病死動物及檢驗檢疫不合格產品生物酵解處理工藝技術規程_第1頁
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本標準建立了病害動物及檢驗檢疫不合格肉類產品生物處理工藝技術規程，下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適病死及病害動物無害化處理技術規范（農醫發【2017】25號）飼料添加劑安全使用規范(2017)(中華人民共和國衣業部公告GB/T28715飼料添加劑酸性、中性蛋GB/T28715飼料添加劑酸性、中性蛋DB32/T2583飼料中飼用芽孢指國家規定的染疫動物及其產品、病死或者死因不明的動物尸體，屠宰前將病害動物及檢驗檢疫不合格肉類產品投入密閉容器內進行高速破碎-研磨處理，處在乳化剪切的同時，使物料溫度升至100℃,進行30min高溫處理。利用高效循環降溫器，在密閉狀態使溫度降至30-上述病害動物及檢驗檢疫不合格肉類產品破碎磨泥與乳化滅菌過程應嚴格置5.2.1生產操作過程應置于集成化密閉裝置，不得產生物料飛濺。5.3.1處理產物符合病死及病害動物無淺黃色、淺褐色或灰白色，性狀均一12游離氨基酸/（g/100g）小肽/（%）-注：表中各指標（微生物除外）為發酵過程產生6.1.2包裝材料的容積、尺寸和數量應與需處理病死及病害動物和相關6.2.1采用冷凍或冷藏方式進行暫存，防止無害化處理前病死及病害動物和相關動物產品腐6.2.2暫存場所應能防水、防滲、防鼠、防盜，易于清洗和6.2.3暫存場所應設置明顯警示標識。6.3.2專用轉運車輛應加施明顯標識，并加裝車載定位系統，記錄轉握相應的動物防疫知識。7.1.2工作人員在操作過程中應穿戴防7.1.3工作人員應使用專用的收集工具、的地方應保存轉運車輛行車信息和相關環節視頻記錄。7.2.2.1.1接收臺賬和記錄應包括病死及病害動物和識號、消毒方法、轉運目的地以及經辦人員等。臺賬和記錄應包括病死及病害動物和相關動物產品來源、種類、數量、7.2.2.2.2處理臺賬和記錄應包括處理時間、

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