慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年關(guān)于冬至養(yǎng)生要注重什么收拾（冬至）過后，各地氣候都進(jìn)入一個最嚴(yán)寒的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”。那么你知道冬至養(yǎng)生要注意什么嗎？這次我給大家收拾了冬至養(yǎng)生要注意什么，供大家閱讀參考。

冬至養(yǎng)生要注意什么

冬至進(jìn)補(bǔ)要因人而異

古代的相宜對冬至是異常重視的，這天還會舉行祝賀儀式，朝廷也會放三天假的，君不聽政，民間也會歇市三天，和過年一樣的熱烈。

日前，國家級名中醫(yī)、成都中醫(yī)名醫(yī)館張勇教授如是說，冬至送出的“紅包”，是進(jìn)補(bǔ)福利。“冬至到，陰極陽始，人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā)，易吸收外來營養(yǎng)，從中醫(yī)角度而言，這是宜滋補(bǔ)的時節(jié)。

陰陽氣交宜進(jìn)補(bǔ)

“冬至，是一年中冷時節(jié)的開始。”“從中醫(yī)學(xué)來說，冬至有個交替性，以陰陽觀點來論，冬至前陰氣盛，冬至后陽氣回升，如何才干提升陽氣?答案是進(jìn)補(bǔ)。”

我國民間一直都有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的（諺語）。”那么為什么冬天是相宜進(jìn)補(bǔ)的呢?這是因為到了冬至，身體的新陳代謝就會減慢，消耗也會相對減少，冬至進(jìn)補(bǔ)的話能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強(qiáng)抵御力的作用。

就冬至而言，“它是天地陰陽氣交樞紐，陰極必陽，從冬至開始，人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā)，容易吸收外來的營養(yǎng)，所以冬令進(jìn)補(bǔ)常挑選于冬至日開始。”

進(jìn)補(bǔ)之前先引補(bǔ)

進(jìn)補(bǔ)如何才干補(bǔ)到實處?答案是引補(bǔ)。

“冬季進(jìn)補(bǔ)時，好先做引補(bǔ)，給身體先打好底子，讓腸胃有個慢慢適應(yīng)的過程，以免發(fā)生虛不受補(bǔ)的情況。”，“比如脾有濕邪的人，脾胃虛、消化差，進(jìn)補(bǔ)不僅達(dá)不到補(bǔ)虛效果，反而容易出現(xiàn)腹脹、惡心，讓身體更虛。”

倘若對體質(zhì)情況不清晰，好進(jìn)補(bǔ)前先看中醫(yī)。“該養(yǎng)脾胃的先養(yǎng)脾胃，該去濕熱的先去濕熱，之后再進(jìn)補(bǔ)。”普通來說，引補(bǔ)可在冬至前1個月舉行，可選用芡實、山藥、紅棗、花生仁等食材，調(diào)節(jié)脾胃功能，做好引補(bǔ)工作，方能提高滋補(bǔ)效果。

有的放矢好進(jìn)補(bǔ)

進(jìn)補(bǔ)要因人而異、有的放矢。“按照中醫(yī)理論，人體可以分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛，所以滋補(bǔ)通常可分為四類，即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰和補(bǔ)陽。”推薦到，“氣虛的，容易出虛汗、說話乏力、精神疲勞;血虛的容易貧血、失眠、面色差;陰虛容易盜汗、燥熱;陽虛容易手足冰涼、怕冷。”

腎主蟄“厚味來補(bǔ)”

補(bǔ)陽，是冬日進(jìn)補(bǔ)的重頭戲。“冬至后，陽氣開始生發(fā)，腎主陽，是生命的源動力，人能不能長壽、免疫力高不高，與腎都有莫大關(guān)聯(lián)。”，補(bǔ)陽要多吃板栗、核桃仁、韭菜、羊肉、狗肉、鱔魚、蝦類(基圍蝦)等，中藥上可選用枸杞、巴戟、羊藿等調(diào)補(bǔ)。“我推薦一個老少咸宜等方子，它出自醫(yī)圣張仲景，在《金匱要略》里有記載，叫當(dāng)歸生姜羊肉湯，當(dāng)歸60克、生姜15克，配上1000克羊肉，燉兩小時即可食用，我自己加了一點料，陳皮10克，可以增鮮、開胃。”

12月21日冬至節(jié)氣，意味著進(jìn)入數(shù)九天，迎來嚴(yán)寒的天氣，《易經(jīng)》中有“冬至陽生”的說法。這是因為節(jié)氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā)，易吸收外來的營養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。可見，冬至前后人們開始進(jìn)補(bǔ)是好時光。

冬至養(yǎng)生食療怎么補(bǔ)

飲食進(jìn)補(bǔ)原則

1、食療方應(yīng)按體質(zhì)區(qū)別：冬季進(jìn)補(bǔ)僅適用于體質(zhì)陽虛或寒、濕等病理變化的人群，不相宜體質(zhì)陰虛火旺和實熱癥候的人群。因此進(jìn)補(bǔ)之前，絕對要辨清自己的體質(zhì)，好到中醫(yī)門診咨詢后，根據(jù)醫(yī)生開的處方進(jìn)補(bǔ)。

2、滋補(bǔ)食物功效盤點：天寒地凍，首選溫補(bǔ)類食物：如雞，羊肉，牛肉，鯽魚等。但過多地進(jìn)食溫補(bǔ)類食品，容易上火。也可進(jìn)補(bǔ)平補(bǔ)類食物：如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。還有一類滋補(bǔ)類食物，具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。

3、飲食種類宜多樣化，注意平衡：飲食種類宜多樣化，注意平衡：我們要注意谷、果、肉、蔬合理搭配，合適選用高鈣食品。飲食相宜吃清淡的，不相宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。

冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜吃溫?zé)岬氖澄镆员Ｗo(hù)脾腎。吃飯宜少量多餐。

相宜進(jìn)補(bǔ)的人群有哪些

冬至進(jìn)補(bǔ)既可治病，又可防病，那么，哪些人需要冬至進(jìn)補(bǔ)呢。中醫(yī)認(rèn)為陽氣虛弱者、易患冬病者、養(yǎng)生益壽者相宜冬至進(jìn)補(bǔ)。有不足就要補(bǔ)充。人們進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意年齡，過早進(jìn)補(bǔ)容易影響人體的正常生長發(fā)育，過晚則可能錯失良機(jī)。普通情況下，男性在40歲左右開始進(jìn)補(bǔ)，女性則從35歲左右開始。男子在40歲以前，精力茂盛，肌肉飽滿，筋骨矯健;40歲以后開始出現(xiàn)“腎氣衰”現(xiàn)象;女子也是如此，35歲前身體茁壯，35歲以后便開始精力不濟(jì)，面部開始焦枯，頭發(fā)開始脫落。中醫(yī)認(rèn)為，中年人的脾胃運化功能優(yōu)于老年，既能進(jìn)補(bǔ)亦能受補(bǔ)，是進(jìn)補(bǔ)相宜的時期。

冬至進(jìn)補(bǔ)食療方精薦

1羊肉燉白蘿卜(皇家御膳“冬至”日的首選菜肴)

白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為相宜。

2枸杞子羊肉粥

枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈。將羊肉洗凈，切碎。將大米淘洗干凈，與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食時加味精、精鹽，有養(yǎng)肝陰、溫腎陽的功效。

3芋頭粥

做法：鮮芋頭100克，粳米100克，白糖少許。將芋頭洗凈去皮后切成小塊，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水煮開，后轉(zhuǎn)小火熬至米熟粥成，參加白糖，再稍煮即成。有補(bǔ)肝健脾益腎的功效。

4姜汁牛肉飯

做法：鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然后加姜汁，拌勻后加醬油、花生油攪拌。把粳米淘凈放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水分將干時，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉蒸熟即成。有益氣和胃，補(bǔ)腎健脾的功效。

5荔枝山藥蓮肉粥

做法：干荔枝15枚，山藥、蓮肉各15克，粳米150克。先將前3味洗凈，粳米淘凈，一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

冬至養(yǎng)生小常識

運動：動中求靜

冬至起，天然界的陽氣開始升高，我們體內(nèi)的陽氣如何升發(fā)呢?“動則生陽、靜則生陰”。通過合理的運動就可以關(guān)心我們升發(fā)體內(nèi)的陽氣，但是過度的升發(fā)陽氣就會耗散真元反而不合冬季蟄藏的養(yǎng)生道理了。冬季運動，首先要避免寒邪的侵襲，第二運動量不宜過大，要在動中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、（太極拳）等平和的運動都是很好的挑選。

飲食：補(bǔ)充津液

另外還需要注意，冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽動火，導(dǎo)致內(nèi)熱積聚，郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導(dǎo)致飲食不化，聚濕生痰。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時，也得吃一些補(bǔ)充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。

養(yǎng)心：寬厚暢達(dá)

養(yǎng)生也要重點養(yǎng)心，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無憂。保持精神暢達(dá)積極，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問暖，使老年