畢業設計（論文）開題報告題目基于Android的餐飲預訂系統設計與實現學院計算機學院專業數字媒體技術姓名班級學號指導教師

一、綜述本課題國內外研究動態，說明選題的依據和意義1.Android系統的起源與發展Android是一種基于Linux的自由及開放源代碼的操作系統，主要使用于移動設備，如智能手機和平板電腦，由Google公司和開放手機聯盟領導及開發。Android操作系統最初由AndyRubin開發，主要支持手機。2005年8月由Google收購注資。2007年11月，Google與84家硬件制造商、軟件開發商及電信營運商組建開放手機聯盟共同研發改良Android系統。隨后Google以Apache開源許可證的授權方式，發布了Android的源代碼。第一部Android智能手機發布于2008年10月。2011年第一季度，Android在全球的市場份額首次超過塞班系統，躍居全球第一。2013年的第四季度，Android平臺手機的全球市場份額已經達到78.1%。2013年09月24日谷歌開發的操作系統Android在迎來了5歲生日，全世界采用這款系統的設備數量已經達到10億臺【1】。研發背景進入21世紀，我國的經濟發展速度不斷提升，人民的生活水平也不斷提高，在生活質量提高的同時，人們對于生活娛樂相關服務的需求也越來越高[2]，為此，我國的餐飲市場呈現了異常繁榮的景象。為了提高競爭力，各個餐飲行業紛紛提高經營和管理方法，在經營理念和技術使用上都投入了巨大的財力和物力資源，為此，無線訂餐系統已經廣泛應用于各個餐飲機構中。現在無線訂餐已經成為了一種時尚，基本上各個餐館和酒店都采用這種方式，傳統的紙筆記錄方式已經離我們越來越遠了[3]。先進的技術和方法為企業帶來了巨大的利潤，但是由于其在功能和性能上仍然存在缺陷，為此，如何在激烈的市場競爭中處于有利地位，如何改善經營和管理方法，成為了目前我國餐飲行業面對的主要難題之一，其中技術改革新成為了一個新的方向。另外，電子產品的更新換代速度越來越快，短短幾年時間，智能手機的普及已經超出了人們的預期，各類移動通信設備的使用也越來越廣泛，其中各類無線通信協議和技術的發展也為應用的發展提供了技術支持。目前Wifi、藍牙等無線局域網技術已經十分的成熟，在各個餐廳都有無線覆蓋，并且移動3G、4G服務也越來越深入人心，為此基于移動手持設備進行智能點餐系統的應用開發就成為了一種可能。這種方式具有靈活性、方便性的特點，同時，它提供了客戶與服務人員的互動，這種方式必將帶動餐飲業的發展和繁榮。對于傳統的餐飲行業而言，客戶通過手機來實現智能點餐、預定無疑是一種全新的體驗，同時餐飲預約也能夠為客戶節省時間，有效的解放了一部分餐飲服務人員工作壓力，讓餐飲行業的從業人員合理的進行工作安排，在就餐高峰時段為客戶提供更加周到的服務[4]。國內外研究動態在國外，主要是歐美日等發達國家和地區，由于其經濟起步較早，為此在餐飲行業的技術和方法革新也出現較早，近些年來，隨著新技術的發展，無線智能點餐等方式已經在歐美等國家出現，并且呈現出旺盛的發展勢頭。在2007年，作為全球經濟體代表的德國率先在餐飲領域開始了技術化的個性，第一家全自動的餐廳誕生，其完全依靠自動化的設備來實現傳統的就餐服務流程，從點菜、送菜等業務，都是完全自動化的，這種方式讓人們的眼界大開，在時間范圍內展開了激烈的討論，其他國家的餐飲機構紛紛效法，實現自動化的點菜和就餐服務。日本作為亞洲的經濟強國，一直在實現技術創新和應用，特別是在餐飲領域，日本實現了一種無人化的智能點餐系統，這種系統在一個移動終端上部署，客戶可以通過它實現點餐服務，同時通過無線信號將點餐的請求發送到管理端，由廚師進行烹飪，最后通過自動化的傳送系統傳遞給客戶進行就餐。英國的倫敦已經出現了采用藍牙等無線技術實現的智能點餐系統，該系統實現了無需等候等就餐體驗，并且提供無紙化服務，具有非常大的便捷性，目前，許多的歐美國家都開始了這種類似的餐飲服務技術革新。縱觀世界范圍內的發展趨勢，在上個世紀70年代以前，餐飲業還停留在人工記錄、紙質存儲的傳統管理和服務方式。當時，計算機在餐飲等行業還沒有涉及，這和當時的技術水平以及經濟水平是有關系的。而到了80、90年代，隨著計算機技術在民用領域的涉及和發展，餐飲行業已經開始采用計算機技術進行諸如記賬、打印、核算等業務操作[5]。在20世紀的90年代末期，正是計算機技術飛速發展的時期，觸摸技術的發展為餐飲業的現代化管理提供了可能，其中基于局域網的智能點餐方式成為了主流，這種方式以有線為主，直到后期無線局域網技術的發展才讓無線智能點餐成為了可能。我國的餐飲行業的技術革新和發展開始于21世紀初期，綜合來看，主要由以下幾種主要的方式：（1）基于觸摸技術的有線智能點餐技術這種技術的特點是采用觸摸終端以及識別卡相關技術進行有線的客戶端和服務器之間的連接。這種方式以局域網為核心，包括了B/S模式、C/S模式兩種，通過對集中式服務器的管理和維護，實現智能點餐，這種方式往往針對單一的餐廳，其移動性較差。（2）基于無線局域網的智能點餐技術這種技術的特點是采用無線點菜終端+網絡接入點+服務器+識別卡實現智能點餐，這種方式的特點是基于局域網進行設計，同時結合了有線和無線的特點，這種實現方式通常采用了傳統的藍牙和紅外等技術。（3）基于移動手持設備的智能點餐技術這種方式出現在近幾年，目前已經實現了大范圍的應用，它可以通過各類無線終端，通常是具有統一型號的PDA，采用餐桌號為標識，集成了以上兩種方式，充分發揮現代無線技術的特點，實現高速的數據傳輸，在封閉的環境下，有效通訊距離可達數十米到一百米，在空曠的環境中，有效距離可達到數百米。能夠真正實現移動點菜，達到較為完美的效果。選題的意義傳統的訂餐方式，從位置預定、菜單查詢、點餐、上菜等都是人工干預，對于酒店而言，這種方式效率低下，同時，在高峰期往往由于人員不足，導致客戶的等待時間較長，不利于酒店服務形象的提升[6]。對于就餐人員而言，在進入酒店后，往往發現沒有座位或者對菜品不了解，導致就餐無法預期進行，浪費了時間和精力?？上攵?，傳統的點餐、訂餐方式具有非常大的局限性，它與我們日益發展的社會水平不相適應，亟待改革。21世紀是信息的時代，各類技術充斥著我們的生活，傳統的PC機已經不是新鮮的事物了，各類移動手持設備以其靈活、便捷的特點迅速得到了消費者的青睞，基于移動手持設備的應用程序開發也成為了時代的潮流，目前基本上各種主流的計算機應用都在移動設備上可以找到。3G網絡的普及和4G網絡的發展讓手機這種日常生活密不可分的設備成為了無線通信的一個主要載體，特別是智能手機的發展，為人們的日常生活提供了更加豐富多彩的平臺。基于移動手機平臺的餐飲系統研發必將具有廣闊的應用市場。Android智能操作系統是一個主流的智能手機操作平臺，其占據了智能手機一半以上的市場份額[7]，并且由于其在價格等方面的優勢，未來的發展潛力是無窮的，基于Android智能手機平臺的智能點餐系統開發必將實現針對大多數客戶的移動智能點餐體驗[8]。二、研究的基本內容，擬解決的主要問題：1.基本內容該系統應該具備2個界面：一個是飯店方面的管理界面，另一個是顧客的訂餐界面。飯店管理終端的功能應該包裹一下幾個:（1）管理菜品：包括添加菜品、刪除菜品、修改菜品信息（2）管理客座：包括查看客座情況，修改客座狀態，實時更新客座信息（3）管理訂單：查看訂單信息，更新訂單狀態客戶預訂終端的功能應該包括以下幾個：（1）注冊（2）登錄（3）注銷（4）退出（5）個人信息管理（6）菜品瀏覽（7）訂餐（8）餐桌預訂（9）外賣配送擬解決的主要問題（1）訂餐/訂座的一般流程。菜品/客座的展示，用戶瀏覽、查詢菜品/客座【8】。（2）菜品/客座/訂單的管理問題。（3）系統強制性關閉的問題。（4）系統性能方面的問題。（5）代碼優化方面的問題。三、研究步驟、方法及措施：1.研究步驟（1）問題定義。根據飯店需求確定該選題的具體需求（2）可行性研究（3）需求分析。根據以上兩步的研究結果。充分分析該系統各方面的可能需求，生成相關文檔。概要設計。根據前一步的需求分析得出的各項需求，確定具體功能，并生成概要設計文檔【9】。（4）詳細設計。在根據概要設計的結果上加以具體功能的分配實現、數據表的設計。將主要功能模塊細分成各個詳細的功能，生成詳細設計文檔。編碼和單元測試。開始編寫代碼實現各個功能。完成后進行單元測試，對每一個功能進行測試。記錄bug并修改，生成測試報告【10】。（5）綜合測試。對于整個系統，各個功能模塊綜合起來進行測試。記錄bug數量，生成相關的測試報告。（6）發布和后期維護。完成系統構建，開始撰寫畢業論文。2.研究方法（1）進一步學習并且熟悉Java語言（2）學習Android開發（3）研究服務器的搭建（4）相關素材和資料的查找與整理（5）代碼的優化的學習（6）學習Oracle/MySQL/SQLServer數據庫的應用四、研究工作進度：序號時間內容120xx.6.8-20xx.6.20查閱課題相關資料，熟悉研究課題220xx.7.1-20xx.9.26了解國內外研究現狀，學習相關技術，開題320xx.10.1-20xx.10.9搭建系統框架420xx.10.10.1-20xx.11.1具體功能的實現520xx.11.2-20xx.11.15功能測試620xx.11.16-20xx.11.30代碼的優化720xx.12.1-20xx.1.1論文的撰寫820xx.1.8答辯五、主要參考文獻：EdBurnette.HelloAndroid:IntroducingGoogle’sMobileDevelopmentPlatform[M].America:\o"PragmaticBookshelf"PragmaticBookshelf，2009:12-14.栗鑫林.基于移動手機平臺的智能點餐系統的設計與實現[D].成都：電子科技大學,20xx.張夢琦.基于Android平臺的移動智能點餐系統客戶端設計[J].軟件導刊，20xx,5:32-34.[4]鄧佩.基于Android平臺的無線點餐系統設計與實現[D].宜昌：三峽電力職業學院，2013.[5]劉小鵬.安卓平臺電子菜譜在餐飲行業的應用及發展現狀[J]。信息與電腦,2012,03:24-25.[6]秦薇，萍萍，王宇，陳翰雄.基于Android平臺的移動智能點餐系統設計與實現[J]。電子制作，20xx，09:56-60.[7]陳曉峰，林正浩.基于Android的無線點餐系統設計[J].上海師范大學學報（自然科學版），2012，04:32-34.[8]凡海飛.基于Android平臺的無線點菜系統的設計與實現[D]武漢：華中科技大學，2011.[9]李丹.基于Android平臺的無線點餐系統的設計與實現[D].北京：北京郵電大學，2012.[10]王曉陽，姜知凡，陸能.基于Android的大學校園手機訂餐系統的開發[J].電腦編程技巧與維護，20xx,17:45-46.六、指導教師審核意見：指導教師簽字：20xx年9月30日七、系、室、部(研究所)評議意見：適合本專業的畢業設計課題；不適合本專業的畢業設計課題；其他______