坂里紅曲酒團體標準_第1頁
坂里紅曲酒團體標準_第2頁
坂里紅曲酒團體標準_第3頁
坂里紅曲酒團體標準_第4頁
坂里紅曲酒團體標準_第5頁
已閱讀5頁，還剩6頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1地理標志證明商標長泰坂里紅曲酒本標準適用于福建省漳州市長泰區坂里鄉行政區域GB2760食品安全國家標準食品添加劑使GB4789.4食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門GB4789.10食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB4806.5食品安全國家標準GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的GB5009.225食品安全國家標準酒中乙醇濃度GB7718食品安全國家標準預包裝食品標DBS35/002食品安全地方標準釀造用紅曲GB12696食品安全國家標準發酵酒及其配制酒生產衛生規范GB/6543運輸包裝用單瓦榜紙箱和雙4術語和定義4.1長泰坂里紅曲酒Changtaibanlihongqujiu蒸煮、冷卻、拌曲、發酵、壓榨過濾、貯存4.3聚集物aggregate5.1原輔料要求5.1.4其它原、輔料應符合國家相關標準的規定。5.2感官要求青紅色至黃褐色，清亮透明，有光澤，允許瓶（壇）底有微量5.3理化要求總糖(以葡萄糖計)/(g/L)非糖固形物/(g/L)≥酒精度(20℃)/vol）≥氨基酸態氮/(g/L)≥鉛（pb）/(g/L)<注:酒精度標簽標示值與實測值不得超過±1.0％vol5.4微生物指標3ncm5005005.5食品添加劑5.6凈含量按JF1070和國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]年第75號《定量包裝商品計量監督管理辦法》執5.7生產加工過程衛生要求4697.3.1.2出廠檢驗項自：感官、總糖、總酸、氨基酸態氮、酒精度、非糖固形物、鉛、沙門氏菌、金7.4.1若受檢樣品目全部合格時，判整批8.1.1獲得許可的經營主體，可在其產品外包58.1.3外包裝標志應符合GB/T191，包裝箱上除應標明產品名稱、酒精度、警示語、制造者8.2.1包裝材料應符合食品安全要求。內包裝采用玻璃瓶、陶瓷瓶、塑料成型容器或復合食品包裝袋8.3.1運輸工具應清潔、衛生、干燥。產品不應與有毒、有害、有腐性、易揮發或有異味的物品混裝8.4.1

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論