2023年酒店工作總結模板匯編篇酒店工作總結篇1

20xx年我部在集團領導的指導下，勤奮地做好本職工作，得到了客人的好評和確定。我們作為酒店的窗口，讓客人感覺到第一印象特別重要，很榮幸地我們精彩地完成了這個任務，還得到了集團的年度表彰。下面是我們XX年工作總結：

一、培訓工作

20xx年禮賓部的培訓工作是根據安排的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓實行，禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟識業務技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與訂正。對于能夠嫻熟駕馭工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規范性和精確性。

在培訓形式上我部門進行了創新，先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓，使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較勝利的培訓形式，主要方法是不局限于本部門的業務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展，對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

二、人員管理

1、禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領班，禮賓員，泊車員四大板塊構成，這四大板塊在禮賓主管的統一管理，禮賓領班的幫助帶領下各司其職，又互為補充，四者共同構成禮賓整體，共同促進共同發展。

2、禮賓部員工總計32人：一名禮賓主管，兩名禮賓領班，五名禮賓員，四名泊車員。在xx年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今，禮賓部還剩下八名員工（一名領班主管，兩名禮賓領班，兩名禮賓員，三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有，這在肯定程度上也保證了這個團隊的穩定性及工作的連續性。

3、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則，由一名主管，兩名帶班分別帶領早班中班輪番上班，工作實行八小時制，特殊忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，支配上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續性，很多事物我們不能一次性的替客人解決，這就須要下一個班次接著跟進服務。所以，信息的共享對于我們來說是相當重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到仔細細致，毫不遺漏。

三、常規工作

1、行李服務是我部區分于其他部門的一大特征，酒店接待了中國馬術節這個大型的會議團隊，從第一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時（包括主管領班在內）總計9人，而客人離店數一天最高達100多間房，如此多的房間，意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量狀況下我部員工依舊是熱忱的微笑，依舊是毫不松懈的服務看法，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題供應了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節期間，客人的信息詢問量是相當之多的，每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期，問的問題也是各種各樣，從客房的泳衣泳褲在哪里？到泡溫泉從哪里去？xx哪里好玩等等，每當此時，我們就要各盡所能，主動快速的去與其他相關部門或相關行業聯系，為客人答疑解難，同時，還要幫助客人訂火車票，及預訂出租車，支配行程等，對客人的出游全權負責，此外，我們常常還要針對客人改變不定的口味為客人舉薦菜系不同的餐廳，如客人有須要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花，定蛋糕，寄包袱，寄大量的明信片等。這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們肯定做到，做不到的，我們也會盡最大所能幫客人做到，因為我們始終牢記著，我們追求的是“fullservice”

酒店工作總結篇2

20xx已經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們應當有備無患，總結20xx年的工作閱歷，吸取教訓，推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

一、20xx年對客房部總體來說是比較勞碌的一年

首先是抓好了日常服務管理，勤到現場，發覺問題剛好指出并進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衛生進行全面檢查，公共區域的清潔衛生剛好檢查，合理支配安排衛生，做好設施設備的維護保養工作。

其次是20xx年里對客房部區域的工程修理隨時統計隨時修理，有一部分修理問題修理進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，安排將各個區域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間修理狀況并備案。

二、規范各管區，各崗位的服務用語，提高對客服務質量。

為了體現從事酒店服務人員的專業素養，在上半年，對我部門員工做了禮節禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種種緣由，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較缺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。

三、為確保客房質量，做了一次實作技能考核。

總體效果較好，在經過現場指導后都有了明顯提高，在20xx年還須要加大實操技能的培訓力度。

四、開源節流，降本增效，從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切奢侈現象，主要表現在：

1、部門始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品

2、要求服務員在做房時間把全部電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施

3、做衛生間時不運用長流水。像這樣日復一日的執行下來，為酒店節約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優秀員工一名，以激發與員工的工作熱忱，充分調動他們的主動性，自覺性，主動性，從而形成激勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避開干好干壞的一個樣。

六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就須要我們對新員工進行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充溢自己，提高自身綜合實力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉。

基于酒店在20xx年期間多次停電現象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避開突發事務當中的事故出現。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3、對培訓，布置，支配過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結始終的精神下和全體員工團結一樣，同心協力，共同努力下，我們信任明年肯定可以做的更好。讓我們團結一樣，開拓進取，銳意創新，為建設推動小康商務酒店的明天而努力奮斗！

酒店工作總結篇3

×年，是我在勞模實業有限公司供職不平凡的一年，也是在公司領導下個人才能得以充分發揮的一年，一年來，我根據公司組織支配，從龍溪景區調往徽商大酒店商務中心工作，在全新的服務環境里，全力樹立徽商酒店的窗口形象，與全體員工共同打造徽商酒店優質的服務品牌，同時，不折不扣地完成公司臨時交付的各項中心任務，并將自己駕馭的客戶信息剛好向公司反饋，當好上級領導的參謀，為酒店的優質運作貢獻自己的一份力氣。現將本人一年來在酒店的主要工作總結如下

一、聽從公司支配，按質按量完成本職工作。

自月份徽商大酒店開業以來，我在商務中心對公司交付的一切打字文稿，傳真、復印等工作，均以高度的責任心任勞任怨地對待，同時，發揮在景區工作的閱歷優勢，仔細做好顧客的旅游接待

，以專業型面貌展示給八方游客，贏得了顧客的一樣好評。開業以來，本人在工作中無一起責任事故發生，使接待的多游客，和承辦的多場大型會議均達到“高效、優質、平安、滿足”的效果，受到有關單位和領導的贊許。

二、樹立酒店大局服務意識，發揮服務行業的團隊合作精神。

績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業，月日開業前后，千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的，特殊是在月日，又恰逢我縣首屆徽菜美食節，酒店承辦個人烹飪競賽，期間，人手少，事物雜，時間緊，為此，我不計個人得失，堅決聽從大局，長期義務加班加點，并與其他各個部門緊密協作，哪里須要就到哪個崗位頂班，從無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。

三、仔細學習，在崗位練兵中體現敬業奉獻精神。

一年來，我在勞模實業有限公司不同服務崗位的實踐中，不斷學習，在學中干，在干中學，不僅體會到勝利的集體榮譽感，也發揮了自己的潛能，特殊是在酒店中心工作任務中，全面“崗位練兵”讓自己得到了熬煉，體現出服務行業的社會須要和敬重，自己敬業奉獻的動力也隨之產生。

一年來，在公司領導下，我在服務行業取得了肯定的業績，但離公司的要求還有肯定差距，在新的一年里，我將再接再厲，為徽商大酒店的優質服務添磚加瓦，貢獻自己的一份力氣。

酒店工作總結篇4

本人**，**俱樂部總經理兼***大酒店總經理，在PETER董事長及達聲總部的領導下，率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20xx年度的工作匯報

一、確立酒店的經營安排發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，并指揮實施。

格蘭德假日俱樂部自開業以來，受諸方面因素影響，經營狀況不容樂觀，制定20xx年度發展規劃及經營方針即是圍圍著改善經營狀況進行的，20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利實力為酒店基本經營方針。

20xx年度俱樂部原安排收入為3709.0xxxx元，實際收入為2329.6xxxx元，完成率為62.8xxxx。剔除中餐收入影響，俱樂部安排收入為1613.4xxxx，實際收入為1648.6xxxx，完成率為102.1xxxx。其中西餐安排收入為40xxxx元，實際收入為436.2xxxx元，完成率為108.xxxx，客房安排收入為118xxxx元，實際完成114xxxx元，完成率為96.xxxx。

為推動住房，帶動消費，俱樂部在經營方面主要實行以下措施保證經營持續增長：

1、對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的實惠活動，以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣揚推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價，將自助餐午餐價格上調至5xxxx/位，同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經營未達目標，主要緣由為中餐收入與安排相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動，實現創收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有安排、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將安排性工作和應急性工作親密結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立安排性的工作制度，通過每月總結、安排，對各項工作有安排、有落實，按安排步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成狀況，對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期困難的工作。現該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20xx年年初起先，即對酒店整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。

在目標考核方面，一方面根據已出臺的考核實施方法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會，針對制定的工作安排，總牢固際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據。

三、探討并駕馭市場的改變和發展狀況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。

市場的改變與酒店的發展休戚相關，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，剛好提出各階段工作重點：

一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。

三月依據季度轉變調整金海悅大廳A、B區實惠政策，削減贈送，完善C區的服務功能。狠抓營銷工作，落實酒店營銷安排，做好或銷任務安排。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、實惠卡的銷售，策劃母親節活動。

五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，變更中餐C區服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水修理，西餐廳包房天花、墻紙發霉修理，中西廚地面修補，中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的實惠活動。

六月重組中餐人員編制，續聘優秀營銷人員，開展端午節、兒童節應節活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店宣揚冊的訂印。

七月份酒店為節約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對客房一次性用品進行顏色區分。起先對客房的滲水修理。

八月對酒店電梯噴畫進行更換，對中心空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。?九月依據中餐經營狀況剛好停止了中餐營業，并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作，同時由于高交會的實行，剛好調整了房價，提高了營業收入。為節能降耗，制定秋冬季節中心空調開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時對客房風機盤管進行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷，同時以圣誕節為重點，對酒店進行全面布置與策劃，基本達到預期效果。

四、負責中層以上管理人員的培育和運用，督導酒店的培訓工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力氣，培育酒店自己的優秀人才，須要一個和諧的工作環境和對優秀人才實力的確定，人格的敬重。目前酒店采納用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的看法，加強監督，加強約束，加強管理。

培訓工作對于酒店適應環境的改變、滿意市場競爭的須要、滿意員工自身發展的須要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意義。通過培訓可以提高員工的'技能和綜合素養，從而提高其工作質量和效率，削減失誤，降低成本，提高客戶滿足度；員工更高層次地理解和駕馭所從事的工作，增加工作信念。為此，俱樂部在20xx年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓安排，以其次季度為例，累計培訓時間為242.5小時，其中四月份為101.5小時，五月份為67.5小時，六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月，人均月平均培訓課時約8小時，接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

酒店初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的實力指導訓練，集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理學問和專業學問課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

五、發動廣闊員工同心同德，搞好民主管理工作；關切員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設立總經理信箱，建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴1xxxx（見下圖）：針對員工提及的工服問題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店馬上開展調查，剛好清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不便利等看法，俱樂部實行了以下措施：

首先，剛好調整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區，目前員工上下班只需步行非常鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分確定。

其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳供應給員工的大多為售賣區剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作心情受影響，也是員工流失率高的緣由之一。為變更此狀況，俱樂部領導層經協商，確定在26樓辦公區自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由于食物干凈衛生、味道可口，得到了員工的一樣好評。

再次，針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強，俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理，并根據相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避開潛在的法律風險也起到了不行估量的作用。

通過以上措施的實施，可以看到俱樂部的人員流淌率在12月份達到了最低，僅為xxxx。并漸漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

2、依據已有條件盡可能開展員工文化活動，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等，增加企業凝合力。每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，賜予誠意的祝愿，增加員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內刊《格蘭德之窗》，按月更新員工宣揚櫥窗，建立酒店與員工溝通的橋梁。

酒店工作總結篇5

回顧20xx年的工作，本人覺得有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結。工作的整體回顧：

一個企業贏利是第一目標，也是企業能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節約下來的每一分錢都是集團的利潤。

20xx年我完成了以下工作：

1.學習、規范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規范服務用語執行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習應用的力度。

2.開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門，它的本本本費也很高，本著節約就是創利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切奢侈現象，主要表現在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑運用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來，能為公司節約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛生和服務工作，領導常常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發覺我們在操作時有無不規范、不科學的問題，針對存在的問題，管區領班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，仔細打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了肯定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。

4、領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是特性化服務，從感性到理性已有了形象的相識，整個集團形成了"一切工作都是為了讓客人滿足"的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種緣由，使我的工作中存在一些問題：

1.簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱忱周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2.房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

3.各個崗位的服務規范須要進一步加強。

酒店工作總結篇6

時間飛逝，轉瞬間20xx年即將過去。在這一年里，XX酒店管理部在公司的正確經營指導下，以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。現將今年來的工作狀況匯報如下：

一、加強業務培訓，提高服務水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作看法和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四酒店，我們把員工的素養培育作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業務學問和服務水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區域。因此，依據市場狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據客戶的須要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等實惠活動。這樣，不僅熬煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑消遣設施的運用率也有所增加。

三、狠抓衛生質量，為客戶營造整齊、美觀、舒適的環境

一個酒店的形象除了優質的服務，更體現在微小之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整齊、衛生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛生管理方面更出臺了相關的措施，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的準備

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成果，但我們也深刻體會到自身的不足之處，詳細表現在：一是在服務方面還缺乏肯定的敏捷性和主動性。二是個別新員工工作還不夠嫻熟。三是在銷售、衛生等方面的工作還需進一步加強。

今后，我管理部會團結一樣，在XX酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶供應質、效的服務。詳細措施有以下幾點：

1、接著加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，協作營業部門做好明年的銷售任務。

2、接著落實責任制，抓好衛生配套服務，以客戶滿足為宗旨，加強管理人員對現場的督導和質量檢測，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準。

3、綜合協調，協作各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協作實力，為客戶供應優質、滿足的服務。

20xx年承載著很多人的幻想，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發揮優勢，規避劣勢，在工作中學習更多的閱歷。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部門會深化貫徹“來賓至上、服務第一”的宗旨，更好地做好管理工作，主動樹立酒店的品牌形象。

酒店工作總結篇7

試用期充溢的結束，酒店的工作很忙，但是我卻過得很充溢，畢業也才不久，始終學習的理論學問在這次發揮了作用，看到的不是什么進步，是不是自己學到了什么學問，我覺得這個試用期更多的是讓我看到了自己的缺點，我的缺點就是自己的理論學問，在酒店這短短得我試用期中供應不足，許多的東西在學校沒有接觸到，雖然是學的酒店專業，但是我覺得我懂得的東西沒有非酒店專業的老員工多，讓我看到了不足，讓我看到了自己須要進步的地方，試用期結束我也總結一下。

一、提高業務學問，提高職業素養

這一塊是特別重要的，在酒店這個環境下工作，經理說的最多的就是讓我們仔細的工作，細微環節是最簡單忽視的，但是在這里，在xx酒店我們要避開這樣的細微環節問題，不是養成一個習慣，細心的習慣，業務學問是我自己引以為傲的東西，經過在學校幾年的系統學習，在剛剛來到酒店的時候我，覺得自己懂得東西許多，總是向著大展身手，但是我錯了，時代是在不斷的進步，酒店行業更是如此，不管是在什么樣的工作崗位上，自己業務學問總是須要不斷的去拓展，這是我們須要重視的東西，不是在不經意間的一句說說而已，我們往往就是這樣的習慣沒有養成，造成自身的業務學問不多，沒能夠駕馭太多的學問。

還有就是一個職業素養，養成高素養很重要，作為一名服務行業的工作者，我們須要做到肯定的職業素養，禮儀禮節是第一點，我們自身的一個禮貌不能夠丟了，一個好的職業素養就是包括了禮儀禮節，這是基本的，再然后就是對工作有著嚴格的要求，做事情的時候不大意，答應領導肯定能能做到的事情，就不能夠失信，這幾個月的試用期來，職業夕素養，業務學問我始終在提示著自己這須要我加強，作為酒店的員工，覺悟要高，這是必定的，我始終本著為顧客供應優質服務努力。

二、工作須要加強的地方

我始終明確自己的方向，在來到酒店的時候我就給自己制定了努力的方向，我始終在提高自己，在全方面的提高自己，我須要為自己負責，但是自己也出現了一些不足，試用期工作中，許多的事情我太焦急了，處理一些事情的時候我總是想著在最短的時間內去完成它，沒有一個安排，總是想著自己在多久之前要完成事情，太過于求成了，我沒有結合實際的條件去做好一件事情，也是通過試用期的工作我知道了萬事不能夠急，首先作為酒店的員工我要穩住心態，我會加油的。

酒店工作總結篇8

經過一年來的摸索，我漸漸熟識并適應了自己的工作崗位，漸漸形成了自己對行政部行政工作的一些相識和看法。作為酒店六部一室中唯一的非業務類部門，行政部在酒店中起著溝通上下、協調左右、聯系各方、照應內外的作用。行政部是一個單位里工作最雜、最繁瑣、和領導最近、和員工利益關系最親密的部門，因此，其運行狀況干脆影響著酒店整體工作水平和效率。對于剛剛參與工作的我來說，現階段的任務就是多學習，多思索，將領導交予的任務做實做細，擴展學問面，盡快使自己成熟起來。現將任職以來的狀況總結如下。

一、努力做好行政管理工作

為加強酒店管理，工作以來，制定并下發了《車輛管理制度》、《駕駛員平安協議書》、《食堂用餐管理規定》等多項規章制度，切實通過落實各項制度，規范了工作程序。幫助酒店領導組織酒店開工儀式的各項籌備工作。酒店開工儀式有著重要意義，它不僅標記著酒店各項工程的全面動工，更象征酒店發展的新起點，新機遇、新挑戰。通過與管委會工作人員的主動協作，拓展了人際關系，各方面組織協調實力也有所提高。

二、維護工作

對打印機、復印機、傳真機、計算機及網絡等辦公設備的保養與維護。酒店建立幾月來，各種設備不斷增加，維護難度也隨之增加。為避開因設備問題影響正常工作，我堅決做到小問題即刻解決，大問題主動聯系廠家或經銷商進行修理，在最短時間內確保員工運用不受影響辦公易耗品的保障。酒店對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大，主動保障好這些常規易耗品的供應。

三、車輛管理

加強車輛管理，保障行車平安。根據酒店《車輛管理制度》的要求，厲行節約、嚴格把關、統一調度，仔細做好車輛用油、行車登記等日常工作，確保酒店公務用車剛好、快捷、平安。酒店用車統一指定修理及保養地點，堅持事前申報，保障了酒店公務用車能夠得到剛好修理和保養。

酒店工作總結篇9

不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間，從剛起先對前臺一去所知到現在獨擋一面，我信任這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持，酒店前臺員工工作總結范文。半年時間里我學到了好多，“客人恒久是對的”這句服務行業周知的經營格言，在這里被發揮到了極致。酒店為了達到肯定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的前提下，都會最大化滿意客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人恒久不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我始終堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人根據實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯，工作總結《酒店前臺員工工作總結范文》。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以的汲取閱歷，快速成長。

在這半年我主要做到以下工作：

一、加強業務培訓，提高自身素養

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要干脆的面對客人，員工的工作看法和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務學問和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應優質的服務。

二加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據市場狀況，主動地推動散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店實惠政策的同時依據市場行情和當日的入住狀況敏捷駕馭房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取的入住率。

三、注意各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避開事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人剛好結帳，令客人滿足。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不行取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應鎮靜冷靜發揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況，懇求幫助。在問題解決之后，應再次征求客人看法，這時客人往往被你的熱忱幫助感化，從而變更最初的不良印象，甚至會建立密切和相互信任的客我關系。

劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品德，提高道德修養，提高服務技