提高物資選購質量,降低選購成本。詳細職責如下:
一、選購制度建設
1.組織制定選購管理規則制度,上報領導后組織實施;
2.負責制定選購管理工作流程與標準,并督導執行;
3.按照制度的執行狀況準時修訂,完美各項規則制度及工作程序。
二、選購工作管理
1.參加供給商的談判與合同的簽訂;
2.指導市場調查工作,舉行合格供給商的審批審核;
3.抽查供給商檔案的建立和完美工作;
4.參加酒店批量與重要物資選購的業務談判工作。
三、部門內部事務管理
1.處理本部門內部日常行政事務;
2.負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作;
3.負責本部門人員培訓、調配和工作支配等;
4.負責協調本部門與其它部門間關系,解決爭議;
5.主持部門內部會議的召開和重事件務的處理工作。
接下來,我按照崗位職責對一年來的工作舉行述職:
選購制度建設工作:
按照董事會和酒店的要求,制定了選購部各崗位的工作制度、選購部工作程序、選購流程、食品選購工作程序及制度、外地選購工作程序。建立了選購信息庫,對全部的來訪供給商舉行記下,挑選重點。可能會進展為供給商的單位或個人舉行收拾,作為候補力氣。建立了切實有效的詢價機制,每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時光,以選購、選購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍,不論烈日當頭還是寒風刺骨,我們這支隊伍始終盡職盡責,活動在烏市的各大市場,客觀事實的記錄了各種原材料的價格,為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供給商誠信檔案,收貨時選購員對所供原材料的質量、數量合格狀況舉行記下,做出總體評價,直接約束供給商,在這一點上雖然時光不長,但是效果很顯然,原材料品質有了顯然提高。對選購流程不完美的地方舉行了修改,制定了小件物品選購流程和急購物品的選購流程,大大提高了選購效率和服務質量。(書村網.)
選購工作管理方面
與部門成員一起參加物資選購、詢價、議價,通過對制度、流程的學習與應用,對部門人員舉行了工作分工,各司其職。從一年的工作狀況來看,流程和制度已經相應落實,逐步走向制度化、規范化,選購工作步入了正常運行的狀態,轉變了以前沒有章法、盲目工作、方案統籌性不強的工作狀態。
在市場選購的同時,對誠信經營,有實力的商戶或公司舉行記錄,作為候補蓄備力氣,在物價漲幅,時節交替的時候,組織人員舉行市場調查,對于供給商的張家同志,我們都會仔細對待,以我們調價狀況為依據,部門協商打算后,上報財務部。常常關注市場變化,合理支配使用資金。
在10年8月份和10月份,茅臺酒兩次大幅提價時,通過關系渠道和市場調查,準時請示領導,在漲價前批量補進,搶占有利時機,為酒店節約了一筆不小的開支。
暫時選購方面也做出了相應要求,制定了流程、制度、就要求各部門根據程序、流程走,有制度就要落實,在這方面很大程度上節省了人力、物力、財力資源,效果顯然。
部門內部事務管理方面
處理部門的日常事務、合理的支配當天的選購工作,在工作過程中,對發覺的問題準時指出,已經發生的問題一起協商解決措施,由于選購工作的特別緣由,我們不能再辦公室開展學習培訓工作,但我們并沒有放棄學習,利用酒店組織的大小培訓課程學習,在車上溝通,在實際工作中實踐,這一點做到了學以致用。日常工作中也常常給他們灌輸責隨意識和服務意識,引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的仆人翁意識,不畏寒冷酷暑的奉獻精神,嚴格自律的道德準則,公平、公正的做事原則,廉潔奉公的工作情況。常常到一線部門了解物品使用狀況,聽他們的反饋看法,有難度的事情也可以一起商議?解決措施。
去年全年,在董事會和酒店的支持下,在各部門的通力協作下,我部全員協調下,遺憾完成了全年的選購任務,選購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中,較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結果,在工作中,我離領導和同事們的希翼還有一定距離,主要表現在:
1.流程制度,落實不夠嚴格,有流程沒走完就提前選購的現象;
2.管理措施不夠細致,對選購工作中的一些新問題思量不夠。
今年的努力方向:
1.不斷探究和改進工作方式、辦法,以越發熱烈的工作態度投入到本職工作中,結合實際,制定新的工作目標和方向,進一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力;
2.堅持不懈地抓好流程和制度的落實,使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實;
3.常常關注市場變化,掌握市場先機,抓住市場主動權,保證選購工作更快、更好地進展。
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選購部年終工作總結報告格式
我工作總結頻道為大家收拾的選購部年終工作總結報告格式,供大家閱讀參考。更多閱讀請查看本站工作總結頻道。
時間荏苒,轉眼即逝。首先謝謝一年來公司領導對選購部的栽培以及公司各部門對選購部的大力支持和協助!選購部全體員工在總結過去的基礎上一定會團結全都,珍惜每一天,按公司既定目標努力工作。新年伊始,我將過去一年中選購工作作一個匯報。
一、:截止到10年12月在新品方面,總銷售額元,物流公司總利潤元,為店面節省元。說明如下
1、河北福成五豐食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金鳳凰農業生物科技公司的魚產品
兩項產品彌補了系統內魚產品的銷售空白,第一次實現了魚產品的全國統采,經過與供給商多次的商議磨合,該產品現已可正常銷售,10年魚泡實現銷售額元,魚肉方坯實現銷售額元,通威魚磚實現銷售額元,物流公司實現利潤元,為店面實現利潤元。
2、內蒙古科銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品
為滿足店面需求,提高產品質量,特引入無明礬粉條產品,該產品也是我公司為仔細貫徹公司《食品平安管理方法》引入的重點產品。自6月份引入以來,實現銷售元,物流公司利潤元,店面實現利潤元。
3、上海諾德生物實業有限公司的茶飲系列產品
受運營總部托付,我公司于引入,因09年4月錯過了茶飲系列產品銷售旺季,定于2022年開頭全面推廣,屬于高潛力新品,自引入以來實現銷售元,物流公司利潤元。
4、上海味可思肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產品
為緩解公司牛產品選購壓力,受運營總部托付選購進口牛產品款,經過半年的合作磨合,已打算于年底做重點推廣,磨合期內肥牛胸肉銷售額元,物流公司利潤元,店面利潤元;羔羊肩柳銷售額元,物流公司利潤元,店面利潤元;谷飼200天上腦銷售額元,物流公司利潤元,店面利潤元;和牛上腦銷售額元,物流公司利潤元,店面利潤元;羔羊腹部肉卷(kg)銷售額元,物流公司利潤元,店面利潤元;
5、四川綠島油脂有限公司的豬油系列產品
該產品引入后得到了店面的全都好評,自09年8月合同簽訂后,香滿都純正豬油(15kg)銷售額元,物流公司利潤元,店面節省成本元;香滿都純香豬油(15kg)銷售額元,物流公司利潤元,店面節省成本元;香滿都純香豬油(25kg)銷售額元,物流公司利潤元,店面節省成本元。
處于談判及合同簽訂中的項目:
1、大山合集團的菇類產品
2、天津中譽清真肉業有限公司的新西蘭羊肉系列產品
3、北京靚果園商貿有限公司的鮮榨果汁系列產品
4、北京日創科技有限公司的酸奶機系列產品等,
預計年底前完成引入工作。
在新品引入工作中還存在不足之處,規劃不細、與各部交流不到位等,2022年百尺竿頭,更進一步。2022年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。
二、非食品方面
截止10年12月份,新品完成銷售額為元,為店面節約選購成本共元,為物流公司創收元,共創利潤元,降價獲利元。說明如下:
1、10年非食品方面的新品包括:南常切肉機(銷售額元,與店面之前使用厚地和匯康切肉機比較,為物流公司創收利潤元,為店面節約成本元,合計創收利潤元)、上海亞瓷瓷器(銷售額元,與店面自行選購瓷器相比較,為店面節約選購成本元)、新晨不銹鋼火鍋(銷售額元,與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較,為店面節約選購成本元)、賽貝電磁爐(銷售額元,與店面自行選購電磁爐相比較,為店面節約選購成本元)、奧美園繡服飾(銷售額元,與店面自行選購服裝相比較,為店面節約選購成本元)和上海奇今服飾(銷售額元,與店面自行選購服裝相比較,為店面節約選購成本元),
2、完成聯想M6955啟天電腦15、17和19液晶顯示器的降價,在原有選購價格的基礎上分離降低元、元和元,聯想公司為店面免費贈送Windowshome版正版操作系統,降價后的M6955液晶電腦為店面節約選購成本元。
選購部經理工作總結
恭敬的酒店領導:
我是選購部經理,在2022年3月15日,董事會開過選購部專題會議后,選購部正式成立,6月11日董事會正式任命我為選購部經理,主持選購部日常工作,隸屬于董事會財務部,直接領導是耿總監,直接下屬是選購部兩名選購。我的工作職責是:全面負責酒店各類物資的選購及部門內部管理,提高物資選購質量,降低選購成本。詳細職責如下:
一、選購制度建設
1.組織制定選購管理規則制度,上報領導后組織實施;
2.負責制定選購管理工作流程與標準,并督導執行;
3.按照制度的執行狀況準時修訂,完美各項規則制度及工作程序。
二、選購工作管理
1.參加供給商的談判與合同的簽訂;
2.指導市場調查工作,舉行合格供給商的審批審核;
3.抽查供給商檔案的建立和完美工作;
4.參加酒店批量與重要物資選購的業務談判工作。
三、部門內部事務管理
1.處理本部門內部日常行政事務;
2.負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作;
3.負責本部門人員培訓、調配和工作支配等;
4.負責協調本部門與其它部門間關系,解決爭議;
5.主持部門內部會議的召開和重事件務的處理工作。
接下來,我按照崗位職責對一年來的工作舉行述職:
選購制度建設工作:
按照董事會和酒店的要求,制定了選購部各崗位的工作制度、選購部工作程序、選購流程、食品選購工作程序及制度、外地選購工作程序。建立了選購信息庫,對全部的來訪供給商舉行記下,挑選重點。可能會進展為供給商的單位或個人舉行收拾,作為候補力氣。建立了切實有效的詢價機制,每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時光,以選購、選購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍,不論烈日當頭還是寒風刺骨,我們這支隊伍始終盡職盡責,活動在烏市的各大市場,客觀事實的記錄了各種原材料的價格,為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供給商誠信檔案,收貨時選購員對所供原材料的質量、數量合格狀況舉行記下,做出總體評價,直接約束供給商,在這一點上雖然時光不長,但是效果很顯然,原材料品質有了顯然提高。對選購流程不完美的地方舉行了修改,制定了小件物品選購流程和急購物品的選購流程,大大提高了選購效率和服務質量。
選購工作管理方面
與部門成員一起參加物資選購、詢價、議價,通過對制度、流程的學習與應用,對部門人員舉行了工作分工,各司其職。從一年的工作狀況來看,流程和制度已經相應落實,逐步走向制度化、規范化,選購工作步入了正常運行的狀態,轉變了以前沒有章法、盲目工作、方案統籌性不強的工作狀態。
在市場選購的同時,對誠信經營,有實力的商戶或公司舉行記錄,作為候補蓄備力氣,在物價漲幅,時節交替的時候,組織人員舉行市場調查,對于供給商的張家同志,我們都會仔細對待,以我們調價狀況為依據,部門協商打算后,上報財務部。常常關注市場變化,合理支配使用資金。
在10年8月份和10月份,茅臺酒兩次大幅提價時,通過關系渠道和市場調查,準時請示領導,在漲價前批量補進,搶占有利時機,為酒店節約了一筆不小的開支。
暫時選購方面也做出了相應要求,制定了流程、制度、就要求各部門根據程序、流程走,有制度就要落實,在這方面很大程度上節省了人力、物力、財力資源,效果顯然。
部門內部事務管理方面
處理部門的日常事務、合理的支配當天的選購工作,在工作過程中,對發覺的問題準時指出,已經發生的問題一起協商解決措施,由于選購工作的特別緣由,我們不能再辦公室開展學習培訓工作,但我們并沒有放棄學習,利用酒店組織的大小培訓課程學習,在車上溝通,在實際工作中實踐,這一點做到了學以致用。日常工作中也常常給他們灌輸責隨意識和服務意識,引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的仆人翁意識,不畏寒冷酷暑的奉獻精神,嚴格自律的道德準則,公平、公正的做事原則,廉潔奉公的工作情況。常常到一線部門了解物品使用狀況,聽他們的反饋看法,有難度的事情也可以一起商議?解決措施。
去年全年,在董事會和酒店的支持下,在各部門的通力協作下,我部全員協調下,遺憾完成了全年的選購任務,選購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中,較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結果,在工作中,我離領導和同事們的希翼還有一定距離,主要表現在:
1.流程制度,落實不夠嚴格,有流程沒走完就提前選購的現象;
2.管理措施不夠細致,對選購工作中的一些新問題思量不夠。
今年的努力方向:
1.不斷探究和改進工作方式、辦法,以越發熱烈的工作態度投入到本職工作中,結合實際,制定新的工作目標和方向,進一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力;
2.堅持不懈地抓好流程和制度的落實,使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實;
3.常常關注市場變化,掌握市場先機,抓住市場主動權,保證選購工作更快、更好地進展。
2022選購部經理工作總結
這篇關于2022選購部經理工作總結,是我專門為大家收拾的,希翼對大家有所協助!
2022選購部經理工作總結
恭敬的酒店領導:
我是選購部經理,在2022年3月15日,董事會開過選購部專題會議后,選購部正式成立,6月11日董事會正式任命我為選購部經理,主持選購部日常工作,隸屬于董事會財務部,直接領導是耿總監,直接下屬是選購部兩名選購。我的工作職責是:全面負責酒店各類物資的選購及部門內部管理,提高物資選購質量,降低選購成本。詳細職責如下:
一、選購制度建設
1.組織制定選購管理規則制度,上報領導后組織實施;
2.負責制定選購管理工作流程與標準,并督導執行;
3.按照制度的執行狀況準時修訂,完美各項規則制度及工作程序。
二、選購工作管理
1.參加供給商的談判與合同的簽訂;
2.指導市場調查工作,舉行合格供給商的審批審核;
3.抽查供給商檔案的建立和完美工作;
4.參加酒店批量與重要物資選購的業務談判工作。
三、部門內部事務管理
1.處理本部門內部日常行政事務;
2.負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作;
3.負責本部門人員培訓、調配和工作支配等;
4.負責協調本部門與其它部門間關系,解決爭議;
5.主持部門內部會議的召開和重事件務的處理工作。
接下來,我按照崗位職責對一年來的工作舉行述職:
選購制度建設工作:
按照董事會和酒店的要求,制定了選購部各崗位的工作制度、選購部工作程序、選購流程、食品選購工作程序及制度、外地選購工作程序。建立了選購信息庫,對全部的來訪供給商舉行記下,挑選重點。可能會進展為供給商的單位或個人舉行收拾,作為候補力氣。建立了切實有效的詢價機制,每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時光,以選購、選購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍,不論烈日當頭還是寒風刺骨,我們這支隊伍始終盡職盡責,活動在烏市的各大市場,客觀事實的記錄了各種原材料的價格,為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供給商誠信檔案,收貨時選購員對所供原材料的質量、數量合格狀況舉行記下,做出總體評價,直接約束供給商,在這一點上雖然時光不長,但是效果很顯然,原材料品質有了顯然提高。對選購流程不完美的地方舉行了修改,制定了小件物品選購流程和急購物品的選購流程,大大提高了選購效率和服務質量。
選購工作管理方面
與部門成員一起參加物資選購、詢價、議價,通過對制度、流程的學習與應用,對部門人員舉行了工作分工,各司其職。從一年的工作狀況來看,流程和制度已經相應落實,逐步走向制度化、規范化,選購工作步入了正常運行的狀態,轉變了以前沒有章法、盲目工作、方案統籌性不強的工作狀態。
在市場選購的同時,對誠信經營,有實力的商戶或公司舉行記錄,作為候補蓄備力氣,在物價漲幅,時節交替的時候,組織人員舉行市場調查,對于供給商的張家同志,我們都會仔細對待,以我們調價狀況為依據,部門協商打算后,上報財務部。常常關注市場變化,合理支配使
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