物流采購管理實務教材物流采購管理實務教材考核制度：平時成績30%考試成績70%考核制度：上海電機廠采購資金大約占銷售額60%；初步估算，目前如果上電廠年產值（銷售額）10億元人民幣，凈利潤6000萬元人民幣。原來采購資金為：6億如果可以在原材料采購上降成本壓縮10%，原來采購中每100元的物品用90元采購。可以節省資金的數量為：6000萬整個公司的利潤也只有6000萬，所以，只要能把采購費用降低10％，就可以使得利潤翻一番！物流采購管理實務教材課件物流采購管理你覺得主要內容和重點是什么？物流采購管理項目1采購與采購管理項目2采購計劃項目3采購成本分析項目4供應商選擇與管理項目5采購合同管理項目6采購監控項目7采購績效評估項目8采購方式項目1采購與采購管理項目3采購成本分析項目4供應項目1采購與采購管理

1.1.1采購的概念

采購：（Purchasing），是指企業在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為企業資源，以保證企業生產及經營活動正常開展的一項企業經營活動。是指個人或單位在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為自己的資源，為滿足自身需要或保證生產、經營活動正常開展的一項經營活動。模塊一認識采購管理

項目1采購與采購管理模塊一認識采購管理狹義：狹義的采購就是買東西，擴展開來就是企業根據需求提出采購計劃、審核計劃、選擇供應商、經過商務談判確定價格、交貨及相關條件，最終簽訂合同并按要求收付貨款的全過程。廣義：是指除了以購買的方式獲取物品之外，還可以通過租賃、借貸、交換等途徑取得物品的使用權，以達到滿足需求的目的。狹義：從資源市場上取得資源的過程商流過程和物流過程的統一一種經濟活動采購概念的理解從資源市場上取得資源的過程采購概念的理解采購在企業中的重要性是保證企業生產經營正常進行的必要條件是保證質量的重要環節是控制成本的主要手段之一可以幫助企業洞察市場的變化趨勢是科學管理的開端決定著企業產品周期的速度可以合理利用物質資源采購在企業中的重要性采購的分類1按采購方式分直接采購委托采購2按采購政策分集中采購分散采購3按采購對象分原材料采購半成品采購零部件采購主要資本設備采購附屬資本設備采購采購的分類1按采購方式分4按采購價格方式分類招標采購詢價采購比價采購議價采購定價采購公開市場采購5按采購方法分類傳統采購科學采購1訂貨點采購2MRP采購3JIT采購4供應鏈采購5電子商務采購4按采購價格方式分類訂貨點法：

訂貨點法：經濟訂購批量(EOQ)即EconomicOrderQuantityD：年訂貨量S：平均一次訂貨準備所發生成本H：每件存貨的年儲存成本經濟訂購批量(EOQ)即EconomicOrderQ例如：某物資年需求量為80t，每噸單價為20元，年儲存費率約為20%，該企業的每次訂貨成本是40元，試計算該物資的經濟訂貨批量是多少？一年的訂貨次數為多少？例如：某物資年需求量為80t，每噸單價為20元，年儲存費率約物流采購管理實務教材課件6按采購主體分類個人采購企業采購政府采購6按采購主體分類采購制度1集中制采購制度指由企業的采部門全權負責企業采購工作，即企業生產中所需物資的采購任務，都由一個部門負責，其他部門都無采購職權。優點：降低企業采購費用，有利于實現采購作業及流程規范化和標準化，有利于對采購工作實施有效控制，可以統一組織供應，合理配置資源，最大限度的降低庫存。缺點：采購流程過長，時效性差，難以適應零星、地域性及緊急采購狀況；非共同性物料集中采購，難以得到數量折扣；采購與使用單位分離，缺乏激勵，采購績效比較差。適用條件：企業物資需求規模小，集中采購能夠解決企業的供應問題；企業供應與需求同一處；為了管理與控制，需進行集中采購。

采購制度1集中制采購制度2分散制采購制度是指按照需要，由各單位自行設立采購部門負責采購工作，以滿足各部門生產需要。優點：有效的完善和補充集中采購的不足；增強基層工作的責任心、積極性；有利于采購各環節的協調配合且手續簡單，過程短，直接快速。同時，占用資金和占用庫存空間較小。缺點：不利于采購成本的有效降低；易于產生暗箱操作，如果管理失控，將會造成供應中斷，影響生產活動的正常進行。適用條件：大型生產企業或大型流通企業。3混合制采購制度是指將集中制采購和分散制采購組合成的一種新型采購制度。2分散制采購制度1.1.1采購管理的概念1采購管理的定義

采購管理，是指為保障企業物資供應而對企業采購進貨活動所進行的管理活動，是對整個企業采購活動的計劃、組織、指揮、協調和控制活動。1.1.1采購管理的概念2采購管理活動

制定采購計劃管理采購活動管理采購資金管理采購人員管理運儲采購評價和監控建立采購管理機制建立采購管理組織采購基礎建設2采購管理活動制定采購計劃管理采購活動管理采購資金管理采購3采購與采購管理的區別

區別采購具體的采購業務活動是作業活動只涉及采購員個人只能調動采購科長分配的有限資源采購管理對整個企業采購活動的計劃、組織、指揮、協調和控制活動，是管理活動面向整個企業可以調動整個企業的資源

聯系

采購本身也有具體管理工作，它屬于采購管理。采購管理本身，又可以直接管到具體的采購業務的每一個步驟、每一個環節、每一個采購員。3采購與采購管理的區別區采購采購管理供應：指供應商或賣方向買方提供產品和服務的全過程。供應也意味著采購部門采購企業需要的商品，以滿足內部的需求，因此，采購與供應是兩個相輔相成的過程。供應：指供應商或賣方向買方提供產品和服務的全過程。供應也意味購買、采購、供應的區別購買（Buying）采購（PurchasingorProcurement）供應（Supply）使用貨幣換取商品的交易過程商品流通過程中，企業及個人為獲取商品，對獲取商品的渠道、方式、質量、價格、時間等進行預測、抉擇，把貨幣資金轉化為商品的交易過程。生產經營活動中，以新的物品補充生產經營過程的消耗的過程了解需求、找尋供應商、處理訂單、價格談判、貨物交運購買、儲存、運輸、接受、檢驗及廢料處理等采購、存儲、供料內涵外延購買、采購、供應的區別購買（Buying）采購（Purch4采購管理的主要內容（1）計劃[1]接受采購請求[2]進行采購決策[3]編制采購計劃（2）組織實施[1]采購部門選擇供應商[2]采購部門向供應商訂貨[3]驗收入庫[4]合同監督[5]購后評價和調整4采購管理的主要內容（3）監控[1]采購監控的內容[2]采購監控的方法（4）協調采購部門以及采購人員與企業各部門之間應圍繞企業采購的戰略目標，進行協調。（3）監控采購管理的目標所謂保質，就是發現或發展有競爭力的供應商，確保采購物品貨真價實滿足質量方面的要求，保持并提高物品質量。當條件允許時，還應將所購物品標準化。所謂保量，就是確保采購物品的數量符合要求，能提供不間斷的物品供應和服務，以便使整個組織正常運轉。所謂經濟，就是確保以最低的總成本獲得所需物品和服務，使庫存投資和損失保持最低限度，提高公司的競爭地位。所謂準時，就是確保采購物品來源于可靠的、能及時履行承諾的義務的供應商，使物品以準確的時間發送到準確的地點。如果采購的物品是計劃實施一段時間后才被送到使用地，造成生產線中斷，那么就算是以最低的價格去購買物品也不能接受。所謂和諧，就是在企業內部和其他職能部門之間建立和諧而富有效率的工作關系。在現代企業中，由于專業化程度的不斷提高，如果沒有其他部門和個人的相互合作，采購經理的工作就不能圓滿完成。許多企業從新產品創意開始，采購部門就同營銷、設計、工程技術等部門緊密合作，通過跨職能采購團隊的形式做出采購決策。采購管理的目標5采購管理的職能（1）保障供應（2）節省費用（3）供應鏈管理（4）資源市場信息管理5采購管理的職能6采購管理的重要地位（1）采購成本是企業成本控制的主體和核心部分（2）合理采購有利于提高企業競爭能力，降低經營風險（3）合理采購有利于提高供應鏈的競爭力6采購管理的重要地位

采購的流程（1）接受采購任務，制定采購單（2）制定采購計劃（3）根據既定的計劃聯系供應商（4）與供應商洽談、成交，最后簽訂訂貨合同（5）運輸進貨及進貨控制（6）到貨驗收、入庫（7）支付貨款（8）善后處理采購的流程認識采購崗位1.2.1采購的基本流程

1確認需求2需求說明3選擇可能的供應來源5訂單安排9結案10其他6訂單跟蹤與稽核7核對發票8不符與退貨處理4適宜價格的決定認識采購崗位1.2.1采購的基本流程1確認需求2需求說物流采購管理實務教材課件物流采購管理實務教材課件1.2.2采購崗位認知企業組織結構是企業資源和權力分配的載體，它在人的能動行為下，通過信息傳遞，承載著企業的業務流動，推動或者阻礙企業使命的進程。各類企業采用的組織結構不同。采購管理部門應該依據以下原則進行設置1部門設置應同企業的性質和規模相適應2部門設置應同企業采購目標、方針相適應3部門設置應同企業的管理水平相適應1.2.2采購崗位認知采購管理部門應該依據以下原則進行設

如果企業規模較小，產品結構較單一，設置單一的采購部門并直接向總經理匯報工作較好一些企業規模較大，如大型的跨國公司或國內的大型國有企業，還有一些企業業務較多、管理繁雜。這樣的企業可以設置獨立的采購部門體系，并向分管采購的副總經理匯報工作對于一些規模大、產品種類多、原材料需求差異大、各子公司的地理位置距離遠的企業，可采用較為分散的采購設置模式

采購部門隸屬于生產部副總經理采購部門隸屬于生產部副總經理采購部門隸屬于行政部副總經理采購部門隸屬于行政部副總經理采購部門直接隸屬于總經理采購部門直接隸屬于總經理采購部門隸屬于資材部采購部門隸屬于資材部復合型關系這種組織結構是在總部和各事業部均設置供應部門，一般應用于企業集團、跨國公司等復合型關系采購管理的發展趨勢采購管理的發展趨勢（一）全球化采購主要有跨國采購中心1.跨國采購中心------指設在一國經濟發達地區,以面向國際跨國企業為主,進行商品采購的固定場所。如：美國沃爾瑪在上海成立“家得寶”，在我國上海和深圳設立“全球采購中心”。家樂福在我國北京、天津、大連、青島、武漢、廣州和深圳開設區域性的全球采購中心，其總部設在上海。（一）全球化采購.優點：1)減少中間環節；2)提高國際競爭能力；3)降低出口成本；4)實現生產、流通和外貿的直接結合。.優點：電子化采購

1．電子化采購------指企業利用網絡技術實行采購過程中信息采集、訂單、交付等活動的一種采購行為。

2．優點：1）提高采購效率；2）降低采購成本。電子化采購

1．電子化采購------指企業利用網絡技術實行.JIT采購在20世紀后半期，制造業面臨的問題是如何有效地組織多品種小批量生產，否則的話生產過剩所引起的不僅僅是設備、人員、庫存費用等一系列的浪費，而是影響到企業競爭能力的提高，甚至于生存。在這種歷史背景下，1953年，日本豐田公司創造了一種在多品種小批量混合生產條件下高質量，低消耗的生產方式——即準時生產.JIT采購基本思想：把合適的數量和合適的質量的物品，在合適的時間供應到合適的地點，最好地滿足用戶的需要。優點：1）減少庫存；2）提高質量；3）降低成本．物流采購管理實務教材課件舉例：JIT采購的成功者之一是日本的豐田汽車公司（豐田創始人---豐田喜一郎)，它也是JIT思想的創始者。它取消了倉庫的概念，只設“置場”臨時堆料，原材料和零配件只在此堆放幾個小時，短的只要幾分鐘，就被領用。物流采購管理實務教材課件采購人員思想品德素質

1、胸懷坦白，大公無私。

2、有很強的工作責任心和敬業精神。

3、樹立良好的職業道德，把企業的利益放在首位，嚴格把好進貨關。

4、承受訓練的毅力。采購工作是一項重要、艱巨的工作，要與企業內、外方方面面的人打交道，經常會受到來自企業內外的“責難”，采購人員具有應付復雜情況和處理各種糾紛的能力，在工作中被誤解時，能在心理上承受得住各種各樣的“壓力”。采購人員應具備的素質采購人員思想品德素質

1、胸懷坦采購人員知識素質

政策、法律知識。政策、法律知識包括國家出臺的各種相關法律、價格政策、專營方向，維護國家與企業利益。

1、市場學知識。了解消費者需要，掌握市場細分策略以及產品、價格、渠道、促銷方面知識，才能合理地選擇采購商品的品種，從而保證采購的商品適銷對路。

2、業務基礎知識。業務知識包括談判技巧、商品知識（商品功能、用途、成本、品質）、簽約的基本知識，這是做好本職工作的關鍵，將有助于與供應商的溝通，能主動進行價值分析，開發新來源或替代品，有助于降低采購成本。

3、社會心理。了解客戶的心理活動，把握市場消費者的心理需求，從而提高采購工作的針對性。

4、自然科學知識。自然科學知識包括自然條件、地理、氣候、環境變化以及數理知識和計算機知識。將現代科技知識用于采購過程，把握市場變化規律，從而提高采購工作的效率與準確性。采購人員知識素質

政策、法律知識。采購人員能力素質

知識不等于能力，國外心理學家研究表明，要辦好一件事，知識起的作用只有1/4而能力起的作用占3/4，可見能力更為重要。要干好采購工作，采購人員同樣應具有相應的能力，我們把采購人員具備的能力歸納為：

1、分析能力。分析市場狀況及發展趨勢，分析消費者購買心理，分析供貨商的銷售心理，從而在采購工作中做到心中有數、知己知彼、百戰百勝。

2、協作能力。采購過程是一個與人協作的過程，一方面采購人員要與企業內部各部門打交道，如與財務部門打交道解決采購資金、報銷等問題；與倉儲部門打交道，了解庫存現狀及變化等。另一方面采購人員要與供應商打交道，如詢價、談判等，采購人員應處理好與供應商和企業內部各方面的關系，為以后工作的開展打下基礎。

3、表達能力。采購人員是用語言文字與供應商溝通的，因此，必須做到正確、清晰地表達所欲采購的各種條件，如規格、數量、價格、交貨期限、付款方式等。如果口齒不清，說話口羅嗦，只會浪費時間，導致交易失敗。因此采購人員的表達能力尤為重要，是采購人員必須鍛煉的表達技巧。

4、成本分析和價值分析能力。采購人員必須具有成本分析能力，會精打細算。買品質太好的商品，物雖美，但價更高，加大成本，若盲目追求“價廉”，則必須支付品質低劣的代價或傷害其與供應商的關系。因此，對于供應商的報價，要結合其提供的商品的品質、功能、服務等因素綜合分析，以便買到適宜的商品。

5、預測能力。在市場經濟條件下，商品的價格和供求在不斷變化，采購人員應根據各種產銷資料及與供應商打交道中供應商的態度等方面來預測將來市場上該種商品供給情況，如商品的價格、數量等。采購人員能力素質

知識不等于能力，舉例：1.與管理部門關系——提供市場信息給采購部門參考采購部門應將與供應商接觸所獲得的市場信息提供給管理部門作為經營上的依據。而管理部門則應將市場預測等信息提供給采購部門。2.與營銷部門——營銷預測完成采購計劃-定價-購運時間-成本3.與生管部門——確保原料供應穩定性4.與品管部門——確保品質的標準5.與生產現場——供貨時間6.與財務部門——每一項采購交易從訂購開始到交貨、請款、付款為止，都需要作財務處理。7.與技術部門——強調理想質量，忽略價格和市場因素8.與倉儲部門——