PAGE八年級生物上冊第四、第五章測驗班級姓名得分一、選擇題（每小題只有一個正確答案,請將正確的答案填在答案欄內）：題號123456789101112131415答案題號161718192021222324252627282930答案1.下列生物中，為單細胞生物且細胞內沒有成形細胞核的是（）A.霉菌B.酵母菌C.細菌D.病毒2.下列屬于枯草桿菌、酵母菌、青霉的共同特點的是（）A.都能夠形成芽孢B.都具有細胞核C.都靠分解現成的有機物生存D.都進行孢子生殖3.真菌比細菌結構復雜。李陽同學認為復雜之處在于真菌（）A．細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質B．細胞內含有葉綠體C．細胞內有成形的細胞核D．都由多細胞構成4.蘑菇和霉菌都屬于真菌，下面不是它們共同特征的是（）A.都是多細胞生物B.都是自養生物C.都是異養生物D.靠孢子進行繁殖5.下列四種生物，在細胞結構組成上不同于其他幾種的是（）6.下課后，同學們針對蘑菇展開了爭論，下列說法錯誤的是（）A．蘑菇是一類大型的真菌 B．蘑菇的營養方式為異養C．蘑菇均可以食用 D．蘑菇能產生孢子進行繁殖7.在探究“洗手對細菌真菌數量的影響”活動中，有“用手在培養基上輕輕按壓”的步驟，這屬于細菌真菌培養過程中的（）A．制作培養基B．消毒C．接種D．培養8.下列關于細菌的敘述正確的是（）A．所有的細菌在生態系統中都是分解者B．細菌細胞不同于洋蔥細胞的主要結構特點是沒有成形的細胞核C．細菌依靠芽孢進行繁殖D．將食品放在冰箱中可防止腐敗變質，原因是低溫殺死了細菌等微生物9.分析下列環境中，活細菌數目相對較多是

（）A.用香皂洗過的雙手B.夏季茂密的樹林中

C.火車站侯車室中D.充滿高溫高壓水蒸氣的高壓鍋內

10.下列有關細菌和真菌培養基的制作配方不正確的是（）A.牛肉汁與瓊脂混合 B.牛奶與瓊脂混合C.土壤浸出液與瓊脂混合 D.蒸餾水與瓊脂混合11.橘子腐爛后，出現一些青綠色的霉斑，在顯微鏡下可見到一些掃帚狀的孢子，這種霉菌是（）A.曲霉B.青霉C.酵母菌D.毛霉12.大量細菌可使食品迅速腐爛,食品在冰箱中能保存一定時間不腐爛,是因為冰箱中（）A．細菌很少B．細菌繁殖很慢C．沒有細菌D．細菌都凍死了13.下列食品加工過程中，沒有采用發酵技術的是（）A．啤酒 B．橙汁 C．酸奶 D．面包14.夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發霉長毛，這些霉菌是從哪來的？A.這些物品中原來有的B.空氣中的C.因為有這些物品，它們跑來的D.這些物品中的某些物質變來的15．袋裝肉腸所采取的主要保存方法是（）A．脫水法B.真空包裝法C．罐藏法D．滲透保存法16．適合保存鮮牛奶的方法是（）A．腌制法 B．脫水法C．巴氏消毒法 D．熏制法17．在購買罐裝食品時，要注意看其生產日期及保質期，原因是超過保質期的食品其質量不能得到保證，根本原因是（）A．細菌會通過罐體進入罐內B．食品中的部分真菌未能殺死C．食品的營養成分發生變化D．食品中有未徹底殺滅的細菌芽孢18.小明同學準備自制酸奶，他將新鮮牛奶加入適量蔗糖煮沸后裝入消毒的大口玻璃瓶中，再將適量酸奶倒入其中。你認為最可能成功制成酸奶的操作是（）A.煮沸后立即倒入酸奶并密封B.煮沸后立即倒入酸奶不密封C.煮沸后冷卻再倒入酸奶并密封D.煮沸后冷卻再倒入酸奶不密封19.下列有關病毒的敘述中，錯誤的是（）①雖然病毒無細胞結構，但它是生物②所有動植物的致病因子一定是病毒③病毒的結構分成兩部分，即外面的遺傳物質和內部的蛋白質④病毒在生物圈中的分布十分廣泛A.①②B.③④C.①④D.②③20．“王致和”豆腐乳是我國著名的傳統發酵食品之一。下列與發酵技術有關的敘述，正確的是（）A．發酵過程中控制溫度是關鍵條件之一B．發酵過程中必須保持空氣流通C．發酵都是由酵母菌完成的D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種21．制作泡菜時密封的主要目的是：A.防止營養物質的流失B.防止其它細菌的進入C.防止空氣進入D.防止水分散失22.以下能正確反映酵母菌發酵時，產酒量隨溫度變化的曲線是（）BCBCD溫度溫度溫度0000產酒量產酒量產酒量產酒量A溫度23．很多人都喜歡喝酸奶，制作酸奶時需要下列哪種微生物()A．甲烷細菌B．乳酸菌C．青霉菌D．酵母菌24．在制作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是（）A．曲霉菌B．酵母菌C．青霉菌D．乳酸菌25.我國在新農村建設中，為了改善農村衛生條件，改變能源結構，減少環境污染，大力推廣興建沼氣池。在沼氣發酵中，起主要作用的微生物是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.甲烷菌D.根瘤菌25.（2013·山東聊城）下面是三種生物的形態結構示意圖，下列敘述錯誤的是（）A.甲類生物不具有細胞結構B.丙生物營腐生生活C.乙和丙生物都能形成肉眼可見的菌落D.三種生物的繁殖方式完全一樣27.下列對病毒、細菌、真菌的解釋，正確的是（）A.病毒以自我復制的方式進行繁殖B.細菌和真菌都是單細胞生物C.細菌和真菌在生態系統中都能分解動植物遺體D.細菌可以通過芽孢繁殖后代28.圖中具有細胞結構的是（）A.①②④B.①②③C.①③④D.②③④29.下列關于噬菌體的描述，不正確的是（）A.能夠繁殖后代B.必須寄生在人的活細胞里C.離開了活細胞就不能進行生命活動D.由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成30.下列各項中，不屬于微生物作用的是（）A.幫助植物傳粉受精B.使動植物和人患病C.引起食物腐敗D.產生抗生素二、非選擇題31．依據下圖所示的幾種微生物的形態結構模式圖，回答問題。（1）侵入人體后，可能會導致人體患“破傷風”疾病的是[]，高致病性“禽流感”是由［］侵入家禽的體內引起的。（2）圖中屬于霉菌的是［］和［］，用放大鏡觀察，可以發現它們是由構成的。（3）控制A、D兩種生物體生命活動的中心分別位于［］、［］內。（4）圖中生物都營寄生生活的是［］，都是單細胞生物的有,屬于真菌的有。（5）蒸出的饅頭暄軟多孔，是因為有［］參與的結果。（6）A與D的結構相比，A的細胞內有DNA集中的區域，卻沒有。32.被稱為“微生物學之父”的法國科學家設計了著名的“鵝頸瓶實驗”，如下圖所示：(1)設計這個實驗的科學家是。(2)打斷“鵝頸”后，瓶內的肉湯腐敗的原因是。(3)根據“鵝頸瓶實驗”，如果家里沒有冰箱或冰柜，夏天可用方法將剩飯剩菜短時間保存而不會腐敗變質。(4)在生態系統中，細菌和真菌作為生物部分的參與二氧化碳等物質的循環。33.為了探究某種細菌的分解作用，生物活動小組的同學們設計了如下實驗方案：將甲乙兩組落葉分別進行滅菌處理，甲組放在無菌條件下，乙組接種該細菌后放在無菌條件下。請你幫助他們一起分析此探究實驗：（1）實驗前，必須先將（填“同一種”或“不同種”）樹的落葉分成等量的甲乙兩組。實驗過程中滴加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。（2）該實驗的實驗組是；對照組是。（3）實驗結果預測：經過一段時間后，組的樹葉有腐爛現象。說明該細菌對落葉有分解作用。（4）某同學在實驗過程中“將甲乙兩組進行滅菌處理，甲組放在自然條件下培養，乙組接種細菌后放在自然條件下培養”，你認為她能得到預期的結果嗎？。為什么？。參考答案一、選擇題（每題2分，共60分）題號123456789101112131415答案CCCBACCBCDBBBBB題號1617181920212223242526272829