商鋪消防培訓課件匯報人：XXX2024-01-15消防基礎知識商鋪火災危險性分析商鋪消防安全設施與器材商鋪火災應急處理措施商鋪員工消防安全職責與培訓要求總結回顧與考核測試contents目錄消防基礎知識01火災是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。火災定義根據可燃物的類型和燃燒特性，火災可分為A、B、C、D、E五類。A類火災指固體物質火災，B類火災指液體或可熔化的固體物質火災，C類火災指氣體火災，D類火災指金屬火災，E類火災指帶電火災。火災分類火災定義與分類可燃物、助燃物（通常是氧氣）和著火源是構成燃燒的三個要素，缺一不可。燃燒三要素滅火就是破壞燃燒條件使燃燒反應終止的過程。其基本原理歸納為以下四個方面：冷卻、窒息、隔離和化學抑制。滅火原理燃燒三要素及滅火原理滅火器是一種可由人力移動的輕便滅火器具，它能在其內部壓力作用下，將所充裝的滅火劑噴出，用來撲救火災。常見的滅火器有干粉滅火器、泡沫滅火器、二氧化碳滅火器等。消火栓消火栓是消防供水的重要設備，分為室內消火栓和室外消火栓兩種。室內消火栓一般設置在走廊或樓梯間等公共區域，供人員自救使用；室外消火栓則設置在道路兩側或建筑物周圍，供消防車取水使用。自動噴水滅火系統自動噴水滅火系統是一種能自動啟動噴水滅火，并能同時發出火警信號的消防系統。它廣泛應用于各種建筑物中，是保障建筑物消防安全的重要設施之一。常見滅火器材及使用方法商鋪火災危險性分析02商鋪火災多因電器短路、煤氣泄漏、燃燒物品等原因引發。商鋪火災具有火勢蔓延快、煙霧濃重、撲救困難等特點，易造成人員傷亡和財產損失。商鋪火災原因及特點火災特點火災原因對商鋪進行現場勘查，了解建筑結構、消防設施、可燃物分布等情況。現場勘查危險源辨識風險評估識別商鋪內的危險源，如易燃易爆物品、大功率電器等。根據勘查和辨識結果，對商鋪的火災危險性進行評估，確定風險等級。030201火災危險性評估方法

典型案例分析案例一某商鋪因電器短路引發火災，火勢迅速蔓延至整個商鋪，造成多人傷亡。經調查發現，該商鋪存在電線老化、電器超負荷使用等問題。案例二某餐飲店因煤氣泄漏引發爆炸，造成嚴重人員傷亡和財產損失。調查發現，該店煤氣管道存在泄漏，且未及時維修更換。案例三某商鋪違規存放易燃物品，引發火災事故。調查發現，該商鋪違反消防安全規定，將易燃物品堆放在室內，且未采取任何防護措施。商鋪消防安全設施與器材03火災自動報警系統自動噴水滅火系統消火栓系統防煙排煙系統消防設施種類及作用01020304及時發現火情，通過聲光報警信號通知人員疏散和啟動滅火設施。自動探測火源并啟動噴水裝置，撲滅火源或控制火勢蔓延。提供滅火用水，配合消防水帶、水槍等器材進行手動滅火。在火災時啟動，排出煙霧，為人員疏散和滅火創造有利條件。根據商鋪類型和面積配置相應類型和數量的滅火器，定期進行檢查和更換。滅火器配合消火栓系統使用，確保水源暢通，滿足滅火需求。消防水帶和水槍在火災時提供照明和指示，引導人員安全疏散。應急照明和疏散指示標志在火災時耐火一定時間，阻止火勢蔓延。防火門和防火卷簾消防器材配置要求設施器材檢查與維護保養對消防設施器材進行定期檢查，確保其完好有效。對設施器材進行維護保養，確保其正常運行和使用壽命。建立檢查和維護保養記錄，方便追溯和管理。定期對員工進行消防培訓演練，提高員工消防安全意識和操作技能。定期檢查維護保養記錄管理培訓演練商鋪火災應急處理措施04發現火情報警方式報警內容接警處置報警與接警處置流程商鋪員工或顧客發現火情后，應立即向消防控制室或商鋪負責人報告。報告火災發生的具體地點、燃燒物質、火勢大小及有無人員被困等情況。通過手動報警按鈕、電話或對講機等通訊工具向消防部門報警。消防控制室或商鋪負責人接到報警后，應立即啟動應急預案，組織人員趕赴現場進行處置。熟悉商鋪內的安全出口、疏散通道及疏散指示標志等，確保在火災發生時能夠迅速找到安全的疏散路線。疏散路線根據火勢大小和現場情況，選擇合適的疏散方式，如引導疏散、自行疏散等。疏散方式掌握基本的逃生技巧，如用濕毛巾捂住口鼻、低姿匍匐前進、避免乘坐電梯等。逃生技巧對于老弱病殘孕等特殊人群，應給予特別關注和幫助，確保他們安全疏散。特殊人群救助組織疏散逃生方法初起火災撲救技巧滅火器材使用熟悉并掌握商鋪內配置的滅火器材的使用方法，如干粉滅火器、泡沫滅火器等。滅火方法根據燃燒物質的性質選擇合適的滅火方法，如窒息法、冷卻法、隔離法等。注意事項在撲救火災時，應注意自身安全，避免被火勢蔓延或煙霧熏倒；同時注意觀察火勢變化，及時采取相應措施。配合消防隊救援在消防隊到達現場后，應積極配合消防隊員進行滅火救援工作，提供必要的幫助和支持。商鋪員工消防安全職責與培訓要求05商鋪員工應嚴格遵守消防安全制度，積極參與消防安全工作，確保商鋪的消防安全。遵守消防安全制度員工應了解基本的消防安全知識，如火災的危害、火災的撲救方法、疏散逃生的基本要領等。掌握消防安全知識員工應按照商鋪的消防安全職責要求，認真履行自己的職責，如定期檢查消防器材、及時報告火險隱患等。履行消防安全職責員工消防安全職責明確豐富培訓內容培訓內容應包括消防安全知識、火災撲救技能、疏散逃生演練等，以提高員工的消防安全意識和自防自救能力。制定培訓計劃商鋪應制定定期的消防安全培訓計劃，明確培訓的時間、地點、內容和參與人員等。確保培訓效果商鋪應采取有效的培訓方式和方法，確保員工能夠真正掌握消防安全知識和技能，提高培訓效果。定期消防安全培訓制度建立掌握自防自救技能員工應掌握基本的自防自救技能，如使用滅火器材、疏散逃生等，以便在火災發生時能夠迅速應對。開展應急演練商鋪應定期組織員工進行應急演練，提高員工在火災等緊急情況下的應對能力和心理素質。增強消防安全意識商鋪應通過宣傳、教育等方式，增強員工的消防安全意識，使員工認識到火災的危害和自防自救的重要性。提高員工自防自救能力總結回顧與考核測試0603火災應急逃生自救技巧重點復習火災現場的應急逃生路線、自救方法和注意事項。01火災的危害和形成原因強調火災對生命和財產的威脅，以及常見火災隱患和形成原因。02滅火器材的種類和使用方法回顧不同滅火器材的適用場景和使用方法，包括滅火器、滅火毯、滅火沙等。關鍵知識點總結回顧交流消防安全實踐經驗鼓勵學員分享自己在商鋪消防安全方面的實踐經驗，如隱患排查、應急演練等。討論消防安全改進建議組織學員討論在商鋪消防安全方面存在的問題和改進建議，共同提升消防安全意識。分享學習心得和體會邀請學員分享在培訓過程中的學習心得和體會，以及對消防安全的認知轉變。學員心得分享交流環節