課題2化學肥料

在一派欣欣向榮的農村景象中，多姿多彩的植物給美麗的自然畫卷，增添了無窮的活力。植物生長需要哪些元素？農作物生長所需要的營養(yǎng)元素有

C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等C、H、O（作物從空氣和水中獲得）Ca、Mg、（在土壤中獲得）農作物最需要補充的是N、P、K植物生長需要養(yǎng)分，土壤所能提供的養(yǎng)分是有限的，因此要靠施肥來補充。最初使用的肥料是人畜糞便、植物體等漚制的天然有機肥料。

一：化肥簡介化學肥料(簡稱化肥)

：以化學和物理方法制成的含農作物生長所需營養(yǎng)元素的物質，是用礦物、空氣、水等作為原料，經過化學加工制成的。增施化肥是農作物增產的最有力措施。化肥的增產作用占各增產因素總和的30%~60%。農作物所必需的營養(yǎng)元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂等,其中氮、磷、鉀需要量較大，土壤常常不能滿足作物需要，因此氮肥、磷肥和鉀肥是最主要的化學肥料。CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和CaSO4鈣和鎂的磷酸鹽K2SO4KClKNO3肥料化學肥料農家肥料：氮肥磷肥鉀肥復合肥料微量元素肥料:如鉬肥、鋅肥、錳肥等如廄肥、人糞尿、綠肥等1.氮肥

氮是作物體內蛋白質，核酸和葉綠素的重要成分，能使作物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠。（1）作用（2）尿素：CO(NH2)2氨水：（NH3·H2O）銨鹽：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4硝酸鹽：NH4NO3、NaNO3常見的氮肥：

肥效快。土壤對其中的銨的吸附量大。施肥后需覆土或灌溉，以減少氨揮發(fā)。

碳酸氫銨

含氮17.7%，白色晶體，水溶液堿性(pH=8.2-8.4)。易受熱分解，易吸水，結塊。NH4HCO3常溫下就能分解：NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑名稱氨水碳酸氫銨硝酸銨硫酸銨氯化銨尿素俗稱/碳銨、氣肥硝銨硫銨肥田粉//化學式NH3·H2ONH4HCO3NH4NO3(NH4)2SO4NH4ClCO(NH2)2含氮量15%～17%17%35%21%26%46%常見氮肥的俗稱及氮元素的質量分數缺氮

葉色呈淡黃色，葉尖干枯，后全葉枯黃；莖細長、直立，有時現淡紫色，分蘗少，穗小。缺氮的葉片缺氮的葉片氮的固定將氮氣轉化為氮的化合物的方法。

(2)自然界中氮的固定：途徑一：有根瘤菌的豆科植物（1）人工固氮：制成氮肥。途徑二：雷雨肥莊稼N2+O2=====2NO放電或高溫、磷肥磷是植物內核酸、蛋白質和酶等多種重要化合物的組成元素,參與各種重要的代謝活動與植物的細胞分裂,生長及有機的合成和轉化等有密切的關系.

磷可以促進作物根系發(fā)達,增強作物的抗寒,抗旱能力.促進作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿,作物缺磷時:表現為生長遲緩,產量降低.（1）作用（2）常見磷肥①磷礦粉：Ca3(PO4)2②鈣鎂磷肥：鈣和鎂的磷酸鹽③過磷酸鈣：Ca(H2PO4)2+CaSO4

缺磷

葉片呈深褐色略帶紫色，尤其葉鞘部紫色很明顯，從葉尖向基部擴展，植株瘦小，分蘗少，抗寒力差，易受凍。缺磷3鉀肥

鉀不是植物體結構的組成元素,但在植物代謝活躍的器官和組織中的分布量較高.鉀具有保證各種代謝過程的順利進行。

促進植物生長健壯,莖桿粗硬,增強抗病蟲害和抗倒伏能力，并能促進糖分和淀粉的生成等功能.硫酸鉀(K2SO4)氯化鉀(KCI)（1）作用鉀肥:（2）作物缺鉀的癥狀：葉尖及葉緣發(fā)黃，甚至葉肉壞死。缺鉀

葉面出現白斑，葉下披，葉片、主莖夾角大，嚴重的抽穗困難或提前枯死，麥粒小、皺縮。

復合肥料含有兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥如:硝酸鉀KNO3、磷酸二氫鉀KH2PO4等.特點：能同時均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。（5）微量元素（BMnCuZnMo）

施用的量很少，植物缺乏這些微量元素，就會影響生長發(fā)育，減弱抵抗能力。活動與探究氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性白色晶體白色晶體灰白色粉末灰白色粉末白色晶體白色晶體明顯刺鼻氨味無氣味無氣味無氣味無氣味無氣味溶于水溶于水不溶于水溶于水溶于水部分溶于水NH4HCO3常溫下就能分解：NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑二、化肥的鑒別有氨味有氨味無氣味無氣味氮肥鉀肥硫酸銨(NH4)2SO4氯化銨NH4Cl尿素CO(NH2)2硫酸鉀K2SO4氯化鉀KCl加熟石灰

研磨無氣味2.加熟石灰研磨3.初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法：（1）觀察樣品的顏色和氣味：顏色為灰白色粉末且不易溶于水的為磷肥；有明顯氨臭味的是碳酸氫銨。（2）加熟石灰研磨：能放出有刺激性氣體的為銨態(tài)氮肥（銨鹽）。NH4CI+NaOH=NaCI+H2O+NH3↑銨鹽和堿的反應原理:注意!

施用銨鹽時不要和堿性物質一起施用銨鹽與堿的反應:(NH4+的鑒定方法)濕潤的紅色石蕊試紙銨鹽濃堿溶液小結：NH4+的鑒定：銨鹽（含NH4+

）能與堿反應放出氨氣NH4NO3+NaOH=NaNO3+H2O+NH3↑2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3

↑+2H2O

銨鹽和堿反應生成有刺激性氣味氣體，該氣體能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍色尿素加熟石灰有氨味無氨味氮肥的簡易鑒別

Ba(NO3)2溶液(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3NH4ClNH4NO3AgNO3溶液白色沉淀無現象白色沉淀無現象(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3CO(NH2)2三、使用化肥與環(huán)境的關系：

化肥對提高農作物的產量具有重要作用，但不合理使用會帶來很多環(huán)境問題。

一方面化肥中常含有一些重金屬元素有毒有機物和放射性物質，施入土壤后形成潛在的土壤污染；另一方面化肥在使用過程中因某些成分的積累、流失或變化，引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物氣體（N2ONH3H2S等）的排放等，造成土壤退化和水、大氣環(huán)境的污染。化肥不合理使用大氣污染（有NH3放出）污染水體（使水中N、P含量升高，富營養(yǎng)化）破壞土壤（使土壤酸化、板結）造成土壤板結，破壞土壤內部的空間結構。污染地下水源，污染生活飲用水。水的富營養(yǎng)化除了化肥之外，農藥對農業(yè)的高產豐收也具有重要的作用。但農藥也是有毒物質，在殺滅病蟲害的同時也帶來了對自然環(huán)境的污染和對人體健康的危害。化學肥料與農家肥的特點化學肥料農家肥料所含營養(yǎng)元素種類少，但含量多含營養(yǎng)元素種類多，但含量少易溶于水，易被作物吸收，肥效較快難溶于水，肥效長工業(yè)生產、成本高就地取材，成本低使土壤板結能改良土壤結構化肥使用的注意點：（1）銨態(tài)氮肥不能與堿性物質混合使用以免降低肥效；（2）草木灰（主要成分K2CO3，pH＞7）不能淋雨，不能與銨鹽混合使用以免降低肥效（3）氮肥要早晚施、開溝施，并及時蓋土，避免失效。（4）硫酸銨、硝酸銨等不宜長期大量使用，以免增加土壤酸性；（5）有機肥（主要成分是人畜糞便及植物體的天然肥料）和化肥混合使用（如磷肥），減少劇毒農藥的使用開發(fā)高效、低毒的農藥；（6）大力發(fā)展無土栽培植物；化肥的保存：（1）陰涼、干燥、防曬、防潮（2）避免與堿性物質混放學完本課題你應該知道：1、氮肥、磷肥、鉀肥、復合肥料是重要的化學肥料

2、化肥要合理施用，不合理施用會導致環(huán)境污染3、我們可利用物理或化學性質的不同來初步區(qū)分常見的化肥如:看外觀、聞氣味、加水是否溶解、加熟石灰研磨等方法B1.某農場種植的棉花，枝葉生長不茂盛，需施用的化肥是（）

A.KCl

B.CO(NH2)2

C.Ca(H2PO4)2

D.K2SO4練習葉：N莖：K根：P

2.

在植物生長過程中，施用氮肥能使枝葉繁茂、磷肥能使果實飽滿、鉀肥能使莖稈健壯。種植吃葉的蔬菜（如青菜），應施用較多的化肥是（）B.NH4NO3C.磷肥A.K2SO4D.鉀肥3.農作物生長需要氮，磷，鉀等營養(yǎng)元素．下列化肥中，屬于復合肥料的是（）ＡＫＮＯ3ＢＣＯ(ＮＨ2)2ＣＣａ(Ｈ2ＰＯ4)2ＤＫ2ＳＯ4BA4、植物生長過程中,施用氮肥能使枝葉繁茂,磷肥能使果實飽滿鉀肥能使莖稈健壯.種植吃葉的蔬菜,應施用較多的化肥是()A.磷肥,B.NH4NO3,C.K2SO4Ｄ.微量元素肥料5、農作物生長需要氮，磷，鉀等營養(yǎng)元素．下列化肥中，屬于復合肥料的是（）Ａ.KNO3

Ｂ.CO(NH2)2Ｃ.Ca(H2PO4)2

Ｄ.K2SO46、取下列化肥與熟石灰粉末混合，研磨后，能聞到刺激性氣味的是（）Ａ.氯化鉀Ｂ.碳酸鉀Ｃ.硫酸銨Ｄ.磷酸鈣ＢＡＣC7.下列化肥不能與熟石灰混合施用的是（）

A.硝酸鉀

B.氯化鉀

C.碳酸氫銨

D.氨水8、下列化肥中，從外觀即可于其他化肥區(qū)別的（）A、磷礦粉B、硫酸鉀C、硝酸銨D、氯化鉀A9、如圖某同學鑒別N