2023年酒店成本會計工作的述職報告酒店成本會計工作的述職報告1

回顧20xx年的財務(wù)工作，財務(wù)部在酒店老總的干脆領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財務(wù)部的指導(dǎo)下，仔細(xì)遵守財務(wù)管理相關(guān)條例，按集團(tuán)財務(wù)部要求實事求是，嚴(yán)以律己，圓滿完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。主動有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營供應(yīng)了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營的順當(dāng)完成，為經(jīng)營管理供應(yīng)了依據(jù)。主要有以下幾個方面：

一、會計基礎(chǔ)工作方面

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮精確的指導(dǎo)作用，我們在遵守財務(wù)制度的前提下，仔細(xì)履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點，制定財務(wù)工作安排，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來，我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項安排、制度相結(jié)合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并根據(jù)每月份工作安排，組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。

嚴(yán)格根據(jù)會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，仔細(xì)登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間剛好對帳，做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面

1、資產(chǎn)管理：酒店20xx年x月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價值極大。針對這種狀況，我們在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。仔細(xì)設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責(zé)任落實到個人，堅持每月盤點制度，對盤虧資產(chǎn)查明緣由從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時，仔細(xì)對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬無一失。

2、債權(quán)債務(wù)管理：對酒店債權(quán)債務(wù)仔細(xì)清理，每月剛好收回各項應(yīng)收款項，對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回，做到清理剛好，為酒店削減損失。

3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

（1）財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密連接，相互監(jiān)控，發(fā)覺問題，剛好上報。

（2）對日常選購 價格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料選購 及定價制度（菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮），酒水及物料購入均采納簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格限制，同時加強選購 的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而剛好限制和駕馭了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格，剛好了解市場狀況及動態(tài)。

（3）加強客房部成本限制：

一、要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品剛好回收，建立二次回收臺帳；

二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報，剛好了解酒水進(jìn)銷存狀況，從而限制成本并最終降低成本。

4、貨幣資金管理：財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財務(wù)規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。

三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

1、對內(nèi)：幫助領(lǐng)導(dǎo)班子限制成本費用開支，一、編制費用預(yù)算，為各部門確定費用運用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)約費用開支；二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo)，剛好精確地向各級領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)所須要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策供應(yīng)了依據(jù)。幫助各部門建帳立卡，供應(yīng)經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護(hù)員仔細(xì)教化，督促其盡力協(xié)作經(jīng)營部門的工作。

2、對外：剛好了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動詢問稅收疑難問題。與稅務(wù)人員多了解，多溝通，為酒店為個人供應(yīng)合理避稅的依據(jù)。

四、其他工作：

1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順當(dāng)進(jìn)行，財務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)協(xié)作工作流程。規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實。對本部門所屬收銀進(jìn)行了系統(tǒng)全面的理論學(xué)問及實際業(yè)務(wù)培訓(xùn)，同時督促電腦維護(hù)員主動對前臺接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件的運用培訓(xùn)，為試營業(yè)的順當(dāng)開展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

2、團(tuán)隊建設(shè)：熟識和駕馭員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。每月評比優(yōu)秀員工，組織員工參與各項活動。

3、剛好填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題剛好與集團(tuán)財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。

4、按時參與集團(tuán)召開的財務(wù)例會，依據(jù)集團(tuán)財務(wù)部召開的財務(wù)工作會議的工作布署，剛好支配對往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。

5、主動協(xié)作集團(tuán)財務(wù)部及審計部聯(lián)合檢查工作，做好各項說明工作。

6、根據(jù)集團(tuán)貨幣資金管理方法，按時上報資金收支安排，合理運用資金。并按時上報資金日報表，定時將款項送存銀行。

7、剛好根據(jù)集團(tuán)的要求，審核工資表，并剛好發(fā)放。對于人員變動狀況，剛好與人事部溝通并解決。

8、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并仔細(xì)復(fù)核管理。

9、參與集團(tuán)組織的會計人員接著教化的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，更好的為企業(yè)服務(wù)。

10、完成并運行部門的運行手冊，按月對員工進(jìn)行績效考核，提高部門人員的素養(yǎng)，每月評比本部門形象大使1名。

11、做好20xx年收入、費用安排及經(jīng)營安排。

五、工作心得及存在的不足

總結(jié)20xx年財務(wù)部所做的工作，基本完成了集團(tuán)下達(dá)的各項工作目標(biāo)，在日常工作中也順當(dāng)完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好，緣由主要在于仔細(xì)執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在許多方面有所欠缺，主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強，與部門之間的協(xié)作尚欠默契。在明年的工作中，財務(wù)部將更加堅持在20xx年實際工作中證明行之有效的工作方法，同時在工作方法上進(jìn)行改進(jìn)，接著完善進(jìn)貨及選購 環(huán)節(jié)的工作流程，削減紕漏，嚴(yán)格把關(guān)，更好的限制酒店的成本及費用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度，加強對本部門人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作效率，剛好與各部門溝通，做到即要能解決細(xì)微環(huán)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督，剛好核對，多協(xié)作，相互協(xié)作，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，使財務(wù)工作在明年更上一個臺階。

酒店成本會計工作的述職報告2

20xx年我XX酒店各部門都取得了可喜的成就，作為酒店出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)，特殊是在xx期間，仍按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務(wù)。

在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順當(dāng)完成如下工作：

一、日常工作：

1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

2、清理客戶欠費名單，并與各個相關(guān)部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。

3、核對保險名單，與保險酒店辦理好交接手續(xù)，完成對我酒店職工的意外損害險的投保工作。

4、做好20xx年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表，并剛好送交相關(guān)主管部門。

二、其他工作

1、迎接酒店評估，打算所需財務(wù)相關(guān)材料，剛好送交辦公室。

2、為迎接審計部門對我酒店帳務(wù)狀況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領(lǐng)導(dǎo)批閱。

3、根據(jù)酒店部署，做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。

在20xx年工作中：

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)覺現(xiàn)金金額不符，做到剛好匯報，剛好處理。

2、剛好收回酒店各項收入，開出收據(jù)，剛好收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金。

3、依據(jù)會計供應(yīng)的依據(jù)，剛好發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。

4、堅持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算（發(fā)票上必需有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳），對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

酒店成本會計工作的述職報告3

20xx年，是酒店穩(wěn)步成長的一年，是酒店提升管理服務(wù)的一年，也是成果輝煌的一年。在這個即將過去的年度里，財務(wù)部緊緊圍繞＂強化經(jīng)營實力、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、限制成本能耗、提升服務(wù)水平＂的經(jīng)營思路，遵照x總關(guān)于＂嚴(yán)格制度、完善流程、加強監(jiān)督、提高質(zhì)量＂的要求，在成長中努力拼搏，內(nèi)部管理緊抓工作難點、重點，不斷提高員工自身素養(yǎng)和服務(wù)技能，克服種種困難，完成了各項工作任務(wù)，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。

一、經(jīng)營管理方面

20xx年，在x總和x總的關(guān)切指導(dǎo)下，財務(wù)部員工基本能夠完成各項工作任務(wù)，按月進(jìn)行財務(wù)核算，堅持完成各項日常工作，聽從酒店工作支配，協(xié)作完成酒店新員工入職培訓(xùn)，主動組織參加酒店各次各項活動，隨做好各種財務(wù)保障工作，全年無平安事故發(fā)生，保證了酒店全年整體平安生產(chǎn)的順當(dāng)進(jìn)行，總體來說主要完成以下幾方面工作：

1、制度建設(shè)和流程管理：一年來，我們對酒店財務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂，明確了各自崗位職責(zé)，完善各種流程工作，加強各流程的可操作性，并依據(jù)崗位需求設(shè)計、制作、印刷各類經(jīng)營用表單，使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢，為經(jīng)營決策供應(yīng)了精確、詳實的依據(jù)。

2、補充完善酒店薪酬制度：通過服務(wù)銷售獎的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放，體現(xiàn)同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地協(xié)作了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務(wù)的規(guī)范和整理：借助中支內(nèi)審查賬的時機，財務(wù)部首先進(jìn)行了問題自查，后又針對內(nèi)審查出的問題剛好仔細(xì)地進(jìn)行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性；并結(jié)合經(jīng)營的須要制定了新的更適用的會計科目，逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范，以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。

4、經(jīng)營報表的`分析和變動：依據(jù)經(jīng)營須要，合理變更報表格式及內(nèi)容，以便更明確反映各種收入項目；對各季度經(jīng)營狀況進(jìn)行總結(jié)和分析，了解處理存在的問題，為以后經(jīng)營供應(yīng)有力借鑒和參考依據(jù)。

5、加快往來資金運轉(zhuǎn)：制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范，理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量，防止死賬、呆賬發(fā)生，加快資金回籠；加強與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作，保障酒店物資供應(yīng)，供應(yīng)后備經(jīng)營需求。

6、加強賬務(wù)審核監(jiān)督：嚴(yán)格監(jiān)督限制酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執(zhí)行狀況，對任何違反酒店財務(wù)制度并使酒店遭遇損失的任何行為剛好堅決予以制止，切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序：合理節(jié)能降耗，管理各種材料物資，有效限制成本，合理核算各種收入成本，監(jiān)督各種材料物資的購進(jìn)、發(fā)出和保管，建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理，加強出入庫手續(xù)管理，建立物品存放、運用等程序。

8、加強平安檢查監(jiān)督：樹立平安防范意識，平安事故無大小，件件危害皆大，增加平安檢查力度，防范各類平安隱患，做到季季大查、月月小查、到處細(xì)查、各方面盤查，涉及財物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種平安，防患于未然，制定了部門平安檢查規(guī)范，保證了財務(wù)部平安經(jīng)營，全年無平安事故發(fā)生。

9、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務(wù)：依靠本酒店有利辦公條件，加強系統(tǒng)操作，加強日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作，仔細(xì)執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程，審查各種收入支出賬單，嚴(yán)格根據(jù)財務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等；規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置，為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)，使酒店操作、管理再上新臺階。

二、今后努力的方向

其一要發(fā)揚團(tuán)隊精神，酒店經(jīng)營不是個人行為，個人實力必竟有限，假如大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。

其二要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通，財務(wù)部牽帶著酒店每一個點和面，日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道。多聽聽部門看法與建議，剛好發(fā)覺訂正問題，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能，剛好反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層，變被動為主動。

其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，多方學(xué)習(xí)會計新涉及的金融、稅務(wù)、計算機應(yīng)用、酒店法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域，才能更利于今后的工作。

總的來說，我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門，我們主動并刻協(xié)作著酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了許多方面工作，但由于有些制度流程還在探究運用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時調(diào)整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進(jìn)企業(yè)民主管理，但我們還有很多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會接著加強學(xué)習(xí)，努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程，加大監(jiān)管力度，合理限制成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量，增加管理參加力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去，讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展，恒久立于不敗之地。

酒店成本會計工作的述職報告4

春去秋來，四季輪回，酒店已經(jīng)邁進(jìn)一個新世紀(jì)。我們財務(wù)部也有了一個全新的起先，人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔(dān)子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和各部門的大力支持下，靠著責(zé)任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來。為了進(jìn)一步的發(fā)展和提高，我覺得有必要對20xx年的工作做一簡潔的回顧。

一、作為非盈利部門，合理限制成本（費用），有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重

年初，為了加強會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范性，完善酒店的管理機制，財務(wù)部制定了新的《管理細(xì)則》。細(xì)則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的說明。我們通過對細(xì)則的學(xué)習(xí)、探討，把各項條款逐一與實際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起，找問題找漏洞，并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中，我們強調(diào)肯定要堅持原則、不講人情，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們依據(jù)細(xì)則中的規(guī)定，仔細(xì)審核每一張憑證，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實踐，我們的工作取得了