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1/124節(jié)氣芒種的由來和習俗24節(jié)氣芒種的由來和習俗

立夏之后即為“芒種”，象征著夏季到來，進入了一年中最熱的時期。對于農夫來說，這是重要的收獲季節(jié)，印證了人與自然相互依存的關系。下面是我為大家整理的關于24節(jié)氣芒種的由來和習俗，假如喜愛可以共享給身邊的伴侶喔!

芒種的由來

芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥收季節(jié)已經過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生氣。“東風染盡三千頃，折鷺飛來無處停”的詩句，生動的描繪了這時田野的秀麗景色。

到了芒種季節(jié)，盆地內尚未移栽的中稻，應當抓緊栽插;假如再推遲，因氣溫提高，水稻養(yǎng)分生長期縮短，而且生長階段又簡單患病干旱和病蟲害，產量必定不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;假如栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產量亦將明顯降低。農諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。

芒種的風俗

安苗是皖南的農事習俗活動之一，始于明初。每到芒種季節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要進行安苗祭祀活動。家家戶戶會用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等外形，蒸熟后用蔬菜汁染色，祈求五谷豐登、村民平安。

民間在芒種這一天有“煮梅”的習俗，每年五、六月是我國南方梅子成熟的季節(jié)，梅子含有多種自然?優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，食用后對人體有益。但是，新奇梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

芒種還是“送花神”的日子。在古人眼中，花朝月夕，萬物皆有靈，唐代和宋代以農歷二月十二為“花朝節(jié)”。到了芒種時期，花期漸過，古人視之為花神退位，于是會為花神進行餞行儀式，期盼花神明年春天再來。

芒種能種什么

芒種季節(jié)或許是適合播種與種植的最終關頭，進入六月，天氣酷熱，更進入了梅雨季節(jié)，最相宜種植的蔬菜已經很少，但此時仍舊適合種植以下作物。

生菜

生菜是不少伴侶夏季比較喜愛的一種蔬菜，吃起來特別的清爽。生菜的生長速度特別快，一般種植后一個月左右就能夠采摘食用了。不過要留意的一點就是生菜的葉片當中的水分含量特別高，夏季溫度過高的時候留意適當?shù)恼陉枺荛_葉片消失灼傷或者水化等狀況。

紅薯

黃河四周土壤呈砂質，特別適合種植紅薯，種植出來的紅薯不僅外形好看，味道也特別的好。家中每年也都會種植一些紅薯。老家河南這邊每年在麥收之后就會種植紅薯，一般在每年的十月下旬左右的時候就能夠收獲了。

玉米

家中種植有玉米的伴侶應當不少，科學興農老家這邊也有不少農戶會特地種植玉米，一般也都是

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