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客房服務(wù)職工作流程圖接受領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客房的服務(wù)、衛(wèi)生工作。——提早10分鐘到崗,檢查儀容儀表準(zhǔn)備工作——打掃地區(qū)衛(wèi)生——參加晨會(huì),接受工作任務(wù)——領(lǐng)取當(dāng)天所用物件,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作平時(shí)工作——做好客房潔凈衛(wèi)生工作,增補(bǔ)客房物件——做好對(duì)客服務(wù)工作——打掃地區(qū)衛(wèi)生結(jié)束工作——盤點(diǎn)物件庫(kù)房保存職工作流程圖接受總廚的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)生活點(diǎn)的庫(kù)房管理和冷藏、冷凍房的衛(wèi)生工——提早10分鐘到崗,檢查儀容儀表準(zhǔn)備工作——打掃庫(kù)房衛(wèi)生——參加晨會(huì),接受工作任務(wù)——上報(bào)物質(zhì)計(jì)劃平時(shí)工作——做好物質(zhì)食品的查收入庫(kù)及出庫(kù)工作,填寫進(jìn)出庫(kù)單——物件分類擺放,做好冷藏、冷凍房的沖洗消毒工作——做好庫(kù)房的盤存盤點(diǎn)工作,成立物件臺(tái)賬,編制報(bào)表——清理庫(kù)房物件,打掃衛(wèi)生結(jié)束工作——檢查門窗、電源封閉狀況,做好工作記錄餐廳服務(wù)職工作流程圖接受領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)、衛(wèi)生工作。——提早10分鐘到崗,檢查儀容儀表準(zhǔn)備工作——打掃地區(qū)衛(wèi)生——參加晨會(huì),接受工作任務(wù)平時(shí)工作
——做好用餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作——做好擺臺(tái),潔凈衛(wèi)生工作——做好對(duì)客服務(wù)工作——打掃地區(qū)衛(wèi)生結(jié)束工作——物件擺放到位洗衣工工作流程圖接受客房領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客臥具的清洗、烘干、晾曬與熨燙工作——提早10分鐘到崗,檢查儀容儀表準(zhǔn)備工作——打掃地區(qū)衛(wèi)生,領(lǐng)取清洗用品——參加晨會(huì),接受工作任務(wù)——采集各種臥具、客衣、工服,進(jìn)行分類入機(jī)清洗平時(shí)工作——查對(duì)布草、衣物送洗單,填寫有關(guān)記錄——填寫設(shè)備檢修養(yǎng)護(hù)記錄結(jié)束工作——清理干洗機(jī)、烘干機(jī)、消除塵袋——切斷工作電源,養(yǎng)護(hù)機(jī)器,潔凈環(huán)境衛(wèi)生前廳服務(wù)職工作流程圖接受生活經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)前廳部的平時(shí)工作準(zhǔn)備工作——提早10分鐘到崗,整理儀容儀表——打掃崗位衛(wèi)生——參加晨會(huì),接受工作任務(wù)——接受領(lǐng)班檢查本儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律和個(gè)人衛(wèi)生狀況平時(shí)工作——負(fù)責(zé)本部地區(qū)衛(wèi)生、VIP客人的房間——辦理平時(shí)工作中的問(wèn)題——做好招待服務(wù)工作——做好交接班工作,嚴(yán)格履行交接班制度結(jié)束工作——做好工作記錄休閑健身服務(wù)工作流程圖接受領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)休閑健身的服務(wù)、衛(wèi)生工作——提早10分鐘到崗,檢查儀容儀表準(zhǔn)備工作——打掃崗位衛(wèi)生——參加晨會(huì),接受工作任務(wù)——領(lǐng)取當(dāng)是日工作的用物件及器具——按要求做好休閑健身地區(qū)潔凈衛(wèi)生工作平時(shí)工作——隨時(shí)增補(bǔ)客用品并按要求登記——按要求供給公共衛(wèi)生間服務(wù)——檢查設(shè)備設(shè)備使用狀況,
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