學校食物中毒應急預案一、總則為確保學校師生身體健康和生命安全，預防食物中毒事件的發生，提高應對能力，制定本應急預案。二、適用范圍本預案適用于學校內發生食物中毒事件的應急處置。三、組織機構1.學校成立食物中毒應急處置領導小組，由校長擔任組長，副校長擔任副組長，成員包括食堂管理人員、醫務人員、教師等。2.領導小組下設辦公室，由食堂管理員擔任辦公室主任，負責日常事務的處理。四、工作職責1.領導小組負責制定學校食物中毒應急預案，組織開展應急演練，協調相關部門處置食物中毒事件。2.辦公室負責收集、整理、報告食物中毒事件信息，組織開展醫療救治、衛生防疫等工作。3.食堂管理員負責加強食品衛生安全管理，確保食品采購、儲存、加工等環節符合衛生標準。4.醫務人員負責及時救治食物中毒患者，協助相關部門開展調查取證等工作。5.教師和學生要提高食品安全意識，發現異常情況及時報告。五、應急處置流程1.發現食物中毒事件：發現疑似食物中毒事件后，相關人員應立即報告領導小組辦公室。2.啟動應急預案：領導小組辦公室接到報告后，應立即報告領導小組組長，啟動應急預案。3.現場處置：領導小組組長帶領相關人員迅速趕到現場，開展醫療救治、現場調查等工作。4.信息報告：領導小組辦公室及時向相關部門報告事件情況，配合相關部門開展調查取證等工作。5.善后處理：在事件得到有效控制后，領導小組應組織開展善后處理工作，包括安撫師生情緒、恢復學校正常秩序等。六、預防措施1.加強食品衛生安全管理：學校應建立健全食品衛生安全管理制度，加強食品采購、儲存、加工等環節的監管，確保食品質量安全。2.加強宣傳教育：學校應定期開展食品安全宣傳教育活動，提高師生食品安全意識。3.加強食堂管理：食堂應保持清潔衛生，定期消毒餐具、廚具等，確保食堂環境衛生。4.定期開展食品安全檢查：學校應定期對食堂進行食品安全檢查，發現問題及時整改。5.加強水源管理：學校應加強水源管理，定期對水源進行檢測，確保水質安全。6.加強醫療救治準備：學校應建立健全醫療救治體系，配備必要的藥品和醫療器械，確保在發生食物中毒事件時能夠及時救治患者。七、附則1.本預案自發布之日起執行。如遇特殊情況需修改或廢止，由學校領導小組決定。2.本預案的解釋權歸學校所有。如有疑問或需要了解更多信息，請向學校領導小組咨詢。3.本預案未盡事宜按照相關法律法規和政策規定執行。4.學校應將本預案報上級主管部門備案，并接受上級主管部門的指導和監督。同時，學校還應與當地衛生部門保持密切聯系，及時了解和掌握食品安全信息和技術要求。5.學校應定期組織開展食物中毒應急演練活動，提高應對能力和處置效率。演