蘋果梨的特點特性及高產栽培技術摘要論述了蘋果梨的特點特性和繁育方式，從園址選擇、苗木選擇與授粉樹配置、栽植、整形修剪、花果治理、肥水治理等方面總結了其高產栽培技術，以期為蘋果梨栽培提供參考。關鍵詞蘋果梨;特點特性;繁育方式;栽培技術蘋果梨，果型扁圓，底色黃綠，陽面有紅暈，形似蘋果，故定名蘋果梨。延邊地域是我國蘋果梨的發源地，現已有80連年的栽培歷史［1］。連年來通過一系列的實驗、示范及大力推行，目前蘋果梨生產已成為本地農業生產中的支柱產業。蘋果梨引進沈陽市栽培已有40連年的歷史,現已成為沈陽市果品生產的主打品種。據統計,1990年以來，沈北新區的蘋果梨生產進展迅猛，其栽培面積已名列全區栽培果樹面積之首。蘋果梨年平均產量達1.5萬t,產值近萬萬，約占本地農業收入的40%,經濟效益十分可觀。現將其特點特性及栽培技術介紹如下。1特點特性1.1植株性狀蘋果梨，有人以為是秋子梨和砂梨的自然雜交品種，原產朝鮮。引入我國后，生產上多采納嫁接方式，所用砧木主若是山梨。其根系生長旺盛，主根發達，側根較少，散布的深度與廣度與本地的土層厚度、土質及地下水位的高低有關。在1年的生長周期中,根系有2次生長頂峰，第1次是在5月的上中旬，第2次是在7—8月的雨季。芽分為花芽、葉芽。花芽是開花結果的基礎，葉芽是抽生枝葉的基礎。花芽的分化要通過葉芽分化、生理分化和形態分化3個時期。生理分化是花芽分化的關鍵，在這一時期內增強肥水治理，既可促近花芽分化、又可增加花芽分化數量。葉芽由于著生部位、分化時刻、營養狀況的不同，因此分化和抽生的枝條長短、葉片數量、葉片大小和質量也有所不同。枝條分為營養枝和結果枝，一年生枝條上著生花芽的為結果枝，無花芽的稱營養枝或發育枝。枝條按其發育的長短又分為短枝、中枝和長枝。果實較大，平均單果重233g,最大果重600g,肉多、汁液豐碩，果肉白色,細密無石細胞，含糖量高，質地脆，果心小，有微香，甜酸適中，品質上乘。最大特點是耐儲藏性能好，一樣可儲至翌年5—6月［2］。1.2生長表現從沈北新區引進蘋果梨40連年來的栽培實踐看，該品種在本地抗寒能力極強，在-32°C之內的低溫條件下在沈陽市都可平安越冬。在該區栽培的蘋果梨一樣樹高3~5m，栽植4~5年即可見果，7~8年進入盛果期，盛果期樹一樣產量在100?150kg/株。蘋果梨在沈北新區的自然條件下,每一年4月下旬萌芽，5月上旬開花，5月上旬開始坐果，9月中下旬果實成熟,11月中旬開始落葉進入休眠期。蘋果梨樹勢較強,萌芽力強，成枝力中等，從結果習性看,以中短果枝結果為主，短果枝壽命較長，容易形成花芽，豐收性能好，大小年現象不明顯,全年生育期206d。2繁育方式2.1砧木預備用于嫁接蘋果梨的砧木，首選是山梨。山梨的種子第一要通事后熟處置，一樣采納低溫沙藏的方式，處置后以備春天利用。播種前先整地，深翻土壤30?40cm,歷時施入必然量的農家肥，然后做畦，畦寬1.0?1.5m,長度因地制宜。播種一樣在4月中下旬,先開深3?4cm的深溝，將種子均勻地撒在溝內，然后覆土1.5cm,鎮壓保墑;一樣播種量37.5kg/hm2左右。當苗長至4?5片葉時，及時刻苗,苗距3?4cm,長至15?20cm高時定苗,苗距10?15cm。同時，為促發側根，適時進行斷根處置。2.2嫁接當砧木長高到30?40cm時即可嫁接。目前多采納芽接的方式，即T型芽接。芽接的接穗選擇進入結果期、半產、樹勢健壯、無病蟲害的植株樹冠外圍生長健壯、芽眼飽滿的昔時生枝條，剪下后去掉葉片,保留1cm左右的葉柄,用濕毛巾包好,以備嫁接,接穗最好當天用完。芽接時,選擇砧木地徑0.5cm以上的苗木，在砧木苗距地面3?6cm處滑膩面進行。接穗的芽要選枝條中部的飽滿芽，以利成活，萌生旺盛。接后15d檢查成活率，同時對不成活的要及時補接。3栽培技術3.1園址選擇蘋果梨建園,一樣選在土層深厚、土壤肥沃、有機質含量高、排水好、坡向朝陽、坡度較緩的北坡，坡度一樣不超過20。的地塊為宜。3.2苗木選擇與授粉樹配置苗木要選擇用山梨嫁接的、根條發達、芽眼飽滿、骨干粗壯的苗木。授粉樹可選用南果梨、洋梨、錦豐梨等，授粉品種與主栽品種的比例以1：4為宜,很多于1:8。采納中心配置的方式［3-4］。3.3栽植栽植時刻以4月中下旬為宜，采納長方形栽植。密植園株行距2.0mX3.0m、2.5mX3.0m、3.0mX4.0m等,稀植園可采納4.0mX5.0m、4.0mX6.0m的株行距。按定好的點先整地，穴深60~80cm，開口直徑1m,底土、表土分開堆放。栽植時先將農家肥與表土混勻回填坑內，回土2/3,呈饅頭形，踩實并澆透水;然后將備好的苗木直立于坑的中央，根系向周圍伸展，再覆土將根系全數覆蓋，邊覆土邊踩實。3.4整形修剪生產上多采納基部三主枝疏散分層形或雙層傘形的整形方式。疏散分層形，樹高4?5m,中心干直立，著生在中心干上的主枝數7?8個,分3層排列，第1層主枝3個，在樹周圍按水平角120°呈三股撐向外伸出，第2層2?3個，第3層2個。最高層主枝選出3年后就能夠夠落頭高興，打開光路。層間距第1~2層80?100cm,第2~3層60?70cm。側枝數培育基層主枝配3?4個側枝，上層2?3個側枝。雙層傘形，將傘樹分成2層帶為60?80cm,第2層帶20?40cm,層間距100?150cm,第1層留骨干枝5?6個，第2層留骨干枝2?3個，骨干枝上配置輔養枝及結果枝組。修剪時，前1?3年以培育骨干枝為主，中心領干在40cm處短截，以促發枝，迅速增加枝葉量；4?5年以拉枝為主，完成整形;結果后以疏枝、短截、回縮為主，以保樹體通風透光，平穩樹勢，調整各類枝組比例。3.5花果治理蘋果自花授粉結實能力較弱，需要人工輔助授粉。當全樹1/3的花開放時第1次授粉，花開到2/3時進行第2次人工授粉,盛花期時再授粉1次。授粉時刻一樣在9：00—17:00進行，讓花粉充分粘在柱頭上,每一個花序授2?3個花朵即可。依據樹勢、樹齡、栽植密度和肥水條件等，制定單位面積產量指標。按合理的留果指標，疏去多余的花和果實。一樣條件以疏花為主，長果枝適當短截或疏除部份花及多而密的枝條，疏果時剪除病蟲果、畸形果，留第2個或第3個邊花坐的果實。盡可能多留葉片，通常30?35片葉留1個果。弱樹樹冠外圍少留果，以留單果為主。6月20日左右實施果實套袋，可選用內層為防菌紙、外層為防潮紙的雙層紙袋。在定果后進行套袋，套袋前噴藥殺菌。在果實采收前30?40d除袋。時刻應在10:00前或16:00后，先除去外層袋,3?4d后再除去內層袋。3.6肥水治理施肥一樣采納以有機肥為主，重施基肥，合理追肥，控施氮肥用量,禁用硝態氮肥，提倡施專用肥或生物肥。基肥以有機肥為主，在果實采收后，采納環狀施肥法，即定植穴外挖環狀溝施入，施肥量以每收成1kg果施1kg肥為標準。追肥以速效肥為主，按果樹萌芽期、枝條速長期、果實膨大期施入，追肥總量以每生產50kg果施磷、鉀肥1kg計算，前期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主；同時配合葉面追肥。果園全年澆灌4次左右，要緊在萌芽開花前、坐果后、果實膨大期、采收后休眠前，把握水滲入深度1m以下、灌水后地面3d不積水為宜。4參考文獻趙蘭花，金東浩,樸一龍.延邊地域有機蘋果梨生產可行性分析[J].延