生物化學_徐州工程學院中國大學mooc課后章節(jié)答案期末考試題庫2023年關于蛋白質分子三級結構的描述，其中錯誤的是（中階）

參考答案:

具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性

2,4－二硝基苯酚抑制細胞的功能，可能是由于阻斷下列（）生化作用。（中階）

參考答案:

氧化磷酸化

構成α螺旋的氨基酸的R基團（低階）

參考答案:

位于螺旋軸的外面

當[S]>>Km時，v趨向于Vmax，此時只有通過增加[E]來增加v。（中階）

參考答案:

正確

除蘇氨酸和酪氨酸外，含羥基的氨基酸還有_________。（低階）

參考答案:

絲氨酸

體內任何場所的NADH+H+經呼吸鏈氧化為水時，都會生成2.5分子ATP。（中階）

參考答案:

錯誤

別構酶除活性中心外還有___________。（低階）

參考答案:

別構中心

蛋白質分子上不會被磷酸化的氨基酸殘基是（）（中階）

參考答案:

Ala

假定你對即將進行的生化期終考試十分緊張，已經3天沒有吃飯了，那么對你現在體內的代謝狀態(tài)最有可能正確的描述是（）（高階）

參考答案:

你的肝細胞產生酮體

為尿素循環(huán)直接提供N的代謝物是（）（低階）

參考答案:

天冬氨酸

下列過程不能脫去氨基的是（）（中階）

參考答案:

轉氨基作用

正協同效應使酶與底物親和力增加。（高階）

參考答案:

錯誤

缺乏維生素B2時，β-氧化過程中哪一個中間產物合成受到障礙?（低階）

參考答案:

α,β-烯脂酰CoA

-Ser-Gly-Pro-Gly-序列最有可能形成的二級結構是（中階）

參考答案:

β轉角

各種細胞色素在呼吸鏈中的排列順序是（）（低階）

參考答案:

b→c1→c→aa3→O2

脂肪酸徹底氧化的產物是（）（低階）

參考答案:

H2O、CO2及釋出的能量

鐮刀形紅細胞貧血病患者血紅蛋白β鏈上第六位的谷氨酸被纈氨酸取代后，將產生哪種變化？（高階）

參考答案:

一級結構發(fā)生改變

下列有關α螺旋的敘述哪個是錯誤的？（中階）

參考答案:

疏水作用使α螺旋穩(wěn)定

Pro是一種破壞α螺旋形成的氨基酸殘基，因此它不可能出現在α螺旋的內部。（低階）

參考答案:

錯誤

生活在空氣稀薄的高山地區(qū)的人和生活在平地上的人比較，高山地區(qū)的人血液中2,3-二磷酸甘油酸(2,3-BPG)的濃度較低。（高階）

參考答案:

錯誤

下列哪一項敘述是正確的?（）（中階）

參考答案:

所有的水溶性維生素都可作為輔酶或輔酶的前體

酶與底物的親和力越高，其催化活性就越高。（中階）

參考答案:

錯誤

酶與底物的親和力越高，其催化活性就越高。（低階）

參考答案:

錯誤

寡霉素專一地抑制線粒體F1F0-ATPase的F0，從而抑制ATP的合成。（）（低階）

參考答案:

正確

位于糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原合成和糖原分解各條糖代謝途徑交匯點上的化合物是（）（中階）

參考答案:

6-磷酸葡萄糖

檸檬酸循環(huán)第一輪八步反應中產生的CO2來自于乙酰輔酶A。（中階）

參考答案:

錯誤

關于酮體的敘述，哪項是正確的？（中階）

參考答案:

酮體只能在肝內生成，肝外氧化

CO、CN—、N3、H2S均可抑制細胞色素C氧化酶，使電子不能傳遞。（）（中階）

參考答案:

正確

在尿素循環(huán)中，產生于線粒體的化合物是（）（低階）

參考答案:

瓜氨酸

氨基酸的碳骨架可由糖分解代謝過程中的a-酮酸或其它中間代謝物提供，反過來過剩的氨基酸分解代謝中碳骨架也可通過糖異生途徑合成糖。（中階）

參考答案:

正確

代謝物脫下的2摩爾氫原子經呼吸鏈氧化成水時，所釋放的能量都儲存于高能化合物中。（）（高階）

參考答案:

錯誤

每分子細胞色素只能傳遞一個電子。（）（中階）

參考答案:

正確

人類嬰兒和冬眠動物身上的褐色脂肪組織通過激素控制線粒體內膜的通透性，來調節(jié)熱的產生。這種產熱增加歸于（）（中階）

參考答案:

提高電子傳遞的速率

氧化磷酸化解偶聯意味著（）（低階）

參考答案:

ATP生成停止，但呼吸鏈正常遞氫、電子給氧生成水

NADH氧化呼吸鏈中有幾個氧化磷酸化偶聯的部位（）（中階）

參考答案:

3

一種酶的最適pH、最適溫度以及其對某種底物的Km值都是酶的特征常數。（低階）

參考答案:

錯誤

Arg側鏈的pKa接近生理pH，使其很容易作為質子供體或受體而參與催化。（中階）

參考答案:

錯誤

初速度-底物濃度關系不遵守米氏方程是別構酶的基本特征之一。（中階）

參考答案:

正確

細胞中的酶絕大多數是別構酶。（低階）

參考答案:

錯誤

哪一種情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度？（高階）

參考答案:

競爭性可逆抑制作用

酶的過渡態(tài)底物類似物與底物類似物相比較，是更有效的

參考答案:

競爭性抑制劑

酶不具備下列哪種性質？（低階）

參考答案:

酶可改變反應平衡常數

酸性氨基酸中不含必需氨基酸。（中階）

參考答案:

正確

Pro能夠破壞α螺旋的形成，因此它不可能出現在α螺旋的結構之中。（低階）

參考答案:

錯誤

下述原因中哪個會導致血紅蛋白與氧親和力的下降？（高階）

參考答案:

酸中毒

下列單糖中哪些是酮糖特征？（低階）

參考答案:

它是還原性糖

HbA的α亞基和β亞基（中階）

參考答案:

具有的一級結構差別很大，但三級結構非常相似

下列氨基酸溶液除哪個外都能使偏振光發(fā)生旋轉?（低階）

參考答案:

甘氨酸

以下氨基酸中屬于必需氨基酸的是（低階）

參考答案:

Trp

對蛋白質紫外吸收有貢獻的氨基酸是（低階）

參考答案:

Trp

下列有關氨基酸的敘述，哪個是錯誤的？（低階）

參考答案:

脯氨酸和酪氨酸都是非極性氨基酸

蛋白質的三維結構主要取決于（中階）

參考答案:

肽鏈中氨基酸的排列順序

當溶液的pH等于某一可解離基團的pKa時，該基團一半被解離。（低階）

參考答案:

正確

蛋白質分子引起280nm光吸收的最主要成分是色氨酸的吲哚環(huán)。（低階）

參考答案:

正確

米氏方程在推導過程中引入了哪項假設（）（中階）

參考答案:

由于反應開始時P幾乎為0，所以不考慮反應E+P→ES的存在

過渡態(tài)是酶在催化過程中形成的一種特殊的中間物。（低階）

參考答案:

錯誤

形成酶活性部位的氨基酸殘基，在一級結構上可能并不相連，而在空間結構上卻可能處在相近位置。（低階）

參考答案:

正確

關于化學滲透學說的敘述哪一條是不對的？（）（高階）

參考答案:

各遞氫體和遞電子體都有質子泵的作用

肝臟磷酸果糖激酶（PFK）受F-2,6-BP的抑制。（中階）

參考答案:

錯誤

以下哪一種氨基酸是嚴格的生酮氨基酸?（低階）

參考答案:

Lys

在脂肪酸從頭合成過程中，增長的脂酰基一直連接在ACP上。（中階）

參考答案:

正確

脂肪酸合成過程中，其碳鏈延長時直接底物是乙酰-CoA。（低階）

參考答案:

錯誤

肌肉細胞清除游離氨反應的酶是（）（中階）

參考答案:

谷丙轉氨酶

一般來說，在哺乳動物體內由蛋白質氧化分解產生能量的效率低于糖或脂肪的氧化分解。（中階）

參考答案:

正確

線粒體只能進行脂肪酸碳鏈的縮短而不能延長。（）（低階）

參考答案:

錯誤

脂酰-CoA的β-氧化過程順序是（）（低階）

參考答案:

脫氫，加水，再脫氫，硫解

下列物質中不能直接通過線粒體內膜的有①NADH②草酰乙酸③乙酰CoA④丙酮酸（）（高階）

參考答案:

①②④

酶具有高效催化能力的原因是能降低反應的活化能。（低階）

參考答案:

正確

蛋白質的超二級結構就是指它的結構域。（低階）

參考答案:

錯誤

蛋白質分子中所有的氨基酸(除甘氨酸外)都是左旋的。（低階）

參考答案:

錯誤

下列有關β折疊的敘述哪個是錯誤的？（高階）

參考答案:

球狀蛋白質中無β折疊的結構

原核生物和真核生物的谷氨酰胺合成酶都可以被共價修飾，不過前者是腺苷酸化修飾，后者是磷酸化修飾。（中階）

參考答案:

錯誤

尿素循環(huán)的限速酶→精氨酸酶對于過量氨基的反應是強烈地提高其活性。（中階）

參考答案:

錯誤

氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ位于細胞內的線粒體，它催化CO2和NH3等合成氨甲酰磷酸，谷氨酸是此酶的激活劑。（中階）

參考答案:

錯誤

以下物質可以轉化成三羧酸循環(huán)或尿素循環(huán)的中間代謝物的是（）（中階）

參考答案:

Asp

尿素循環(huán)與三羧酸循環(huán)是通過哪些中間產物的代謝連接起來的？（中階）

參考答案:

天冬氨酸與延胡索酸

下列哪種氨基酸與尿素循環(huán)無關？（低階）

參考答案:

賴氨酸

脂肪酸的β氧化和TCA循環(huán)都是依賴于氧氣的代謝途徑。（）（低階）

參考答案:

正確

在草酰乙酸水平升高的情況下，脂肪合成的速度也升高。（中階）

參考答案:

正確

如動物長期饑餓，就要動用體內的脂肪，這時分解酮體的速度大于生成酮體的速度。（中階）

參考答案:

錯誤

不以FAD為輔助因子的脫氫酶是（）（中階）

參考答案:

β羥脂酰CoA脫氫酶

在真核細胞，脂肪酸的激活和氧化通常分別發(fā)生在（）（中階）

參考答案:

細胞液，線粒體基質

如果你剛吃完一個漢堡、一包薯片和一杯牛奶，那么，最能反映你肝細胞正在發(fā)生的代謝狀況的是（）（高階）

參考答案:

糖原合成、糖酵解和脂肪酸合成

不能利用酮體的細胞是（）（中階）

參考答案:

紅細胞

沿糖酵解途徑逆行，可將丙酮酸、乳酸等小分子前體物質轉化為葡萄糖。（中階）

參考答案:

錯誤

在三羧酸循環(huán)中，琥珀酸脫氫酶催化琥珀酸氧化成延胡索酸時，電子受體為FAD。（低階）

參考答案:

正確

三羧酸循環(huán)和有關的呼吸鏈反應中能產生ATP最多的步驟是（）（中階）

參考答案:

α-酮戊二酸→琥珀酸

下列哪個激素可使血糖濃度下降？（）（低階）

參考答案:

胰島素

下列哪一個酶與丙酮酸生成糖無關？（）（中階）

參考答案:

丙酮酸激酶

下列是谷丙轉氨酶輔基的是（）（低階）

參考答案:

磷酸吡哆醛

前饋激活丙酮酸激酶的化合物是（）(高階)

參考答案:

果糖-1,6-二磷酸

ATP是磷酸果糖激酶的底物，因此它的濃度越高，則相關的反應速度就越快。（中階）

參考答案:

錯誤

蛋白激酶和蛋白磷酸酶對蛋白質進行磷酸化和去磷酸化的共價修飾是真核細胞代謝的重要方式。（低階）

參考答案:

正確

體內NADH+H+經呼吸鏈氧化為水時，總生成2.5分子ATP。（高階）

參考答案:

錯誤

糖酵解是一條不依賴于氧氣的代謝途徑，因此有無氧氣都不會影響到糖酵解的速率。(中階)

參考答案:

錯誤

脂肪酸合成酶復合物I釋放的終產物通常是（）（低階）

參考答案:

軟脂酸

下列關于脂肪酸從頭合成的敘述錯誤的一項是（）（中階）

參考答案:

主要在線粒體內進行

二硫鍵能穩(wěn)定蛋白質的三級結構，但它又屬于一級結構的內容。（低階）

參考答案:

正確

關于脂肪酸合成的敘述，不正確的是（）（中階）

參考答案:

脂肪酸合成過程中碳鏈延長需乙酰CoA提供乙酰基

脂肪酸合成過程中所需的H+全部由NADPH提供。（中階）

參考答案:

正確

糖代謝中間產物中含有高能磷酸鍵的是（）（低階）

參考答案:

1．3-二磷酸甘油酸

生物氧化的反應類型不包括下列哪種反應？（）（高階）

參考答案:

脫羧反應

在脂肪酸分解過程中，長鏈脂酰-CoA進入線粒體需由肉堿攜帶，限速酶是脂酰-肉堿轉移酶Ⅰ。（低階）

參考答案:

正確

下列不屬于底物水平磷酸化反應的是（）（低階）

參考答案:

草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸

人類缺乏生物素將降低糖異生，但對脂肪合成沒有影響。（）（低階）

參考答案:

錯誤

電子傳遞鏈的成分不包括（）（低階）

參考答案:

Cytb5

NAD+在呼吸鏈中是遞氫體，遞氫時分子結合（）（中階）

參考答案:

2個電子和1個質子

尿素分子中有兩個N，一個來自氨甲酰磷酸，另一個來自天冬氨酸。（低階）

參考答案:

正確

氨甲酰磷酸合成酶促反應是植物及某些微生物氨同化的主要方式之一。（）（中階）

參考答案:

正確

與Lesch-Nyhan綜合征和痛風關聯的高尿酸血癥患者可能缺乏的酶是（）（高階）

參考答案:

HGPRT

許多氨基酸氧化酶廣泛存在于植物界，因此大多數氨基酸可通過氧化脫氨基作用脫去氨基。（中階）

參考答案:

錯誤

根據一種流行的理論，高血氨癥可導致腦水腫，這是因為有一種物質在膠質細胞中過量積累，這種物質是（）（高階）

參考答案:

谷氨酰胺

在從頭合成途徑中，嘌呤環(huán)上的N來源于（）（中階）

參考答案:

Gln、Gly和Asp

NH3經鳥氨酸循環(huán)形成尿素的主要生理意義是（）（低階）

參考答案:

對哺乳動物來說可消除NH3毒性，產生尿素由尿排泄

符合米氏方程式的酶促化學反應，其最大反應速度不受添加競爭性抑制劑的影響。（高階）

參考答案:

正確

嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的生物合成的共同前體不包括（）（中階）

參考答案:

Asp

下列含有兩羧基的氨基酸是（低階）

參考答案:

谷氨酸

蛋白質所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定（低階）

參考答案:

溶液pH值等于pI

以下物質不具有pI的是（低階）

參考答案:

脂肪

嘌呤核苷酸從頭合成的限速酶是PRPP合成酶。（低階）

參考答案:

錯誤

人體內嘌呤核苷酸分解代謝的最終產物是尿酸。（低階）

參考答案:

正確

導致球狀蛋白構象穩(wěn)定的主要作用力是（低階）

參考答案:

疏水鍵

可用來檢測膠原蛋白存在的氨基酸是（低階）

參考答案:

Hyp

熱力學上最穩(wěn)定的蛋白質構象自由能最低。（低階）

參考答案:

正確

溶菌酶使用的催化機制不包括（）（高階）

參考答案:

底物形變

生物的遺傳信息主要貯存在DNA的二級結構之中。（中階）

參考答案:

錯誤

在雙螺旋結構中沒有GA堿基對是因為它們之間缺乏形成氫鍵的合適基團。（中階）

參考答案:

錯誤

脫氧核糖缺乏充當親核基團的2'-OH，使得DNA在弱堿性的pH下更加穩(wěn)定。（中階）

參考答案:

正確

酶反應的最適pH只取決于酶蛋白本身的結構。（中階）

參考答案:

錯誤

在高等生物中，下列哪個酶是多酶復合物?（低階）

參考答案:

脂肪酸合酶

肝細胞能合成酮體但不能利用酮體是因為它缺乏將乙酰乙酰CoA分解成乙酰CoA的酶。（）（中階）

參考答案:

錯誤

在活性中心不可能起催化作用的氨基酸殘基是（）（高階）

參考答案:

Val

測定酶活力時，底物濃度應（）酶濃度（低階）

參考答案:

大于

哪種抑制劑不改變酶促反應Km？（）（中階）

參考答案:

非競爭性

假定一個酶的活性中心的結構與底物的互補性比其對過渡態(tài)的互補性更好，那么這對酶促反應的影響是（）（中階）

參考答案:

降低反應速率

聯合脫氨作用所需的酶有（）（中階）

參考答案:

轉氨酶和L-Glu脫氫酶

酶促反應的過渡態(tài)是酶促反應多種中間物中的一種。（低階）

參考答案:

錯誤

在鳥氨酸循環(huán)中，尿素由下列哪種物質水解而得（）（低階）

參考答案:

精氨酸

體內尿素合成的直接前體是鳥氨酸，它水解后生成尿素和