10161016蒙牛牛奶的市場調研報告篇一：關于蒙牛牛奶的市場調研分析報告關于蒙牛牛奶的市場調研分析報告1、調研目的〔1〕〔2〕了解消費者〔3〕〔4〕評估蒙牛牛奶的市場占有率；〔5〕調查消費者對蒙牛牛奶的習慣和偏好，引用牛奶〔6〕以及消費者對蒙牛牛奶的其他要求；〔7〕進展競爭對手分析，查找差異優勢。2、調研背景〔集團股份始建于1999年8月，總部設在內蒙古和林格爾縣盛樂經濟園區。作為國家農業產業化重點龍頭企業，肩負著“百年蒙牛、強乳興農”的使命，借西部大開發的春風取得了長足進展。截至20XX年底，蒙牛集團在全國20多個省、市、自治區建立生產基地30多個，總資產超200億元，年產能超700萬噸，累計制造產值1834億元、向國家上繳稅金90.9億元，累計收購鮮奶2462萬噸、為農牧民發放奶款683億元，被社會形象地譽為20XX年蒙牛銷售收入373.921.77企業使命是企業生產經營的哲學定位和經營觀念，也是企業社會責任的具體表達。蒙牛的使命包含兩個方面的含義：一是突出蒙牛產品的“安全、優質、安康”三個要素。從我們所從事的行業特點看，我們從事的是安康事業；從消費者業特點、企業追求與消費者關注嚴密結合起來，三者相互促進、相輔相承。二是突出蒙牛與利益相關方的互利互惠、相進展絕不能以犧牲客戶、股東和員工等與蒙牛命運息息相關形成大蒙牛事業的利益共同體和命運共同體。近年來，我國人民生活水平逐年提高，人們對于安康、養分的需求也呈日益上升的趨勢，含有豐富養分的牛奶飲品越來越受到人們的歡送，牛奶的需求逐年上升。據了解，人均消費牛奶始終位居全國首位的上海，年人均消費到達２６公斤，為全國人均消費量的４倍。3、調研的主要內容調研的設計主要針對消費者購置特征、消費者需求特征、競爭分析、消費者對蒙牛牛奶產品的承受和認同程度、消費者群體特征來進展。問卷承受了開放式和封閉式問答兩種方式相結合，幫助顧客翻開思路，確保問卷作答的真實性與多樣性。此問卷的只涉及到男女性別作答，對于地址、等隱私性的內容，本問卷不做調查，有效的敬重的顧客，讓顧客更放心的參與我們的調查。4、調研方法攔截式訪問法，本問卷大多數承受的都是攔截式訪問法，敬重顧客的自我選擇，同時有效的加強我們組員對于各種各樣人的外貌以及行為的推斷，簡潔點就是識人，熬煉視力。網絡調研法，就是把問卷發在網上，讓各位朋友自愿參與調研，再將調研結果填寫在問卷上，但是運用這種方法往往回收率很低，真實性難以把握，對于調研人員的態度也難以觀看。小組座談法：召開座談會，將各個人對蒙牛牛奶的建議和意見記錄下來。但是這樣的調查方法往往結果具有局限性，主要總結的是在校局部大學生的想法。5、調研對象調研對象：社會寬闊消費者6、調研結果通過問卷調查的方式和訪談的方式，此次接收調查的人員以學生居多，其中女生居多，對問卷和訪談進展總結與討〔1〕喝牛奶頻率分析：從圖表信息顯示來看，承受調查訪問的顧客每天喝牛奶1~3次的人數最多，其次是根本不喝牛奶的人，總體來看，消費市場空間還是很大的，針對這些根本不喝的人，我們組員做了統計，大多數都是年齡在31~40歲的人，依據數據分析，這一局部人，年輕力壯，雖然也購置牛奶，但是并不是為了自己，有的是為了自己的孩子購置，有的則是為了家里的老人購置，針對這一現象，我們應當更加普及牛奶〔2〕對于牛奶學問的了解渠道超市貨架和商場促銷，以上三種宣傳方式，電視廣告的宣傳代價較為昂貴，花費的本錢較高，但是長期廣告效果較好。所以選擇超市貨架和商場促銷較為適宜，促銷活動更能廣泛的吸引消費者的留意，適當加強消費者的從眾心理，將超市〔3〕消費者購置牛奶的依據通過調查覺察，消費者對于牛奶，最關注的還是口味，所以建議蒙牛多增加一些口味，增加消費者的可選擇性。消費者對與牛奶包裝的選擇分析：從圖表數據顯示，大多數消費者青睞于盒裝形式的牛奶，我們也通過調查得知，消費者寵愛盒裝的緣由是由于盒裝牛奶更便利，拿在手里更大方得體，用習慣要比袋裝更要為消費者攜帶是否便利考慮。媒體對消費者牛奶選擇的影響狀況分析：從表可以看出，電視廣告遙遙領先，看來自從有了電視之后，電視的宣傳力度越來越大，對人們的吸引力也越來越大，由于電視的普及，人們對于電視的宣傳更簡潔接受，針對那些不常常飲用蒙牛牛奶的顧客群，可以考慮通過〔6〕老客服更換牛奶牌子的理由分析：針對質量問題，大多數消費者是認為，除非原來選擇的牛奶消滅質量問題，否則不會選擇更換牛奶，針對這一些消費者，我們做過調查，之余不換的緣由有很多，有的是養成了習慣，不情愿任憑更換，有的是寵愛某種口味，我覺得對于這一些比較頑固的消費者，我們可以多多進展各種優待活動，激發顧客的樂觀性，從而有欲望想要換一種牛奶〔7〕消費者購置牛奶的地點分析：圖表的數據很明顯，大多數消費者選擇在超市進行牛奶的購置，針對這一現象，我也進展了訪查，緣由是隨著牛奶問題的不斷消滅，消費者越來越寵愛在大型超市或者正規的便利店進展購置，他們更信任超市，可以保證品質與養分，有的雖然價位高一點，但是消費者并不介意。7、結論與建議經過此次調研活動，通過問卷形式與訪談形式，我們收集到各方面的第一手的信息，對蒙牛牛奶的市場狀況有了一定的了解，為接下來的促銷活動打下了堅實的根底，同時我〔1〕擇不同篇二：蒙牛品牌市場調查報告蒙牛品牌市場調查報告班級：08511020850112李云1020850110唐依蘭1020850128谷耀華1020850104名目一、調查背景二、調查方案設計三、調查結果及數據分析〔一〕奶制品市場分析〔二〕購置因素分析〔三〕購置渠道分析〔四〕蒙牛市場及產品分析四、結論與建議一、調查的背景隨著經濟的進展和人們生活水平的提升，人們在安康飲食方面的要求也漸漸上升，這主要表現在人們對奶制消費品20XX—20XX年中國乳制品市場調查與投3—8年內行業收入將保持20%食物與養分進展綱要》明確指出，到20XX年城鎮居民人均奶制品的消費為32/7/年，假設這個目標實現的話，那么20XX年之后奶類還有一倍的增長空間，因此中國乳品德業在今后較長時期內都將處于不斷增長的階段。蒙牛作為中國奶制品的巨頭，在液態奶市場占有率位居國內液體奶榜首，最近十年蒙牛液體奶連續5年蟬聯中國乳品市場占有率冠軍。然而由于同行業的快速進展，例如伊利和光明都開頭快速的占據國內市場，它們以其優良的品質及非凡的聲譽成為蒙牛的幾大威逼者。準時的了解奶制品市場大小和人們購置牛奶的因素，購置渠道以及蒙牛牛奶的看法對于滿足消費者的需求，改進蒙牛產品和銷售的模式，提升蒙牛的地位，穩固市場占有率等方面有著重要的作用。二、調查方案的設計調查時間：20XX5調查地點：衡陽市蒸湘區、珠暉區、石鼓區調查對象：在各個街道隨機調查行人調查方式：對其進展問卷調查〔本次調查300份，收回290280〕三、調查的結果及數據分析〔一〕奶制品市場方面分析這次的調查這包括了學生、工人、退休教師等，這些人群中既包含本地居民，又有外地游客，從問卷調查的內容來看，調查結果顯示有96%的人購置過牛奶，這說明我國的牛奶市場進展已經較為充分了。從經濟的方面來講，奶制品市場隨著經濟的進展而擴大。隨著人們生活水平和購置力的增加，城鎮消費水平普遍提升，人們越來越重視自身的安康，而由于牛奶中的礦物質錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最正確來源，而且鈣磷比例格外適當，利于鈣的吸取，因此自然成了消費者的首選。因而，牛奶行業在最近幾年進展快速。從日常消耗的方面來講，奶制品市場與人們的消耗量有著巨大的關系。13億中國人是一個寬闊的市場，其消耗量的增加也必定帶動奶制品德業的進展。有的消費者已經提出了牛奶要一天三頓都有供給，依據《中國食物與養分進展綱要》明確指出，20XX32/年，農村人均7千克/年，而且這個數據還在不斷的增加中。整個奶制品德業市場可以是說是很有前景的。中國的牛奶文化正在形成的過程中，距離完善還有一段距離，當牛奶文化正式形成，并到達成熟時，購置牛奶將成為群眾習慣，牛奶市場也隨之進一步進展?！捕迟徶门Ｄ痰囊蛩胤治鰪呐Ｄ痰某尚Х矫鎭碇v，牛奶可以增加人體的素養?？茖W爭論也說明，長期喝牛奶可以抑制腫瘤，冷靜安神，美容養顏，有助于減肥，提高視力，緩解疲乏，加速傷口的愈合，增加腸胃蠕動力氣，促進排泄，更有利于兒童大腦的發育。因此受到了消費者的大力推崇。從牛奶的養分來講，牛奶可以補充人體微量元素。根據調查，61.66%的消費者認為，牛奶可以補充人體的養分元素。牛奶中的脂肪養分價值格外高，其中的脂肪球顆粒很小，所以喝起來口感細膩，極易消化。此外，乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂，是養分價值很高的脂肪。牛奶含有人體成長發育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的養分功能是供給熱能和促進金屬離子如鈣、鎂、鐵、鋅等的吸取，對于嬰兒智力發育格外重要。從消費者的購置動機來講，購置牛奶已經成為消費者習慣性的消費方式。由于牛奶消費已經深入人心，因此飲用牛奶與購置牛奶已經成為大多消費者的慣性動作。消費者在購置的時候并沒有做過多的考慮。〔三〕購置渠道分析從問卷調查的內容來看，有87.5%的消費者選擇在超市進展購置，有4.17%的消費者選擇在商場購置，有4.17%消費者選擇在便利店購置。超市購置的因素。消費者認為超市之中的產品品質有保障，常常進展促銷活動可以保證價格，超市的掩蓋率也較為寬闊，超市中的產品種類較為豐富可以供消費者進展選擇。局部調查者為工薪族，在他們看而且逛超市也成為現代生活的一種時尚，年輕人在無聊的時候可以在超市里面打發時間，任憑也將所需的物品買回家，一舉兩得。商場購置的因素。消費者有4.17%的認為自己會在商場里面購置，由于商場里面的東西檔次要高，售貨員的效勞態度一般較好，商場的環境也是最好的，即使不買東西在里面逛一下也是好的。這一局部人的家庭狀況一般都是很富有的，而且還有一局部人是為了買這些東西送禮，在商場里面購置，送人的時候比較有面子。便利店購置的因素。消費者中有4.17%的會選擇在便利店里面購置，這局部消費者的家庭狀況一般不是很好，或者家庭距離超市商只要有需求，便利店主便會供給相應的效勞。更重要的是這里面大局部消費者的消費是為了家庭。在居家過日子方面，會精打細算。消費者對蒙牛產品的評價主要是從牛奶的包裝，價格，口味，質量，品牌和促銷活動幾個方面動身的，由于這些直接關系到他們的切身利益。下面我們將對這些方面進展具體的分析?！菜摹趁膳．a品及市場分析1.蒙牛產品分析〔1〕牛奶的質量質量是產品的重中之重，也是消費者最為重視的工程。有31.25購置。蒙牛始終把質量看作是乳品企業的生命線，始終致力于打造質量興企的文化氣氛，在進展初期即提出了“產品等與人品”的口號。在這種企業文化的熏陶下，為了落實質量第一的理念，蒙牛的員工會從每一個細節做起，盡職盡責的把控好每一個質量環節，嚴格把好每一個質量關口。奶源的建設與治理是蒙牛好品質的源頭，蒙牛自己也建立高科技乳品爭論院，靠科技力氣不斷提升產品質量，定期對公司的原料和成品進展嚴格檢測，切實保證公司出廠的產品符合食品安全要求。再次，蒙牛建立了嚴格的產品質量責任制，質量管控做到了標準化和制度化，蒙牛有一整套完善的產品質量追溯體系，可以保證每一件產品都能追溯到相關責任人。在最近的三聚氰胺大事中，由篇三：蒙牛牛奶市場調查報告書關于飲用蒙牛牛奶調查班級：20XX秋行政治理學號：1134001451313姓名：王小倩名目一、調查概述.................................................................................................................................3二、合肥地區牛奶市場現狀分析..................................................................................................3三、消費者飲用牛奶的習慣調查..................................................................................................4四、影響消費者選擇牛奶的因素..................................................................................................6五、消費者對蒙牛牛奶的選擇......................................................................................................8六、消費者購置牛奶的渠道..........................................................................................................9七、消費者對于牛奶價格及包裝的選擇....................................................................................11八、背景資料分析.......................................................................................................................12一、調查概述〔一、調查背景牛奶是人類生活中必不行少的一種飲品，隨著人們對健康的重視程度的提高牛奶的需求量也在不斷增加，而且牛奶的養分含量也成為了人們購置時所考慮上的最重要的因素。于是中國這個人口大國來說，牛奶市場無疑也是一塊兵家必爭之地。近年來，隨著我國國民經濟的不斷進展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食構造得到普遍改善。一日三餐中早餐必需選擇牛奶來攝