#計劃類別：技術創新暨產業發展專項資金云南省科技計劃項目可行性研究報告項目名稱：600噸野生核桃油生產工藝技術升級改造承擔單位：維西縣康邦美味綠色資源開發公司參加（合作）單位：項目負責人：起止年限：2013年-2015年

項目信息表項目名稱600噸野生核桃油生產工藝技術升級改造承擔單位維西縣康邦美味綠色資源開發公司項目負責人鐘小兵項目起止年限2013年6月-2015年6月所屬技術領域（3）1、農業2、信息3、生物、醫藥4、礦冶材料5、先進制造6、資源7、生態環境8、交通能源9、社會發展10、其他主要參加（合作）單位1.2.3.主要研究開發內容1、通過項目的實施,使野生核桃油的原有清香味得到保留。2、通過項目的實施,使野生核桃油的保質期得到延長。主要實施目標及考核指標1、通過項目的實施,使年產量在原有200噸的基礎上提高到600噸。2、項目完成投產后，可新增年營業入1500萬元，年均新增利潤為200萬元，新增稅收為120萬元，帶動農民增收1500萬元。3、新增就業崗位30個。預期主要成果形式（2）1.新技術2.新工藝3.新產品（含農業新品種.計算機軟件等）4.新裝備預期獲國內外知識產權情況申請專利2項總經費（萬元）800自籌及其他（萬元）650申請省科技經費（萬元）150云南省科技計劃600噸野生核桃油生產工藝技術升級暨產業化發展項目

可行性研究報告項目的意義和必要性（一）、項目的意義：1、培育壯大我縣特色優勢產業、發展野生核桃深加工產業化經營，是我縣培育的四大支柱產業之一，是我縣黨委、政府一把手親自抓的培育項目，是全面貫徹落實中央經濟工作會議精神和省委省政府的經濟工作部署的要求。培育壯大縣域特色優勢產業，是解決少數民族貧困地區“三農”問題的需要。發展好野生核桃深加工產業化經營項目，對解決少數民族貧困地區“三農”問題具有重要的促進作用。2、發展精制野生核桃油深加工產業，對促進少數民族地區農民脫貧致富，維護民族團結，保持社會安定團結的政治局面，有著十分重要的現實意義和政治意義。維西是全國529個貧困縣之一，屬全國特困縣之一。貧困面廣，貧困程度深，多民族雜居，多種宗教共存，基礎設施脆弱，自然災害頻繁等因素。全縣經濟發展比較落后，特別在國家全面禁伐天然林后，缺乏支柱產業，財政收入十分困難，財政自給率下降，僅為6.4%。在農業上突出表現為基礎設施脆弱，產業結構不合理，農產品科技含量低，農作物良種普及率低，農產品市場發育不良，農業市場化程度不高，農民增收困難。因此發展加工型和商品性經濟林果基地，培植經濟林果加工產業，通過走產、供、銷一條龍（農戶+基地+公司）的產業經濟化林果加工路子，千方百計增加農民收入，改善農民群眾的生產條件，提高生活水平，逐步擺脫貧困，實現脫貧致富。才能進一步增強民族團結，保持社會穩定和少數民族地區的長治久安。3、發展精制野生核桃油加工產業是實現農業結構戰略性調整，增加農民收入的重要戰略舉措。我縣具有豐富的核桃資源，僅野生鐵核桃未經品種改良的就超12萬畝，年產量6000多萬噸。除此以外我縣還發展了10萬畝核桃干果林，培育了兩高一優核桃基地。產量年可上升20%。而“康邦美味綠色資源開發公司”目前由于生產設備限制，及技術研發新產品資金不足，車間生產容量小，加工生產的產品不全面，特別是核桃油產品的保質期只有18個月，大大制約了年加工生產量。原年生產加工核桃能力只有2000噸，農民有近萬噸的野生核桃，以低廉的價格外銷或粗加工自食，農業增產不增收的矛盾日益突出。特別是天然林禁伐后，地方支柱產業缺乏，農民增收十分困難，“地該怎么種、錢從那里來、人往那里去”的問題越來越突出。因此，維西縣委、縣政府及各級林業部門在認真分析維西農業生產現狀及解決“三農”問題的各種途徑的基礎上，認為目前城鎮化水平低，農村剩余勞動力轉移難，農村勞務輸出市場還未健全的情況下，調整種植業結構，優化林業內部資源配置，著重解決本地優質農產品的加工增收問題才是增加農民收入，解決“三農”問題的基本途徑。因而，開發本地核桃優勢資源，發展深加工產業對增加農民收入，提高林業生產效益，實現農業結構的戰略性調整，真正達到富民強縣具有重要的作用和目地。（二）、項目必要性1、經過深加工的野生核桃油營養豐富，不飽和脂肪酸高達92%，含亞麻酸7.55%,且含有大量的磷、鎂、錳、鈣多種礦物質和維生素A、B、C、E等。據測定，目前“康邦美味綠色資源開發公司”所生產的一市斤康邦美味核桃油相當于5公斤雞蛋或9公斤牛奶的營養價值。其具有：人、保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能；B、使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯；C、合成人體內前列腺素和凝血烷的前驅物質；D、降低血液粘稠度，改善血液微循環；E、提高腦細胞的活性，增加記憶力和思維能力；F、亞麻酸含量高對美容更具良好效果，深受廣大消費者的青睞。2、維西縣地處“三江并流”中心腹地，是我國重要的生態環境保護區，我縣生態環境的好壞，直接關系到湄公河兩岸人民生命財產的安危，關系到國家經濟社會發展的大局。維西縣人口增長快，從1955年—2005年50年中，全縣人口增長了倍，由于宜農土地與陡坡地比例懸殊大，目前糧食平均畝產僅及全省平均水平的59%，人們為了生存而盲目的擴大耕地，毀林開荒、陡坡墾殖和輪歇種植現象極為嚴重。許多村寨的耕地坡度全部在15°以上，瀾滄江兩岸陡坡墾殖尤為突出，坡度大于25°的耕地占72.9%，最陡的旱地坡度達60°——70°之間，謂之“壁耕”，勘稱全州之冠。墾殖過度導致維西縣林地減少，裸土地和裸巖、石礫地不斷增加，水土流失嚴重，土層變淺，肥力下降，海拔2400米以下的農區森林覆蓋率由過去的50%下降到現在的29%左右，原始森林幾乎破壞殆盡，多為次生灌木、疏林和幼林。近年來，全縣農區每年都有洪澇、滑坡、泥石流等山地災害發生，且頻率日益加劇，據調查墾殖較嚴重的維西境內瀾滄江兩岸就有新老泥石流溝65處，滑坡8處。“越墾越窮，越窮越墾”的惡性循環，導致生態環境持續惡化，扶貧難度大，返貧現象嚴重。據調查，一棵成年核桃樹能保護直徑50米以內的水土不流失。本項目通過換代升級企業生產加工技術的同時，將逐年擴大生產，擴大收購量。從而刺激廣大農民特別是“壁耕”區農民種植核桃的積極性，隨著企業的不斷發展壯大。追求利潤不僅只是其中的目的，而是真正把維西縣陡坡地，特別是瀾滄江兩岸墾殖區建設成為“維西核桃走廊之鄉”，才能減少瀾滄江對下游的危害，起到重大深遠的意義。3、根據縣委、縣政府2014年縣域經濟發展精神，旨在依靠科技進步，培育、壯大縣域特色優勢產業，促進縣域工業經濟發展和社會主義新農村建設，促進縣域產業結構調整和經濟增長方式轉變，有效帶動財政增收，農民致富和擴大就業，推動縣域經濟社會協調快速發展，實現富民強縣的目的。維西縣有著得天獨厚的氣候優勢，蘊育了豐富的野生核桃資源，加之近幾年開展的退耕還林工程及干果基地建設，加大了核桃種植面積的進一步擴大，使干果產業中的核桃產量逐年遞增，根據這一實際，維西縣委、縣政府分析認為，緊緊結合省科技廳、財政廳關于2014年技術創新暨產業化發展專項資金申報工作的通知的精神。以當地龍頭企業為基礎，換代升級走產業化生產路子，對維西“康邦美味綠色資源開發公司”進行扶持技改和加大新產品開發，依靠現代生物技術，大力發展野生核桃油系列產品，實現核桃產品在初級加工和精深加工環節上的增值。綜上所述，維西縣康邦美味綠色資源開發公司申請扶持的“野生核桃油生產工藝技術升級暨產業化示范項目”，不僅使農業增效、農民增收、財政增源、企業增效，并對保持和改善生態環境具有重大意義、對現代生活水平的提高提供物質基礎起到了十分的必要作用。相關技術領域國內外發展現狀和趨勢全世界有40多個國家栽培核桃，總產量達到11億公斤，而核桃出口不超過10個，出口總量僅占總產量的10%左右，產品基本上靠內銷。目前我國人均核桃占有量僅為210g,而德國、英國等國人均占有量為500g,約為我國的2.4倍，美國人均消費核桃為640g,約為我國的3倍。到2010年按全國14億人口和人均消費核桃300g計算，則核桃消費量為4.2億kg,是目前全國核桃產量的1.4倍。若以人均消費500g計，則核桃消耗量為7億kg是目前全國核桃產量的2.3倍。由此可見，我國國內銷售市場容量極大,國內核桃市場的消費潛力較大。即使我國核桃產量達到35萬噸,也滿足不了市場的需求。因此,核桃產品具有廣闊的市場前景。通過“野生核桃油生產工藝技術升級暨產業化示范”項目的實施,將確立維西野生天然核桃林的資源數量與質量優勢,為我縣極具特色的野生核桃產業的可持續發展打下堅實的原料基礎，極具產業開發潛力。同時，本項目實施還具有經營成本低，經濟效益高的特點。維西“康邦美味綠色資源開發公司”通過工藝技術升級改造和完善，年加工核桃能力將由現在的2000噸提高到6000噸，以每公斤原料6元計算，每年可增加農民收入1500萬元。公司年精制有機核桃油產品能力將達到600噸年實現銷售收入3000萬元，實現新增利潤200萬元，每年新增稅收120萬元，經濟效益十分顯著。通過“公司+基地+農戶”發展路子，項目配合國家天然保護工程和退耕還林工程的實施，將使維西縣的自然生態環境得到更好的保護，在積極培植農業龍頭加工企業的同時，將極大的激發廣大農民群眾開發野生核桃的積極性，增加農民群眾收入，維護藏族地區各民族的團結、社會安定、建立和諧藏區，加速藏區新農村建設步伐有著重要的政治和經濟意義。同時，，還將促進我縣農業產業結構實現戰略性優化調整，通過野生核桃有機旅游產品研發，促進維西“三江并流”“大香格里拉”地區的特色旅游業的發展，培植地方財源，壯大縣域經濟，從而達到富民強縣興企業的目的。三、項目承擔單位、參加（合作）單位、項目組主要成員概況及在項目中的分工（一）、政策保障項目實施單位是當地政府引進的首家民營農業龍頭企業。州委、州人民政府和縣委、縣人民政府都非常關心和支持，省、州主要領導多次到本公司檢查指導工作，為企業排憂解難。省政府領導和省林業廳的主要領導經常來公司視察。為公司解決實際困難，國家、省、州、縣各級主管部門都十分關心企業的發展，對企業給過很多關心和幫助。所以說本公司的現有工作基礎比較扎實，為實施該項目有著較好的物質基礎和政策保障。“維西縣野生核桃油生產工藝技術升級暨產業化發展”項目，由維西縣康邦美味綠色資源開發公司直接負責具體實施。（二）、組織實施為確保項目的順利實施，成立項目領導小組，由維西縣康邦美味綠色資源開發公司董事長鐘小兵任組長，負責項目的統籌安排，組織協調等。領導小組下設辦公室，辦公室下設科技開發小組、設備引進小組、生產管理小組、協調服務小組組成。辦公室設在康邦公司內。負責協調及處理項目有關的日常事務。（三）、措施保障全面實行項目負責制，各小組負責人根據領導小組制定的目標和實施方案組織實施，各項目負責人與領導小組簽定工作責任書，明確工作責任，每月召開一次會議，研究進展及出現的問題，及時對問題采取解決措施。安排專人負責對項目的實施進行跟蹤統計，進行階段性的總體匯報。以人為本，在項目實施過程中建立各種激勵機制，對項目執行好、做出突出成績的單位部門，加以表彰，給予適當的獎勵，營造良好項目實施氛圍，充分調動管理人員的積極性和創造性，保證項目的順利實施。建立項目專項資金審批制度，認真貫徹有關法規和政策，加強會計核算和財務決算，強化財務監督檢查。在資金管理上實行專款專用、專戶核算、專人管理，保證經費及時到位和合理使用。項目現有工作基礎和支撐條件（一）、項目現有工作基礎、資源狀況維西現有野生核桃資源19.8萬畝，維西縣“十二五”林業發展規劃中，核桃種植面積要達到30萬畝，年產量將要達1.5萬噸以上，在項目實施過程中核桃人工輔助撫育基地還在不斷擴大，以補企業發展的后續力量，所以資源是有保障的。（二）、生產設備情況、人員狀況及銷售網絡公司目前擁有生產車間1750平方米，倉庫1300平方米，綜合樓1300平方米，生產加工機械設備一套，公司占地20畝，可用于擴大生產規模時建廠房等。公司擁有職員62名，其中技術研發人員8名及管理人員8名，生產人員32名，銷售人員14名，營銷網絡達14個省市，公司上年銷售額可達3600多萬元。項目參加主要人員分工表姓名學歷職務、職稱項目中承擔工作鐘小兵大專申請單位總經理項目總負責漢學光大專申請單位車間主任項目技術負責人殷芮高中申請單位實驗技術員加工技術指導殷媛高中申請單位財務主管項目財務主管陳代宣中專申請單位車間主任加工生產負責人李珍高中申請單位統計員生產物流統計和杰大專申請單位實驗技術員加工技術指導羅小軍高中銷售部經理市場營銷（三）、新產品研發情況公司目前已研發出具有自主知識產權的先進生產技術兩項，研發新產品6個，為項目實施過程中的新產品開發和規模化生產奠定了較好基礎。（四）、企業經濟實力狀況公司2013年末總資產已達4353.8萬元，債務784.8萬元,有較好的項目實施工作物質基礎保障。（五）、政策保障情況本公司是當地政府引進的首家民營農業龍頭企業。州委、州人民政府和縣委、縣人民政府都非常關心和支持，州委、州人民政府主要領導多次到本公司檢查指導工作，為企業排憂解難。省政府領導和省林業廳的主要領導經常來公司視察。為公司解決實際困難，國家、省、州、縣各級主管部門都十分關心企業的發展，對企業給過很多關心和幫助。所以說本公司的現有工作基礎比較扎實，為實施該項目有著較好的物質基礎和政策保障。本公司的產品作為州、縣旅游局首推本產品為重點旅游產品。（六）、技術保障條件通過康邦公司自己研發的野生核桃油精煉技術，本項目進行生產工藝技術升級在產業化生產提供了生產技術保障。（七）、項目實施的社會支撐條件縣委、縣政府重視，省、州、各級相關部門態度明確，項目實施單位積極性高，山區各民族群眾響應熱烈，生產原料來源有切實保障,項目實施過程中，維西縣科技部門和工業主管部門給予了大力幫助。（八）、項目實施資金條件項目建設資金由實施單位自籌650萬元，申請省級扶持150萬元，自籌資金均已到位，能切實保障和落實項目實施所需資金的足額到位。綜上所述，項目實施單位有能力保證項目順利實施和完成。項目主要研究開發內容、技術關鍵及創新點（一）、項目主要建設內容1、該項目的重要內容是利用維西縣豐富的野生核桃資源，采用公司研發的野生核桃油精煉技術，對野生核桃油系列產品的開發。2、根據生產規模的需要，新建生產車間2000平方米，新建1000噸原料倉庫約1000平方米，購置年產600噸精制野生核桃油的全自動化機械設備一套，購置全自動液體包裝設備一套，購置120噸容量的儲油罐及設備一套，購置日處理污水能量50噸以上的污水處理設備一套，廠區的綠化3000平方米等。3、企業每年投入一定比例的技術研發經費，進行新技術研發、技術改造，在項目實施過程中擬研發核桃新產品2個，滿足社會的需要和增強企業的生命力。本項目的實施單位為維西縣康邦美味綠色資源開發公司。項目實施地點：維西縣永春鄉白帕村。公司經過廠房的擴建，技術改造，設備更新，項目終期達到年生產有機精制野生核桃油600噸，公司實現新增銷售收入3000萬元、增加農民收入1500萬元。實現新增利潤200萬元,新增稅收120萬元。通過項目的實施，主要解決核桃油易氧化易變質、保質期短的問題。六、項目預期目標、考核指標，預期提交的成果（一）、項目預期目標：通過項目的實施，推動全縣縣域優勢產業持續發展，提高公司科技成果的推廣應用為縣域優勢經濟發展提供服務和支撐能力。同時，促進廣大農民依靠科技、依靠龍頭企業增收致富和壯大縣域財政收入，真正體現富民、興業、強縣都具有重要的作用。（二）、項目主要任務：項目以“維西縣康邦美味綠色資源開發公司”為切入點，以市場為導向，以當地資源為依托，積極發揮好龍頭企業的帶頭作用。采用公司+基地+農戶的方式，加大當地核桃產業的培育和開發，實現核桃產業的規模化生產和產業化開發。使資源優勢盡快轉化為經濟優勢，從而達到農業增效、農民增收、財政增源、企業增效、保護生態的目的。（三）、預期效果通過項目實施，使全縣核桃種植面積由現在的12萬畝增加到20萬畝，企業年加工核桃6000噸，生產核桃油600噸，實現年新增銷售收入3000萬元，可為農民增收1500萬元，企業新增利潤達200萬元，地方財政新增稅收120萬元。(四)、具體任務(1)、通過項目實施，更新設備解決核桃油提高抗氧化能力、減少變質、延長保質期；使精制核桃油保質期由原來的18個月延長到32個月。(2)、引進先進設備與技術解決野生核桃油原有清香味保存；(3)、生產線進一步升級改造，生產要求達到國家QS標準；(4)、申請完成精制有機核桃油的有機食品認證。項目進度計劃(一)、 2013年6月—2014年12月完成以下工作任務：完成改建生產車間2000平方米，新建1000噸原料倉庫約1000平方米。2、完成購置精制核桃油的全自動化機械設備一套，全自動液體包裝設備一套，120噸容量的儲油罐設備一套的購置安裝、調試。完成精制有機核桃油600噸生產任務。(二)、2015年1月—2015年6月1、完成購置日處理污水能量60噸以上的污水處理設備一套，廠區的綠化等建設。研發出野生核桃系列產品2個；申請國家專利24、實現年產精制野生核桃油600噸，新增銷售收入達到3000萬元，新增利潤達到200萬元，新增各種稅收120萬元，使項目區農民收入達1500萬元；做好項目驗收前的準備工作，迎接上級主管部門的結題驗收。項目組織管理措施本公司是當地政府引進的首家民營農業龍頭企業。州委、州人民政府和縣委、縣人民政府都非常關心和支持，州委、州人民政府主要領導多次到本公司檢查指導工作，為企業排憂解難。省政府領導和省林業廳的主要領導經常來公司視察。為公司解決實際困難，國家、省、州、縣各級主管部門都十分關心企業的發展，對企業給過很多關心和幫助。所以說本公司的現有工作基礎比較扎實，為實施該項目有著較好的物質基礎和政策保障。“野生核桃油生產工藝技術升級暨產業化發展”項目，由維西縣康邦美味綠色資源開發公司直接負責具體實施。（二）、組織保障措施為確保項目的順利實施，成立項目領導小組，由維西縣康邦美味綠色資源開發公司董事長鐘小兵任組長，負責項目的統籌安排，組織協調等。領導小組下設辦公室，辦公室下設科技開發小組、設備引進小組、生產管理小組、協調服務小組組成。辦公室設在康邦公司內。負責協調及處理項目有關的日常事務。（三）、組織實施措施全面實行項目負責制，各小組負責人根據領導小組制定的目標和實施方案組織實施，各項目負責人與領導小組簽定工作責任書，明確工作責任，每月召開一次會議，研究進展及出現的問題，及時對問題采取解決措施。安排專人負責對項目的實施進行跟蹤統計，進行階段性的總體匯報。以人為本，在項目實施過程中建立各種激勵機制，對項目執行好、做出突出成績的單位部門，加以表彰，給予適當的獎勵，營造良好項目實施氛圍，充分調動人員的積極性和創造性，保證項目的順利實施。（四）、資金管理措施建立項目專項資金審批制度，認真貫徹有關法規和政策，加強會計核算和財務決算，強化財務監督檢查。在資金管理上實行專款專用、專戶核算、專人管理，保證經費及時到位和合理使用。項目有關的國內外知識產權狀況分析（一）、在本項目中，康邦公司利用自己研發的野生核桃油精深加工新技術，對核桃油產品的產業化開發。它是按照國家有機食品油加工工藝要求，結合野生核桃油的加工特性，新工藝中采用：機械破碎、自動篩選一人工精選f低溫冷榨f毛油低溫冷濾f經脫脂f脫水f脫雜f脫色f脫臭f脫臘。不添加任何抗氧化劑，生產出達國內標準的優質有機食用油。經云南省科學技術情報院科技查新報告“植物油精煉技術生產食用油，在國內有見文獻報道”。所檢文獻中的食用油生產文獻報道只有如下幾種：如：“低溫負壓還原法油腳處理工藝”油腳經過低溫負壓脫水后再霧化。”微膠囊化大豆油脂系列產品的研究與開發，混合物經霧化器霧化成小液滴。噴霧法制備亞麻酸工藝研究，亞麻酸液經濃縮后送入干燥塔上部的噴霧器內，霧化器將膠液霧化成霧滴。還有400噸/日產色拉油全負壓連續精煉工藝技術研發，年產25萬噸精煉玉米油等食用油生產工藝的報道。通過科研查新，目前國內相關本項目的主要技術來源有：山西大學李文德、申林等發明的“核桃仁深加工方法及保健核桃油和脫脂核桃粉產品”，本發明具體屬于一種使用超臨界二氧化碳萃取制法制備保健核桃油、脫脂核桃粉，并分別配以維生素等制備系列保健核桃油及其膠囊里保健脫脂核桃粉。本發明生產過程中不破壞核桃仁的功能活性成分，產品中不會引入新的有害物質及其殘留；核桃仁原料全部被有效利用，生產過程無有害物產生；四川省達縣崇新食品飲料公司李汝玉、車茂發明了“速溶核桃粉及其制備方法”，本發明特點是：產品中富含健腦益智的營養物質腦磷脂和多種其他營養物質，其工藝原料利用率高，營養保留完全，產品保質期長，成功的解決了核桃中脂肪含量高而加工難度大的問題；北京市薛文通、劉曉毅發明的“微膠囊核桃粉的加工方法，采用噴霧干燥微膠囊造粒技術，將乳化劑加水溶解，在依次加入穩定劑、膠體、糊精、大豆分離蛋白和蔗糖作為壁材水溶液待用，將核桃仁在打漿過程中逐漸加入由蛋白質、膠體、碳水化合物、乳化劑、穩定劑和水調配而成的壁材溶液中，通過球型磨打漿、均質機均質，使核桃仁中的脂肪酸充分游離出來并均勻分布在水溶性壁材中，并在乳化劑量和增稠劑的作用下形成穩定性良好的水包油型乳化液。通過噴霧干燥脫去乳化液中的水分，促使壁材成膜從而包裹均勻分散其中的脂肪酸。本發明不僅提高了核桃粉產品的油脂含量，同時有效的阻隔了油脂與外界空氣的接觸，保證了產品的儲藏性能，提高了不飽和脂肪酸的營養價值。北京市孫傳經、孫云鵬發明了一種“超臨界CO2提取工藝，控制萃取釜壓力為28-30Mpa,溫度為35-40℃,有效的提取核桃油、松子油，采用本工藝對萃取率可大大提高，具有流程簡單、控制方便、無污染等優點。云南鳳慶巨大食品工業有限公司完成了“核桃種植基地建設及系列產品開發”。該成果年綜合加工核桃仁5000噸，生產精制核桃油2500噸，核桃粉360噸；項目技術指標：核桃油出油率42%，核桃粉蛋白質含量在于8%，脂肪含量大于10%，其產品質量衛生指標符合標準規定，合格率100%。云南鳳慶縣是全國山區綜合開發示范縣之一，核桃生產是該縣實施干果基地建設的重要項目，本項目實施主要的以上科技成果為主要技術來源。由此得知，本公司的生產工藝技術在國內是屬有操作性的生產技術。（二）、發展趨勢植物油精煉技術可用于植物油的生產工藝中,用此技術生產的核桃油營養豐富，不飽和脂肪酸高達92%，含亞麻酸7.55%,且含有大量的磷、鎂、錳、鈣多種礦物質和維生素A、B、C、E等。據測定，目前“康邦美味綠色資源開發公司”所生產的一市斤康邦美味核桃油相當于5公斤雞蛋或9公斤牛奶的營養價值。其具有：人、保持細胞的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能；B、使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯；C、合成人體內前列腺素和凝血烷的前驅物質；D、降低血液粘稠度，改善血液微循環;E、提高腦細胞的活性，增加記憶力和思維能力；F、亞麻酸含量高對美容更具有良好效果，深受廣大消費者的青睞。目前公司生產的有機核桃油已遠銷湖南、北京、大連、青島、廣東、深圳、上海、南京、哈爾濱等多個城市，且經過該技術生產的核桃油保質期長，且保留核桃原有的清香味，從分析比較看，核桃系列產品具有適應性廣、經營成本低、經濟效益高等特點，發展潛力巨大。（三）、核桃輔助輔育基地種植國內外現狀美國是世界上主要核桃生產國,年產核桃約25萬噸左右,居世界第二位,其核桃主要品種是胡桃科、山核桃屬的長山核桃。1925年以來，美國的長山核桃生產穩步提高，從1920年的9988噸到1999年的18.43萬噸，近幾年的核桃總產量在10萬噸—15萬噸之間徘徊。中國核桃主要品種為胡桃科、核桃屬的泡核桃和鐵核桃，全國核桃產量：1949年前，5萬噸以下；20世紀50年代中期，達10萬噸；60年代4萬噸—5萬噸；70年代7萬噸—10萬噸；80年代12萬噸—14萬噸；90年代15萬噸—27萬噸；2000年超過30萬噸。現核桃培育面積和生產量穩居世界第一位。我國近十多年來核桃發展較快，據有關資料預測，再有10年時間，我國核桃總產量將達到50萬噸。核桃是我國重要的出口商品，主要出口德國、英國、瑞士、新加坡、敘利亞、科威特、澳大利亞、黎巴嫩等國家和香港、澳門、臺灣等地區，在國際市場上享有較高聲譽。因此，創造條件提高我國核桃產品國際市場上的競爭能力，拓寬市場空間，不斷增加我國核桃產品的出口創匯規模。（四）、維西縣野生核桃生產量和發展趨勢維西縣依靠優越的自然條件和土地資源、森林資源，年產野生核桃產量達10000多噸，且品質好，出油率高，味香，脂肪含量高，可謂是品質優良，質量上乘，深受各地消費者喜愛，具有較強的市場沖擊力，在市場上有一定的競爭優勢。十、項目效益分析（一）經濟效益分析通過項目的實施，使企業實現年產精制野生核桃油600噸，新增銷售收入達到3000萬元，新增利潤達到200萬元，新增各種稅收120萬元，使項目區農民收入達1500萬元。（二）社會效益分析以“維西縣康邦美味綠色資源開發公司”為切入點，以市場為導向，以當地資源為依托，積極發揮好龍頭企業的帶頭作用。采用公司+基地+農戶的方式，加大當地核桃產業的培育和開發，實現核桃產業的規模化生產和產業化開發。使資源優勢盡快轉化為經濟優勢，從而達到農業增效、農民增收、財政增源、企業增效、保護生態的目的，維護藏族地區各民族的團結、社會安定、建立和諧藏區，加速藏區新農村建設步伐有著重要的政治和經濟意義。（三）應用前景分析維西縣康邦美味綠色資源開發公司生產的野生核桃油，目前在國內17個省市有售，很受消費者歡迎和青睞，通過本項目的實施，生產工藝技術的升級改造，對產品質量更有保障，對品牌建設更有幫助，對未來的產品市場前錦一定會很好。十一、項目經費預算（一）項目經費來源預算項目經費預算與資金來源，本項目預算總投資800萬元，企業自籌650萬元，申請省級扶持資金150萬元。項目經費預算總額800其中申請省級扶持150企業自籌650銀行貸款0項目經費來源預算表單位：萬元（二）項目經費支出預算對各科目支出的主要用途、與項目的相關性及測算方法、測算依據（對后補助項目為支持依據）進行詳細分析說明。說明內容應與項目預算（或決算）表中的相關內容相對應。項目經費支出預算的主要內容（1）、設備購置費336萬元,（購置一套日產2噸自動全精煉油設備,購置一套日包裝1噸全自動包裝設備等）。（2）、試制設備費40萬元,（設備安裝調試,產品實驗試制）。（3）、材料費63萬元,（核桃仁8噸,其它原材料3噸等）。（4）、測試化驗加工費16萬元，（產品實驗測試，產品檢測化驗,QS取證檢測檢驗等（5）、燃料動力費25萬元,（電費，動力燃料費，柴、炭費等）。（6）、差旅費20萬元,（設備訂購出差，采購原料出差，外請專家出差，產品檢測出差，辦理證書出差等）（7）、會議費15萬元,（政府項目聽證會，專家與技術員技術論證會，產品簽定會，質監部門QS認證審核審定會）國際合作與交流費（8）、出版/文獻/信息傳播/知識產權事務費8萬元,（產品技術專利4項，商標4項，著作權1項）（9）、勞務費40萬元,（現場工作200個月/人次）（10）、專家咨詢費10萬元,（現場工作15個月/人次）（11）管理費50萬元,（行政人員管理，資料管理，原材料管理等，共計24個月）。（12）、車間改造105萬元,（改造壓榨、精煉、灌裝車間、倉庫3000平方）。（13）其他開支89萬元,（購置運輸工俱，部份不可預見的雜費如接待費用和部份流動資金等）。以上經費支出預算共計800萬元。（三）分年度用款計劃（含申請經費）2013年需要投入資金150萬元,2014年需要投入資400萬元,2015年需要投入資金100萬元。十二、項目可行性綜合評價通過“野生核桃油生產工藝技術升級暨產業化示范”項目。使維西縣雪域農場生化有限責任公司年加工核桃總量由目前的2000噸提高到6000噸以上，每年可增加農民收入不低于800萬元，保質期通過生產工藝技術升級后更加穩定，通過項目的實施公司年產核桃油生產能力達600噸，年可實現新增銷售收入3000萬元，實現利潤200萬元，每年可新增上交稅收120萬元。以項目期10年計，則可新增利潤2000萬元，新增上交稅收1200萬元，以項目新增投入600萬元計，投入產出比為