中國酒店行業(yè)市場規(guī)模及發(fā)展前景研究報告（智研咨詢）一、酒店簡介酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，中國作飯店、酒店等，馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。酒店行業(yè)與旅游行業(yè)和商務(wù)活動密切相關(guān)，主要面向旅游市場、商務(wù)活動、會議承辦及會議展覽業(yè)等市場的消費者。旅游業(yè)已經(jīng)成為中國第三產(chǎn)業(yè)中最具活力與潛力的新興產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位不斷得到鞏固和提高。酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈資料來源：智研咨詢整理按照經(jīng)營形式分類，酒店的商業(yè)模式可分為自營和加盟兩種模式，其中自營模式可分為自有物業(yè)與租賃經(jīng)營，加盟模式分為品牌加盟和管理加盟。自營模式投資規(guī)模大，屬于重資產(chǎn)經(jīng)營模式，具有高風(fēng)險高收益的特點；品牌加盟是指酒店管理集團不直接擁有和運營酒店，而是通過輸出其旗下品牌的使用權(quán)、建筑裝修方案、人員培訓(xùn)等給酒店業(yè)主方〈加盟商)，獲取一次性品牌加盟費和持續(xù)加盟費作為酒店管理集團的業(yè)務(wù)收入，屬于投資額少、擴張速度快的輕資產(chǎn)酒店商業(yè)模式。酒店商業(yè)模式分類資料來源：智研咨詢整理二、政策環(huán)境分析（P）2018年以來，國家鼓勵酒店規(guī)范化發(fā)展，提升酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量。隨著2020年新冠疫情的爆發(fā)，國家發(fā)布一系列政策幫助酒店業(yè)做好疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)，并積極規(guī)劃酒店業(yè)在“十四五”期間的發(fā)展重點。酒店行業(yè)主要政策匯總?cè)缦拢壕频晷袠I(yè)相關(guān)政策（一）資料來源：智研咨詢整理酒店行業(yè)相關(guān)政策（二）資料來源：智研咨詢整理三、經(jīng)濟環(huán)境分析（E）近年來隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)總值不斷提高。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年中國GDP達到114.37萬億元，同比增長12.84%，相較2017年增長了31.17萬億元。2022年1-9月中國GDP為87.01萬億元，同比增長6.19%。從中國GDP增速來看，2017-2020年增速有所放緩，受新冠疫情影響2020年為最低增速2.75%，隨后經(jīng)濟逐漸復(fù)蘇GDP增速逐漸加快，到2021年增速為12.84%。中國經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展為酒店行業(yè)的發(fā)展提供了良好的環(huán)境。2017-2022年9月中國GDP及增速數(shù)據(jù)來源：資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理近幾年疫情下酒店經(jīng)營持續(xù)承壓，行業(yè)供給端加速出清。2020-2021年國內(nèi)酒店存量下滑，2021年我國酒店數(shù)量達25.2萬家，同比減少9.68%；我國酒店客房數(shù)量為1347萬間，同比減少12.13%。但可以預(yù)見，隨著疫情得到控制，政策逐步放開，我國酒店行業(yè)將迎來新一輪的發(fā)展。2016-2021年中國酒店數(shù)量及客房數(shù)量情況數(shù)據(jù)來源：中國酒店業(yè)發(fā)展報告、智研咨詢整理四、社會環(huán)境分析（S）隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的工資性收入增長較快。根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，在2017-2021年中國居民人均可支配收入上升趨勢明顯，2022上半年中國人均可支配收入達到了18463元，同比增長3%；人均消費支出達到了11756萬元，同比增長0.8%。隨著中國人均可支配收入的提高，人們的消費能力和消費意愿增強，將會增加人們出行旅游的次數(shù)，這將促進酒店行業(yè)的發(fā)展。2017-2022年上半年中國人均可支配收入與消費支出（元）資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理2016-2019年間，國內(nèi)旅游人數(shù)不斷增長，但隨著疫情爆發(fā)，人們的出行被限制，2020-2021年期間，國內(nèi)旅游人數(shù)驟降。2021年，中國旅游人數(shù)為32.46億人，同比變化率為12.75%。2016-2021年國內(nèi)旅游人數(shù)數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理五、技術(shù)專利分析（T）隨著消費升級時代來臨，消費者不再僅滿足于功能性需求，更注重品質(zhì)生活、精神文化消費、智能科技等方面?；ヂ?lián)網(wǎng)、人工智能、云計算等技術(shù)的推廣應(yīng)用賦能酒店內(nèi)部運營、管理、采購系統(tǒng)升級。隨著科技進步，酒店行業(yè)逐步邁入智能化發(fā)展時期，而疫情的爆發(fā)又為酒店智能化發(fā)展添了一把火，無接觸等智能化服務(wù)迅速發(fā)展。這過程中，不論是加碼智能化產(chǎn)品的酒店，還是研發(fā)提供智能化產(chǎn)品的服務(wù)商都在不斷增多，行業(yè)擁抱技術(shù)變革的愿望愈加強烈。在2013-2021年期間，我國酒店專利申請整體處于上升趨勢，2021年中國酒店專利申請數(shù)量為4505項，2022年至今我中國酒店專利申請數(shù)量為1963項。2013-2022年中國酒店專利申請趨勢數(shù)據(jù)來源：佰騰網(wǎng)、智研咨詢整理以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（）發(fā)布的《中國酒店行業(yè)市場運行格局及戰(zhàn)略咨詢研究報告》。智研咨詢專注產(chǎn)業(yè)咨詢十五年，是中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域?qū)I(yè)服務(wù)機構(gòu)。公司以“用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)，主要服務(wù)包