第第頁分析大學(xué)生中國文化缺失原因一、非英語專業(yè)大學(xué)生中國文化的英語表達(dá)能力調(diào)查

（一）調(diào)查內(nèi)容

此項調(diào)查研究的問題主要是非英語專業(yè)大學(xué)生中國文化英語表達(dá)能力。具體問題如下：大學(xué)生英語學(xué)習(xí)動機(jī)；大學(xué)生對中國文化和英語學(xué)習(xí)中導(dǎo)入中國文化的興趣態(tài)度；大學(xué)生中國文化英語能力與問題；中國文化教與學(xué)的情況；大學(xué)生對中國文化教學(xué)現(xiàn)狀的反饋；大學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化的需求與方法建議。

（二）調(diào)查方法

此項調(diào)查采用問卷調(diào)查和測試兩種方法。問卷調(diào)查方面，作者設(shè)計了非英語專業(yè)大學(xué)生中國文化英語表達(dá)能力問卷一份，包括15道單項選擇題和2道建議類簡答題。共發(fā)出問卷160份,收回有效答卷158份。文化知識測試方面，作者設(shè)計了非英語專業(yè)大學(xué)生中國文化英語表達(dá)能力測試卷一份，采用翻譯輸出和寫作輸出的形式，內(nèi)容包括名人名著，節(jié)日民俗，思想文化，歷史典故，藝術(shù)建筑，成語俗語等方面。測試時間是90分鐘，要求學(xué)生獨立完成。向二年級某班發(fā)放試卷66份，收回有效答卷65份。

（三）調(diào)查結(jié)果和討論

根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果顯示，68.4%的學(xué)生學(xué)習(xí)英語的目的是為了通過大學(xué)英語各種考試。大學(xué)生對中國文化的興趣態(tài)度不一，有50.7%的大學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)中文化是有必要的，但是有13%的學(xué)生認(rèn)為沒有必要。關(guān)于大學(xué)生中國文化英語能力問題，72.3%的學(xué)生認(rèn)為自己的能力比較低，只有3.3%的學(xué)生認(rèn)為自己可以用英語順利表達(dá)中國文化。從中國文化教與學(xué)的情況看，大學(xué)英語教學(xué)中很少（53.3%）涉及中國文化教學(xué)，教材上關(guān)于中國文化的內(nèi)容也比較少（57%）。從大學(xué)生對中國文化教學(xué)現(xiàn)狀的反饋看，大多數(shù)學(xué)生不滿意目前英語課程中中國文化內(nèi)容（55.2%+21.5%）和教學(xué)（45%+15%）。大學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化的需求還是比較高的，很多學(xué)生都表達(dá)了自己的建議和方法。下表是部分問卷調(diào)查的結(jié)果。從非英語專業(yè)大學(xué)生中國文化英語表達(dá)能力測試卷答卷情況看，目前大學(xué)生中國文化英語表達(dá)能力偏弱。詞匯題中，“儒學(xué)”“，元宵節(jié)”“，武術(shù)”，“頤和園”“，八股文”，“中國共產(chǎn)黨”等詞匯正確率比較高，而“魚米之鄉(xiāng)”，“藏漢語系”，“穴居”，“科舉考試”，“大鍋飯”，“文房四寶”等詞正確率較低。語句翻譯中“，知足常樂”“，己所不欲，勿施于人”，“今日事，今日畢”正確率較高，而“吃一塹，長一智”，“情人眼里出西施”，“王婆賣瓜，自賣自夸”，“讀萬卷書，行萬里路”等正確率較低。主題寫作是用英語介紹買櫝還珠的故事。只有25個學(xué)生基本能用英語寫出這個故事和其寓意。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在大學(xué)英語文化教學(xué)中，中西文化輸入和輸出不平衡；中西文化互動學(xué)習(xí)得不到重視；課內(nèi)和課外跨文化交流活動機(jī)會少。除了這些,英語教材編寫、課程設(shè)計和測試等方面也不重視對學(xué)生用英語表達(dá)中國文化能力的培養(yǎng)。此外,教師和學(xué)生不能方便地獲得包含中國文化的英語材料,有時甚至難以找到一些英語詞匯的資料,這也是導(dǎo)致中西文化輸入輸出失衡的原因之一。當(dāng)前的教學(xué)情況直接導(dǎo)致了中國大學(xué)生中西文化結(jié)構(gòu)失衡，使大學(xué)生中國文化英文表達(dá)能力弱于英語表達(dá)西方文化的能力。

二、如何提高非英語專業(yè)大學(xué)生中西文化綜合能力的幾點建議

（一）更新教學(xué)理念，重視大學(xué)英語教學(xué)中的中國文化教學(xué)

根據(jù)《大學(xué)英語課程教學(xué)要求（2007）》,大學(xué)英語教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生英語綜合能力和文化素養(yǎng)。《教學(xué)要求》明確說明了文化教學(xué)在英語教學(xué)中的作用和地位。為了適應(yīng)中國社會發(fā)展和交流的需要,應(yīng)發(fā)展和增強(qiáng)大學(xué)生綜合文化素養(yǎng)。過去,人們常常認(rèn)為大學(xué)英語文化教學(xué)應(yīng)該教英國和美國文化。他們還認(rèn)為,只要學(xué)生對西方文化非常了解,他們就有了英語學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。事實上，如果學(xué)生熟悉西方文化而不熟悉中國文化或者他們不知道如何用英語表達(dá)中國文化,跨文化溝通就不能順利進(jìn)行。跨文化交流是雙向的，只有當(dāng)大學(xué)生學(xué)習(xí)西方文化的同時也加強(qiáng)本土文化學(xué)習(xí),才能提高跨文化交際能力，實現(xiàn)中國與世界的平等對話。

（二）大學(xué)英語教材的編譯

教學(xué)是教師、教材和學(xué)生相互作用的過程。從某種程度上說,教材在整個教學(xué)過程中起著決定性作用。一項研究表明，98%的課堂教學(xué)來自教科書而不是老師,而90%的作業(yè)也來自教科書。英語材料承載的內(nèi)容不應(yīng)該僅僅是語言知識本身,還應(yīng)包含更多文化信息,而這些信息可以是目的語文化,也應(yīng)包括學(xué)習(xí)者的當(dāng)?shù)匚幕榱藵M足學(xué)習(xí)者的需要,中西文化應(yīng)同時融入英語教科書。當(dāng)編譯大學(xué)英語教材時,編者應(yīng)該增加反映中國文化和中國特有詞匯的內(nèi)容。關(guān)于大學(xué)英語閱讀材料,編者應(yīng)該注意吸收優(yōu)秀的英語文章和反映中國文化的英文翻譯文本。對于聽力和口語材料,編者應(yīng)該為學(xué)生提供一些聽力和口語材料的中國文化背景等。

（三）合理安排文化課程

教學(xué)大綱的內(nèi)容首先體現(xiàn)在課程設(shè)置中。大學(xué)英語課程不僅是教學(xué)語言技能的課程,也是文化素質(zhì)教育課程。因此,在安排課程過程中,應(yīng)該考慮語言和文化教學(xué)并重。目前,許多大學(xué)為非英語專業(yè)大學(xué)生提供了一些文化選修課,如英美概況和英美文化，只有少數(shù)大學(xué)為非英語專業(yè)學(xué)生提供中國文化課程。在學(xué)習(xí)語言過程中,學(xué)生應(yīng)該全面理解不同文化之間的差異,特別是目標(biāo)文化和本土文化的差異。因此，應(yīng)強(qiáng)調(diào)中國文化課在大學(xué)英語課程中的地位。大學(xué)應(yīng)該開設(shè)中國文化英語課程,形式可以是選修課、必修課、知識講座等，引導(dǎo)學(xué)生了解中西文化的異同,讓他們掌握中國文化的英語表達(dá)。

（四）改進(jìn)大學(xué)英語測試

目前很多非英語專業(yè)的大學(xué)生為了通過四級、六級考試或其他英語考試，做很多語法、詞匯、聽力、寫作、翻譯、閱讀等練習(xí)。在學(xué)習(xí)英語和做練習(xí)的過程中,學(xué)生的五項語言技能得到了提高。但是,學(xué)生跨文化交際能力很低。一個原因在于大學(xué)英語四六級等英語測試中涉及的文化內(nèi)容很少。因此，學(xué)生很少把精力集中在跨文化意識的培養(yǎng)上。英語測試,特別是大學(xué)英語四六級考試的評價體系不僅包括語言技能測試,也應(yīng)包括文化知識檢測。文化應(yīng)該是各種各樣英語測試的必要組成部分。中西文化測試可以直接出現(xiàn)在各種英語考試中，這樣可以直接激勵非英語專業(yè)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)和教師的英語教學(xué),從而引起他們對中西文化知識的學(xué)習(xí)和教學(xué)的重視。文化內(nèi)容也可以用于一些口語測試,如英語四、六級口語測試等。

（五）提高大學(xué)英語教師綜合文化素質(zhì)

外語教師承擔(dān)語言教學(xué)和文化傳播的雙重責(zé)任。英語教師不僅要有很深的英語語言基礎(chǔ),也要有強(qiáng)烈的跨文化意識。外語教師能夠使用英語來談?wù)撝袊幕?可以提高教學(xué)效果,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此,大學(xué)英語教師應(yīng)提高中西文化綜合素養(yǎng),提高跨文化交際意識,增強(qiáng)自身用英語介紹中國文化的能力。然而,由于一些因素,并不是每一個老師都精通中西文化。比如,長期以來,大學(xué)英語教師教學(xué)任務(wù)艱巨,他們?nèi)鄙傺a(bǔ)充文化知識的時間和機(jī)會。因此,除了英語教師，學(xué)校及其他相關(guān)管理部門的支持和鼓勵也很必要。例如,教育管理部門應(yīng)加強(qiáng)英語教師的在職培訓(xùn),為他們提供各種學(xué)習(xí)機(jī)會,提高外語教師跨文化交際能力。

（六）關(guān)于中西文化教學(xué)方法的幾點建議

為了在課堂內(nèi)外都能落實教學(xué)目標(biāo),必須采取一些適用的文化教學(xué)方法。1.適用于課內(nèi)的文化教學(xué)方法教師在課堂教學(xué)中積極地介紹中國文化和西方文化,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化的英語表達(dá),讓他們比較中西文化異同,吸收西方文化精髓,并掌握中國文化的英語表達(dá)。當(dāng)涉及一個特定文化點時,教師可以讓學(xué)生查閱相關(guān)文化材料。例如,解釋英語中的“感恩節(jié)”、“三權(quán)分立”等和中文的“中秋節(jié)”、“一國兩制”等。這些詞匯的產(chǎn)生是由特定社會歷史環(huán)境決定的。還有,教師應(yīng)該添加一些文化背景知識,如西方風(fēng)俗、生活方式、思維方式和價值觀等。這樣做有多方面的好處。一方面,學(xué)生可以養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣,這將使他們盡可能在自然環(huán)境中獲得文化知識。另一方面,課堂教學(xué)內(nèi)容接近他們的生活和思想,從而極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性。另外，教師可以采用多媒體教學(xué)方法來提高教學(xué)效果。電影、電視和視頻信息的傳播方式對大學(xué)生有非凡的影響力,因為這些多媒體是直觀的、生動的、易懂的。一些教學(xué)電影如《走遍美國》專門介紹講英語國家的社交。教師可以根據(jù)英語教學(xué)課堂的實際需要激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣。最后,教師可通過課堂口頭陳述或者寫作文來培養(yǎng)學(xué)生用英語表達(dá)中國文化的能力。教師應(yīng)多鼓勵學(xué)生直接參與文化教學(xué)材料收集、主題討論和設(shè)計等活動。2.適用于課外的文化教學(xué)方法外語第二課堂是擴(kuò)展中西文化學(xué)習(xí)的一個好機(jī)會。教師可在外語第二課堂中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外閱讀，鼓勵學(xué)生多讀一些英語報紙、書籍和雜志來提高自己的文化意識。有關(guān)中國文化的英文報紙有《中國日報》、《北京周末》、《21世紀(jì)報》、《廣州早報》等。有關(guān)中國文化的英語雜志和英語書籍也很豐富。引導(dǎo)學(xué)生充分利用視覺教具，如電影、電視節(jié)目、錄像帶或在線資源,促進(jìn)他們的語言學(xué)習(xí)。央視9套是一個重要的向世界介紹中國文化的窗口。許多中國電影和電視節(jié)目也有中英文字幕。還有,英國廣播公司、美國之音和普特網(wǎng)也是值得好好利用的。通過這些原始的或改編的材料,學(xué)生可以不斷接觸真正的文化,逐步提高他們的文化意識。另外，鼓勵學(xué)生多交外國朋友，和外籍教師、留學(xué)生交流,這是讓學(xué)生體驗和探索不同文化的好方法。最后，為學(xué)生提供各種形式的英語課外活動。教師可以組織學(xué)生表演戲劇，進(jìn)行背誦，詩朗誦，歌曲大賽，用英語講述關(guān)于中國文化的故事等。舉辦英語角、英語沙龍或英語講座也是讓大學(xué)生很好地學(xué)習(xí)中西文化的方式。

三、結(jié)語

在文化全球化的背景下,英語在跨文化交流中扮演了一個重要角色。與此同時,“漢語熱”現(xiàn)象也在國外不斷興起。現(xiàn)在漢語是全世界使用最廣泛的語言。很多外國人也在學(xué)習(xí)漢語。許多大學(xué)和中小學(xué)也開設(shè)中文課程。中國建立的孔子