本文格式為Word版，下載可任意編輯——植物生理學試驗

植物生理學試驗指導

周祖富黎兆安主編

廣西大學實驗規則

1.做好試驗前的預習及準備。每次試驗前務必將指定項目的試驗指導細心閱讀，熟悉每項試驗的目的、原理、方法和操作程序，并復習教材或筆記中有關部分，使試驗進行時能獨立操作及分析試驗結果

2.保特室內恬靜，在試驗中不得隨意走動或談話，以免影響他人試驗。3.要珍惜國家財物。每一位同學應本著愛護國家資財及儉約的精神，對器具提防使用，如有損壞，應馬上報告指導教師，并進行登記。

4.遵守儀器、器具使用規定。寶貴儀器使用時，應有教師在旁指導，未明白正確使用方法前，切勿亂動，以免損壞儀器。

凡屬公用器具及藥品，不得拿到自己桌上，用后應放回原處，以便他人使用。5.保特室內的清潔衛生。試驗室不準隨地吐痰或亂擲廢紙屑。每次試驗終止后，每組負責清洗并整理本組的試驗器具及桌面，以養成良好的工作習慣；值日生應負責掃地、抹桌、倒污水等工作，以保特試驗室的整齊。

6.認真做好試驗觀測及試驗報告。當試驗有繼續觀測必要時，應按時觀測。凡需同學負責照管的試驗，必需按規定管理。

7.試驗完畢后，應按規定格式書寫試驗報告，并按指定日期交給指導教師批閱。

試驗報告內容應包括：試驗日期；試驗題目；試驗目的；試驗基本原理；試驗材料、儀器設備、藥品；試驗方法與步驟；試驗結果與分析。

8.試驗結果應根據自己試驗所得如實記錄，不得擅自修改。如因不嚴格按試驗操作規程進行試驗，而導致試驗失敗時，必需重做。

前言

《植物生理學》是農學、園藝、植保、農業資源與環境和生物技術等專業必修的專業基礎課程，植物生理學試驗是該課程重要的實踐性教學環節。通過試驗，進一步加深學生對基礎理論的認識和理解，加強對學生基本試驗技能的訓練和動手能力的培養，使學生初步把握植物生理的基本測定方法和技術，提高學生分析問題和解決問題的能力，為今后參與科學研究奠定基礎。

本教材根據《植物生理學》的各章節內容編寫，目的在于讓學生較全面接觸和了解植物生理學各個過程的試驗技術方法。在編寫過程中，參閱了大量相關資料，并結合我們長期以來從事植物生理學試驗教學的實踐經驗，對原有的試驗項目、內容及部分試驗方法作了修訂和完善，增加了新的試驗項目，吸收了新的試驗技術和方法。在試驗內容上表達了科學性、實用性。

全書編入試驗項目46項，共66項，附錄4項。本教材既滿足了農類、生物類本科各專業植物生理學試驗教學的需要，也可作為本科生、研究生畢業論文試驗及相關科研人員科學研究的參考書。

這本《植物生理學試驗指導》教材是廣西大學試驗教學改革、更新立項項目，由周祖富、黎兆安主持立項建設，在立項過程中，得到了學校設備處的大力支持；在編寫過程中，得到了林炎坤教授的關心、指導和幫助，并審閱了全書，同時也得到了本教研室老師們的支持和幫助，在此一并表示誠摯的感謝。

由于編者水平有限，錯漏在所難免，書中有不當之處，敬請使用者給子批評指正。

編者

2023年3月

實驗規則

1.做好試驗前的預習及準備。每次試驗前務必將指定項目的試驗指導細心閱讀，熟悉每項試驗的目的、原理、方法和操作程序，并復習教材或筆記中有關部分，使試驗進行時能獨立操作及分析試驗結果

2.保特室內恬靜，在試驗中不得隨意走動或談話，以免影響他人試驗。3.要珍惜國家財物。每一位同學應本著愛護國家資財及儉約的精神，對器具提防使用，如有損壞，應馬上報告指導教師，并進行登記。

4.遵守儀器、器具使用規定。寶貴儀器使用時，應有教師在旁指導，未明白正確使用方法前，切勿亂動，以免損壞儀器。

凡屬公用器具及藥品，不得拿到自己桌上，用后應放回原處，以便他人使用。5.保特室內的清潔衛生。試驗室不準隨地吐痰或亂擲廢紙屑。每次試驗終止后，每組負責清洗并整理本組的試驗器具及桌面，以養成良好的工作習慣；值日生應負責掃地、抹桌、倒污水等工作，以保特試驗室的整齊。

6.認真做好試驗觀測及試驗報告。當試驗有繼續觀測必要時，應按時觀測。凡需同學負責照管的試驗，必需按規定管理。

7.試驗完畢后，應按規定格式書寫試驗報告，并按指定日期交給指導教師批閱。

試驗報告內容應包括：試驗日期；試驗題目；試驗目的；試驗基本原理；試驗材料、儀器設備、藥品；試驗方法與步驟；試驗結果與分析。

8.試驗結果應根據自己試驗所得如實記錄，不得擅自修改。如因不嚴格按試驗操作規程進行試驗，而導致試驗失敗時，必需重做。

試驗一植物細胞的活體染色和死活的鑒定

一、目的

練習以堿性染料中性紅進行活體染色的方法。通過活體染色及質壁分開，進行細胞死活的鑒定。

二、原理

用某種對植物無害的染料稀溶液對活細胞進行染色稱活體染色。中性紅是常用的活體染料之一。在中性或微堿性環境下，植物的活細胞能大量吸收中性紅并向液泡排泄，液泡一般呈酸性，進入液泡的中性紅解離出大量陽離子而呈櫻桃紅色,原生質及壁不染色。死細胞的液泡已消失因而不產生液泡著色現象，中性紅陽離子卻與帶一定負電荷的原生質及細胞核結合而使原生質及細胞核染色。

成長的細胞是一個滲透系統，活的原生質具有選擇透性，原生質內部包含著一個大液泡，具有一定的溶質勢。當細胞與外界低水勢溶液接觸時，細胞內的水分外滲，原生質隨著液泡一起收縮而發生質壁分開；其后，當與清水（或高水勢溶液）接觸，細胞又因液泡的吸水膨脹而發生質壁分開復原。死細胞因其原生質的選擇透性已遭破壞，故與低水勢溶液接觸時不產生質壁分開。

三、材料、儀器設備及試劑

1.材料：洋蔥鱗莖；玉蔥鱗莖。

2.儀器設備：刀片；鑷子；吸水紙；酒精燈；載玻片；蓋玻片；膠頭滴管；顯微鏡。

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3.試劑：0.8mol·L蔗糖液；0.03％中性紅溶液。

四、試驗步驟

1.制片染色

用尖頭鑷子撕取洋蔥（玉蔥）鱗片內表皮薄片，浸到0.03％中性紅溶液中10～15min進行染色。2.觀測

2.1將染色后的植物材料放到載玻片上，蓋好蓋玻片，在蓋玻片的一側滴加無離子水（或pH略高于7.0的自來水），另一側放吸水紙吸干，以洗凈撕片外粘附的中性紅溶液，然后在顯微鏡下觀測，可以看出液泡染成櫻桃紅色；原生質層（細胞質和細胞）則無色透明緊貼細胞壁（在細胞的角隅上可以看見）。

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2.2在第1項觀測后，接著從蓋玻片的一邊滴2滴0.8mol·L蔗糖液,在蓋玻片的另一邊用吸水紙吸蓋玻片下的水，將蔗糖液引入蓋玻片下浸漬植物材料，并馬上鏡檢，可以看到細胞很快發生質壁分開。先是凹形質壁分開，而后變為凸形