本文格式為Word版，下載可任意編輯——前廳部員工的職責(3篇)在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，確定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是我為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家共享閱讀。

前廳部員工的職責篇一

2、工作勤奮、平等待人、關(guān)心下屬的生活，樹立良好的管理人員形象。

3、了解酒店狀況，確保本部門員工及時為客人提供確鑿、恰當?shù)男畔?，推銷酒店設(shè)施。

4、負責制定并實施部門培訓(xùn)計劃，對新員工及在崗員工分別進行指導(dǎo)，力爭提高部門整體素質(zhì)。

5、每月做部門工作總結(jié)及下個月工作計劃。

6、每月制作客房營業(yè)分析示意圖，會議室使用示意圖，上交總經(jīng)理。

7、負責區(qū)域內(nèi)的安全，消防工作，確保接待工作中的有關(guān)符合當?shù)卣凸矙C關(guān)的要求和標準。

8、檢查部門人員的出勤狀況，督導(dǎo)員工遵守酒店各項勞動紀律和規(guī)章制度，根據(jù)效率、責任、態(tài)度等對本部門員工予以評價。

9、督導(dǎo)本部門員工養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，保持其儀容儀表等符合標準，保持所屬區(qū)域及設(shè)備清白整齊。

10、保持與房務(wù)中心、營銷部、餐飲部、財務(wù)部良好的協(xié)調(diào)關(guān)系，及時把工作中出現(xiàn)的問題反饋給有關(guān)部門和有關(guān)上級。

11、定期對員工進行績效評估，向總經(jīng)理提出獎勵建議。

12、嚴格執(zhí)行房價權(quán)限規(guī)定，對房價和客帳的疑問及時與有關(guān)部門協(xié)調(diào)或請示上級。

13、與本部門主管保持密切的合作關(guān)系，確保各項信息和房態(tài)的確鑿性。控制房間流量，使房間保持最正確運作狀態(tài)，經(jīng)常了解客人對酒店的看法和反映，不斷完善工作程序，提高工作效率。

14、根據(jù)淡旺季，向總經(jīng)理提出相應(yīng)售房措施，調(diào)整售房狀態(tài)。

15、及時將客人看法反饋給總經(jīng)理，并提出合理化建議。

16、及時完成總經(jīng)理讓交給的各項任務(wù)，并確鑿匯報。

前廳部員工的職責篇二

1、代表賓館迎送貴賓、貴客客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、注意客人的'有關(guān)事項。

2、迎接及帶領(lǐng)貴賓、貴客，客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施，賓館狀況。

3、做貴客人人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節(jié)。

4、決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。

5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作。

6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間。

7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題。

8、了解當天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作。

9、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端。

10、與客人談話時可適當介紹酒店設(shè)施。

11、與保安部及接待處緊湊聯(lián)系，取得資料作出“意外〞、“病客〞報告。

12、與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間。

13、與財務(wù)部人員協(xié)同，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款。

14、發(fā)生緊急事件時，必需作正確的指示。

15、遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時，應(yīng)果斷作出決定，視狀況需要疏散客人。

16、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜。

17、負責寶貴物品遺失和被尋獲的處理工作。

18、賓館范圍內(nèi)需維修項目，并督促有關(guān)部門及時維修。

19、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作。

20、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人看法。

21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理狀況，并向前廳部經(jīng)理匯報。

22、做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。

前廳部員工的職責篇三

1.直接對店長負責,貫徹執(zhí)行店長下達的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴格依照餐飲部的政策制度和

規(guī)定辦事,以身作則。

2.制訂前廳部工作計劃，并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。

3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下

午14：00分）

4.對各崗位領(lǐng)班下達工作任務(wù)。

5.為適應(yīng)發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機構(gòu)及各項規(guī)章制度。6.了解預(yù)訂狀況，密切注意客情，熟知預(yù)訂。

7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。

8.熱心待客，態(tài)度謙和，合理處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和改正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的看法轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作。

9.負責本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）

10.熟知當天出勤人員，監(jiān)視及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必需記錄，有聯(lián)系。

11.每日審閱領(lǐng)班工作日志并簽字確認。

12.每日班后對各區(qū)域進行檢查，并做好相關(guān)記錄。（次日在例會上匯報，總結(jié)）

13.當日事當日畢，要求前廳所有要完成的工作必需在下班前完成。

14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關(guān)記錄。

15.每周定期對洗碗組區(qū)域、更衣室進行整理，并要求保持。

16.出勤及上班時間、休息時間，手機不得關(guān)機，保證能聯(lián)系到本人。