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文檔簡介
嬰幼兒營養需要及食物來源《嬰幼兒營養與喂養》維生素需要及食物來源何謂維生素維生素是一類有機化合物,能維護身體健康,促進生長發育和調節生理功能。由于嬰幼兒群體生長發育迅速和對食物供給需求的特殊性,與嬰幼兒期密切相關的維生素有:維生素A、D推薦與適宜攝入量推薦0~6月齡嬰兒維生素A適宜攝入量為300$gRAE/d(RAE,視黃醇活性當量);7~12月齡嬰兒為350$gRAE/d0~12月齡嬰兒維生素D適宜攝入量為10$g/d。1~3歲嬰幼兒維生素D的推薦攝入量為10$g/d。維生素A缺乏癥呼吸道感染夜盲癥腹瀉如何為寶寶補充維生素A?維生素D缺乏癥維生素D缺乏表現為一種骨骼疾病,在兒童中稱為佝僂病。如何為寶寶補充維生素D?維生素B1、B2和C推薦與適宜攝入量0~6月齡嬰兒維生素B1的適宜攝入量為0.1mg/d,7~12月齡嬰兒為0.3mg/d。0~6月齡嬰兒維生素B2的適宜攝入量為0.4mg/d,7~12月齡嬰兒為0.5mg/d。1~3歲嬰幼兒維生素B2的推薦攝入量為0.6mg/d。0~12月齡嬰兒維生素C的適宜攝入量為40mg/d。1~3歲嬰幼兒維生素C的推薦攝入量為40mg/d。維生素B1缺乏癥佳佳8個月了,最近老是搓小腳,而且還一直哭鬧,媽媽在給佳佳洗澡的時候發現,小小的佳佳腳上竟然有跟大人一樣的象“腳氣”一樣的癬,這是怎么回事啊?維生素B1的食物來源葵花子仁花生大豆粉瘦豬肉小麥粉小米玉米
大米維生素B2缺乏癥口角炎舌炎口腔炎眼膜炎脂溢性皮炎維生素B2的食物來源
奶類蛋類肉類食品動物內臟谷類蔬菜水果維生素C缺乏
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