關(guān)于腸造口患者的飲食第1頁，講稿共11頁，2023年5月2日，星期三正常消化系統(tǒng)的功能食物通過食道進(jìn)入胃，被胃液中的一些酶作用開始消化，進(jìn)入小腸的食物已變成半流質(zhì)，通過小腸多種酶的作用，營養(yǎng)和維生素同時(shí)被小腸吸收。通常小腸長6-7米。結(jié)腸和直腸主要吸收食物殘?jiān)械乃郑}和電解質(zhì)，余下的殘?jiān)兂沙尚蔚募S便排出體外。第2頁，講稿共11頁，2023年5月2日，星期三

重新認(rèn)識造口“造口”即人造的開口，它是通過手術(shù)將病變的腸段切除，將一段腸管拉出，翻轉(zhuǎn)縫于腹壁，用于排泄糞便。因此，腸造口并非一種疾病，它只是排放糞便的一個(gè)通道而已。第3頁，講稿共11頁，2023年5月2日，星期三享受美食造口人不需要戒口，只要吃均衡飲食即可。第4頁，講稿共11頁，2023年5月2日，星期三飲食注意點(diǎn)少進(jìn)食易產(chǎn)氣的食物：如豆類、土豆、花椰菜、卷心菜、芥菜、黃瓜、青椒、韭菜、粟米、菌類、菠菜、洋蔥、蘿卜、番薯、巧克力、碳酸飲料、啤酒、咖喱、芝士、腐乳、蘋果、西瓜、哈密瓜等。某些行為如嚼香口膠、吸煙、進(jìn)食時(shí)說話也能使腸道內(nèi)氣體增加。第5頁，講稿共11頁，2023年5月2日，星期三

少進(jìn)食產(chǎn)生異味的食物：如洋蔥、番薯、蒜類、玉米、卷心菜、花椰菜、芹菜、生蔥、生蘿卜、蘆筍、蛋類、魚類及香料太濃的食物。第6頁，講稿共11頁，2023年5月2日，星期三纖維素高的食物因纖維粗大易引起造口阻塞。這類食物如：芹菜、茭白、洋蔥、韭菜、竹筍、黃豆芽、干果及果皮等。第7頁，講稿共11頁，2023年5月2日，星期三容易導(dǎo)致腹瀉的食物：咖喱、卷心菜、菠菜、赤豆、南瓜子、絲瓜、椰子奶、綠豆、酒精、過分油炸的事物、含高濃度香料的食物、啤酒等。嘗試某種新食物時(shí)，最好不要一次進(jìn)食過多。第8頁，講稿共11頁，2023年5月2日，星期三出現(xiàn)腹瀉癥狀，宜進(jìn)食低纖維、少油炸的食物，也可進(jìn)食一些燉蘋果、蘋果醬、香蕉、奶油花生醬、燕麥卷等可溶性纖維食物，使糞便成形。第9頁，講稿共11頁，2023年5月2日，星期三避免吞入過量氣體需注意：進(jìn)食不可太快、閉口咀嚼食物、避免一次進(jìn)食過多食物、定時(shí)進(jìn)食。第10頁，講稿共11