2024屆陜西交大附中生物高二第二學(xué)期期末監(jiān)測(cè)試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列實(shí)驗(yàn)材料適合用于觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)的是（）A．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞 B．口腔上皮細(xì)胞C．高等植物的葉肉細(xì)胞 D．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞2．關(guān)于真核細(xì)胞的敘述，錯(cuò)誤的是A．線粒體的內(nèi)膜上有酶的分布 B．細(xì)胞核中含有DNA和RNAC．核膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 D．葉肉細(xì)胞的細(xì)胞膜含有纖維素和果膠3．人類某遺傳病受一對(duì)基因（T、t）控制。3個(gè)復(fù)等位基因IA、IB、i控制ABO血型，位于另一對(duì)染色體上。A血型的基因型有IAIA、IAi，B血型的基因型有IBIB、IBi,AB血型的基因型為IAIB，0血型的基因型為ii。兩個(gè)家系成員的性狀表現(xiàn)如下圖，Ⅱ-3和Ⅱ-5均為AB血型，Ⅱ-4和Ⅱ-6均為0血型。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．該遺傳病的遺傳方式為常染色體隱性，Ⅱ-2基因型為Tt的概率為2/3B．若Ⅲ-1與Ⅲ-2生育一個(gè)正常女孩，可推測(cè)女孩為B血型的概率為5/16C．Ⅲ-1為Tt且表現(xiàn)A血型的概率為11/32D．如果Ⅲ-1與Ⅲ-2婚配，則后代為AB血型的概率為1/84．下列關(guān)于真核細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．tRNA、rRNA和mRNA都經(jīng)DNA轉(zhuǎn)錄而來B．同一細(xì)胞中兩種RNA的合成有可能同時(shí)發(fā)生C．細(xì)胞中的RNA合成過程不會(huì)在細(xì)胞核外發(fā)生D．轉(zhuǎn)錄出的RNA鏈與模板鏈的相應(yīng)區(qū)域堿基互補(bǔ)5．如圖1所示為動(dòng)物細(xì)胞中兩對(duì)同源染色體，其減數(shù)分裂過程中發(fā)生交叉互換形成了如圖2所示的四個(gè)精子，則來自同一個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞的是（）A．①② B．①③ C．②③ D．③④6．下列關(guān)于玫瑰精油、橘皮精油和胡蘿卜素提取的相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作，正確的是A．玫瑰精油提取實(shí)驗(yàn)中，可直接將收集到的乳濁液用分液漏斗分離B．為了提高柑橘皮的出油率，需要將新鮮柑橘皮直接用石灰水浸泡C．為了加強(qiáng)胡蘿卜素的萃取效果，應(yīng)降低萃取溫度并延長(zhǎng)萃取時(shí)間D．為了防止胡蘿卜素在干燥時(shí)分解，應(yīng)該控制干燥溫度和干燥時(shí)間二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：接種1mL水樣在牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基上，經(jīng)37℃、24h培養(yǎng)后，所生長(zhǎng)出的菌落總數(shù)不得大于100。某興趣小組對(duì)某蓄水池進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)測(cè)定，以了解池水是否符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?；卮鹣铝袉栴}：（1）用無菌三角瓶取水樣前，取樣器（玻璃制品）需使用_________法滅菌。取水前的這種無菌操作的目的是______________。（2）該小組通過濾膜法測(cè)定細(xì)菌總數(shù)，將10ml水樣進(jìn)行過濾后，將濾膜放在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上培養(yǎng)，培養(yǎng)時(shí)應(yīng)將平板倒置，其原因是__________。在培養(yǎng)過程中，不同時(shí)間所觀察到的平板上菌落特征的差異有_____________（至少寫出兩點(diǎn)）。（3）經(jīng)過37℃，24h培養(yǎng)，結(jié)果如下表：平板1平板2平板3菌落數(shù)（個(gè)）370350380據(jù)上表結(jié)果判斷，所取水樣測(cè)定結(jié)果_____(填“符合”或者“不符合”)飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。（4）該小組若想檢測(cè)水樣中大腸桿菌的數(shù)目，可將濾膜放在含__________培養(yǎng)基上，計(jì)算培養(yǎng)基上______（顏色）菌落的數(shù)目。8．（10分）基因工程能夠賦予生物新的遺傳特性，創(chuàng)造出符合人們需要的生物類型和生物產(chǎn)品?；卮鹣铝袉栴}。（1）從基因文庫(kù)中提取的目的基因可通過PCR進(jìn)行擴(kuò)增，簡(jiǎn)要敘述擴(kuò)增目的基因的大致過程：目的基因受熱變性后解鏈為單鏈，________與單鏈相應(yīng)互補(bǔ)序列結(jié)合，然后在Tap酶作用下延伸，如此重復(fù)循環(huán)多次。在PCR過程中，兩個(gè)引物是___________的結(jié)合位點(diǎn)，也是子鏈延伸的起點(diǎn)，dNTP在此過程中的作用是__________________________________________。（2）目前在PCR反應(yīng)中使用Tap酶而不使用大腸桿菌DNA聚合酶，其主要原因是________（3）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，通過農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞并插入到植物細(xì)胞染色體的DNA上，這種方法的目的是_________。將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞采用最多的方法是顯微注射法，該過程采用顯微注射器直接將_________注入到受精卵細(xì)胞中。（4）“中心法則”是基因工程興起的基礎(chǔ)理論之一，克里克提出的“中心法則”闡明的遺傳信息的流動(dòng)方向是__________________(用連接)。9．（10分）I.泡菜發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。請(qǐng)回答：（1）泡菜制作過程中所利用的微生物主要是_____，其代謝類型為_____該微生物與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為_____。（2）實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量，其中的顯色原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生_______反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____色染料。（3）泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是__________。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)（寫出實(shí)驗(yàn)思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起關(guān)注，利用工程菌進(jìn)行降解具有巨大的應(yīng)用潛力。P450是石油降解的關(guān)鍵酶，用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因，與質(zhì)粒pCom8重組后，導(dǎo)入大腸桿菌獲得工程菌。（注：黑色素合成基因表達(dá)能使白色菌落變成黑色，箭頭位置表示限制酶切割位占）請(qǐng)回答：（1）構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，應(yīng)選用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低，所以需要經(jīng)過________才能獲得工程菌。操作的大致思路是：將待檢菌液接種到含有________的固體培養(yǎng)基上，選擇顏色為________的菌落擴(kuò)大培養(yǎng)，即可獲得所需的工程菌（3）從工程菌中提取重組質(zhì)粒，若用NdeIySall聯(lián)合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。10．（10分）下圖中A～E表示5種細(xì)胞器，①～④表示從細(xì)胞中提取出來的4種有機(jī)物(其中①、④只表示某有機(jī)物的局部)，甲～丁表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)?；卮鹣铝袉栴}。（1）③是ATP的分子結(jié)構(gòu)，能夠合成③物質(zhì)的細(xì)胞器有_______。（填字母）（2）具有物質(zhì)①的細(xì)胞器是_______________。（填字母）（3）從圖可知，物質(zhì)③與④的化學(xué)元素組成的區(qū)別是________________。（4）丙反應(yīng)和丁反應(yīng)兩者都參與細(xì)胞的能量代謝。丙過程中產(chǎn)生的[H]作用是________。（5）與乙反應(yīng)有關(guān)的細(xì)胞器是_____（填字母），在該細(xì)胞器中進(jìn)行乙反應(yīng)的作用是_____。11．（15分）解除項(xiàng)端優(yōu)勢(shì)可以達(dá)到調(diào)節(jié)植株形態(tài)和增產(chǎn)的目的，為此種植煙草的煙農(nóng)常常對(duì)煙草植株進(jìn)行打頂處理。下圖為煙草植株去除頂芽前后，側(cè)芽部位甲、乙兩種植物激素的含量變化以及側(cè)芽長(zhǎng)度的變化情況，已知圖中一種植物激素是生長(zhǎng)素，另一種植物激素是細(xì)胞分裂素。請(qǐng)你分析題目后，回答以下幾個(gè)問題：(1)激素甲代表的是________________。(2)去除頂芽前，高濃度的激素甲和激素乙對(duì)側(cè)芽萌動(dòng)所起的作用分別是______________。填抑制“促進(jìn)“或“既無促進(jìn)也無抑制”)(3)去除頂芽后，與甲、乙兩激素一起在促進(jìn)側(cè)芽的生長(zhǎng)方面具有協(xié)同作用的還有_______植物激素。(4)第12h側(cè)芽萌動(dòng)后煙草的生長(zhǎng)發(fā)育過程，除了受各種植物激素的調(diào)節(jié)和環(huán)境因子的影響外，在根本上是___________的結(jié)果。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解題分析】

細(xì)胞的有絲分裂是具有分裂能力的組織才能進(jìn)行的，如分生組織以及愈傷組織。【題目詳解】A、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞，具有分裂能力，能進(jìn)行有絲分裂，A正確；B、口腔上皮細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，不能進(jìn)行有絲分裂，B錯(cuò)誤；C、高等植物的葉肉細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，不能進(jìn)行有絲分裂，C錯(cuò)誤；D、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核，不能進(jìn)行有絲分裂，D錯(cuò)誤；故選A。2、D【解題分析】

真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的主要區(qū)別是有無核膜包被的細(xì)胞核。前者含有多種細(xì)胞器，后者只含有核糖體一種細(xì)胞器?！绢}目詳解】A、線粒體的內(nèi)膜是有氧呼吸第三階段的場(chǎng)所，有呼吸酶的分布，A正確；B、細(xì)胞核中含有DNA和RNA，線粒體和葉綠體也含有少量的核酸，B正確；C、核膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，核膜由雙層膜組成，C正確；D、葉肉細(xì)胞的細(xì)胞壁含有纖維素和果膠，D錯(cuò)誤。故選D。3、C【解題分析】據(jù)圖分析，Ⅰ-1、Ⅰ-2正常，而Ⅱ-1為女性患病，該病為常染色體隱性遺傳，且Ⅰ-1、Ⅰ-2都是雜合體Tt，則Ⅱ-2的基因型為TT或Tt，比例為1：2，因此Ⅱ-2基因型為Tt的概率為2/3，A正確；由于Ⅱ-3為AB型（IAIB），Ⅱ-4為O型（ii），則Ⅲ-1的基因型為1/2IAi和1/2IBi；同理由于Ⅱ-5為AB型（IAIB），Ⅱ-6為O型（ii），則Ⅲ-2的基因型為1/2IAi和1/2IBi，Ⅲ-1與Ⅲ-2產(chǎn)生的配子均為IA：IB：i=1：1：2，二者婚配，則女兒為B型血（IBIB或IBi）的概率=1/4×1/2×2+1/4×1/4=5/16，B正確；Ⅱ-3基因型為1/3TTIAIB、2/3TtIAIB，Ⅱ-2基因型為Ttii，則Ⅲ-1為Tt的概率為（2/3×1/2+1/3×1/2）÷（1-1/3×1/2）=3/5，為A型血的概率為1/2，因此Ⅲ-1為Tt且表現(xiàn)A血型的概率為3/5×1/2=3/10，C錯(cuò)誤；根據(jù)以上分析可知，Ⅲ-1的基因型為1/2IAi和1/2IBi，Ⅲ-2的基因型為1/2IAi和1/2IBi，則后代是AB型血的概率為1/4×1/4×2=1/8，D正確。4、C【解題分析】

轉(zhuǎn)錄是指在細(xì)胞內(nèi)，以DNA一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成RNA的過程。RNA是核糖核酸的簡(jiǎn)稱，有多種功能：①有少數(shù)酶是RNA，即某些RNA有催化功能；②某些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA；③rRNA是核糖體的構(gòu)成成分；④mRNA攜帶著從DNA轉(zhuǎn)錄來的遺傳信息；⑤tRNA可攜帶氨基酸進(jìn)入核糖體中參與蛋白質(zhì)的合成。【題目詳解】A、RNA包括tRNA、rRNA和mRNA三種，都是由DNA轉(zhuǎn)錄而來的，A正確；B、不同的RNA由不同的基因轉(zhuǎn)錄而來，所以同一細(xì)胞中兩種RNA的合成有可能同時(shí)發(fā)生，B正確；C、細(xì)胞中的RNA合成過程主要在細(xì)胞核內(nèi)發(fā)生，在細(xì)胞質(zhì)的線粒體和葉綠體中也能進(jìn)行轉(zhuǎn)錄合成RNA，C錯(cuò)誤；D、轉(zhuǎn)錄是以DNA一條鏈為模板，以核糖核苷酸為原料，遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，所以轉(zhuǎn)錄出的RNA鏈與模板鏈的相應(yīng)區(qū)域堿基互補(bǔ)，D正確。故選C。5、B【解題分析】

精子的形成過程：精原細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)第一次分裂前的間期（染色體的復(fù)制）→初級(jí)精母細(xì)胞；初級(jí)精母細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)第一次分裂（前期：聯(lián)會(huì)，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；中期：同源染色體成對(duì)的排列在赤道板上；后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合）→兩種次級(jí)精母細(xì)胞；次級(jí)精母細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)第二次分裂過程（類似于有絲分裂）→精細(xì)胞；精細(xì)胞經(jīng)過變形→精子?！绢}目詳解】減數(shù)第一次分裂的特點(diǎn)：同源染色體分離；減數(shù)第二次分裂的特點(diǎn)：次級(jí)精母細(xì)胞內(nèi)由同一著絲點(diǎn)相連的兩條姐妹染色單體分開成為兩條子染色體并分別進(jìn)入兩個(gè)精細(xì)胞中，所以由同一個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞最終分裂形成的精細(xì)胞中，染色體組成應(yīng)相同。綜上所述，根據(jù)圖2中各細(xì)胞內(nèi)染色體組成特點(diǎn)推知，①與③、②與④的染色體組成基本相同，B正確。

故選B。

【題目點(diǎn)撥】本題結(jié)合細(xì)胞分裂圖，考查精子的形成過程，重點(diǎn)考查減數(shù)分裂不同時(shí)期的特征，要求考生識(shí)記減數(shù)分裂不同時(shí)期的特征，明確減數(shù)第二次分裂過程類似于有絲分裂，來自同一個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞的精細(xì)胞含有相同的染色體組成（不考慮交叉互換），再結(jié)合題圖選出正確的答案。6、D【解題分析】

提取玫瑰精油常用的方法是水蒸汽蒸餾法，實(shí)驗(yàn)流程是：鮮玫瑰花瓣+清水→水蒸汽蒸餾→獲得油水混合物→分離油層→除水→玫瑰精油；提取胡蘿卜素的方法是壓榨法，實(shí)驗(yàn)流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素?！绢}目詳解】A、玫瑰精油提取實(shí)驗(yàn)中，收集到的乳濁液中加入NaCl，使油水分層，再用分液漏斗分離，A錯(cuò)誤；B、為了提高柑橘皮的出油率，需要將新鮮柑橘皮干燥去水，再用石灰水浸泡，B錯(cuò)誤；C、胡蘿卜素原料的顆粒小，萃取的溫度高（適宜），時(shí)間長(zhǎng)，需要提取的物質(zhì)能夠充分溶解，萃取效果好，C錯(cuò)誤；D、為了防止胡蘿卜素在干燥時(shí)分解，應(yīng)該控制干燥溫度和干燥時(shí)間，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、高壓蒸汽（干熱滅菌）防止外來雜菌污染防止冷凝水滴落污染培養(yǎng)基，也可避免培養(yǎng)基中水分過快揮發(fā)菌落大小、數(shù)目、形狀、顏色等符合伊紅美藍(lán)黑色【解題分析】試題分析：本題考查微生物培養(yǎng)和測(cè)定，解題要點(diǎn)是識(shí)記微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)中相關(guān)的技能、技術(shù)和方法。解答本題需要數(shù)量掌握微生物的分離、計(jì)數(shù)與滅菌的方法。滅菌是指用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物（包括芽孢和孢子），常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，使用對(duì)象主要有接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等；消毒是指用較為溫和的物理和化學(xué)方法殺死物體表面合或內(nèi)部的部分微生物（不包括芽孢與包子），常用的方法主要有煮沸消毒法，巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法，使用對(duì)象主要有操作空間、某些液體、雙手等。統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目使用的方法有顯微鏡直接計(jì)數(shù)法和活菌計(jì)數(shù)法，其中活菌計(jì)數(shù)法即稀釋涂布平板法，一般選擇菌落數(shù)目在30-300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。（1）用無菌三角瓶取水樣前，取樣器（玻璃制品）需使用高壓蒸汽（干熱滅菌）法滅菌。取水前的無菌操作的目的是防止外來雜菌污染，以免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（2）平板倒置后既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可防止冷凝水滴落培養(yǎng)基，造成污染，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；不同微生物在特定培養(yǎng)基上生長(zhǎng)形成的菌落一般都具有穩(wěn)定的特征，如菌落大小、數(shù)目、形狀、邊緣特征、隆起程度、顏色等。（3）表格中3個(gè)平板的平均菌落數(shù)為367個(gè)，則每毫升水中的菌落數(shù)為36.7個(gè)，低于國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因此所取水樣符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。（4）測(cè)定飲用水中大腸桿菌的數(shù)目的方法：將已知體積的水過濾后，將濾膜放在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)。在該培養(yǎng)基上大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)黑色，可根據(jù)培養(yǎng)基上黑色菌落的數(shù)目，計(jì)算出水樣中大腸桿菌的數(shù)目?！绢}目點(diǎn)撥】微生物的培養(yǎng)及分離的易混點(diǎn)是：1.對(duì)無菌技術(shù)的理解：無菌技術(shù)的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，其中滅菌比消毒效果好，但要考慮操作對(duì)象的承受能力，如活體材料、操作者的手等只能采用消毒。2.統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法：顯微鏡直接計(jì)數(shù)法或間接計(jì)數(shù)法（活菌計(jì)數(shù)法），本題中涉及的計(jì)數(shù)即用活菌計(jì)數(shù)法。8、引物Taq酶提供合成DNA的原料和能量Taq酶熱穩(wěn)定性高，而大腸桿菌DNA聚合酶在高溫下會(huì)失活使目的基因的遺傳特性在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)基因表達(dá)載體【解題分析】

1、克里克的中心法則內(nèi)容描述的是DNA復(fù)制和基因表達(dá)過程中的遺傳信息流動(dòng)的過程。2、基因工程技術(shù)的基本步驟：目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測(cè)與鑒定。其中目的基因的獲取：方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成?；虮磉_(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等，構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的是：使目的基因的遺傳特性在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)。將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。【題目詳解】（1）PCR擴(kuò)增目的基因的大致過程為：目的基因（DNA）受熱變性后解鏈為單鏈，引物與單鏈相應(yīng)互補(bǔ)序列結(jié)合，然后在熱穩(wěn)定性DNA聚合酶作用下延伸，如此重復(fù)循環(huán)多次。在PCR過程中，兩個(gè)引物是Taq酶的結(jié)合位點(diǎn)，也是子鏈延伸的起點(diǎn)，dNTP在此過程中的作用是提供合成DNA的原料。（2）在PCR反應(yīng)中由于反應(yīng)溫度較高，因此使用耐高溫的Tap酶而不使用大腸桿菌DNA聚合酶，大腸桿菌DNA聚合酶在高溫條件下容易變性失活。（3）目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞內(nèi)，并在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過程，稱為轉(zhuǎn)化，所以轉(zhuǎn)化的目的是使目的基因的遺傳特性在受體細(xì)胞中維持穩(wěn)定和表達(dá)。將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞之前需要先將目的基因和運(yùn)載體結(jié)合，構(gòu)建基因表達(dá)載體后導(dǎo)入動(dòng)物細(xì)胞，采用最多的方法是顯微注射法，采用顯微注射儀直接將基因表達(dá)載體注入到受精卵細(xì)胞中。（4）克里克提出的中心法則內(nèi)容包括：遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的自我復(fù)制，也可以由DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，故克里克提出的“中心法則”闡明的遺傳信息的流動(dòng)方向是：。【題目點(diǎn)撥】本題考查基因工程的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握基因工程中PCR技術(shù)擴(kuò)增的過程、條件和原料，理解構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的和識(shí)記將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的方法，這是該題考查的重點(diǎn)；同時(shí)掌握中心發(fā)則的內(nèi)容，利用所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)結(jié)合題目條件解決問題。9、乳酸菌異養(yǎng)厭氧型沒有核膜包被的細(xì)胞核重氮化玫瑰紅微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加取泡菜發(fā)酵的主要菌種，在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降，則證明該觀點(diǎn)正確XhoI和NdeI用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后，產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補(bǔ)篩選慶大霉素白色否當(dāng)P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后，不存在能被限制酶SalI識(shí)別的序列【解題分析】

I泡菜制作的過程運(yùn)用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖，并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸，膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪?，在泡菜腌制過程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時(shí)間延長(zhǎng)，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，使亞硝酸鹽含量逐漸下降。Ⅱ分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點(diǎn)位于黑色素合成基因上,該基因表達(dá)能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點(diǎn)位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識(shí)別序列和切割位點(diǎn),其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的。【題目詳解】I(1)泡菜制作過程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物，與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為沒有核膜包被的細(xì)胞核。(2)實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量，顯色原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。(3)泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)思路是：取泡菜發(fā)酵的主要菌種,在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽含量若下降，則證明該觀點(diǎn)正確。Ⅱ(1)根據(jù)題干信息“用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因”可知獲取目的基因時(shí)用的限制酶是Sall和NdeI,由于質(zhì)粒中沒有限制酶Sall的切割位點(diǎn),又因?yàn)橐覉D顯示Sall和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的,因此可以用NdeI、XhoI切割質(zhì)粒。(2)由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低,所以需要經(jīng)過篩選才能獲得工程菌。由于重組質(zhì)粒上含有標(biāo)記基因-慶大霉素(一種抗生素)抗性基因,因此培養(yǎng)基中還必須添加慶大霉素。甲圖中XhoI是黑色素合成基因,其表達(dá)能使白色的菌落變成黑色,但在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí),該基因已經(jīng)被限制酶切割和破壞了,因此導(dǎo)入重組質(zhì)粒的工程菌不能合成黑色素,即應(yīng)該選擇白色菌落擴(kuò)大培養(yǎng)即可獲得所需的工程菌。(3)當(dāng)P450基因與被限制酶NdeI和XhoI切割的pCom8質(zhì)粒重組后,不存在限制酶Sall識(shí)別的序列,因此若對(duì)重組質(zhì)粒再次使用上述限制酶(NdeI、XhoI)切割,由于只有限制酶NdeI能起作用,因此不能獲得P450基因。【題目點(diǎn)撥】泡菜的制作工藝如下：選料→預(yù)處理→配制調(diào)料→泡制

1、選用火候好、無裂紋、無砂眼、壇沿深、蓋子吻合好的泡菜壇。2、原料加工：將新鮮蔬菜修整、洗滌、晾曬、切分成條狀或片狀。

3、配制鹽水：按照清水與鹽的質(zhì)量比為4：1的比例配制鹽水，并煮沸冷卻。

4、泡菜的制作：將經(jīng)過預(yù)處理的新鮮蔬菜混合均勻，裝入泡菜壇內(nèi)，裝至半壇時(shí)，放入蒜瓣、生姜及其他香辛料，繼續(xù)裝至八成滿，再徐徐注入配制好的鹽水，使鹽水沒過全部菜料，蓋好壇蓋。在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的無氧環(huán)境。在發(fā)酵過程中要注意經(jīng)常補(bǔ)充水槽中的水。發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短受室內(nèi)溫度的影響。10、ACC③含磷，不含硫；④含硫，不含磷