企業(yè)社會(huì)責(zé)任與政府社會(huì)性規(guī)制嵌入——以食品安全為例的中期報(bào)告摘要本中期報(bào)告以食品安全為例，探討企業(yè)社會(huì)責(zé)任（CSR）與政府社會(huì)性規(guī)制嵌入之間的關(guān)系。通過(guò)對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的分析和對(duì)個(gè)案研究的探討，我們發(fā)現(xiàn)，企業(yè)自愿承擔(dān)CSR和政府制定的社會(huì)性規(guī)制可以有效地嵌入到一起，形成互動(dòng)的關(guān)系，從而共同促進(jìn)食品安全的實(shí)現(xiàn)。其中，企業(yè)主要通過(guò)各種自我監(jiān)管制度和質(zhì)量管理體系來(lái)履行CSR，政府則通過(guò)法律法規(guī)和監(jiān)管手段對(duì)企業(yè)的行為進(jìn)行規(guī)制。兩者的互動(dòng)可以通過(guò)建立信息溝通機(jī)制、實(shí)現(xiàn)利益協(xié)調(diào)和合作機(jī)制、完善監(jiān)管責(zé)任劃分等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。關(guān)鍵詞：企業(yè)社會(huì)責(zé)任；政府社會(huì)性規(guī)制；嵌入關(guān)系；食品安全AbstractThismidtermreporttakesfoodsafetyasanexampletoexploretherelationshipbetweencorporatesocialresponsibility(CSR)andgovernmentsocialregulationembedding.Throughanalysisofrelevantliteratureandexplorationofindividualcasestudies,wefoundthatCSRvoluntarilyundertakenbycompaniesandsocialregulationsenactedbygovernmentscaneffectivelybeembeddedtogethertoformaninteractiverelationship,thusjointlypromotingtherealizationoffoodsafety.Inthisprocess,companiesmainlyfulfillCSRthroughvariousself-regulatorysystemsandqualitymanagementsystems,whilegovernmentsregulatecompanybehaviorthroughlawsandregulationsandregulatorymeasures.Theinteractionbetweenthetwocanbeachievedthroughestablishinginformationcommunicationmechanisms,realizinginterestcoordinationandcooperationmechanisms,improvingregulatoryresponsibilitydivision,etc.Keywords:corporatesocialresponsibility;governmentsocialregulation;embeddingrelationship;foodsafety一、引言“食品安全”作為眾多公共衛(wèi)生問(wèn)題之一，在過(guò)去幾年間，經(jīng)歷了一次又一次危機(jī)，引起了整個(gè)社會(huì)的高度關(guān)注和廣泛討論。食品安全問(wèn)題的根源在于市場(chǎng)主體不具有足夠的食品安全誠(chéng)信、消費(fèi)者對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的缺乏認(rèn)知和監(jiān)管不夠嚴(yán)格等因素。企業(yè)社會(huì)責(zé)任（CSR）和政府制定的社會(huì)性規(guī)制恰恰為解決這些問(wèn)題提供了有效的途徑。本中期報(bào)告以食品安全為例，研究企業(yè)社會(huì)責(zé)任與政府社會(huì)性規(guī)制之間的嵌入關(guān)系，以期取得一些有啟發(fā)性的研究結(jié)論。二、文獻(xiàn)分析企業(yè)社會(huì)責(zé)任是企業(yè)自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的主動(dòng)行為，是企業(yè)在實(shí)現(xiàn)自身利益的同時(shí)，考慮社會(huì)和環(huán)境責(zé)任的行為方式。政府社會(huì)性規(guī)制是國(guó)家在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下實(shí)現(xiàn)公共利益的手段和途徑，是國(guó)家為了保障市民生命健康和維護(hù)公共利益而制定的一套規(guī)則和制度。企業(yè)社會(huì)責(zé)任和政府社會(huì)性規(guī)制之間是彼此交互作用的關(guān)系。企業(yè)自愿承擔(dān)CSR可以降低政府的監(jiān)管成本和企業(yè)的現(xiàn)實(shí)維權(quán)成本，同時(shí)帶動(dòng)企業(yè)建立自我監(jiān)管和自我約束的機(jī)制，增強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信。政府社會(huì)性規(guī)制則是對(duì)企業(yè)的行為進(jìn)行監(jiān)管的基礎(chǔ)，是保障食品安全的根本保障。三、個(gè)案研究三.1銀鷺花生牛奶事件銀鷺花生牛奶是深圳銀鷺食品有限公司的主打產(chǎn)品，2008年發(fā)生了一次食品安全事故。廣告語(yǔ)“含牛奶沉淀物”，實(shí)際上是“含大量沉淀物”，且沉淀物中含有鉛、鎘等重金屬污染物。媒體曝光后，多數(shù)消費(fèi)者對(duì)銀鷺花生牛奶失去了信心，銷售量暴跌。由此可見(jiàn)，銀鷺公司在食品安全問(wèn)題上的不當(dāng)行為不僅導(dǎo)致了市場(chǎng)聲譽(yù)的下降，還造成了巨大經(jīng)濟(jì)損失。三.2瑞士雀巢公司CSR表現(xiàn)雀巢公司是全球領(lǐng)先的食品公司，有著廣泛的國(guó)際業(yè)務(wù)，包括咖啡、巧克力、嬰幼兒配方奶粉等。在企業(yè)的制度中，雀巢承諾向顧客提供安全、優(yōu)質(zhì)和體面的產(chǎn)品。為此，他們建立了一系列的質(zhì)量管理和安全管理措施，例如減少使用農(nóng)藥和化肥，鼓勵(lì)閉環(huán)農(nóng)業(yè)和使用可再生能源。三.3企業(yè)自律措施日本企業(yè)在食品安全方面的制度建設(shè)較為健全，企業(yè)自律組織在其中起到了非常明顯的作用。日本企業(yè)自律組織于1942年創(chuàng)立，是由訂單企業(yè)、制造商等自愿組成，可以制定和實(shí)施自身的規(guī)章制度、指南和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)自我監(jiān)管，遵守自律規(guī)則，防止出現(xiàn)安全問(wèn)題。四、結(jié)論本中期報(bào)告以食品安全為例，探討了企業(yè)社會(huì)責(zé)任與政府社會(huì)性規(guī)制嵌入之間的關(guān)系。通過(guò)分析相關(guān)文獻(xiàn)和研究個(gè)案，我們發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的自愿承擔(dān)CSR和政府制定的社會(huì)性規(guī)制可以有效地嵌入到一起，形成互動(dòng)的關(guān)