后勤食堂食材供應商考察評價流程_第1頁
后勤食堂食材供應商考察評價流程_第2頁
后勤食堂食材供應商考察評價流程_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

后勤食堂食材供應商考察評價流程1.背景后勤食堂食材供應商的選擇對于食堂的正常運營和食品安全至關重要。為了確保選取到合適的供應商，需要建立一個科學、嚴謹的考察評價流程。2.考察評價流程2.1.制定評價指標在開始考察評價之前，需要先制定一套明確的評價指標，以便能夠客觀、全面地評估供應商的能力和信譽。評價指標可以包括以下幾個方面：-食材質量：考察供應商的食材質量標準和采購渠道，確保供應的食材符合安全、衛生的要求。-供應能力：評估供應商的生產能力和供貨能力，以確保能夠滿足食堂的需求，保證供應的穩定性。-價格競爭力：考察供應商的價格水平是否合理，并與其他供應商進行比較，以獲得最具競爭力的價格。-服務質量：評估供應商的售后服務和配送服務，包括及時交貨、售后問題解決等方面。2.2.篩選供應商根據制定的評價指標，對潛在的供應商進行篩選?？梢酝ㄟ^以下方式進行篩選：-調查市場：了解市場上有哪些食材供應商，并對其進行初步篩選。-詢價比較：向潛在供應商詢價，并比較其價格和服務。-參觀考察：對初步篩選的供應商進行實地考察，了解其生產能力和服務水平。2.3.考察評價通過對供應商的篩選，確定幾家最有潛力的供應商，進行考察評價。考察評價可以包括以下幾個環節：-食材樣品檢測：從供應商處獲取食材樣品，進行質量檢測，確保其符合要求。-供應商調查：調查供應商的資質、信譽和過往合作情況，確保其具備良好的信譽和穩定的供應能力。-食堂試用：選擇幾家供應商，讓其提供一段時間的試用期，觀察其供貨能力和服務質量。2.4.評價結果根據考察評價的結果，綜合考慮各個方面的因素，選擇最適合的供應商。評價結果可以包括以下幾個方面：-供應商排名：根據評價結果對供應商進行排名，選擇排名靠前的供應商。-合作協議：與選定的供應商簽訂合作協議，明確雙方的權利和義務。-監督管理：建立供應商的監督管理機制，定期進行考察評價，確保其繼續符合要求。3.結論通過建立科學、嚴謹的后勤食堂食材供應商考察

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論