北師大版生物七年級下冊

全冊教案設計

第1節人類的食物

一、教學目標

（一）知識與能力：

1、學生能敘述出人體需要的主要營養成分，并能舉例說明各種營養成分對人體的重要作用。

2,引導學生學會收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力，語言表達能力，小組合

作交流能力等。

（二）過程與方法：

利用多媒體手段、實物，增強學生學習生物學的興趣，在課堂學習中，注重培養學生自主學

習能力，提倡體驗、參與、合作、討論等多種學習方式、方法，轉變學生的學習方式。

（三）情感態度與價值觀：

通過本節課學習，使學生形成關注、關心自身和他人健康，用科學知識指導健康生活的科學

態度。

二、教學重點難點

1、重點：說明食物中的主要營養成分及其對人體的重要作用；探究食物中的營養成分。

2、難點:

①用化學方法檢測蛋白質和維生素Co

②蛋白質和維生素對人體的重要作用。

③探究食物中的營養成分。

三、教學方法探究實驗

課型探究課

四、課時安排1課時

五、教學過程

（-）創設情境，導入新課

課件演示利用多媒體展示二組圖片，一組是飽受饑餓，骨瘦如柴的兒童；另一組

是過度飲食，肥胖異常的兒童的圖片.

提問：為什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得邁不動腳？大家能不能根據這二組圖片

提出問題，且作出初步的結論？

學生提出問題和作出結論：（1）兩組圖片上孩子體態上的明顯差異是什么原因導致

的？可能是營養問題。（2）這兩組圖片中兒童少年是不是得了營養方面的病？一是營養不

良，一是營養過剩。(3)是不是與生活環境有關？一個生活環境艱難，一個生活環境優

越。

總結并引出課題：是的，他們如此強烈的反差卻是因為同一原因，就是都與營養相

關，都是營養方面出現問題造成的。在日常生活中，要想健康，就是科學營養。科學營養

離不開營養物質，而我們獲得營養物質的主要途徑是攝取食物，那么食物究竟為我們提供

了哪些營養物質呢？這就是這一節課需要解決的問題。

(~)合作交流，解讀探究

1、食物中的營養成分

小組活動學生以小組為單位，嘗試將熟悉的食物名稱及其所含營養物質種類寫在一

張紙上，再與小組的同學交流一下，組長負責安排、統計自己小組總共列舉出多少種食物

及其成分。在列舉中要求能夠簡單地分出類別。

交流將各小組統計結果進行交流，再統計，全班總計列出多少種食物及營養成分。

討論食物究竟給我們提供了哪些營養成分？

2、演示實驗：“蛋白質的檢測”，“維生素C的檢測”

老師介紹雙縮胭試劑和吧噪酚試劑的配制方法。

小結雙縮版試劑與蛋白質呈現紫色反應，呼I噪酚與維生素C溶液呈現褪色反應。

通過以上演示實驗，同學們知道了檢測食物中是否含有蛋白質和維生素C的方法，通

過前面的學習，我們對食物的營養成分有了一個初步的認識，這里有一些食物，你能猜一

猜這些食物中含有什么營養成分嗎？

(1)作出假設

小組討論結合自己的生活經驗對即將檢測的食品作出假設，填入下表。

水無機鹽蛋白質淀粉脂肪維生素C

(2)設計實驗方案

我們已經根據自己的生活經驗對所要檢測的食品的營養成分作出了假設，那么供檢測

的食品中是不是含有這些營養成分呢？請同學們討論設計實驗方案加以證明。

小組討論：食物中各種營養成分的檢測方法，實驗材料的選擇，設計實驗方案，實驗

中的注意事項，預期的實驗結果等。

小結：各小組交流實驗方案，老師在學生的回答中指導探究方法。

3,食物中的營養成分的作用

指導學生自學教材第5、6頁的內容。

利用多媒體講解各種營養成分的食物來源和主要功能

水：約占人的體重60%——70%,是細胞達到重要組成成分。體內的養分等都必須溶解

在水里才能運輸到身體各個部分。

無機鹽：無機鹽占量4%,作用十分重要，如，含鐵、含磷的無機鹽是構成牙和骨骼

的重要成分。

糖類：是人體最重要的能源物質。

蛋白質：是構成廠細胞的基本物質。也是人體的供能物質.

脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質。

維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維生素；常見有維生素A、維生素C、維生素

B］、維生素B2、維生素B6、維生素Ba維生素D。它們的生理作用和缺乏癥見p6表。

（三）小結：通過這節課的學習，我們知道了食物中含有六大營養成分，這些成分對

我們的身體都有很重要的作用，如果人體缺乏某些營養成分，就會表現出相應的缺乏癥

狀。

（四）課堂鞏固和作業

1、課堂練習

2、作業：P8第1、2、3題

板書設計第一節人類的食物

一、食物中的營養成分

1、蛋白質和維生素C的檢測

2、食物中的營養成分：水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質和維生素（三大產熱營養

素：糖類、脂肪、蛋白質）

二、食物中的營養成分的作用

1、水：是細胞的主要組成成分

2、無機鹽：含鐵、含磷的無機鹽是構成牙和骨骼的重要成分。

3、糖類：是人體最重要的能源物質。

4、蛋白質：是構成人體細胞的基本物質。也是人體的供能物質。

5、脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質。

6、維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維生素

第2節食物的消化和營養物質的吸收

一、教學目標

1.知識與能力：

(1)通過淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異使學生理解食物為什么要經過消化。

(2)通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程。

(3)概述食物的消化過程。

2.過程與方法：

(1)通過演示實驗的觀察和改進，培養學生的探究能力和分析綜合能力，并掌握科學的

學習方法。

(2)通過探究實驗活動，培養學生的動手操作能力、合作精神和創新意識，提高科學素

養，掌握科學探究方法。

3.情感態度與價值觀：

通過對食物消化的學習，培養學生正確的健康意識，通過探究活動幫助學生樹立實事

求是的科學態度和辯證唯物主義觀點。

二、教學重點難點

1、重點

①描述人體消化系統的組成；探究唾液對淀粉的消化作用。

②概述食物中消化和營養物質的吸收過程：解釋小腸與吸收功能相適應特點。

2、難點

①舉例說出消化系統與其消化功能相適應的結構特點。

②認識酶在消化過程的重要作用。

③描述食物在口腔、胃、小腸內的主要變化。；

④描述小腸結構特點，解釋為什么小腸是吸收的主要器官。

三、教學方法：探究活動

四、課時安排：4課時

五、教學過程

第一課時消化管和消化腺組成消化系統

(一)、創設情境，導入新課

當我們見到美味可口的食物，總是又想吃又怕胖，這可怎么辦呢？你有沒有同樣的煩

惱？難道食物中所有營養物質都會被身體吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很

少也發胖，這是為什么呢？請同學們觀看小品：（課件演示）

瘦生：飯菜不好吃，我堅決不吃：飯菜好吃，我就狼吞虎咽。過了一陣，糟了！胃脹

得受不了。哦，肚子又疼起來了。老師，我要上廁所。

胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不動，穿衣服又難看，真羨慕你們那么苗條。哼！

平時我還沒有他們吃得多，真是喝水都要長胖哦！

小結：看來，人體的消化吸收與體態的胖瘦有密切的關系。今天我們就來探究一下，

食物在人體內是怎樣被消化吸收的？

（二）、合作交流，解讀探究

1、消化系統的組成

演示用掛圖或課件演示消化系統的整體形態和各部分的模型，辨護消化管各部分和

消化腺各部分。

小組合作學習在四人學習小組內交流，說出消化系統的組成。嘗試說出消化管各

部分的形態和位置。嘗試描述消化腺的形態和位置。

游戲把消化系統組成的各器官名稱卡片，打亂順序分發給參加排序游戲的同學，

看看大家對它們的結構位置掌握的如何？

2、消化道

⑴、口腔

討論并小結：

①牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼齒。

②舌：肌肉質的舌，主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發音等。

（2）食管食物進入體內的通道。

（3）胃胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。

（4）小腸小腸是消化食物與吸收養分的主要場所。

3、消化腺唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺（能分泌消化液）

演示：用掛圖或課件演示各種消化腺的位置和結構。

小結：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，腸腺分泌小腸液，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌

胰液。

（三）、本課小結

通過這節課的學習，明白了消化系統由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、

食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌

消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。

（四）、鞏固練習

（五）、作業布置

第2課時探究唾液對淀粉的消化作用

復習提問：進化消化系統是由什么器官組成？各有什么功能？

導入新課：

進入消化系統的食物為什么必須經過消化呢？食物又是怎樣被消化的呢？

演示實驗淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異。

討論淀粉和葡萄糖這兩種物質哪種能透過透析袋？如果細胞膜具有和透析膜相似

的功能，請推測食物中的確定淀粉能不能直接被細胞吸收呢？

小結：淀粉不能透過透析袋，因為淀粉分子較大；而葡萄糖分子較小，能穿過透析袋

進入燒杯內水中?因此，食物中的淀粉、蛋白質和脂肪等復雜的大分子有機物，必須分解

為小分子物質后，才能被消化管壁上皮細胞吸收。這一過程叫食物的消化。那么，在消化

管內食物是怎樣被消化的？食物的消化過程需要哪些條件呢？

（-）合作交流，解讀探究

活動：探究唾液對淀粉的消化作用

創設實驗情景：分發給每位學生一小塊饅頭讓他們細嚼饅頭時，有什么感覺？

提出問題：由學生提出問題

作出假設：由學生根據問題做出假設

設計實驗方案并實施實驗：由學生做實驗，教師巡視指導

得出結論：師生共同得出結論：在唾液的作用下，淀粉分解成麥芽糖：

討論：“細嚼慢咽”的道理。

（二）總結實驗的過程情況

導入新的內容

復雜的人體是由細胞構成的，人體生命活動的實現也是通過細胞完成的，營養物質首

先要進入細胞才能被細胞利用，參與生命活動。食物中的有些營養物質必須經過加工后才

能被人體利用。對，是消化液中的各種消化酶。我們今天就來看看各種消化酶的怎樣將大

分子物質“拆”成小分子物質的。

（=）合作交流，學習新知識

1、口腔內的消化

討論食物入口，口腔中的器官會對食物進行怎樣的處理？

小結食物入口，首先要經牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使食物和消化液接觸。口

腔口舌的味覺可避免吃下有害的物質，在咀嚼食物時，又可借助舌的運動，將食物與唾液

拌和在食團，以便吞咽。唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。

食物經咽吞下，食道受到食團的刺激，管壁的肌肉自上而下地擴張和收縮，交替

活動，稱為蠕動。

2、胃內的消化

食物進入胃內，唾液淀粉酶是否還能繼續消化淀粉？

不能，因為胃液是酸性的，唾液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性。那么食物在胃內發

生了怎樣的變化呢？

食團進入胃內，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶

結合，在酸性條件下，胃蛋臼酶活動，將食物中的蛋白質分解為多肽。

3.小腸的消化

小腸是消化食物與吸收養分的主要部位。食物進入小腸后，進行最完全的消化和吸

收。

食物消化的過程。

淀粉法超酶》麥芽糖_逑1葡萄糖

蛋白質蛋白酶」多膿一些氨基酸

脂肪一三脂肪救粒脂肪甑）甘油+脂肪酸

（四）、本課小結

通過這節課的學習，明白了消化系統由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、

食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌

消化液，大部分消化液中含有消化醉，能促進消化管中的食物分解。

（五）、鞏固練習

第3課時營養物質的吸收

導入新課

出示下列情境：醫院里醫生給一位病人診斷時說：“你盡管吃得多，吃得香，胃口

好，但你還是營養不良。因為，你吃進去的東西不僅消化不好，而且吸收也不好。

(-)合作交流，解讀探究

1.活動：觀察雞小腸的結構

實驗用放大鏡觀察培養皿中的一段雞小腸。

討論在用放大鏡觀察小腸絨毛，用手指在腸膜表面左右撫摸，會有什么感覺？小腸

內表面絨毛狀的突起，這種結構對于營養物質的吸收有什么意義呢？

多媒體展示展示出一段小腸，先展示小腸內表面皺裳，然后展現皺裳上一個小腸絨

毛，和絨毛內的毛細血管和毛細淋巴管。

小結由于小腸絨毛的存在，使吸收面積增大了三十倍。在小腸絨毛的柱狀上皮細胞的

向腸腔一側，還有一些指狀突起，叫做微絨毛。

2.營養物質的吸收

食物中的蛋白質、脂肪和糖類在消化管內消化管內消化成小分子后被吸引，而食

物中的水、無機鹽和維生素，不經過消化，在消化道內直接被吸引。

討論

(1)消化后的營養物質如何進入人體內的細胞呢？

(2)人體的哪些部位吸收呢？

(3)你認為吸收營養物質是多的是什么結構？為什么？

營養物質吸收途徑的動態過程：分別用各種符號表示水、無機鹽、葡萄糖、維生

素、氨基酸、甘油、脂肪酸，通過動態過程展示這些營養物質分別被胃、小腸、大腸

吸收的過程。(胃吸收少量水和酒精，小腸吸收大量水、無機鹽、維生素和全部的葡萄

糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，大腸吸收少量水、無機鹽、維生素)

吸收的概念：食物中的水、無機鹽、維生素，以及食物經過消化后形成的小分子物

質，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通過消化管黏膜上皮細胞進入血液的過

程。

(營養物質—?絨毛壁-----?小腸絨毛的毛細血管——?靜脈——?血液。)

(二)總結

通過這節課的學習，我們知道了人體吸收營養物質的主要場所是小腸，因為小

腸細長，內表面有許多環形皺裳和小腸絨毛，使表面積大大增加，絨毛內有豐富的

毛細血管，絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只由一層上皮細胞構成，這樣的結構特點

使營養物質很容易被吸收而進入血液，再由血液運送至全身，用于全身的生命活

動。

（:三）、作業布置

第3節合理膳食與食品安全

一、教學目標

（一）知識與能力：

能說出合理膳食的原則，獲得有關人體營養成學方面的知識。

（二）過程與方法：

通過“設計一份營養合理的食譜”，嘗試運用有關合理營養的知識解決生活中的實際問

題。

（三）情感態度與價值觀：

通過本節課學習，使學生形成注意身體健康和食品安全的意識。

二、教學重點難點

1.重點

合理膳食的意義；評價自身營養狀況的方法；學習調查研究的方法，體驗調查研究的

過程；嘗試設計營養結構較為合理的食膳。

2.難點

學生活動的組織教學和交流方式。

三、課時安排1課時

四、教學過程

（-）導入新課

多媒體展示用多媒體展示一些美食圖片。

食物種類豐富，因為我們的選擇不同，所以我們所得到的營養也各不相同，那么你想

知道當今青少年的營養狀況如何嗎？怎樣才能使自己吃得更好，身體更棒呢？這就是我們

今天將要學習的內容。

（-）合作交流，解讀探究

1.活動：評價自身的營養狀況和調查自己的飲食結構和習慣

要做到合理膳食，首先要了解自身的營養狀況，如何評價自身的營養狀況呢？

交流投影學生繪制的統計圖

活動根據體重與標準指數兩項指標的數值引導學生討論自己目前的營養狀況是否滿

意。要求學生一定要結合自身實際談談自己在飲食結構和習慣上做得好的地方和存在的不

足，提出更好的建議。

小結營養不良和營養過剩，都屬于營養失調。造成營養失調的主要原因，是不良

的飲食習慣和不合理的飲食結構，通過剛才同學的討論，我們可以得出科學的飲食方法。

科學的飲食方法概括為：“食物要多樣，饑餓要適當，粗細要搭配，油脂要適量，甜食要

少吃，食鹽要限量，豆菜要增加，三餐要適當，膳食要平衡，防病增健康。

2.活動：自我設計并分析一天食譜的營養狀況

一份食譜：早餐：饅頭、稀飯

中餐：米飯、白菜、土豆、酒

晚餐：米飯、蘿卜、韭菜、酒

請同學們展示教師上節課后布置的任務------為家長或自己設計一份午餐食譜，請各

小組派一名代表按次序將它貼在黑板上。

分組討論（1）老師提供的食譜是否合理？（2）哪個小組設計的食譜是合理呢？

（3）你們小組設計的食譜存在哪些問題？（4）你認為較合理的飲食結構是什么？

小結健康是每個人的愿望，除了做到平衡膳食外，還要經常進行體育鍛煉，適時

調節自己的心態等。更好地學習，為以后成為祖國的參天大樹，打下良好的基礎。

第1節血液

一、教學目標：

1.知識與能力：

(1)理解血液的成分和主要功能。

(2)理解輸血和血型的知識。

(3)識記人體內的血量。

2.過程與方法：

(1)認識紅細胞和白細胞。

(2)初步學會看血常規化驗單，了解血常規化驗數據。

3.情感態度與價值觀：

培養學生成年以后無償獻血的情感。

二、教學重點：

1、血液的成分和各自的主要功能。

2、義務獻血的教育和骨髓捐獻的教育。

三、教學難點：

1、運用所學知識解決實際生活中有關血液的問題的能力；模擬血型鑒定。

四、教學課時：2課時

五、教學設計：

(第一課時：血液的組成和功能)

［導入新課］

也許同學們感覺不到，在你的身體里有一條條繁忙的運輸線，它們將來自消化道的營

養物質、來自肺部的氧氣，迅速運往你身體的每一個細胞，同時將細胞生活中產生的廢物

及時運走。這些運輸線就是遍布全身的大大小小的血管，血管里流動著血液。血液對我們

的生活和健康是非常重要的。我們對血液是那么熟悉，因為我們幾乎都經歷過流血和驗

血，經常從報紙、電視等渠道獲得許多有關血液方面的信息。今天開始我們就一同學習這

方面的知識。

［合作交流，拓展延伸］

分析演示實驗血液的組成

對于血液我們都很熟悉，但是如果說血液是由哪幾部分組成的，我相信在座的各位如

果不看課本的話，肯定沒有幾位能說全面，這不要緊，因為我們都不是醫生。現在我們就

帶著這個疑問觀察課本27頁的活動并去閱讀28頁至課本31頁血液的組成和功能部分。

(學生閱讀、思考、教師簡述實驗的做法：將一定量的新鮮雞血放入裝有抗凝劑------檸

檬酸鈉的試管內，用離心機離心或者靜置一段時間后，觀察。)

觀察要點(1)量簡中的血液有幾種顏色？

(2)根據量簡內血液的顏色，可以將血液分為幾部分，各部分占體積的比例約為

多少？

(學生閱讀完成后，可根據觀察要點進行討論，教師巡回指導，學生以小組為單位進行交

流，交流完成后教師進行小結)

小結師生共同總結出：通過實驗可以看到，試管中的血液分為兩部分：上面部分是淡

黃色、半透明的液體這就是血漿，血漿占血液容積的55%左右。下面的部分是血細胞，不

透明、呈暗紅色的是紅細胞，在紅細胞和血槳的交界處，有很薄的一層白色物質一一這部

分是白細胞和血小板。可見，血液是由血漿和血細胞組成的。

1.血槳血液分層后，上層淡黃色半透明的液體是血漿，它里面溶有多種物質。

討論血漿中主要含有哪些物質？

小結師生共同得出：

(1)性質：血漿是一種溶有多種物質的液體，略呈淡黃色。

(2)成分：含水分約90%血漿中還含有以下物質：

A、細胞所需的養分，主要是葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和無機鹽，這些物質多是由消化管吸

收而來，經血液運輸，供各部分細胞利用。其中血液中的葡萄糖占0。1%,此濃度為血糖

濃度，正常人空腹時為100毫升全血中含80?120毫克葡萄糖。葡萄糖為細胞的新陳代謝

提供能量，血液中無機鹽的濃度小，為0。9%,此為生理鹽水濃度。

B、細胞代謝廢物，如尿素和尿酸等含氮廢物。

C、蛋白質，簡稱血漿蛋白。基中有些與血液的凝固作用有關，一些免疫球蛋白也是血漿蛋

白的一部分。血漿蛋白在血漿中的含量占7%?8%,分子量大，使血液具有適宜的粘度和

濃度，除此以外，血漿中還含有氧和二氧化碳。

(3)功能：血漿的主要功能是運載血細胞，運輸養料和廢物等。

2.血細胞

(1)紅細胞:

A、成熟的紅細胞沒有細胞核，呈兩面中央凹的圓餅狀。

B、紅細胞壽命一般為120天。骨的紅骨髓可以產生新的紅細胞。

C、靜脈血一般是暗紅色的，而動脈血由于含氧較多一般為鮮紅色，這是由于紅細胞中

含有一種含鐵的蛋白質（血紅蛋白），它有一個特性，就是在氧含量多的地方與氧結合變

為鮮紅色；氧含量少的地方與氧分離變為暗紅色。

D、數量

成年男子女子

紅細胞5.0X1012個/L4.2X1012個兒

血紅蛋白120?160g/L110~150g/L

E、血液中的紅細胞數量過少，或血紅蛋白含量過少，叫貧血。會導致血液運輸氧的能

力降低，影響身體的各項生理活動，如面色蒼白、頭暈、疲乏、食欲不振和心慌等癥狀。

（2）白細胞

A、形態結構：球狀，都有細胞核。

B、數量：（4?10）X109個兒

C、功能：對人體具有防御和保護作用。

（3）血小板

A、形態結構：形狀不規則，無細胞核。

B、數量：（1-3）X10"個/L

C、功能：血小板有止血和凝血的作用。

［課堂練習］

完成課本34頁思考與練習1、2、3題

（第二課時：血量、輸血和血型）

［復習，導入新課］

1、血液有那些組成和各部分的功能？

2、什么叫動脈血和靜脈血？

（學生結合上節課知識進行回答，教師小結引出本節課的內容）

同學們回答的都很不錯，由此看來，血液對人體的生命活動起著很重要的作用，血

液的多少關系到人體的生命活動能否正常的進行。那么，一個正常人的血量是多少呢？對

于失血過多的人我們應該怎么辦？今天我們就一起來解決這些問題。現在請大家用最快的

速度閱讀課本31頁至33頁“血量、輸血和血型”。閱讀后小組內思考下列問題：

1、什么是血量？正常人的血量是多少？失血多少會對人有什么影響？

2、什么是輸血？輸血有何意義？輸血的原則是什么？

3、什么是血型？基本的血型是那種？

［合作交流，拓展延伸］

（學生閱讀完成后，教師引導分析）

大家閱讀完課本后，對于我們剛才提出的問題有何感受？（學生以小組進行交流，教師小

結）

小結：1.血量是指人體內的血液總量，血量的穩定有利于人體維持正常的生理活動。成年

人的血量約為體重的7%?8%。一般血量在4200~4800毫升左右，如果一個健康的成

年人，一次失血不超過血量的10%（約400mL）靠自身調節，可以完全恢復正常；一次失

血超過體內血量的30%（1200毫升?1500毫升以上），就會危及生命。

2.輸血：輸血是搶救失血過多病人的有效措施之一，輸血是將獻血者的血液輸入失血

者的體內。輸血一般以輸同型血為原則。

輸血意義：一個人因大量失血而危及生命的時候，必須通過輸血進行搶救，使病人補充血

量。輸血前一定要檢查獻血者和受血者的血型是否符合。輸血時若血型不符，受血者體內

紅細胞會凝集成團，阻礙血液循環而引起嚴重后果，甚至危及生命。

3血型：人類有多種血型系統，最基本的是ABO血型系統，包括A型、B型、AB

型、0型

鑒定血型的方法請大家看課本P32~33“血型鑒定”

［鞏固提高］

在生活中常會發生血液缺乏的現象，假如遇到這種情況怎么辦呢？現在我們結合課本

32頁“模擬血型鑒定”看一看沒有同類型血的情況應該怎樣辦？指導學生分析課本33頁

圖表（提示：“+”表示有凝集反應，受血者不能接受獻血者的血液；“一”表示無凝集反

應，受血者可以接受獻血者的血液。（教師板圖）

小結一般情況下，輸血時應該以輸同類型血為原則，緊急的情況下，。型血可以輸各

類血型的病人，AB型血的病人也可以接受任何血型的血液。

一個健康的成年人一次獻血200~300Ml,只有總血量的5臨不會影響健康。而在生活

中，由于一些不法分子以賣血為生，大大降低了血液的質量，同時使一些傳染病加快傳播

速度，因此全國人大通過了《中華人民共和國獻血法》，規定自1998年10月1日起，我

國開始實行無償獻血制度。

［課堂練習］

完成課本34頁思考與練習4

1、人類有多種血型系統，最基本的是ABO血型系統，包括______型、______型、

AB型和型。

2、輸血時一般應以輸為原則。

3、一個健康的成年人，一次失血不超過血量的（約400mL）靠自身調節，

可以完全恢復正常；一次失血超過體內血量的（1200毫升?1500毫升以

上），就會危及生命。

第2節血液循環

一、教學目標

1.知識與能力：

(1)能區分動脈、靜脈和毛細血管，說明不同類型血管的功能，及其與功能相適應的結構

特點。

(2)能夠描述心臟的結構和功能，說明心臟與功能相適應的特點。

(3)能概述心臟的生理特征。

(4)能描述血液循環的途徑，簡述血液循環過程中血液成分的變化，說出血液循環在人體

中的意義。

2.過程與方法：

(1)觀察小魚尾鰭內血液流動現象的實驗，學習用比較法歸納三種血管的區別。

(2)在解讀血液循環模式圖的過程中，學習用辯證法分析人體血液循環途徑的方法。

3.情感態度與價值觀：

通過觀察血液循環和錄像動畫等，培養相互合作精神和創作精神。

二、重點難點

1.重點

(1)血管的結構與功能。

(2)心臟的結構和功能。

(3)血液循環的途徑與意義。

(4)血壓與脈搏的概念。

2.難點

(1)不同血管的結構與功能相適應的特點。

(2)心臟與其功能相適應的結構特點；心動周期與心臟功能的方法。

(3)體循環、肺循環中的氣體交換。

(4)血壓、脈搏的形成；探究運動與脈搏的關系。

三、教學用具顯微鏡血管的橫切片心臟模型

四、教學方法探究試驗討論

五、課時安排4課時

六、教學過程

第1課時血液流動的管道------血管

（一）復習提問

1、常見的血型有幾種？

2、輸血時有什么原則

（二）新課

合作交流，解讀探究

1.實驗：用顯微鏡觀察各種血管

觀察步驟：（1）在顯微鏡下觀察血管的橫切片，區別并比較動脈與靜脈管壁結構的差

異。（2）觀察毛細管裝片。

2.三種血管的比較學習

多媒體展示三種血管的模式圖

討論三種血管的特點。

小結師生共同得出：

（1）動脈：A概念：將血液從心臟輸送到身體各部位的血管。B特點：管壁厚，彈性

大，管內血流速度最快。

（2）靜脈：A概念：將血液從身體各部位輸送回心臟的血管。B特點：與同級動脈相

比，靜脈管壁薄，彈性小，管腔大，管內血流速度較慢。

（3）毛細血管：A概念：是連通微小動脈和靜脈之間的血管。B特點：數量最多，分布

最廣，它的管壁極薄，由一層上皮細胞構成，管內徑極小，紅細胞只能單行通過，管內

血流速度最慢，這些特點有利于血液與組織細胞充分進行物質交換。

（三）總結

通過這節課的學習，我們知道了人體內的血管包括動脈、靜脈和毛細血管三種，動

脈是離心血管，靜脈是回心血管，毛細血管是連通最小動脈和最小靜脈之間的血管，它

有很多特點有助于血液和細胞之間進行物質交換。

（四）課堂練習

第2課時血液運輸的動力器官-----心臟

（-）創設情境，導入新課

課件演示用多媒體課件講述世界上第一張心電圖的故事：

今天課堂討論的主題就是心臟。人只要活著，心臟就在不斷地跳動。將你的右手按

住胸部的左側，感覺一下心臟的搏動。一般來說，一旦心臟停止跳動，就意味著一

個人的生命結束了。那么，心臟的結構究竟是怎樣的，它又是怎樣工作的呢？

（二）合作交流，解讀探究

1.心臟的結構

實驗觀察心臟

交流五分鐘后，每組選派代表發言

多媒體展示心臟的結構

小結師生共同總結出：

（1）心臟壁主要由心肌構成，心肌具有收縮和舒張的功能。當它收縮時，血液被壓

出心臟，舒張時，血液流回心臟。就這樣，心臟晝夜不停地收縮和舒張，推動血液

在血管里循環流動。

（2）心臟有四個腔：上面有左心房和右心房；下面有左心室和右心室。由于輸送血

液距離長短不同，心臟四個腔的壁厚薄出現不同；心室的壁比心房的厚，左心室的

壁比右心室的更厚些。

（3）只有同側的心房與心室相通。左心房連通肺靜脈，右心房連通上、下腔靜脈；

左心室連通主動脈，右心室連通肺動脈。可見，心室與動脈相連通；心房與靜脈相

連通。

（1）心房與心室之間、心室與動脈之間，都有能開、閉的瓣膜。

2.心臟的功能

討論心臟與結構相對應的功能是什么？

小結心臟是血液循環的動力器官。

討論水蚤心臟搏動有什么特點？

明確（1）心臟每分鐘跳動的次數叫做心率，（2）成年人在安靜狀態下平均

心率為75次一分種。（3）心臟每次收縮時由心室向動脈輸出的血量叫做每搏輸出

量，心臟每分鐘輸出的血量叫做每分輸出量，又稱為心輸出量。（4）心輸出量的

多少，是衡量心臟工作能力的一項指標。

多媒體展示心臟工作具體過程

小結（1）心臟每收縮和舒張一次為一個心動周期，具體過程是兩個心房先收

縮，此時兩個心室舒張，接著心室收縮，心房舒張，然后心房心室同時舒張。

（2）一個心動周期所經歷的時間是由心率決定的。

（三）課堂練習

第3課時血液循環途徑

（-）創設情境，導入新課

我們已經知道心臟的左右兩部分是完全分開的，但這兩部分又是協同工作的，那么

它們是如何協同工作的，兩部分泵出的血液有沒有內在聯系？不難看出，人們對血

液循環的認識經歷了艱難而曲折的道路，是許多科學家前赴后繼共同努力的結果。

那么，血液循環的過程到底如何呢？

（二）合作交流，解讀探究

1.活動觀察小魚尾鰭的血液活動

討論（1）如何根據血流方向、血流速度和血管的特點，區分動脈、靜脈和毛細

管？（2）紅細胞是怎樣在毛細管中運行的？

小結血液在心臟和全身的血管所組成的密閉的管道系統內循環地流動叫做血液

循環。

1.血液循環途徑

多媒體展示血液循環模式圖

小結師生共同總結出血液循環途徑：

（三）課堂練習

第4課時血壓與脈搏

（-）創設情境，導入新課

課件演示用多媒體課件展示幾種測量血壓與脈搏的方法、不同的人的不同血壓

與脈搏的數值。

（二）合作交流，解讀探究

1.血壓

自主探究學生自學教材第44頁的內容，并相互討論解決下列問題：

（1）血壓的計量單位是什么？

（2）什么是收縮壓？

（3）醫生測量血壓后如何表示血壓值的？

（4）健康成年人收縮壓、舒張壓的正常值各是多少？（5）何為高血壓？

何為低血壓？

小結(1)我們通常所說的血壓是指體循環的動脈血壓。

(2)收縮壓和舒張壓：

(3)血壓的表示方式：

(4)血壓的正常值及意義：

(5)血壓異常：

2.脈搏

心臟收縮，左心室射入主動脈，主動脈壁先向外擴張，然后回縮，這種一張一縮的

搏動，像波浪一樣沿動脈壁向遠處傳播，這就形成脈搏。

老師引導學生提出問題，如：不同的運動量對脈搏的影響相同嗎？

然后讓學生做假設設計實驗。

(三)課堂練習

第1節食物中能量的釋放

一、教學目標：

（-）知識與能力：

說明能量來自細胞中有機物的氧化分解，闡述呼吸作用的實質和意義。

（二）過程與方法：

能夠了解檢測氧氣和二氧化碳的方法。

（三）情感態度與價值觀：

通過觀察、實驗和探究，在訓練科學方法的同時，點燃學生思維的火花，培養發散思維的品

質和嚴謹求實的科學態度。

二、教學重點：解釋呼吸作用的實質和意義。

三、教學難點：如何引導學生將體外燃燒和細胞的呼吸作用這兩個過程相聯系。

四、教學過程：

引入：請同學們列舉人體哪些生命活動需要能量？（學生分組討論）

師：對討論結果不過多評價，因初一學生沒有能量守恒和能量轉換的知識。可以適當補充實例,

如運動、學習、思考問題等需要能量，進而引出人體生命活動的能量直接或間接來源于綠色植物

通過光合作用制造的食物。

問題：食物中儲存的能量通過燃燒可以釋放出來，燃燒過程需要什么條件？會產生什么物

質？

生：燃燒需要氧氣，會產生二氧化碳氣體。

師：人體細胞攝取營養物質怎樣釋放出能量.？細胞內營養物質釋放能量是否也需要氧氣？演示

實驗：檢驗人體呼出氣體成分的變化。

（-）實驗步驟：

1.取大小相同的四個集氣瓶，分別標號為A、B、C、D?

2.請一學生將A和B瓶置于室外.，打開瓶蓋，3min后蓋上瓶口。（學生討論A和B瓶內

的氣體成分，得出瓶內氣體成分與空氣相同。）

3.請一學生一取一玻璃管依次插入C和D瓶中，通過玻璃管向瓶里連續地呼氣數.次，然后蓋

嚴瓶口。（學生討論C和D瓶內的氣體成分，得出瓶內氣體含有較多的由肺部呼出的氣體。）

4.將燃著的蠟燭分別放入A和C瓶中（如課本P47圖），記錄蠟燭燃燒時間的長短。

5.分別向B和D中倒入10mL澄清的石灰水，比較兩瓶中液體的渾濁程度。

（二氧化碳氣體可以使澄清的石灰水變渾濁。）

（二）實驗現象（由學生觀察后總結）：

1.蠟燭在A瓶中比在C瓶中燃燒時間長。

2.D瓶里的澄清的石灰水變渾濁。

（三）討論：為什么由肺部呼出的氣體.中含有的氧氣少而二氧化碳多？（學生分組討論）師：

人體的每個細胞都能利用氧氣將葡萄糖等有機物分解，產生二氧化碳和水，.同時伴有能量的釋

放。

講述：生物體細胞內葡萄糖氧化分解并釋放能量的過程，就是呼吸作用。

生：討論細胞通過呼吸作用釋放能量的意義。（用于各種生命活動，還可以維持體溫恒定。）

（四）小結：呼吸作用的重要意義在于為生命活動提供動力。

作業：思考與練習第1,2題。

教學反思：本節課教學過程簡單明了，重難點突出，主要是以''檢驗人體呼.出氣體成分的變化”

實驗為核心，比較食物在體外、體內釋放能量兩個過程的聯系和區別，進而歸納呼吸作用的實

質和意義。但是在教學過程中，學生容易被實驗現象所吸引，而忽略比較呼吸作用與燃燒過程的

異同。所以，在實驗的分析過程中，教師應及時引導.學生討論并歸納。實驗涉及的化學知識、

方法較多，其中的原理不必向學生過多解釋，否則容易使學生迷惑，只需要了解實驗現象即可。

第2節人體細胞獲得氧氣的過程

一、教學目的

1.知識與能力：

(1)掌握肺的換氣、組織的氣體交換和氣體擴散等概念。

(2)說出肺泡內的氣體交換過程、組織里的氣體交換過程，了解人體與外界進行物質

交換的過程和本質，并能夠運用所學內容去分析煤氣中毒、溺水等生活實例。

(3)概述人體與外界進行氣體交換的全過程。

2.過程與方法：

(1)通過觀察氣體擴散作用實驗，培養學生分析問題和解決問題能力。

(2)通過結合呼吸系統的結構特點學習氣體交換，使學生了解生物體結構與功能相適

應的基本思路。

3.情感態度與價值觀：

通過演示和討論對學生進行透過現象認識事物本質的辯證唯物主義教育，使學生形成

結構和功能相適應、生物體是一個統一的有機整體的生物學觀點，并結合實例對學生進行

養成教學。

二、教學重點、教學難點

1.肺的結構和功能。

2.肺泡內的氣體交換。

三、課時安排

四、教學過程

引言：維持人體正常生命活動，不僅需要進食、飲水，還需要進行呼吸，提供能量。

那么人體不停地吸氣與呼氣是怎樣進行的呢？

一、呼吸系統的組成

出示呼吸系統圖，請學生自上而下按順序說出呼吸系統的組成，

一起學習呼吸道的特點。

肺是呼吸系統的主要器官，是氣體交換的場所。肺的結構怎樣適于氣體交換呢？

出示肺泡結構模型，簡單介紹肺的位置和作用重要。一起探討：

1.肺泡的特點.

(1)數量多：肺泡總數約為7.5億個。

(2)面積大：將全部肺泡壁展平鋪開總面積超過人體體表面的50倍，可達100n)2。這為

氣體交換創造了有利條件。

(3)壁極薄：僅由一層薄的上皮細胞構成。

(4)有彈性：肺泡壁外的彈性纖維使肺泡能回縮。當吸氣時，肺泡被動擴張。呼氣時，

由于彈性纖維的回縮力量，使肺泡縮小，氣體排出，由于肺泡具有彈性，有利于氣體交

換。

(5)外有毛細血管網：肺泡外包繞著由毛細血管構成的毛細血管網。毛細血管與肺泡壁

的上皮細胞緊貼在一起。肺泡壁和毛細血管壁共有l%°mm厚。這么薄的膜適于氣體在肺泡

和血液之間進行交換，使。2從肺泡到毛細血管內，CO2由毛細血管到肺泡。

2.肺泡的結構與氣體交換的功能相適應。可以保證肺泡內的氣體與毛細血管內的氣體

順利地進行交換，也體現了結構與功能相適應的辯證關系。

二、呼吸運動與肺通氣

1.概念：肺與外界環境進行氣體交換的過程，叫肺的通氣。

2.呼吸運動：請學生手按在自己的胸部，體驗吸氣與呼氣時胸廓的變化。胸廓有節律

地擴大和縮小叫做呼吸運動。

演示實驗：呼吸運動與肋骨和膈運動的關系。

(1)肋骨的運動：請學生自己做這個演示實驗，并回答問題：

肋間外肌收縮時，肋骨和胸骨是向上還是向下移動？答：向上移動。

胸腔的內徑有何變化？答：前后徑變大，左右徑同時變大。胸腔內的體積有何變化？

答：明顯變大。

那么胸腔內的氣壓有何變化？答：胸腔內的氣壓低于外界大氣壓。

氣體運動方向？答：由氣壓較高處(外界氣體)進入氣壓較低處(肺泡內)，這就是吸氣。

反之，肋間肌舒張時人體呼氣。

(2)膈的運動：請學生觀察并總結：膈收縮，其頂部稍下降，胸廓的上下徑也增大，這

樣也擴大胸廓的容積，肺也隨著擴張。人體吸氣。膈舒張時人體呼吸。

人體平靜呼吸時，吸氣是主動的，呼氣是被動的，即主要是肋間外肌和膈參與活動。

深呼吸或氣急時，不但吸氣動作增強，同時也要進行主動呼氣，此時肋間內肌也參與活

動。

由此可見，呼吸運動是由呼吸肌的收縮和舒張而引起的。

引言：通過上節課的學習，同學們對呼吸系統的組成和肺泡的結構都已掌握，這節課

我們研究人體內氣體交換與運輸。

三、體內的氣體交換

1.氣體交換的原理：

氣體交換是通過氣體的擴散作用實現的。一種氣體總是由多的地方向少的地方擴散，

直到平衡為止。例如：在書房能嗅到廚房內的炒菜香味。

2.肺泡內的氣體交換：

請學生觀看肺泡模型。提問：肺泡的結構有哪些特點？

答：①數量多；②總面積大；③壁極薄，只有一層細胞；④肺泡外有彈性纖維；⑤肺

泡外有毛細血管網。這樣的結構與氣體交換的功能相適應。

請學生使用顯微鏡觀察肺血管注射切片。

肺泡內的氣體交換是指肺泡與血液之間的氣體交換。教師展示通過電腦制做的肺泡內

氣體交換動畫軟件并講解。

為了使學生準確掌握基本概念，教師對比肺的換氣(通氣)與肺泡內的氣體交換作對

比：

(1)肺的通氣：是靠呼吸運動來實現外界與肺之間的通氣或換氣。也就是人體與外界進

行氣體交換。

(2)肺泡內的氣體交換：是靠擴散作用實現的肺泡與血液之間的氣體交換。

3.組織內的氣體交換：是指組織細胞與血液之間的氣體交換。

由于組織內細胞的新陳代謝，不斷地消耗。2、產生C02。因此。2含量比動脈流經組織

處的血液內。2含量低，而C02含量比動脈血中的多。同樣根據氣體擴散原理，組織細胞中

的C02擴散到血液中，血液中的。2擴散到組織細胞中。

4.人體與外界進行氣體交換的全過程。

人體呼吸的幾個連續過程：

(1)氣體在血液中的運輸。

(2)組織里的氣體交換——內呼吸

四.呼吸的意義。

(1)人體利用吸入的氧氣分解有機物釋放能量維持生命活動和維持體溫。

(2)不斷呼氣排出體內C()2。

五、總結

六、課堂練習和作業

第1節人體產生的代謝廢物

一、教學目標：

1.知識與能力：

⑴知道人體產生的主要代謝廢物和排出途徑；

（2）說出排泄對人體生命活動的意義。

2.過程與方法：

培養學生的觀察思考和能力；培養學生對知識的理解能力；培養學生分析問題的能

力；培養學生歸納總結的能力；培養學生的語言表達能力；以及培養學生的實驗動手能

力。

3.情感態度與價值觀：

通過本節課的學習，學生學會關注自己的身體，關愛自身的健康，養成良好的衛生習

慣。在實驗活動中，培養學生樂于探索生命的奧秘，以及實事求是的科學態度。

二、教學重點難點：人體產生的主要代謝廢物和排出的途徑

三、教學方法：探究法歸納法

四、課時安排：1課時

五、教學過程：

引入：通過前面的學習，我們知道人的呼吸作用產生了二氧化碳，它是人體在新陳代謝過

程中，產生的一種代謝廢物。人體在代謝過程中還產生了哪些代謝廢物呢？它們又是如何

排出體外的呢？這是我們今天要來一起探討的問題。

新課教學：

一、代謝廢物的種類

師：對于人體排泄的廢物，同學知道有哪些嗎？

尿液、汗水、糞便

師：同學們說的這些，到底是不是代謝廢物呢，暫不評論。先讓我們來做一個實驗吧。

（教師做尿液成分測定的演示實驗。幾個學生上臺來做近距離的觀察。）

問題：

1、你們看到的尿液是什么顏色？（黃色）

2、有什么氣味？（騷臭味、化肥店的味等）

3、在燒烤過程中，看到什么，有氣味產生嗎？（白煙、氣味等）

（廣3由上臺學生回答，后面由小組討論后回答）

4、能預測一下這種氣味來自什么物質嗎？（有點象是化肥商店里尿素的味道）

5、大家看看，殘余物有多少，是什么顏色的？這種物質會是什么呢（薄薄的一層白色

物質）用一個簡便的辦法來測定。（點燃、聞）

6、尿液中還有什么呢？（水）

牛頓說：“沒有大膽的猜測，就作不出偉大的發現”。對于這層白白的物質，大家大膽猜

測。根據它不能燃燒，可以證明它是什么嗎？無機物

師：分析得對。準確的說，它是無機鹽。有人嘗過它的味道，是咸的。

師：尿液的成分有水、無機鹽和尿素.

師：剛才通過實驗，我們知道了尿液的成分。請同學們結合已有的知識，思考討論：

7、汗水的成分有什么？（舉例運動后，流出的汗水干了，在脖子上就會有白色的顆

粒，是咸的，是無機鹽；夏天如果幾天不洗澡，內衣上和身體就會有股尿素的味道。）

先讓我們來學習什么是排泄。

二、排泄的概念：人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機鹽排出體外的

過程稱為排泄（P59）

人體在代謝活動中通過呼吸作用分解有機物，產生二氧化碳、水、尿素等，這些物質是代

謝廢物。

師：人體產生的這些代謝廢物，在體內積累過多，會影響到細胞的正常活動，必須及時排

出體外。（舉例）

三、排泄的途徑

1、排泄的途徑有哪些呢？都分別以鰥維形式（氣體、液體或其它）通過哪些器官系統

我出C哪些代謝廢物呢?請同學們根據你的常識和剛才學過的知識，分組討論。

形式器官系統代謝廢物

液體（汗液）皮膚部分水，少量無機鹽和尿素

氣體呼吸系統二氧化碳和水

液體（尿液）泌尿系統大部分水，大部分尿素、無機鹽。

2、糞便排出是不是用F泄呢？

觀點1：因為大腸是里的物質不是代謝后的廢物，是食物殘渣。

觀點2：因為糞便中也含有某些代謝廢物。

師：兩種說法都有一定的道理。但糞便本身不是代謝廢物，不能算是排泄物，只是有某些

代謝廢物隨糞便排出體外而已。

3、排泄對人體生命活動有什么意義呢？

（學生看書后，思考回答）

四、排泄的意義

①排出代謝廢物，②調節體內水鹽平衡，③維持細胞生活環境穩定。

小結

課堂練習

（課后思考與練習第1題，學生思考、討論、交流）

第2節尿的形成與排出

一、教學目標：

1、知識與能力

（1）描述人體泌尿系統的組成。

（2）概述尿液的形成和排出過程。

2、過程與方法

（1）通過學習泌尿系統的組成，培養學生的觀察能力和思維能力。

（2）通過對血漿、腎小球中液體以及尿液成分的分析比較，培養學生根據實驗數據進行科

學推測的能力。

（3）結合生活實際進行分析學習，培養學生應用所學知識解釋日常問題的能力。

3、情感態度與價值觀

（1）通過腎單位結構和功能的學習，形成人體結構和功能相互適應的觀點。

（2）通過對泌尿系統衛生知識的學習，提高自身的保健能力，培養學生良好的衛生習慣。

二、教學重點：

1、腎臟的結構

2、尿液形成的過程

三、教學難點：

1、腎單位的結構與尿液形成的關系。

2、尿液形成過程中的物質變化。

四、課時安排：2課時

五、教學方法：分析法探究法談話法

六、教學過程

（一）情景導入：

這是2004年度感動中國頒獎典禮田世國獲獎時的片段,他之所以成為“感動中國?2004

年度人物”，其震撼人心之處在于捐腎救母，那腎有什么樣的作用與尿的形成又有怎樣的關

系呢？今天我們就一起來探討尿的形成和排出。（多媒體展示片段）

（二）新課探知：

1、泌尿系統的組成

請同學們閱讀教材60頁到62頁的內容看看泌尿系統的結構圖和腎臟的圖形然后回答以

下幾個問題：（課件展示泌尿系統結構圖和腎臟的圖形）

泌尿系統主要由哪些器官組成?各有什么樣的功能？

（1）注意觀察腎動脈與腎靜脈以及腎的顏色,推測血液是怎樣進出腎臟的？

引導學生思考,鼓勵學生提出疑問,給予評價。

師通過閱讀教材，結合收集的資料和已有知識進行思考、討論，得出：泌尿系統是由腎臟、

輸尿管、膀胱、尿道等器官組成，尿液是在腎臟中形成的，血液有腎動脈流入腎臟由腎靜脈

離開腎臟。那尿液在泌尿系統中是怎樣形成的呢？

2、尿的形成

請同學們帶著問題觀察腎臟的結構以及腎單位的組成課件，小組討論后并對以下問題作

出回答：（課件展示腎臟的結構和腎單位的組成圖）見圖

（1）形成尿液的器官是哪里？

（2）腎臟是由哪些結構組成？

（3）每一個腎單位是又哪些部分組成的？

（4）腎小球的實質是什么“球”？

師：回答得很好，腎臟是形成尿液的器官，由皮質、髓質和腎盂構成，每個腎臟由100

多萬個腎單位組成，每個腎單位包括腎小球、腎小囊和腎小管，腎小球的實質是一個血管球。

那血液在流經腎單位的時候有什么變化，與尿的形成有什么關系呢？請同學們充分利用自己

收集的資料并結合觀察腎內部結構的課件，對比，推理，討論，表達，交流回答以下問題:

（1）比較尿液和血漿中的成分，說出排尿是排出了哪些物質？

（2）比較血漿與腎小囊液中成分含量的差異,說明腎小球和腎小囊壁的作用有什么特點？

（3）比較尿液和腎小囊液中成分的差異,說明腎小管有什么作用？

師：通過我們的分析可以得出：①腎小球和腎小囊壁對血液有過濾作用形成原尿。②腎

小管對全部的葡糖糖、部分的無機鹽和大部分的水有重新吸收的作用形成尿液。③排尿主要

排的是多余的水、無機鹽和尿素。下面請同學看一下尿液形成的FLASH。（多媒體展示FLASH）

那觀看完FLASH,那同學們能用語言歸納尿液形成的過程嗎？

學生看完尿液形成的FLASH后，更加明確尿液形成的過程，包括兩個環節：①腎小球和

腎小囊壁對血液有過濾作用形成原尿（150升）。②腎小管對全部的葡糖糖、部分的無機鹽

和大部分的水有重新吸收的作用形成尿液（1.5升）。

師：那我現在請在座的同學們來過把醫生隱，請同學們看到教材62頁的活動，這張表

是某人在醫院做的尿液化驗單，根據我們剛剛所學的知識，請你們來推測一下這個人腎臟的

哪些結構出了問題？（課件展示尿液化驗單）

3、尿液的排出和意義

引導學生觀察泌尿系統的圖，并閱讀教材64頁的內容，回答:

①腎臟形成尿液在腹腔脊側，是怎樣通過腹腔排到體外的？

②人的腎臟每時每刻都在形成尿液，也就是說，尿液的形成是連續不斷的，而為什么排

尿又是間歇的？

③排尿有什么樣的意義？

（三）課堂小結：

1、泌尿系統的組成及功能

2、尿液的形成

3、尿液的排出：

4、泌尿系統的衛生

八、課堂練習與作業：

第3節皮膚與汗液分泌

一、教學目標

1.知識與能力

（1）說出皮膚的結構組成，并能在生活中正確使用這些術語；

（2）理解皮膚的排泄功能。

2.過程與方法

（1）在教學創設的情境中，培養創新意識和發散思維能力；

（2）通過學習切實體會皮膚與日常生活的關系，增加生活常識和技能，并學會將所學知

識運用于實際生活，初步培養生活自理能力，養成良好的生活習慣：

3.情感態度與價值觀

通過對皮膚結構和衛生保健知識的學習，關注生活，熱愛生活，充分認識生物學在實

際生產生活中的重要性，并對學生進行審美教育。

二、教學重點難點：皮膚的結構皮膚的排泄功能，汗液的形成和分泌

三、課時安排：1課時

四、教學過程

1、復習提問

本課教學先以學生們較熟悉的宏觀世界“城市垃圾的清理”作為類比使學生了解人體代

謝廢物及時排出的重要性。同時提問“人體可以通過哪些途徑排出體內代謝廢物?”

［學生回答］:

①通過呼吸系統以氣體的形式排出體外；

②通過泌尿系統以尿液的形式排出體外；

③通過皮膚以汗液的形式排出體外。

借機回顧前面學習的兩種排泄途徑，同時引入今天“皮膚”的內容。

2、【新課導入】師：有人說：“皮膚我很熟悉呀!一人一張嘛”（以輕松的話題開局）那么，同

學們能不能列舉一些描寫皮膚的詞句？（請同學列舉）

學生爭相發言：白皙、黝黑；皮厚如墻：油光滿面；汗流滿面；”白里透紅，與眾不

同“；”只留青春不留痘”：”去年今日此門中，人面桃花相映紅”……

教師含笑而言：剛才同學們列舉的詞句十分生動有趣（給以肯定），可是細細想來，這

些詞句中，還隱含著關于皮膚的一系列問題（話題急轉），比如，皮膚常年暴露在外，接

觸許多細菌，為什么不腐爛變質呢?有人膚白勝雪，有人皮黑似炭，人體的膚色為何會

有不同?長“青春痘”是什么原因?人為何會出汗?(一連串發問，引起學生思考)這些無疑都

與皮膚結構有關！

一、皮膚的結構

［活動］觀察皮膚的結構

(1)學生觀察顯微鏡下皮膚切片，獲得有關皮膚結構的感性認識；

(2)對照大屏幕上皮膚構造圖，辨別皮膚各組成部分；

(3)出示3個由淺入深的問題引導學生有意識的進行觀察探究：

①皮膚有哪些結構？

②皮膚各部分結構有什么特點？

③推測各部分結構功能。

［注意事項］①教師巡視指導；

②請學生注意物鏡與載玻片的距離，以防壓碎；

③觀察完后，交回切片顯微鏡，做好實驗收