幼兒園中班健康《好吃的蔬菜》說課教學(xué)課件學(xué)前班兒童活動(dòng)優(yōu)秀公開課幼兒園中班健康?此活動(dòng)選材來源于生活。

眾所周知，蔬菜是幼兒常常接觸的一種食物。

在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。

如常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。

雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其養(yǎng)分及對(duì)人身體的好處不是很了解。

因此有必要通過觀看、爭(zhēng)論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值.,加深對(duì)蔬菜的寵愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。

因此我們覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有肯定的必要性。

又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展；貼近幼兒的生活，選擇感愛好的事物或問題，有助于拓展幼兒的閱歷和視野”。

因此本次活動(dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

?胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等?教法?學(xué)法?情境導(dǎo)入?操作法法?嬉戲法?提問法?直觀教學(xué)?爭(zhēng)論法法?觀看法?教學(xué)思路?依據(jù)本課教材內(nèi)容集中，特點(diǎn)鮮亮，我從四個(gè)方面引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)?設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究愛好。

?逐一出示各種蔬菜寶寶的圖片，讓幼兒爭(zhēng)論哪些是蔬菜能吃的部分。

?教育幼兒不要挑食?品嘗不同做法的蔬菜第一步設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究愛好。

?出示一張發(fā)育不良小伴侶的圖片，小伴侶們快看，這個(gè)小伴侶怎么了？他?和我們有什么不一樣？開動(dòng)你們的腦筋，想一想其次步逐一出示各種蔬菜寶寶的圖片，讓幼兒爭(zhēng)論哪些是蔬菜能吃的部分。

?小伴侶最喜愛的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨锾釂柲銈兪煜み@些蔬菜寶寶？你喜愛吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？?（1）說一說胡蘿卜的樣子？（外形、顏色、可以生吃也可以做菜）我們應(yīng)當(dāng)吃它的哪一部分？（根）老師告知小伴侶胡蘿卜還有“土人參”之說。

由于胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

?（2）出示圖片，這是什么蔬菜？（黃瓜），那我們應(yīng)當(dāng)吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)），還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

老師告知小伴侶黃瓜也叫“胡瓜”，由于黃瓜有清熱利水，解毒的功效，有利于人得身體健康，吃黃瓜可以補(bǔ)充維生素C和鈣。

?（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜我們吃它的葉。

（菠菜、油菜）老師告知小伴侶白菜含有豐富的粗纖維，吃白菜能潤(rùn)腸，促進(jìn)大便排泄，白菜中含有豐富的維生素C和E，多吃白菜，可以關(guān)心消化。

?（4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。

土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削潔凈，才可以吃。

因此我們應(yīng)當(dāng)吃它的莖。

老師告知小伴侶土豆含有鉀、鋅、鐵的食物，有高蛋白，多吃土豆能預(yù)防腦血管，防止中風(fēng)。

第三步教育幼兒不要挑食?蔬菜養(yǎng)分豐富，含有多種維生素，但是有許多小伴侶不喜愛吃養(yǎng)分豐富的蔬菜，老師告知你們多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰慧，因此，我們平常不能挑食。

第四步品嘗不同做法的蔬菜?老師給供應(yīng)不同做法的蔬菜，讓幼兒品嘗。

?請(qǐng)小伴侶吃午飯的時(shí)候，多吃有養(yǎng)分的蔬菜，鞏固對(duì)蔬菜的熟悉。

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?本次活動(dòng)題材貼近孩子生活，教育目標(biāo)明確、詳細(xì)。

.活動(dòng)過程層次清晰、簡(jiǎn)潔明白。