期中考前復習授課者：陳少強北師大版七年級生物下冊復習提綱第八章人體的營養(yǎng)第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸?shù)谑氯梭w的能量供應第十一章人體代謝廢物的排出第八章人體的營養(yǎng)第八章人體的營養(yǎng)1、食物中的六大類營養(yǎng)成分包括：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素

。其中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

能提供能量，被稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”；主要的能源物質(zhì)是

糖類

，貯備能源的是脂肪

；構成細胞的主要物質(zhì)是水

、基本物質(zhì)是蛋白質(zhì)

。2、檢測蛋白質(zhì)用雙縮尿試劑

，呈現(xiàn)紫色

反應；檢測維生素C用吲哚酚試劑或高錳酸鉀試劑

，呈現(xiàn)褪色

反應。3、水、無機鹽、維生素_不能為生命活動提供能量，但對維持生命活動很重要。缺鈣—佝僂病、骨質(zhì)疏松癥（多吃：牛奶）；缺鐵—貧血；缺碘——地方性甲狀腺腫（多吃：海帶）。維生素：缺VA—夜盲癥（多吃動物肝臟、玉米等）；缺VB1—腳氣病（多吃粗糧）；缺VC—壞血病(牙齦出血，多吃蔬菜、水果)；缺VD—佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。第八章人體的營養(yǎng)4、消化系統(tǒng)包括：消化管、消化腺

兩部分。消化管包括：口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門等，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟，其消化液分別是：唾液、胃液、腸液、胰液、膽汁。最大的消化腺是肝臟，其分泌的膽汁不含消化酶，有乳化脂肪的作用。腸液、胰液含多種消化酶。5、淀粉消化開始于口腔，初步分解為麥芽糖，在小腸最終分解為葡萄糖。蛋白質(zhì)消化開始于胃

，在小腸最終分解為氨基酸。脂肪消化開始于小腸，在小腸通過膽汁

的乳化，最終分解為

甘油和脂肪酸

。第八章人體的營養(yǎng)6、消化和吸收的主要器官是小腸

，小腸適于消化和吸收的結構特點：（1）有腸液、胰液、膽汁，可消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪。（2）消化管中最長的一段，有環(huán)形皺襞、小腸絨毛、微絨毛

增大了消化和吸收的面積；（3）絨毛壁、毛細血管壁只由一層上皮細胞構成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。7、消化管各部分的吸收功能：口腔、咽、食管無吸收，胃：吸收部分的水和酒精，小腸：吸收絕大部分的營養(yǎng)物質(zhì)，大腸：吸收少量的水、無機鹽和維生素

。第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸?shù)诰耪氯梭w內(nèi)的物質(zhì)運輸1、加了抗凝劑（檸檬酸鈉）的血液會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，上層淡黃色半透明的液體是血漿，下層深紅色的是紅細胞，兩層之間很薄的一層白色物質(zhì)是白細胞和血小板，可見血液分為血漿和血細胞。血漿的主要功能是運載血細胞，運送營養(yǎng)物質(zhì)和廢物。2、紅細胞：運輸氧和部分二氧化碳,過少：貧血。白細胞:吞噬病菌，防御、保護作用，過多：炎癥。血小板:止血和加速凝血的作用，過少：流血不止。3、血紅蛋白是一種含鐵蛋白質(zhì)，呈紅色，它的特性是：在氧含量高的地方易與氧結合，在氧含量低的地方易與氧分離。第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸4、貧血是指紅細胞的數(shù)量少或血紅蛋白的含量少，應多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物。5、動脈血：含氧多，顏色鮮紅的血。動脈：將血液從心臟輸送到身體各部位的血管。靜脈血：含氧少，顏色暗紅的血。靜脈：將血液從身體各部位送回心臟的血管。血漿：加抗凝劑，淡黃色半透明液體，含纖維蛋白原。血清：不加抗凝劑，血液凝固后在血塊周圍出現(xiàn)的黃色透明液體，不含纖維蛋白原。出血的護理：（1）毛細血管出血：自然止血。（2）動脈出血：受傷處壓近心端止血。（3）靜脈出血：受傷處壓遠心端止血。第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸6、成年人的血量約為體重的7%--8%；失血達1200ml以上會有生命危險，一次失血不超過400ml不會影響健康，提倡無償獻血：一次獻血200---300ml

。7、人類有多種血型系統(tǒng)，其中最基本的是ABO血型系統(tǒng)，輸血的原則是：輸同型血。第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸8、血液循環(huán)的動力來自心臟，它位于胸腔

中部偏左，兩肺之間。（1）心臟的四個腔連接不同的血管：左心室→主動脈，右心室→肺動脈；左心房→肺靜脈，右心房→上、下腔靜脈。（2）血流有一定的方向：靜脈→心房→心室→動脈。血液不會倒流是因為：心房與心室之間有房室瓣

、心室與動脈之間有動脈瓣

。9、每分輸出量=每搏輸出量×心率；每分輸出量也叫心輸出量，它是衡量心臟工作能力的一項指標，運動員主要通過提高每搏輸出量來提高心輸出量。第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸10、心動周期=60秒÷心率（心臟每收縮和舒張一次經(jīng)歷的時間）。11、血壓：指體循環(huán)的動脈血壓。它的表示方式：收縮壓/舒張壓，可用血壓計在上臂肱動脈處測得，其數(shù)值通常用千帕來表示。健康成年人正常值：收縮壓：12～18.7千帕、舒張壓：6.7～12千帕

。12、脈搏是指動脈的搏動，次數(shù)與心率相同，測量的部位在橈動脈。第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸13、血液循環(huán)包括：體循環(huán)和肺循環(huán)

兩條途徑：小結1）兩個循環(huán)同時進行，各循環(huán)都是從心室開始的，終止于心房。2）體循環(huán)在全身組織細胞毛細血管處：血液由動脈血變成靜脈血。肺循環(huán)在肺部毛細血管處：血液由靜脈血變成動脈血

。3）心臟內(nèi)血液：左側動脈血，右側靜脈血（左動右靜）；血管內(nèi)血液：（體同肺反）。第十章人體的能量供應第十章人體的能量供應第十章人體的能量供應第十章人體的能量供應1、食物的熱價是：指每克

食物在體外充分燃燒時釋放的能量。2、人體呼出氣體與吸入的氣體（空氣）比較：氧氣含量減少了，二氧化碳含量增加了。3、呼吸作用：生物體細胞內(nèi)葡萄糖等有機物氧化分解并釋放能量的過程。它的意義在于：為生命活動提供動力。4、呼吸系統(tǒng)包括呼吸道、肺兩部分。其中呼吸道又包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管等器官。呼吸道的作用是：氣體進出肺的通道；溫暖、濕潤、清潔吸入的氣體。肺的作用是：氣體交換的場所。第十章人體的能量供應5、肺位于胸腔內(nèi)，左右各一個，是主要的呼吸器官。特點：①肺泡數(shù)量多，面積大②肺泡外包繞著毛細血管

③肺泡壁、毛細血管壁很薄，僅由單層細胞構成，這些結構特點適于肺泡與血液進行氣體交換。6、呼吸運動的原理：第十章人體的能量供應7、呼吸全過程包括四個環(huán)節(jié)：（1）肺的通氣：外界與肺泡之間進行氣體交換。通過呼吸運動

實現(xiàn)。（2）肺的換氣：肺泡與血液之間進行氣體交換。通過氣體擴散

實現(xiàn)，靜脈血變動脈血

。（3）氣體在血液中的運輸：氧氣與血紅蛋白結合，以氧合血紅蛋白形式在血液中運輸，二氧化碳在血漿中運輸。（4）組織氣體交換：血液與組織細胞之間進行氣體交換。氣體擴散實現(xiàn)，動脈血變靜脈血

。第十一章人體代謝廢物的排出第十一章人體代謝廢物的排出第十一章人體代謝廢物的排出第十一章人體代謝廢物的排出1、排泄是人體將代謝廢物（如：二氧化碳、尿素、多余的水和無機鹽）排出體外的過程.。2、人體排泄的途徑：（1）汗液（皮膚）：水和少量的無機鹽、尿素（2）氣體（呼吸系統(tǒng)）：二氧化碳、少量的水（3）尿液（泌尿系統(tǒng)）：大部分的水、無機鹽和尿素。3、泌尿系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、膀胱、尿道組成。最主要的器官是腎臟，形成尿液。分為：皮質(zhì)、髓質(zhì)和腎盂。構成腎臟的基本單位是腎單位，腎單位包括腎小體和腎小管，腎小體又由腎小球和腎小囊

組成。4、尿的形成：原尿是通過腎小球的濾過作用，在腎小囊中形成的；尿液是通過腎小管的重吸收作用后形成的。5、血漿、原尿和尿液成分上的區(qū)別：血漿：有大分子蛋白質(zhì)和葡萄糖；原尿：沒有大分子蛋白質(zhì)但有葡萄糖；尿液