四川省南充市順慶區重點名校2024屆中考聯考生物試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。1、下列關于幾種動物特征的描述中，錯誤的是（）A．鯨體腔有膈，用肺呼吸B．家鴿身體呈流線型，有與肺相通的氣囊C．青蛙屬于脊椎動物，體溫不恒定D．沙蠶身體分節，屬于節肢動物2、小宇在爬山時采回一株植物做標本，它有根、莖、葉的分化，葉背面有孢子囊群，這株植物所屬的類群是()A．藻類植物 B．苔蘚植物C．蕨類植物 D．裸子植物3、下列關于人體健康的相關敘述，不正確的是（）A．非處方藥雖然可以自行購買，但服藥前一定要認真閱讀藥品說明書B．煙草中的尼古丁能使血液中的紅細胞數量減少，血液變稠，容易引發心臟病C．青春期應當適當學習性知識，悅納自己的性別及性征，有效調節自己的情緒D．健康的生活方式能夠有效預防心血管疾病，保持心血管健康4、下列關于基因的敘述，正確的是（）①基因是DNA分子上具有遺傳效應的片段②基因存在于染色體上③基因是控制生物性狀的基本單位④生物的性狀都是由一種基因表現的⑤基因在體細胞中是成對存在的⑥基因在所有的細胞中都是成對的A．①②③⑤ B．①②③⑥ C．①③④⑤ D．②③④⑤5、如圖為人體某處的血管結構和血流方向示意圖。下列有關敘述正確的是A．若b為肺部毛細血管，則a內流動脈血，c內流靜脈血B．若b為腎小球，則a內流動脈血，c內流靜脈血C．若b為組織內的毛細血管，則a內流動脈血，c內流靜脈血D．若b為胃壁毛細血管，則a內流靜脈血，c內流靜脈血6、下列現象屬于環境影響生物的是（）A．馬里亞納海溝沒有綠色植物B．枯葉蝶靜止時像一片枯葉C．雷鳥的羽毛冬季為白色，夏季為灰色D．地衣生活在巖石表面，能加速巖石的風化7、動物的生物鐘是指動物（）A．體內的一種能感知時間變化的生理結構 B．生命活動的內在節律性C．對陽光的強弱變化比較敏感的器官 D．體內的有鐘表性質的器官8、下列有關葉芽的敘述，錯誤的是A．芽中具有分生組織B．芽有頂芽與側芽之分C．芽原基直接發育成葉D．芽軸發育成植物的莖9、煙草花葉病，是由煙草花葉病毒引起的，從傳染病來講煙草花葉病毒屬于A．病原體B．動物病毒C．傳染源D．傳染病10、下列對蟲媒花說法錯誤的是（）A．花冠大B．顏色鮮艷C．花粉粒大D．沒有蜜腺11、父母生育了我們，呵護我們健康成長，我們要常懷感恩之心。下列敘述中錯誤的是A．精子和卵細胞都是生殖細胞 B．精子與卵細胞在卵巢內形成受精卵C．胎盤是胎兒與母體交換物質的器官 D．母親分娩時常常伴隨著劇烈的陣痛12、蘋果很甜，是因為其果肉細胞內含糖量高，這些糖分主要存在于A．細胞質內 B．細胞核內 C．葉綠體中 D．液泡中13、股骨頭是骨壞死發生率最高的部位。嚴重時表現為股骨頭塌陷，邊緣增生，關節間隙融合或消失，髖關節半脫位。對晚期患者普遍認為唯有采用人工髖關節置換術這種治療方法才有效。下圖甲所示為正常的髖關節，乙為股骨頭壞死的髖關節，丙為進行髖關節置換術的髖關節。下列有關敘述不正確的是（）A．甲圖中A為關節窩，B為關節頭B．乙圖中發生病變的部位為髖關節C．置換結構的C模擬的是結構A，D模擬的是結構BD．結構A與結構B緊密聯系在一起，中間沒有空隙14、下列對動物運動器官的描述，不正確的是A．鯽魚——鰭 B．河蚌——斧足 C．草履蟲——鞭毛 D．蝗蟲——足和翅15、我國美麗富饒的南海諸島，有許多是由珊瑚蟲分泌物堆積而構成的珊瑚礁形成的。珊瑚蟲的顯著特征是（）A．身體呈輻射對稱，有口無肛門 B．身體呈兩側對稱，有口無肛門C．身體呈圓柱形，有口有肛門 D．身體呈圓筒形，身體分節16、某同學的暑假作息安排中，不符合健康要求的是（）A．9：00﹣11：00寫暑假作業B．14：00﹣15：00閱讀課外書籍C．17：00﹣18：00和同學打籃球D．20：00﹣24：00用手機和同學聊天17、擬南芥（Arabidopsis

thaliana）是生物學研究中的重要模式植物。花瓣4片，成十字形排列（如圖），與常見的白菜一樣，是被子植物門雙子葉植物綱十字花科植物。下列敘述不正確的是（）A．擬南芥的種子中營養物質主要儲存在胚乳B．擬南芥的果實由子房發育而成C．擬南芥的花中既有雌蕊又有雄蕊D．擬南芥與白菜（Brassica

pekinensis）不同屬18、下列不是采用發酵技術獲得的是（）A．鮮果汁B．酸醋C．面包D．醬油19、下列有關生物體結構層次的敘述，正確的是（）A．所有生物都是由細胞構成的B．綠色開花植物的根、莖和葉被稱為營養器官C．人體的胃只由上皮組織、肌肉組織和神經組織構成D．多細胞生物體具有細胞、組織、器官和系統四個層次20、如圖為人體部分消化器官的示意圖，甲處阻塞，最可能發生的是（）A．胰腺無法分泌胰液B．胃液無法分解蛋白質C．消化脂肪的功能下降D．吸收氨基酸的功能下降21、“以終點為起點，我們仰望星空永不止步！”2018年5月，在“月宮一號”內進行的“月宮365”實驗取得圓滿成功。“月宮一號”“月宮一號”實驗系統由一個綜合艙和兩個植物艙組成。其主要任務是研究一個生物系統如何實現為不同代謝水平的乘員組提供生命保障，并保持系統穩定。志愿者所需的氧氣、水和食物可在系統內循環再生，其中飼養的黃粉蟲以蔬菜老葉等為食，并能為人提供優質動物蛋白。選取部分生物繪制如圖所示示意圖。請分析回答問題。如圖表示“月宮一號”內各生物間的相互關系，圖中有______條食物鏈。要構成一個完整的生態系統，圖中還缺少______。從動物行為的獲得途徑來看，黃粉蟲取食植物的行為屬于______，黃粉蟲的發育經過受精卵→幼蟲→蛹→成蟲四個時期，屬于______發育。“月宮一號”內種植了蘑菇，蘑菇和黃粉蟲在細胞結構上都有______，都屬于真核生物。“月宮一號”內引入了35種植物、多種動物和微生物，這主要體現了生物多樣性中的______的多樣性。22、閱讀資料，回答下列問題。比安基島位于北冰洋諾爾勒歇爾特群島的海灣入口處，夏季溫度通常在

7℃左右，11～4

月份天氣最冷，溫度大約在-30℃．島嶼由許多巖石堆積而成，巖石上沒有灌木、也沒有青草。夏季來臨后，巖石上會長滿苔蘚植物，苔蘚矮小、細弱、結構簡單，對環境變化非常敏感。旅鼠是一種小型的嚙齒類動物，以苔蘚為食，常年居住在北極，體形橢圓，腿短，耳朵小。毛上層為淺灰色或淺紅褐色，下層顏色更淺，有的旅鼠在冬天時毛色變為全白，有利于保護自

己。

大量的旅鼠為北極狐提供了食物。

但在這個島嶼上，北極熊卻是最兇猛、力氣最大的動物，北極狐、海豹和海象都可能成為它的美餐。這個人跡罕至的北極小島，現在卻面臨著全球變暖和有機污染物的威脅。

PFOS是一種化工產品，應用在工業和生活領域。

美國、日本每年生產的

PFOS只有

20～30%在使用中消耗掉，其余

70～80%排入環境。

PFOS污染大氣、水和土壤后，會進入生物體內。

動物繁殖實驗發現

PFOS會影響北極熊的生育能力，且每千克動物體內含有

2毫克

PFOS時動物就有可能死亡。

加拿大科學家在北極狐和北極熊肝臟中已經發現了較高濃度的

PFOS，如不采取任何措施，預計到

2050年北極熊數量將減少

30%以上。請寫出比安基島上一條完整的食物鏈：_________。在比安基島這個生態系統中，文中沒有提到的生物成分是_______，其在生物圈的作用是_________在自然界中，生物受到很多生態因素的影響，包括非生物因素和_______，生物必須適應環境才能生存下去，請舉例說明旅鼠適應其生存環境的結構特征有_____。（舉一例即可）由于PFOS難于分解并能沿著______不斷積累，最終會在_______體內發現最高濃度的

PFOS。美國地質調查局的阿特伍德博士利用無線電項圈跟蹤北極熊，收集數據、分析并研究它們

的活動范圍、食物來源和繁育幼崽的數量，其中運用到的研究方法是_________（填寫下列選項字母）。A．實驗法

B．觀察法

C．調查法在二十世紀前，比安基島上各種生物數量和所占比例一直處在一個相對穩定的狀態，說明生態系統具有一定的________能力。隨著全球變暖和有機污染物的威脅，海豹、北極熊的數量都在減少，說明這種能力是有一定限度的。

參考答案1、D【解題分析】

（1）哺乳動物的主要特征體表面有毛，一般分頭、頸、軀干、四肢和尾五個部分；牙齒分化，體腔內有膈，心臟四腔，用肺呼吸；大腦發達，體溫恒定，是恒溫動物；哺乳；胎生。

（2）鳥類適于空中飛翔的形態結構特點身體呈流線型，飛行時可減小空氣阻力，利于飛行。體表除喙、足外，被覆羽毛。前肢變為翼，翼是鳥類的飛行器官，生有幾排大型的正羽。兩翼展開，面積很大，能夠扇動空氣而飛翔。鳥類的羽毛有正羽與絨羽之分，正羽覆蓋在身體表面，最大的正羽生在兩翼和尾部，在飛行中起著重要作用；絨羽密生在正羽的下面，有保溫作用。

（3）兩棲動物是既能在水中生活，又可以在陸地上生活的一類動物。這種動物的皮膚又濕又黏，但并非絕不透水。它們小時候用鰓呼吸，成年后鰓就消失了，用肺呼吸。由于兩棲動物的肺不發達，需要利用潮濕皮膚來進行輔助呼吸，因此成體的兩棲動物需要呆在潮濕的地帶。它們的食物也從水生植物而轉為昆蟲或小動物。這類動物以青蛙、蟾蜍，蠑螈及大鯢為代表。【題目詳解】鯨屬于哺乳動物，體腔有膈，用肺呼吸，A正確；家鴿身體呈流線型，有與肺相通的氣囊，B正確；青蛙屬于兩棲動物，體內有脊椎骨組成的脊柱屬于脊椎動物，體溫不恒定，C正確；沙蠶的身體分節，屬于環節動物，D錯誤。【題目點撥】關鍵是知道環節動物的特征為身體由許多彼此相似的環狀體節構成。2、C【解題分析】

蕨類植物的主要特征：①具有真正的根、莖、葉，具有輸導組織和機械組織，植株比較高大；②葉背面有許多孢子囊，孢子囊中有大量的孢子；③受精過程離不開水。【題目詳解】A、藻類植物的結構簡單，無根、莖、葉的分化，A不符合題意。B、苔蘚植物無真正的根，只有假根，有了莖、葉的分化，不結種子，產生孢子，B不符合題意。C、蕨類植物有了根、莖、葉的分化，根能吸收大量的水和無機鹽，并且體內有輸導組織，能為植株輸送大量的營養物質供植物生長利用，因此蕨類植物一般長的比較高大，蕨類植物不結種子，在葉背面有孢子囊，內有孢子，用孢子繁殖后代，C符合題意。D、裸子植物能產生種子，用種子繁殖后代，屬于種子植物，D不符合題意。故選C。【題目點撥】本題考查的知識點是蕨類的主要特征。理解掌握蕨類的主要特征是解答此題的關鍵。3、B【解題分析】非處方藥可以自行判斷、購買和使用，但也要注意用藥安全，服藥前一定要認真閱讀藥品說明書，A正確；

香煙中對人體危害最大的是尼古丁、一氧化碳、焦油和多種其它金屬化合物。煙草中的尼古丁能使血液中的紅細胞數量減少，血液變稠，加重心臟負擔，易引發心臟病，B錯誤；

青春期應適當學習性知識，不要將自己性知識中的疑惑埋藏在心里，要多與家長和老師溝通，悅納自己的性別及性征，有效調節自己的情緒，C正確；

健康的生活方式能夠有效預防心血管疾病，保持心血管健康，D正確。4、A【解題分析】

每種生物的體細胞內都含有一定數量的結構不同的染色體，這些染色體是成對存在的，染色體由DNA和蛋白質組成，基因是DNA分子上決定生物性狀的小單位，因此基因也是成對的，在形成生殖細胞的過程中，成對的染色體分開，基因也隨著分開，在形成生殖細胞的過程中，進行一種特殊方式的細胞分裂，成對的染色體要兩兩分開，分別進入兩個子細胞中，即生殖細胞中的染色體是成單存在的。【題目詳解】①DNA上有許多和遺傳有關的片段，這些片段為基因，故①正確。②染色體的化學成分主要包括蛋白質和DNA，DNA上和遺傳有關的片段叫基因，故基因存在于染色體上，②正確。③不同的基因貯存著不同的遺傳信息，也就是說生物表現出的不同特征是由不同的基因控制的，故基因是控制生物性狀的基本單位，③正確。④生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性和隱性之分，當控制生物性狀的一對基因都是顯性基因時，顯示顯性性狀；當控制生物性狀的基因一個是顯性一個是隱性時，顯示顯性基因控制的顯性性狀，④錯誤。⑤基因位于染色體上，染色體在體細胞中成對存在，故基因在體細胞中是成對存在的，⑤正確。⑥基因在生殖細胞中是成單存在的，⑥錯誤。因此，①②③⑤是正確的，④⑥是錯誤的。故選：A。【題目點撥】本題考查了基因的有關知識，考查較為全面。5、C【解題分析】

圖示中，血液的流動方向是a→b→c，可以判斷a為動脈，b為毛細血管，c為靜脈。【題目詳解】A．肺是進行氣體交換的場所，當血液流經肺部毛細血管時，血液中的二氧化碳進入肺泡，肺泡中的氧氣進入血液，故血液由靜脈血變為動脈血，圖示中a為肺動脈，流動的是靜脈血，c為肺靜脈，流的是動脈血，所以A項錯誤。

B．腎小球的功能是過濾，形成原尿，其兩端連接的都是動脈，并且流的都是動脈血，所以a，c內流的都是動脈血，所以B項錯誤。

C．當血液流經組織細胞時，細胞中的二氧化碳進入血液，血液中的氧氣進入細胞，所以血液由動脈血變為靜脈血，a內流動脈血，c內流靜脈血，所以C項正確。

D．但血液流經胃壁時，胃的組織細胞內的二氧化碳進入血液，血液中的氧氣進入胃組織細胞，所以血液會由動脈血變為靜脈血，即a內流動脈血，c內流靜脈血，所以D項錯誤。

故選C。【題目點撥】解答此題的關鍵是記住血液流動的方向：動脈→全身各處的毛細血管→靜脈。6、A【解題分析】光在海水中的穿透性有淺到深越來越弱，最淺處光最強，有紅光也有藍紫光，有利于綠藻利用，所以有綠藻等綠色植物；往下一些紅光穿透性不強被海水吸收，能利用起來用作光合作用的只剩藍紫光，褐藻有利于吸收藍紫光，有褐藻；再往下，藍紫光也被吸收一部分，有紅藻；最深處沒有光，因此沒有綠色植物生存，故A符合題意；枯葉蝶的身體極像一片樹葉，體色與環境一致，不容易被敵害發現能生存下來，這是枯葉蝶對環境（枯樹葉）的一種適應，故B不符合題意；生物必須適應環境才能生存，如生活在寒帶的雷鳥，在白雪皚皚的冬天，體表的羽毛是純白色的，一到夏天就換上棕褐色的羽毛，與夏季苔原的斑駁色彩很相近．也是防止被敵害發現，同時便于捕食獵物，是對自身的一種保護，這是生物適應環境的一種現象，故C不符合題意；適者生存，生物必須適應環境，地衣能在巖石上生長，表明地衣適應巖石的環境特點；地衣分泌有機酸腐蝕了堅硬的巖石表面，再加上自然風化作用，堅硬的巖石表面出現了許多小顆粒，后來形成了土壤，表明生物能影響環境，故D不符合題意。故選A。點睛：生物影響環境，環境影響生物，生物只有適應環境才能生存，生物與環境相互聯系，相互制約。7、B【解題分析】

此題考查的知識點是動物的生物鐘。解答時可以從生物鐘的概念、特點方面來切入。【題目詳解】生物鐘又稱生理鐘。它是生物體內的一種無形的“時鐘”，實際上是生物體生命活動的內在節律性，它是由生物體內的時間結構序所決定。通過研究生物鐘，目前已產生了時辰生物學、時辰藥理學和時辰治療學等新學科。可見，研究生物鐘，在醫學上有著重要的意義，并對生物學的基礎理論研究起著促進作用。故選：B。【題目點撥】解答此題的關鍵是知道動物行為的類型和特點，動物的先天性行為和學習行為的區別。8、C【解題分析】試題分析：葉芽的結構：生長點，有很強的分生能力，屬于分生組織，可以使芽軸不斷伸長；葉原基將來發育成幼葉；幼葉將來發育成葉；芽軸將來發育成莖；芽原基將來發育成側芽．可知：A、芽中生長點，有很強的分生能力，屬于分生組織；B、按芽的著生位置分可以分為頂芽和側芽；C、芽原基將來發育成側芽；D、芽軸將來發育成莖．考點：葉（枝）芽的結構和發育9、A【解題分析】

傳染病是由病原體引起的，能在生物之間傳播的疾病，傳染病若能流行起來必須具備傳染源、傳播途徑、易感人群三個環節。【題目詳解】病原體指能引起傳染病的細菌、真菌、病毒和寄生蟲等；傳染源是指能夠散播病原體的人或動物；傳播途徑是指病原體離開傳染源到達健康人所經過的途徑；易感人群是指對某種傳染源缺乏免疫力而容易感染該病的人群。因此從傳染病來講煙草花葉病毒屬于病原體，A正確。【題目點撥】解答此類題目的關鍵是理解掌握傳染病的概念和傳染源的特點。10、D【解題分析】試題分析：蟲媒花的特征是：花朵大而有顏色鮮艷的花冠，具芳香的氣味及甜美的花蜜；風媒花的特征是：花朵比較小，不鮮艷，沒有芳香的氣味和甜美的花蜜，花粉多、小而輕，容易隨風飄落，柱頭有分叉并且分泌粘液黏住花粉。考點：花的結構。11、B【解題分析】

睪丸是男性的主要性器官，可以產生精子和分泌雄性激素，卵巢是女性的主要性器官，可以產生卵細胞和分泌雌性激素。精子和卵細胞在輸卵管中結合形成受精卵，然后邊移動邊分裂形成胚泡進入子宮，在子宮內膜著床，此過程成為懷孕。胚泡發育成胚胎，進而發育成胎兒，胎兒通過胎盤和臍帶與母體進行物質交換。懷孕到40周左右即280天時，胎兒就發育成熟了，成熟的胎兒和胎盤一起從母體的陰道產出，這個過程就叫做分娩。【題目詳解】睪丸產生精子，卵巢產生卵細胞，精子和卵細胞都是生殖細胞，A正確；卵細胞與精子在輸卵管內相遇形成受精卵，受精卵的形成是新生命誕生的起點，B錯誤；胚胎發育的初期營養物質來自卵黃，而后期則通過胎盤、臍帶與母體進行物質交換，C正確．懷孕到40周左右即280天時，胎兒就發育成熟了，成熟的胎兒和胎盤一起從母體的陰道產出，這個過程就叫做分娩，分娩的結束標志著嬰兒的誕生，對于母親來說，分娩常常伴隨著陣痛，D正確。【題目點撥】本題主要考察人的生殖和發育的相關知識。12、D【解題分析】

植物細胞的結構如下：【題目詳解】細胞質具有流動性，加速了細胞內外物質的交換，故A不符合題意；細胞核內含遺傳物質，對生物的遺傳具有重要的意義，故B不符合題意；液泡中含有細胞液，有各種味道的物質以及營養物質，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質以及豐富的營養物質，就是來自于細胞中液泡的細胞液，故C符合題意；葉綠體是細胞內的能量轉換器，在葉綠體內將光能轉變成化學能，儲存在它所制造的有機物中，故D不符合題意。故選D。【題目點撥】此題主要考查植物細胞的結構。解答此題的關鍵是熟知植物細胞中各結構的功能。13、D【解題分析】

關節的結構包括關節面、關節囊和關節腔，關節面包括關節頭和關節窩，上面覆蓋著光滑的關節軟骨。【題目詳解】A、關節面包括關節頭和關節窩，甲圖中A為關節窩，B為關節頭，A正確。B、乙為股骨頭壞死的髖關節，B正確。C、置換結構的C模擬的是結構A關節窩，D模擬的是結構B關節頭，C正確。D、關節頭和關節窩的上面覆蓋著光滑的關節軟骨，能分泌滑液，不是緊密聯系在一起的，D錯誤。故選：D【題目點撥】解答此題的關鍵是明確關節的結構和功能。14、C【解題分析】

自然界中的動物多種多樣，運動是動物的重要特征，不同的動物借助不同的結構進行運動，據此答題。【題目詳解】魚適于在水中生活的特點：用鰓呼吸，用鰭游泳，魚的鰭是運動器官，A正確。河蚌等軟體動物的足呈斧狀，用斧足運動，B正確。草履蟲靠纖毛的擺動在水中旋轉前進，C錯誤。蝗蟲的身體分為頭、胸、腹三部分，胸部是由翅和足為運動中心，胸部有發達的肌肉，牽動這些運動器官，D正確。【題目點撥】解答此題的關鍵是知道動物的運動方式。15、A【解題分析】

腔腸動物是最低等的多細胞動物，腔腸動物的主要特征是：生活在水中，體壁由內胚層、外胚層和中膠層構成，體內有消化腔，有口無肛門。【題目詳解】珊瑚蟲屬于腔腸動物，它們的身體呈輻射對稱，結構簡單，體內有消化腔，有口無肛門，食物從口進入消化腔，消化后的食物殘渣仍然從口排出，是最低等的多細胞動物。故A符合題意。【題目點撥】回答此題的關鍵是明確腔腸動物的特征。16、D【解題分析】傳統的健康觀是“無病即健康”，現代人的健康觀是整體健康，世界衛生組織認為，健康是指一種身體上、心理上和社會適應方面的良好狀態，而不僅僅是沒有疾病和不虛弱。近年來，世界衛生組織又把道德修養和生殖質量也納入了健康的范疇。20：00﹣24：00用手機和同學聊天，會影響休息，不屬于健康要求。故選D。生活方式對健康的影響。【名師點睛】健康是指一種身體上、心理上和社會適應方面的良好狀態，而不僅僅是沒有疾病和不虛弱。17、A【解題分析】

被子植物又叫綠色開花植物。它是植物界進化程度最高等的植物類群，它的胚珠外面有子房壁包被，種子外有果皮包被形成果實。而裸子植物雖然也產生種子，但它的種子是裸露的。因為它的胚珠外無子房壁，所以沒有形成果實，解答即可。掌握擬南芥的結構特點是解題的關鍵。【題目詳解】解：A、擬南芥是被子植物門雙子葉植物綱，種子中營養物質主要儲存在子葉中，A錯誤；B、擬南芥的果實由子房發育而成，B正確；C、擬南芥的花中既有雌蕊又有雄蕊，屬于兩性花，C正確；D、擬南芥與白菜（Brassica

pekinensis）同科不同屬，D正確。故選：A。【題目點撥】嘗試對植物分類，擬南芥的結構特點，植物的分類單位。18、A【解題分析】

微生物的發酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，據此解答。【題目詳解】由分析可知，微生物的發酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等，其中鮮果汁與微生物的發酵無關。【題目點撥】本題主要考查發酵技術在食品制作中的應用。理解掌握發酵技術在食品的制作中的應用和原理及常見的微生物與食品制作的例子是解答此題的關鍵。19、B【解題分析】病毒的結構簡單，由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，沒有細胞結構，除病毒外，生物體都是由細胞構成的，A錯誤；綠色開花植物的根、莖和葉被稱為營養器官，花、果實、種子屬于生殖器官，B正確；胃的最外面的膜是結締組織膜，最里面的胃腺上皮屬于上皮組織，胃能收縮和舒張，有肌肉組織，胃的內外布滿了血管和神經，血管中的血液屬于結締組織，神經屬于神經組織。可見胃是由上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織等構成的一個器官，C錯誤；多細胞動物具有細胞、組織、器官和系統四個層次，D錯誤。

故選B。20、C【解題分析】肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁。分泌的膽汁中不含有消化酶，對脂肪起乳化作用，進行物理性消化。所以老王體內的甲處（膽管）發生阻塞，膽汁將不能流入十二指腸，因此他的消化及吸收營養物質功能中，最可能發生的是消化脂肪的功能下降。21、兩非生物部分先天性行為完全變態（成形的）細胞核生物種類（物種）【解題分析】

（1）生態系統的組成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生產者（綠色植物）、消費者（動物）、分解者（細菌和真菌）。

（2）生態系統中，生產者和消費者之間吃與被吃的關系構成食物鏈。

（3）蜜蜂、家蠶等昆蟲的發育要經過受精卵、幼蟲、蛹、成蟲4個時期，而且幼蟲和成蟲在形態結構和生活習性上有明顯的差異，這樣的發育過程叫完全變態。【題目詳解】（1）圖中食物鏈共有2條，即植物→人、植物→黃粉蟲→人。（2）生態系統的組成包括非生物部分和生物部分。圖示為生態系統的生物部分，所以要構成一個完整的生態系統，圖中還缺少非生物部分。（3）黃粉蟲取食植物的行為是生來就有的，由體內遺傳物質決定的行為，屬于先天性行為。黃粉蟲的生殖發育經過受精卵→幼蟲→蛹→成蟲四個時期，屬于完全變態發育。（4）蘑菇是多細胞真菌，黃粉蟲屬于動物，真菌和動物的細胞都有細胞膜、細胞質和細胞核，都屬于真核生物。（5）生物多樣性主要包括物種多樣性、遺傳多樣性和生態系統多樣性。“月宮一號”內引入了35種植物、多種動物和微生物，這主要體現了生物多樣性中的物種