最全的河南焦作鐵棍山藥資料鐵棍山藥的簡介鐵棍山藥是四大懷藥之一。四大懷藥是指古懷慶府(今河南省焦作市境內)所產的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。其中鐵棍山藥作為藥食同源的精品，很受廣大養生保健愛好者的歡迎'?，F代科學通過對不同地區所產的山藥做有效的成分分析之后，皆認為鐵棍山藥為各地山藥之首，故鐵棍山藥堪稱為山藥至尊。因此有“四大懷藥山藥為首，懷藥家族鐵棍至尊”的說法?！吨兴幟廊荼＝〉难芯颗c開發》稱其具有補腎健脾，增強性功能，延緩衰老等保健作用，又稱“天然補腎王”，“天然長春不老藥”，“荷爾蒙之母”是可四季食用，老少皆宜的補品。鐵棍山藥屬于懷山藥的一種，其主產區為河南焦作，核心產地在臨近沁河的粘土地帶，這是由土質決定的。焦作地處黃河和沁河交匯口上游的包絡地帶，母親河黃河與發源于太行山脈的沁河水共同滋潤著這片土地，三面環山、一面臨水的自然條件得天獨厚。按照國家標準《地理標志產品懷山藥(GB\T20351-2006)》，屬于受國家保護的原產地產品，規定為北緯34.48至35.30、東經112.02至113.38之間的地理范圍，即河南省焦作行政轄區之內.94年鐵棍山藥獲巴拿馬萬國博覽會金獎。暢銷韓國、日本、新加坡、美國、德國等地，享譽海內外。鐵棍山藥已被焦作申請為國家原產地保護產品!原產地為焦作!懷補坊懷藥專注與鐵棍山藥的開發與銷售，是近年來新興的河南知名品牌！懷補坊為了方便國內其他地方客戶直接品嘗到河南焦作正宗的鐵棍山藥，專門開設了淘寶網店，通過快遞直郵到大家手里，方便快捷。同時也省去了中間開店和倉庫費用，真正讓利于消費者，讓買家徹底得到實惠。懷補坊淘寶店地址：鐵棍山藥的功效與作用說了這么說，鐵棍山藥到底有哪些功效與作用呢？他的作用與原理到底是怎么樣的呢？這里懷補坊()就為大家介紹一下：先說一下百度百科里對鐵棍山藥的功效與作用的介紹：鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱贊為長壽因子，藥食兼用的良藥佳肴。作為中藥它可以制成多種丸藥，如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜，它細膩滑爽，別具風味，如拔絲山藥、棗泥山藥等。鐵棍山藥中含皂苷、粘液質、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸，還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。山藥味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統。一、補中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷“之說。

二、消渴生津：該山藥有消渴生之功效：中醫治療虛勞消渴（糖尿?。┨幏街谐Ｓ猩剿巻挝妒褂?，或與其它藥物合用，效果更佳。三、保?。河捎邗r山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。四、養顏：元代脾胃專家李景說：“治皮膚干燥以此物潤之?！袄顣r珍寫到：“山藥能潤皮毛。“山藥對滋養皮膚，健美養顏有獨特療效。五、特殊藥理功能：山藥中的銅離子與結締組織對人體發育有極大幫助，對血管系統疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對傷筋損骨、骨質疏松，牙齒脫落有極高的療效，對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結核、婦女月經帶下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。簡而言之，這里用圖解的方式為大家說明下：絕對鮮嫩可口.好吃營養高'RA懷補坊絕對鮮嫩可口.好吃營養高1）老人益壽、秋冬季節孝敬父母少不了：2）寶寶開胃益智.更加健康聰明成長t3）女性養顏、秋冬保濕，防止皮膚干燥；4）男人補腎，精氣神更足。全家皆宜食廂的最桂保健食品，古有懷參之稱.珂與人參媲美.今有CCTV《健康之鋸X稱之為神仙之倉.歷代作為皇家貢品.可見其營養價值之高其實還有一個民間的段子，很形象的說明了鐵棍山藥的功效與作用：話說河南焦作有一特產叫鐵棍山藥，記者前去采訪當地老農山藥的功效。記者：這種山藥有什么好處？老農：這種山藥男人吃了女人受不了，女人吃了男人受不了！記者：如果男人女人都吃了會怎么樣？老農：床受不了！記者：這么好的東西怎么不大力種植，發財致富??？老農：東西是好，可是種多了地受不了。O（G_G）O哈哈?鐵棍山藥的分類:鐵棍山藥又因為土質不同分為兩種：壚土鐵棍山藥、沙土鐵棍山藥。其中壚土鐵棍山藥因為地質堅瓷，黏性大，土質硬。所以它彎彎扭扭，雖然不是好看，但屬于鐵棍山藥中的極品，以口感好，營養價值高為更多人所接受;沙土鐵棍山藥因種植在沙地里，土質松軟，口感稍次，營養價值比壚土鐵棍山藥稍次一些，成圓柱形，長40-80

厘米，最長可達100厘米以上，直徑1.5-2.5厘米左右，表皮土褐色，密布細毛，有紫紅色不光澤斑。肉極細膩，白里透黃，質堅粉足，粘液質少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不煩膩。藥食兼用。溫縣壚土、沙土鐵棍山藥皮非常薄，尤其是煮熟后非常明顯。如果大家吃到皮很厚的山藥那一定是假冒的河南焦作鐵棍山藥!但也要注意一點，一人一天量保持在3-4兩左右，多食容易上火。鐵棍山藥的做法，鐵棍山藥的食用方法1.山藥排骨湯工懷補坊1.山藥排骨湯http；//huaiibufanglaobaocomi福山藥食用推薦原料’福山藥食用推薦鐵棍出藥、排譜蔥、基鹽、黃酒做法I,曲藥胎＞，去磴切斷”勲分鐘.氏排骨洗浄.砂鍋加滙朮■血升，撇丿打％沫放姜片蔥結.加覧松.轉小備亦朋煨一小時，撿去竦聲緬股，開中火拂騰后再轉小火杓、時后加嗣酸看藝煨樂小時至山藥排骨酥爛即可2.藍莓山藥這款山藥很適合休閑的恢食要求，還可以拿它當LF茶小點,冷倉熱食齊廿齊的規味.鄴諭］詼藍莓熬，.搭配在一起讓山藥更酸磋。或者換成草莓黠味道也會很補2.藍莓山藥1山商去戒搗成據搓成例形澆|?藍莓醬即訂大家要注意的就是山藥要用燃樗山藥.這種山藥11庸綿綿粉粉的?入1」非常細服［.山商去戒搗成據搓成例形澆|?藍莓醬即訂3.拔絲山藥原料:山藥200克、啊蚩1個、昭10克、淀粉興克、五用油500克g實耗卸克）、白輔弓大匙”原料:做法K山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水含，拍上少說F淀粉;把雞蛋打入碗內?加入面粉、F淀紺、少許晴水、少許油謂碩把山商川敝入點鋼向創入汕燒熱.放入山胃詼亍怙黃脆硬時撈起訕怖：3.將鍋撫為加神諫、白糖，用小火炒至金黃起小泡時■放入煩溯』藥炒勻.盛入抹好油的蠱茁配上一穢闕洞可”鐵棍山藥常見問答:1、懷山藥和鐵棍山藥有什么區別?焦作地區所產山藥均稱為懷山藥，或者懷山，鐵棍山藥是其中的一個品種，表皮有明顯的紅色銹斑，直徑在1-2厘米，長度40-80厘米不等。2004年，焦作市政府向國家工商總局商標局申請注冊了以產地命名的懷藥集體商標、證明商標和普通商標。2006年，中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局與中國國家標準化管理委員會于2006年5月25日正式頒布了《地理標志產品懷山藥（GB\T20351-2006）/中華人民共和國國家標準》，將懷山藥的產地規定為北緯3448至-3530、東經11202至11338之間的地理范圍（即焦作市行政轄區），并納入《地理標志產品保護規定》的保護范圍之內，使得懷山藥與云南白藥、東阿阿膠和普洱茶一樣，成為受國家法律保護的地方珍貴特產之一。2、懷山和淮山是一樣的嗎？山藥又名薯蕷，原產于中國北方，主產區河南，目前在河南、河北、山東、山西和南方的廣西、福建、廣東、臺灣都有廣泛種植，日本和韓國也有種植。但以古懷慶府（今河南省焦作市境內）所產山藥最為地道，被稱為懷山藥或懷山。過去受交通和信息傳遞限制，以訛傳訛，廣東、福建等南方地區誤以為“懷”是淮河之“淮”，稱之為“淮山”。至今在廣東、福建、臺灣、香港等地區，除極少數行家外，一般賣家在推銷山藥時，仍都稱自己貨是地道“淮山”、來自河南，甚至還有人補充說是河南的淮河流域（其實河南境內的淮河一帶，基本不產山藥）。如果按南方人普遍接受的好山藥應稱為“淮山”的說法，真正的“懷山藥”應該叫做最頂級淮山了。3、壚土山藥和沙土山藥有什么區別？鐵棍山藥分壚土跟沙土，指的是所生長的土質不同?？诟卸际歉擅妫鹣?，略帶點麻。相對來說壚土口感更佳，直徑比較細，約1-2厘米，表皮毛須眾多，毛須根部突起，表皮有紅色銹斑。這些是鑒別真正鐵棍山藥的方法。壚土鐵棍山藥是在硬土地生長，受土質的影響，生長費力，長的較慢？夤弁渫淝模^'?30-45厘米不等。正是因為這樣，壚土山藥水份比水沙土山藥含量更低，口感更干面。沙土鐵棍山藥是在黃河灘的沙地生長，在黃河灘大量種植，比壚土鐵棍山藥種植面大，產量高。直徑1-2厘米，長度40-80厘米。山藥挖的時候，很費力，因為山藥是豎著生長的，壚土地的山藥挖起來就更費力了，土質硬，所以種植壚土山藥的要比沙土山藥的農戶少的多，產量相對來說也比較低。物以稀為貴，也就更受大家的青睞。4、山藥收到了，有很多的斷頭，是怎么回事？這個問題著實讓人頭疼，網上銷售，讓大家身隔千里，如同鄰居，讓全國的產品，送到千家萬戶?？墒沁@些貨都是要通過快遞來傳送，現在快遞公司眾多，人員素質良莠不齊，在運輸中轉的時候，有的快遞人員，可以說是對我們貨物，拳打腳踢，扔上扔下。眾所周知，新鮮山藥比較脆，盡管我們的包裝人員在包裝上狠下功夫，不斷改進，也是無法完全避免您收到貨的時候，每根山藥都是整根的。這種情況，還請寬容的您多多理解，寬容待之，不要影響您購物的心情。請不要懷疑，我們發貨的時候，故意給您放些斷頭進去，這是對我們公司極度的打擊，“俗話說的好，好酒招待遠客”，我們一定會給您送上最好的最地道的當地鐵棍山藥。做人做事，貴在誠信。誠信是種美德，相信別人也是一種美德。另外，如果您收到山藥的時候，確實斷的非常嚴重，請拍下照片傳過來，我們會根據情況進行賠償，希望不要影響您的心情。祝您購物愉快！5、一年四季，山藥如何存放？常溫下，山藥打開包裝，透氣通風存放即可，可以存放三個月以上。夏天，特別熱的時候，可以放在冰箱里冷藏，不要冷凍，我們是在冷庫里大量存放的，一年四季均存有貨。10T月，是山藥剛挖出來，最新鮮最好存放的時候，天氣不熱也不上凍，透風透氣放