0006—2021

1 范圍本文件規定了地理標志產品弓長嶺礦泉水的術語和定義、保護范圍、地質環境、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。本文件適用于國家質量監督檢驗檢疫總局

《關于批準對橋梓尜尜棗等27個產品實施國家地理標志產品保護的公告》（2017年第39號）批準保護的弓長嶺礦泉水。2 規范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

包裝儲運圖示標志GB

2762 食品安全國家標準

食品中污染物限量GB

7718 食品安全國家標準

GB

8537 食品安全國家標準

飲用天然礦泉水GB

8538 食品安全國家標準

飲用天然礦泉水檢驗方法GB/T

13727 天然礦泉水資源地質勘查規范GB

19304

《食品安全國家標準

包裝飲用水生產衛生規范》

1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則定量包裝商品計量監督管理辦法（原國家質量監督檢驗檢疫總局令第

號）地理標志產品保護規定（原國家質量監督檢驗檢疫總局令第

號）3 術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1 弓長嶺礦泉水（偏硅酸型和鍶型）。4保護范圍限于原國家質量監督檢驗檢疫總局

《關于批準對橋鋅尜尜棗等27個產品實施國家地理標志產品保護的公告》（2017年第39號）批準的范圍，即遼寧省遼陽市弓長嶺區現轄行政區域。5 地質環境DB2110/T

0006—2021酸型飲用天然礦泉水和高氡溫泉。6 要求6.1 水源要求水源地勘查評價按照GB/T

13727執行，水源衛生防護、水源水質監測按照GB

6.2 水源保護6.2.1 設立三級保護區6.2.1.1 嚴格保護區：在泉（井）外圍半徑15m范圍內，必須設隔離墻。6.2.1.2

100m

的活動。6.2.1.3

K1

340m，寬度以破碎帶為中軸線，兩側各寬

K1

井）三級防護區應以礦泉井為中心，沿

F5

斷裂帶走向

250m，斷裂帶兩側各

100m。在三級防護區周圍設置明顯標記。6.3工藝過程源水開采→水處理→滅菌→灌裝→包裝→成品。6.4 工藝要求6.4.1 源水開采要求6.4.1.1

源水開采時，其水位、水溫、水量應保持相對穩定。6.4.1.2

源水開采應在保證天然礦泉水衛生安全和符合國家有關標準規定的條件下進行。6.4.1.3

源水開采應采用封閉管道運輸，不得用容器將礦泉水運至保護范圍外灌裝。6.4.1.4

鍶型礦泉水開采量不超過

1420

t/d，偏硅酸型礦泉水開采量不超過

600

t/d。6.4.2 水處理要求源水經過過濾后應無色、透明、無異味、無正常視力可見外來異物。6.4.3 灌裝要求使用全自動灌裝機灌裝，包裝、封蓋、成品入庫。6.5水質要求6.5.1 感官要求水體無色、透明，應符合表1的規定。表1 感官要求 色度/度

渾濁度/NTU

柔和甘甜，無異味偏硅酸型：偏硅酸/（mg/L）

鍶型：鍶/（mg/L）

DB2110/T

0006—20216.5.2理化要求6.5.2.1界限指標界限指標應有一項（或一項以上）指標符合表

2

規定。表2界限指標6.5.2.2表2界限指標應符合

GB

8537、

的規定。6.6凈含量疫總局令第75號）的規定。6.7 安全要求產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。7 試驗方法7.1 水質要求按照

8538、GB

2762

規定的方法測定。7.2 凈含量的測定按照JJF

1070規定的方法測定。8 檢驗規則8.1組批同一班次、同一臺灌裝機灌裝、同一規格（品種）的產品為一批。8.2 取樣按照

8538

執行。8.3檢驗分類DB2110/T

0006—20218.3.1 出廠檢驗檢驗。8.3.2 型式檢驗8.3.2.1

檢驗項目為本文件技術要求中規定的全部項目。8.3.2.2

每年豐水期或枯水期，對水源水和灌裝產品進行一次型式檢驗，發生下列情況之一的亦應進行：a)

更換設備，工藝發生較大變化時；；b)

停產后重新恢復生產；c)

出廠檢驗結果與平時記錄有較大差異時；d)

水質量有較大波動時。8.4 判定規則結果仍不合格，則判定該批次產品為不合格產品。9 標志、包裝、貯存、運輸、保質期9.1 標志9.1.1

8537、GB

7718及有關規定。9.1.2 地理標志產品專用標志的使用應符合《地理標志產品保護規定》的要求，獲得批準的企業，可在其產品外包裝上使用地理標志產品專用標志。9.1.3 外包裝標志應符合

GB/T

191

規定。9.2 包裝包裝材料應符合國家有關衛生標準要求；包裝容器（瓶/桶）外部應保持清潔，封蓋嚴密，無滲漏現象，標簽封貼緊密牢固。9.3 貯存產品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或由異味的物品同庫貯存。產品應貯存在陰涼、干燥、通風的庫房內；不得露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源。

在

0℃以下運輸與貯存時，應有防凍設施。9.4 運輸搬運時應輕拿輕放，嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。運輸過程中不得暴曬、雨淋、受潮、冰凍。9.5 保質期符合本文件第

條和

期。DB2110/