細胞中的元素和化合物問題探討猴體內的元素來自哪里？水果中的元素來自于哪里？猴和梨的細胞中的元素和化合物相同嗎？01組成細胞的元素10.00.76H3.00.03N18.00.087C極少26.30Si65.048.60O細胞地殼元素組成細胞的元素，在地殼中都能找到。體現了生物與非生物的統一性。盡管種類一樣，但含量卻有所不同，體現了生物與非生物的差異性。地殼中：O，Si細胞中：O，C1.元素的統一性和差異性:2.構成細胞的元素分類最基本元素基本元素主要元素ＣHONPSKCaMg等大量元素FeMnBZnMoCu等微量元素組成細胞的元素組成人體細胞的主要元素（占細胞鮮重的百分比）組成人體細胞的主要元素（占細胞干重的百分比）人體細胞鮮重和干重中，哪種元素的含量最多，哪幾種元素含量是較多的？(1)大量元素和微量元素的劃分依據是元素在細胞中含量的多少,而不是生理作用的大小。(2)無論干重還是鮮重,細胞中C、H、O和N這四種元素含量最多。缺Fe：人體患貧血缺Ca：成年人缺鈣患骨質疏松癥；血液缺鈣會出現抽搐。缺I：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大（大脖子病）缺Zn：“花”而不實（只開花不結果）缺B：影響人體生長發育、大腦發育和性成熟缺Mg：影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進行元素缺乏導致的疾病02組成細胞的化合物無機鹽(1-1.5%)蛋白質(7-10%)組成細胞

的化合物無機物有機物水(85-90%)糖類脂類(1-2%)核酸C、H、OATP脂肪磷脂核酸蛋白質糖類+N、P+N、P+N、P+N（有的含S、Fe等）知識海洋（1）占細胞鮮重最多的化合物是______；（2）占細胞鮮重最多的有機物是__________；（3）占細胞干重最多的化合物是__________。

化合物質量分數%化學元素無機物水70~90H、O無機鹽1~1.5N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu、B、Mo有機物蛋白質7~10C、H、O、N脂質1~2C、H、O（N、P）糖類和核酸1~1.5C、H、OC、H、O、N、P水蛋白質蛋白質03檢測生物組織中的有機物還原糖+斐林試劑50℃～65℃溫水浴磚紅色沉淀脂肪+蘇丹Ⅲ染液橘黃色蘇丹Ⅳ染液紅色蛋白質+雙縮脲試劑紫色1.實驗原理選材：含糖量高、白色或近于白色的植物組織制備樣液：制漿→過濾（一層紗布）→取液顏色反應：結論：組織樣液含有還原糖注入2mL蘋果組織樣液振蕩、混合搖勻呈現藍色注入1mL剛配制好的斐林試劑甲乙液等量混勻變成磚紅色50-650C的溫水2.操作流程（1）.還原糖的檢測選材：含豐富的豆漿或雞蛋清溶液。蛋白質黃豆漿濾液或蛋清稀釋液制備樣液呈色反應組織樣液2mL雙縮脲試劑A液1mL雙縮脲試劑B液4滴搖勻后變成紫色結論：組織樣液中存在蛋白質。（2）.蛋白質的檢測（3）．脂肪的檢測方法一：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ染液→橘黃色方法二：取材：花生種子(浸泡)，將子葉切成薄片制片取最薄的切片，放在載玻片中央滴2～3滴蘇丹Ⅲ染液(染色3min)去浮色：加1～2滴體積分數為50%的酒精溶液制成臨時裝片：滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片先低倍鏡下找著色顆粒，再高倍鏡觀察觀察結論：圓形小顆粒呈橘黃色，證明有脂肪存在（4）.淀粉的檢測馬鈴薯勻漿檢測組織樣液2mL碘液2滴結論：組織樣液中存在淀粉。搖勻后變成藍色取材：斐林試劑與雙縮脲試劑的比較:項目斐林試劑雙縮脲試劑不同點CuSO4溶液濃度0.05g/mL0.01g/mL檢測物質還原糖蛋白質使用方法甲、乙兩液等量混合均勻使用先加入A液,再加入B液項目斐林試劑雙縮脲試劑不同點反應條件50～65℃水浴加熱不需要加熱反應現象淺藍色→棕色→磚紅色淺藍色→紫色相同點含有