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文檔簡介

#蝦池生態環境的改善;三是通過對混養魚類放養時間和放養密度的合理調整,盡量減少魚類對早期蝦苗的損害。鑒于目前上海地區的對蝦養殖主要在淡水池塘中進行和養殖水源來自周邊河道, 水質較肥的特點,列入本規范的6種混養魚類是根據上海地區的氣候、水質條件選自9種魚類。其中,草魚、白鰱、鳙魚、斑點叉尾鮰 4種混養魚類均為傳統的淡水養殖魚類,具備成熟的人工繁育和養殖技術,魚種來源充足。在有利于改善蝦池環境方面,在所選的4個魚類品種中,白鰱、鳙魚為浮游動植物食性的中上層淡水魚類, 在蝦池中可起到抑制水體中浮游藻類的生物量,增加浮游藻類物種多樣性,提高池塘水體的透明度的作用;草魚、斑點叉尾鮰則分別是以水生植物或池底有機物為餌料的中下層雜食性魚類,在混養密度適當條件下,通過這些魚類的攝食活動可大大減少池塘殘餌、碎屑,降低池塘的富營養化,對改善養蝦中后期池底環境,防止因底質污染導致疾病發生具有主要意義。3、關于混養魚類的規格、放養密度和放養時間通過對四團鎮玉葉養蝦合作社三組不同規格斑點叉尾鮰與對蝦混

養結果的比較分析,在放養密度相同,放養規格分別為 150?500g/尾,1000g/尾和1250?3000g/尾條件下,三種不同規格鮰魚與對蝦混養的對蝦產量均超過400kg/667m2,飼料系數1.3左右,但鮰魚的生長速度有較大差異:按放養總重計算, 150?500g/尾小規格鮰魚組僅為其他兩組的19%和17%,但養殖期間的凈增重則顯示小規格鮰魚組為其他兩組的2.1倍和1.7倍;表明小規格鮰魚的生長速度顯著快于其他兩種規格鮰魚。這一結果與周國平關于“長江中下游地區池塘養殖條件下2齡后斑點叉尾鮰生長迅速”的觀點一致。由于許多養殖魚類都不同程度的存在著兩齡魚的生長速度顯著快于一齡魚種培育階段和三齡成魚養成階段的現象,混養魚類生長迅速,意味著其對清理蝦池底部有機物的作用更大。由此可認為,蝦池內混養魚類的規格以500g/尾左右為宜。魚蝦混養模式中,避免混養魚類對早期蝦苗的傷害是該模式的主要技術關鍵之一。導致混養魚類對蝦苗成活率產生影響的主要因子包括:1)混養魚類的攝食食性,2)魚種放養規格,3)魚種放養時間,4)魚種放養密度。規范注意到上述問題對魚蝦混養模式的影響,根據上海地區水質肥沃,對蝦養殖大多屬于半精養模式的特點,對蝦養殖目標產量500公斤左右。有鑒于此,上海地區對蝦養殖中引入魚類的主要目的是立足于通過改善池塘水質、底質環境,減少病害的發生,確保對蝦養殖的穩定,而不是通過引入肉食性魚類,阻斷蝦病傳播途徑。因此,規范所選混養魚類品種主要為濾食性魚類和雜食性魚類,而非鱸魚、暗紋東方鲀等肉食性魚類,可在一定程度上降低對養殖對蝦的直接傷害;規范中將混養魚類的放養規格定為尾重500克左右,是基于魚類的幼魚階段一般會保持浮游動物為食的習性,成魚階段對浮游動物的依賴性會顯著降低;本規范將混養魚類的適宜放養時間定為蝦苗放養后20?30d,是基于對蝦的養殖周期約為120d,此階段對蝦體長約4?5cm,躲避魚類傷害的能力增強,另一方面,這一階段蝦池底部對蝦殘餌、藻類尸體等有機物數量已有一定數量的積累,魚類入池后有足夠的餌料攝食;規范中將混養魚類的放養密度定為30尾左右,是基于四團鎮玉葉養蝦合作社白鰱與對蝦,斑點叉尾鮰與對蝦的實際生產結果:蝦池中混養尾重 250g白鰱30尾/667m2,凈增重67.5kg/667m2;混養尾重150?500g鮰魚30尾/667m2,凈增重53kg/667m2。按照生物量金字塔定律,這兩種混養魚類的凈增重與對蝦養殖過程中產生的有機物累積量基本相等。4、 關于苗種放養前的準備工作本規范有關清淤整池部分的表述,與對蝦單養方式有兩處稍有不同(DB11T498-2007南美白對蝦淡水養殖技術規范),一是“清淤時保留5cm左右淤泥。”二是“采用60目以上袖狀篩網過濾一次性進水至1m的帶水清塘方式”。這是玉葉養蝦合作社養殖戶根據當地水源水質情況和魚蝦混養方式的特點采用的養殖方式, 并已延用多年,其特點是水色穩定;此外,與消毒后排水再重新進水、肥水相比,養殖早期的病害發生率較低。5、 關于投飼管理投飼管理是對蝦養殖的主要環節。規范中包括“蝦苗入池前20天嚴格固定投料量范圍”、“20天后測料時間和料臺比例”、“調整投餌量的依據”等內容引自國家蝦產業技術體系編制的《對蝦肝胰腺壞死癥(HPNS)防控技術》中“餌料投喂量規范”;有關“混養魚類放養入池后,投喂蝦料前1h按放養魚類總重2%的日投喂量投喂魚用顆粒飼料,對蝦體長達4cm后,停止投喂魚飼料”的表述,則取自玉葉養蝦合作社養殖戶多年來的實踐經驗。5、水質管理規范中有關蝦池水質指標、調控措施、養殖池塘中藍藻等有害微藻的控制等內容引自行業標準NY5051-2001無公害食品淡水養殖用水水質,參考了北京市水產進水推廣站編制的地方標準《南美白對蝦淡水養殖技術規范DB11/T498》。6、肝胰腺壞死癥(HPNS)控制技術肝胰腺壞死癥是近年來在對蝦養殖中發生的全球性對蝦病害,引發該病發生的根本原因是對蝦養殖量超過了環境容納量。規范中引用了國家蝦產業體系有關該病的主要防治措施。六、重大意見分歧的處理依據和結果七、作為推薦性或強制性標準的建議及其理由本標準為規范本市《淡水池塘對蝦和魚混養技術》而制定。其相關內容包括:淡水池塘對蝦和魚混養技術中養殖池的要求,對蝦苗種淡化;混養魚種、放養規格和放養時間;對蝦和魚放養密度;養殖前期準備;養殖過程管理及收獲等,相關技術關鍵來自一線養殖戶的生產實踐。建議將本標準作為推薦性標準,以利于盡快應用于生產實際,推動產業發展。八、貫徹標準的措施建議對蝦養殖業是本市水產養殖的支柱產業之一,產業發展對于滿足市場供應、增加養殖戶收入、促進社會和諧發展具有重要意義。為確保這一產業的可持續發展,建議:1.市水產主管部門和政府職能部門應對魚蝦混養這一新興對蝦養殖模式給予適當的項目資助,使之在現有基礎上進一步開展相關研究,加以完善。2.由我市各區縣水產技術推廣站牽頭,開展標準的示范推廣工作。推廣重點在于混養魚種來源的協調和建立魚蝦混養模式示范區,通過現場交流等途徑,提高養殖戶對魚蝦混養模式的認知度和信任度。使標準的實施在我市凡納濱對蝦產業發展中發揮更大的作用。參考文獻:王玥.淡水白鯧與南美白對蝦混養技術[J].天津水產,2008,(3-4):49-51.梁道棟,曹劍香,王成桂.魚蝦混養高產高效養殖模式[J].中國水產,2009,7:32-33.馬峻峰,鄭春靜,穆祥兆.漠斑牙鲆混養模式研究[J].中國水產,2010,(11):84.聶劉明,曾楠.南美白對蝦和斑點叉尾鮰的混養模式及效益分析[J].當代水產,2011,(12):41-45.楊小玉,郭正龍.暗紋東方鲀套養南美白對蝦高效養殖模式[J].科學養魚,2012(1):35-36.徐麗平.魚蝦混養模式優勢分析與注意問題[J].水產養殖,2012(6):40-41.吳一春.南美白對蝦與錦鯉等魚類多品種混養試驗[J].水產養殖,2013(8)18.朱貽月,吳淑梅.提高魚蝦混養池產量的

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