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長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海。(圖片大小可自由調整)第I卷1.正常豬肉的pH值,活體時為7.0左右,宰殺后逐漸降低,24小時后達到5.3-5.7左右。()A.對B.錯2.豬的體溫調節機能較強。()A、對B、錯參考答案:B3.對于肉豬的飼養而言,飼喂效果是顆粒料優于粉料、濕拌料優于干或濕顆粒料。故不論粉狀料還是顆粒料都應該拌濕后再生喂,以提高利用率。()A、對B、錯4.豬的食欲在傍晚時最為旺盛,早晨次之,中午最差。()A、對B、錯參考答案:A5.豬對粗纖維的利用率很高。()A.對B.錯參考答案:B6.豬對粗纖維的利用率很高。()B.錯誤參考答案:B7.豬的瘦肉率與肉質性狀間呈強烈的負相關。()A、對B、錯參考答案:A8.微量元素、維生素添加劑和香味劑等物質應該經過預混后再與其他原料混合,以防止局部含量過高而發生中毒。()A.對參考答案:A9.豬對粗纖維的利用率很高。()A、對B、錯參考答案:B10.肌肉的pH值是反映宰殺后豬體內肌糖原酵解速率的重要指標,也是判定異常肉的重要依據。()A.對B.錯參考答案:A11.微量元素、維生素添加劑和香味劑等物質應該經過預混后再與其他原料混合,以防止局部含量過高而發生中毒。()A、對B、錯參考答案:AA.正確B.錯誤參考答案:A第II卷一.綜合考核(共12題)A.正確B.錯誤參考答案:A2.微量元素、維生素添加劑和香味劑等物質應該經過預混后再與其他原料混合,以防止局部含量過高而發生中毒。()A.正確3.只要采取的措施得當,完全可以讓1頭母豬年產3.2胎仔豬。()A.對B.錯參考答案:B4.在以煮熟后的粥樣飼料為主飼喂種豬或肉豬的廣大的農村,由于在采食飼料的同時飲入了大量的水,故不需要再進行額外的補充飲水。()A、對B、錯參考答案:BA.對B.錯參考答案:B6.只要采取的措施得當,完全可以讓1頭母豬年產3.2胎仔豬。()A、對B、錯參考答案:B7.正常豬肉的pH值,活體時為7.0左右,宰殺后逐漸降低,24小時后達到5.3-5.7左右。()B、錯參考答案:AA、對B、錯參考答案:B9.在以煮熟后的粥樣飼料為主飼喂種豬或肉豬的廣大的農村,由于在采食飼料的同時飲入了大量的水,故不需要再進行額外的補充飲水。()參考答案:B10.肌肉的pH值是反映宰殺后豬體內肌糖原酵解速率的重要指標,也是判定異常肉的重要依據。()B、錯參考答案:A11.對于配種準備期的母豬而言,如果母豬太瘦則會造成產后發情推遲等不良后果。故對于配種準備期的母豬重點要供給營養全面的日糧,以使其盡可能多地積累體脂為妊娠和哺乳階段大量的營養消耗做好物質準備。()A、對B、錯參考答案:B12.保育豬轉入生長肥育舍時,為避免豬只相互打斗,可將來源、
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