./文化創(chuàng)意與服務(wù)業(yè)的文化化華南理工大學(xué)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)研究院冠霖博士、研究員20XX9月19日〔今天講三個(gè)問題引言

"十二五"服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢……〔二服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢1、服務(wù)泛化發(fā)展2、服務(wù)深化發(fā)展——生產(chǎn)服務(wù)導(dǎo)向作用凸顯,產(chǎn)業(yè)地位提升……——生活服務(wù)需求向高層次方向轉(zhuǎn)變……要求：1、構(gòu)建高效生產(chǎn)服務(wù)體系2、構(gòu)建優(yōu)質(zhì)生活服務(wù)體系〔三發(fā)展服務(wù)業(yè)的手段越來越多1、集聚化→集群化2、品牌化→標(biāo)桿化3、高端化4、文化化還有：低碳化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、信息化、一體化、國際化……如何把服務(wù)業(yè)與文化結(jié)合起來？——文化產(chǎn)業(yè)化〔文化業(yè)是服務(wù)業(yè)的組成部分,注意："文化"與"文化業(yè)"的區(qū)別——服務(wù)業(yè)的文化化〔注意：后一個(gè)"化"字的含義一、關(guān)于文化創(chuàng)意1、文化、創(chuàng)意、文化創(chuàng)意2、創(chuàng)意與設(shè)計(jì)、策劃、創(chuàng)新的區(qū)別聯(lián)系3、服務(wù)、產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)、文化業(yè)、服務(wù)創(chuàng)新4、服務(wù)業(yè)中的文化創(chuàng)意：——推動"文化產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)文化化"。今天的主題：用文化創(chuàng)意推動服務(wù)業(yè)的發(fā)展二、產(chǎn)業(yè)文化化產(chǎn)業(yè)包括：第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)〔即農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)文化化的含義：讓產(chǎn)業(yè)注入文化涵1、農(nóng)業(yè)的文化化農(nóng)業(yè)追求的目的：市場高價(jià)值←產(chǎn)品高質(zhì)量←兩大手段：〔技術(shù)改進(jìn)、文化注入技術(shù)改進(jìn)：SOD蘋果〔超氧化物歧化酶、轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品〔觀賞魚、蘭花新品種、雜交農(nóng)產(chǎn)品……文化注入：〔1御文化：增城掛綠,最高拍賣價(jià)達(dá)55.5萬元〔一部寶馬車,屬于歷史文化的融合,還有,貢桔、貢莉、貢茶……〔2名人文化：明星廣告、牟平蔬菜基地〔3綠色文化、有機(jī)文化〔峨眉有機(jī)雪芽、東北有機(jī)大米……〔4高原文化〔高原土豆、冬蟲夏草、天山雪蓮……〔5帶文字的水果……2、工業(yè)的文化化工業(yè)追求的目的：市場高價(jià)值←產(chǎn)品高質(zhì)量←兩大手段：〔技術(shù)改進(jìn)、文化注入1．技術(shù)的改進(jìn),模具制作技術(shù)的改進(jìn)〔一體化成型系統(tǒng),但一些技術(shù)的改進(jìn)對目前我國經(jīng)濟(jì)沒有多大的實(shí)際意義,例如,無氟制冷技術(shù)、低碳技術(shù)、電動汽車技術(shù)2．文化的注入：衣服、裝修中注入中國文字、圖案,表達(dá)了一定的意思、思想。如：青花瓷衣服當(dāng)文化注入工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品后,產(chǎn)品就有了靈魂和精神,它變得有意義了,變得有靈氣了,變得有涵了……以前有人常說服務(wù)產(chǎn)品具有一定的思想意識,不能讓服務(wù)業(yè)進(jìn)行市場化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。例如,教育、文化、新聞、傳媒等服務(wù),實(shí)際上工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也具有一定的思想意識……三、服務(wù)業(yè)的文化化如何讓服務(wù)業(yè)變得有文化……〔一以文化樹立服務(wù)業(yè)的整體形象用文化把服務(wù)業(yè)的整體形象包裝出來。例如：——：中國休閑之都：一座來了就不想走的城市——：世界休閑之都——：浪漫之都——：品牌之都——：中國優(yōu)質(zhì)生活之都——：東南服務(wù)之都、濱海宜居名城——惠陽：服務(wù)新城,活力惠陽——南蓢：綠色南蓢,健康新城——牟平：多彩牟平,服務(wù)新城——呼市：西北服務(wù)之都,魅力和諧青城——：西北服務(wù)創(chuàng)新中心〔二以文化推動服務(wù)業(yè)的融合發(fā)展1、旅游業(yè)：觀光旅游→文化旅游→休閑旅游〔養(yǎng)生旅游,步伐起來越慢、價(jià)值越來越高。原來：旅游整合"行游住吃購?qiáng)?六要素,現(xiàn)在可以整合更多的資源〔養(yǎng)生文化、休閑文化、體育文化、娛樂文化："問道青城山、拜水都江堰"：打造中國愛情海："天路之約、神奇之旅"——天路：展示大美的高原文化——神奇：展示神秘的探險(xiǎn)之旅：——打造青藏高原的綜合服務(wù)基地：例如,流通、金融、醫(yī)療、教育、居住、娛樂、旅游等中心。——青藏高原的旅游綜合服務(wù)基地：交通、酒店、餐館、購物、娛樂、醫(yī)療求助、探險(xiǎn)旅游培訓(xùn)、"冬日服務(wù)"——挖掘現(xiàn)有文化資源。例如,呼和浩特挖掘民間吃黃河開河魚的風(fēng)俗,舉辦黃河開河節(jié)；依托烏素圖成片杏花的風(fēng)景,舉辦杏花節(jié)；：大漠孤煙直,長河落日圓；沙塵暴的觀賞價(jià)值。2、餐飲業(yè)：餐飲服務(wù)的文化提升,水席、滿漢全席,川菜麻婆豆腐的升級、蒙古演藝〔鄂爾多斯婚禮引入餐桌,真功夫快餐、壽光的綠色餐飲、的"石岐佬"餐館與動漫產(chǎn)業(yè)的融合。3、休閑養(yǎng)生業(yè)：養(yǎng)生文化、道教養(yǎng)生、蒙式養(yǎng)生、藏式養(yǎng)生、高原養(yǎng)生……4、博彩業(yè)："馬背民族"與賽馬業(yè),與CEPA的結(jié)合,打造港澳特別經(jīng)濟(jì)區(qū),還有牟平區(qū)的養(yǎng)馬島〔三以文化推動服務(wù)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提出服務(wù)業(yè)發(fā)展新文化涵：——："服務(wù)",文化涵是什么？包括什么？如何推動？還有"價(jià)格"的打造。——呼市："蒙式服務(wù)",同上。——：能否提出"藏式服務(wù)"、"高原服務(wù)"——："養(yǎng)生論壇"：探討?zhàn)B生服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)——：沐浴服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化〔四以文化推動服務(wù)業(yè)的品牌化發(fā)展1、"老字號"品牌服務(wù)〔：餐飲〔泮溪酒家、居、蓮香樓酒店〔愛群大酒店商貿(mào)〔南方大廈戲院〔海珠大戲院教育〔廣雅中學(xué)、應(yīng)元中學(xué)醫(yī)療〔敬修堂、何濟(jì)公、高壽等行業(yè)都有傳統(tǒng)的著名品牌2、現(xiàn)代名牌服務(wù)例如：的名牌服務(wù)——真誠到永遠(yuǎn)海爾以服務(wù)打造世界名牌——情滿旅途--交運(yùn)集團(tuán)創(chuàng)建中國交通第一品牌

——"98111"熱線真誠為民服務(wù)

——"海之情"青京列車流動的文明窗口

——"海濱小金"--以知識服務(wù)和真情服務(wù)贏得顧客滿意

——"公交鋒"在乘務(wù)崗位上書寫不平凡人生——"情傳萬家"電信熱情為客戶服務(wù)——亮出精彩--打造一流電網(wǎng)——玉明服務(wù)--燃?xì)夤揪S修工王玉明贏得客戶贊譽(yù)

——"愛心大姐"--下崗女工的貼心人——臺東五金--中華老字號名店〔五以文化推動服務(wù)創(chuàng)新除了研發(fā)設(shè)計(jì)、動漫設(shè)計(jì)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等作為自身文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新載體外,還可以從以下幾個(gè)方面以文化為主題推動服務(wù)創(chuàng)新。１．物流業(yè)——新絲綢之路：蒙建"新亞歐大陸橋"——從"區(qū)域品牌電子認(rèn)證系統(tǒng)"到"物聯(lián)網(wǎng)"〔GMC——打造"泛港經(jīng)濟(jì)"2．流通業(yè)——商都：從"千年商都"到"網(wǎng)絡(luò)商都"——商城：從"商貿(mào)城"到"展貿(mào)城"——商圈：從CBD到超級CBD,從CBD到RBD——商街：主題商業(yè)街道……——國際采購中心……3．房地產(chǎn)業(yè)：主題地產(chǎn)〔商業(yè)地產(chǎn)、住宅地產(chǎn)到主題城區(qū)——體育城：亞——教育城：大學(xué)城——醫(yī)療城：健康城、養(yǎng)生城、養(yǎng)老城〔分時(shí)度假式養(yǎng)老——會展城：琶洲會展城——旅游城：華僑城4．居民服務(wù)業(yè)：養(yǎng)生文化融入休閑養(yǎng)生服務(wù)、社區(qū)服務(wù)的星級標(biāo)準(zhǔn)5．旅游業(yè)：從觀光旅游到養(yǎng)生旅游〔高端旅游注意：生態(tài)的脆弱性與高端旅游的發(fā)展。的"二十里葡萄長廊"〔葡酒文化8．體育業(yè)：從競技體育到休閑體育、養(yǎng)生體育〔高爾夫、游艇、森林漫步、攀巖等9．金融業(yè)：具有金融屬性的文化產(chǎn)品擴(kuò)大,文化金融與金融文化,古玩的金融屬性加強(qiáng)10．酒店業(yè)：主題賓館