DB4117/Txx—2020PAGE2PAGE3厚皮甜瓜設施栽培技術規程

范圍本標準規定了厚皮甜瓜設施栽培的術語和定義、產地環境、農藥肥料使用準則、水肥一體化、栽培技術、病蟲害防治、收獲和生產檔案。本標準適用于厚皮甜設施栽培。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.1瓜類作物種子GB3095環境空氣質量標準GB3838地面水環境質量標準GB4285農藥安全使用標準GB5084農用灌溉水質標準GB8321.1-10農藥合理使用準則（1-10）NY/T496-2010肥料合理使用準則通則NY/T2132-2012溫室灌溉系統設計規范NY/T2624-2014水肥一體化技術規范總則DB4117/T230-2019蔬菜有機質穴盤育苗技術規程NY/T3129-2017棉隆土壤消毒技術規程NY/T391綠色食品產地環境質量術語和定義下列術語和定義適用于本文件。厚皮甜瓜厚皮甜瓜屬葫蘆科甜瓜屬甜瓜種，厚皮甜瓜亞種。設施栽培利用日光溫室、保溫型塑料大棚、塑料大棚等保護設施進行厚皮甜瓜栽培。水肥一體化將肥料溶解在水中，借助滴灌系統，在灌溉的同時施肥，使水和肥料在土壤中以優化的組合狀態供應給作物吸收利用的水肥管理方式。4.產地環境條件應符合GNY/T391綠色食品產地環境質量環境條件的要求。5.肥料使用準則應符合NY/T496的規定。6.農藥使用準則應符合GB4285使用規定。7.灌溉水使用準則應符合GB5084使用規定。8.品種選擇選用早熟、高產、易坐瓜、外觀和內在品質好、耐貯運、抗病性強、耐低溫和耐弱光的品種。種子質量應符合GB16715.1-2010瓜菜作物種子第1部分：瓜類作物種子的要求。9.9.培育壯苗9.1壯苗標準日歷苗齡30d～340d，三葉一心，子葉完好，葉片濃綠，莖粗壯，節間短，胚軸短，根系發達，無病蟲害。9.2適時育苗日光溫室上年12月上中旬育苗；大棚膜+二膜+小拱棚+地膜4層覆蓋及保溫型塑料大棚＋小拱棚上年12月中下旬育苗，大棚膜+二膜（或小拱棚）+地膜3層覆蓋1月上中旬至2月上中旬育苗。9.3育苗技術參照DB4117/T230-2019蔬菜有機質穴盤育苗技術規程。10定植前準備10.1選地選擇土質疏松、平坦、通透性好的輕質壤土或沙壤土，土壤PH值5.6-7.8，交通方便，5年以上未種過瓜類作物的田塊。連作的地塊可以在上年7-8月采用NY/T3129-2017棉隆土壤消毒技術進行土壤消毒。10.2施肥整地定植前首先將深翻的耕地耙一遍，然后畝施腐熟有機肥3000kg-5000kg、NPK含量分別為15-10-20的硫酸鉀型復合肥100kg做基肥，撒施后淺耕一遍后耙平，選用生物有機肥80kg-120kg、白僵菌等生物農藥250g,撒施后旋耕一遍。10.3起壟定植前5d～10d整地起壟。一般做南北向高壟，壟高20cm～25cm,底寬70cm～80cm，壟間距60cm左右。定植11.1定植時期設施內10cm地溫穩定在10℃以上可定植，日光溫室1月下旬至2月上旬定植；大棚膜+二膜+小拱棚+地膜4層覆蓋及保溫型塑料大棚＋小拱棚，2月上中旬定植；大棚膜+二膜（或小拱棚）+地膜3層覆蓋2月下旬至3月下旬定植。11.2定植密度每667m2定植1800株～2200株。每個壟上定植2行，壟上行距40cm左右，株距50cm左右。長勢旺、果形大的品種可適當稀植，長勢弱、果形小的品種，可適當密植。11.3種苗處理定植前，首先在苗床檢查每個穴盤的瓜苗是否健壯，有無缺苗現象，并通過調整補充確保每個穴盤瓜苗健壯并不缺苗；運送瓜苗時，要注意避免運輸過程中冷風對幼苗的侵害，然后，將運到定植大棚內的瓜苗，用富氧根生物制劑配成1000倍水溶液蘸根，可將穴盤直接浸入水溶液中1-2分鐘，注意不要把瓜苗整株浸入水中，使植株充分吸足水分，不僅利于成活，且可有效減輕莖腐病的發生和危害。11.4定植方法.厚皮甜瓜苗3葉1心時，選晴天定植，定植時先在地膜上打孔，定植后逐棵澆水，水下滲后封土，此時應注意把定植時打的孔全部封嚴，以利保墑和提高地溫。定植結束后及時覆蓋二膜。田間管理12.1溫度管理定植緩苗期，白天溫度不超過32℃，不放風，伸蔓期溫度控制在白天28～32℃，夜間15～20℃，開花期，白天溫天30℃，夜間溫度控制在16～20℃，成熟期，白天溫度28～32℃，夜間溫度15～18℃。12.2肥水一體化管理：12.2.1定植后至坐瓜前的管理定植后結合節水滴灌順水沖施生物菌肥3-5L，減輕枯萎病、莖腐病的發生和危害；定植7d-10d以后，結合節水滴灌沖施生根肥3-5L，促進瓜苗根系發育；發棵期結合節水滴灌，沖施NPK含量分別為19-17-19的水溶性硝基高鉀型復合肥，每畝每次3-5L。13.2.2坐瓜后的管理第一茬坐瓜后及果實膨大期分別沖施N-P-K含量分別為18-8-30的水溶性硝基高鉀型復合肥，每畝每次3-5L，西瓜采收前7-10天停止澆水追肥。13.2.3澆水時間的選擇澆水時應注意陰雨天不澆，晴天上午不澆，春季下午2點以后澆水，夏天氣溫高可在4點以后澆水，避開高溫時段澆水。13.2.4不同生育期土壤適宜含水量幼苗期和伸蔓期土壤含水量為田間最大持水量的70%，膨瓜期相應為70%～80%，瓜成熟期為65%～75%。13.2.5整枝根據品種特性和產品上市要求決定整枝方式和留果節位。多數品種采用主蔓單蔓整枝方式，主蔓第8節～12節位留三條子蔓結果，其余子蔓均應及早摘除（早熟栽培，可適當降低結果節位，中晚熟栽培可適當提高結果節位）；預留的結果子蔓，留2葉摘心，每條子蔓上留一雌花結果。主蔓生長到25節左右時打頂（摘除主蔓生長點），靠近棚邊的植株，在主蔓生長到接近棚膜時打頂。13.2.6吊蔓植株長到5片～6片時吊蔓，每隔4片～5片葉纏蔓一次。將主蔓基部1節～10節子蔓全部摘除，保留11節～15節位上的子蔓坐果，有雌花的子蔓留2片葉摘心，無花子蔓及時抹掉，主蔓25節～30節摘心。繩子一端系住苗的基部，另一端系于預先扯好的吊蔓鐵絲上，瓜蔓每生長20cm～25cm，將瓜蔓緾繞固定一次。13.2.7授粉晴天上午8：00～10：00雌花。可采用人工輔助授粉或熊蜂授粉。人工授粉方法：將當天開放的雄花摘下，去除花瓣，露出雄蕊，用雄蕊輕輕涂抹在雌花的柱頭上，一朵雄花涂抹2朵～3朵雌花。13.2.8留瓜坐瓜后（果徑4cm～5cm）每株每次選留一個果形端正的瓜。早熟品種留果節位為12節～15節，中晚熟品種留果節位為15節～18節。13.2.9吊瓜留瓜后即可吊瓜，方法是用塑料繩的一端系牢瓜柄，另一端系于吊蔓用的鐵絲上，吊果高度以使結果蔓達到接近水平位置為宜。14采收14.1成熟度的判定按照開花后的天數判斷成熟度。從授粉之日起，早熟品種35d～40d采收，中晚熟品種40d～60d成熟；不同的授粉日期分別做好標記，采收前抽樣品嘗后，判定成熟度。在本地銷售時，可9成～10成熟采收；遠距離銷售時以8成～9成熟采收為宜。14.2采收方法采收時用剪刀從瓜柄基部剪斷，每個瓜保留一段綠色的瓜柄。15.包裝、運輸及儲藏15.1包裝包裝上標明品名、規格、毛重、凈含量、產地、生產日期、采摘日期、包裝日期。硬紙箱包裝，每箱早熟品種裝6-9個，中晚熟品種4-6個，每個厚皮甜瓜用發泡網包好，只裝一層，封箱前每箱裝入產品質量合格證一份，然后用打包機捆扎即可。15.2運輸與儲藏運輸工具清潔、衛生、無污染，運輸時防雨、防曬、注意通風散熱，運輸適宜溫度4℃-6℃，空氣相對濕度80-85%。貯藏溫度5℃-7℃，空氣相對濕度70-75%，貯藏場所要空氣流暢，貯藏時間15d-20d。16病蟲害綜合防治16.1防治原則預防為主，綜合防治。16.2農業防治選用抗病性強、適應性好的品種，再結合合理密植，科學施肥和澆水、合理調控棚內溫濕度，使植株健壯生長提高抗病性；及時清除生產區及周圍雜草和病蟲傳染源，降低病蟲發生機率。16.3物理防治利用防蟲網、誘蟲燈、捕蟲板等物理方法隔離、誘殺害蟲和減少蟲傳病害。16.4生物防治采用農用鏈霉素、新植霉素、農抗120、枯草芽孢桿菌、木霉素、5406菌肥、生物菌肥防治病害；細菌性軟腐病選用72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液噴施，白粉病在發病初期用4%農抗120膠懸劑600～800倍液或1%武夷霉素水劑100～150倍液進行噴防。蘇云金桿菌、阿維菌素、白僵菌、綠霉菌等防治蟲害。16.5藥劑防治藥劑防治厚皮甜瓜設施栽培病蟲害參加附錄A。16.6農藥使用要求參照GB4285的規定執行。17生產檔案整個生產季節，建立田間生產檔案，如實記載種植品種、數量；農業投入品的名稱、來源、用法、用量以及使用、停用日期；病蟲害發生、防治情況；收獲日期；產品質量安全檢測情況；產品銷售數量、日期和去向等。并妥善保存檔案2年。附錄A：厚皮甜瓜設施栽培病蟲害藥劑防治防治對象藥劑及使用方法安全間隔期蔓枯病將25%嘧菌酯懸浮劑800倍液加面粉調成糊狀涂抹于病部，結合25%嘧菌酯懸浮劑1000倍液面噴霧防治。7d～10d枯萎病64%惡霉靈水劑1000倍，或1%申嗪霉素懸浮劑1500倍液+70％敵克松可濕性粉劑800倍液灌根。7d～10d白粉病25%乙嘧酚懸浮劑

800倍液，或50%醚菌酯懸浮劑3000倍液防治。7d～10d疫病50%烯酰嗎啉可濕性粉劑+80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，或68%金雷水分散粒劑600倍防治。7d～10d霜霉病68.75%銀發利（氟吡菌胺+霜霉威）懸浮劑800倍液防治。7d～10d病毒病30%毒氟磷可濕性粉劑500～1000倍，或病毒A（或其他任何防病毒病農藥均可）+0.03%尿素+0.1%