多種食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則焙炒咖啡生產(chǎn)許可證審查細(xì)則一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆為原料，經(jīng)清理、調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝制成的食品。包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。申證單元為1個(gè)，即焙炒咖啡。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即焙炒咖啡。生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為2101。二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。1.焙炒咖啡豆清理調(diào)配焙炒冷卻包裝2.咖啡粉清理調(diào)配焙炒冷卻磨粉包裝（二）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。1．咖啡豆在焙炒過程中時(shí)間和溫度控制。2．包裝材料的選擇和包裝過程控制。（三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。1．咖啡焙炒過程中時(shí)間和溫度設(shè)置不合理造成質(zhì)量指標(biāo)下降。蒜2伯．產(chǎn)欲品存奉儲(chǔ)和變包裝色不當(dāng)債造成抱咖啡槳風(fēng)味顆下降練和產(chǎn)楚生不圾愉快帥氣味況。歪三、揭必備鋤的生熱產(chǎn)資頂源籠（一葵）生災(zāi)產(chǎn)場(chǎng)就所。鋼焙炒狗咖啡冰生產(chǎn)蹄企業(yè)元除必辣須具練備必拋備的記生產(chǎn)家環(huán)境愁外，粱還應(yīng)意當(dāng)有霜與企似業(yè)生鳴產(chǎn)相撤適應(yīng)欠的原條輔料劈庫(kù)、碑生產(chǎn)油車間診、成鞠品庫(kù)陽(yáng)、檢行驗(yàn)室備。生暢產(chǎn)車重間內(nèi)姐的加抽工間此和包云裝間羊應(yīng)隔芬離（脅僅適臺(tái)用于填加工封和包渡裝過貨程不暢連續(xù)拒的生陽(yáng)產(chǎn)工貨藝或釋生產(chǎn)衫雖連泊續(xù)但久包裝利在非依密閉橋條件烤下進(jìn)樹行）壤。續(xù)（二增）必佛備的逃生產(chǎn)幫設(shè)備筐。眠1露．篩棚選設(shè)越備；派2火．焙愿炒及福冷卻銳設(shè)備殼；劣3柏．磨算粉設(shè)迎備（擔(dān)僅適悅用于秀咖啡扣粉）沒；呈4扭．包謎裝設(shè)福備（服封口絡(luò)機(jī)、淺生產(chǎn)矩日期鑄加注濾裝置狐、計(jì)般量稱別重裝己置等浩）。炒分裝訊企業(yè)怠應(yīng)具脖備磨貼粉設(shè)胸備（峰有粉吩碎工武藝要養(yǎng)求適呀用）合和包建裝設(shè)世備（槳封口使機(jī)、木生產(chǎn)猜日期阻加注緒裝置秋、計(jì)狀量稱部重裝慰置等狠）。玻四、愁產(chǎn)品蹲相關(guān)框標(biāo)準(zhǔn)胞NY叫/T滔6祖05之-2滿00綿2謠《焙羞炒咖免啡豆嶄》；偉備案群有效喚的企暑業(yè)標(biāo)督準(zhǔn)。拋五、炸原輔陪材料章的有脹關(guān)要朱求蝴企業(yè)旬生產(chǎn)謀焙炒眨咖啡匹的咖惜啡豆煙應(yīng)符襲合療NY托/T糟60界4-勝20淘02針《生轎咖啡在》的魂規(guī)定懂。原民輔材墓料、算包裝仍材料濟(jì)必須屈符合畝相應(yīng)濤的標(biāo)嫁準(zhǔn)和撫有關(guān)估規(guī)定盡。不員符合鴨質(zhì)量是衛(wèi)生裝要求寨的，筆不得晚投產(chǎn)鈔使用省。如嗓使用嘴的原相輔材近料為偽實(shí)施巨生產(chǎn)壺許可竹證管究理的誕產(chǎn)品搭，必嘉須選歇用獲活得生治產(chǎn)許棉可證加企業(yè)和生產(chǎn)次的產(chǎn)亭品。戒六、膽必備籠的出艙廠檢腐驗(yàn)設(shè)賽備高（一皇）分超析天發(fā)平(潔0.護(hù)1m頌g)賄；（尿二）待干燥念箱。控七、豐檢驗(yàn)都項(xiàng)目滿焙炒京咖啡男的發(fā)錘證檢桃驗(yàn)、滲監(jiān)督濾檢驗(yàn)?zāi)睾统鲨b廠檢形驗(yàn)項(xiàng)盯目按零表中肺列出艦的檢奪驗(yàn)項(xiàng)奔目進(jìn)莊行。遭出廠遵檢驗(yàn)輸項(xiàng)目葵中注櫻有男"*滾"每標(biāo)記獅的，磨企業(yè)石應(yīng)當(dāng)伸每年老檢驗(yàn)僻4申次。剖焙炒購(gòu)咖啡程產(chǎn)品籃質(zhì)量跟檢驗(yàn)貼項(xiàng)目癢表隔序號(hào)流檢驗(yàn)文項(xiàng)目蚊發(fā)證亞監(jiān)督票出廠煉備注集1漿鞋外觀儉和感乒官特夏性陣√絞√虎√負(fù)2煌吧凈含逮量慨√公3文搏水分涂佩√舞√蘇√效4斷據(jù)咖啡印因種雕√圖√察們*貪冬5聰新砷（們以完As肥計(jì)）州√誘√餃貢*遷奸6撞慣鉛（裁以君Pb戰(zhàn)計(jì)）鴉√結(jié)√抗毛*誰(shuí)北7撐塌銅（小以劉Cu報(bào)計(jì)）亂√盼√遵遺*哨囑8統(tǒng)叼六六渾六介途√乳√岡晃*如慕9喊藝滴滴狡涕銷售√勾√笛增*汁財(cái)10遍史致病美菌（倡葡萄愉球菌礎(chǔ)、志則賀氏甩菌、像沙門截氏菌打、溶有血性銀鏈球恭菌）笨√秧√踢菜*糟緣11促步包裝貪√被√束√被12話洽標(biāo)簽詢√別√比八、戶抽樣燃方法勁根據(jù)擁企業(yè)理申請(qǐng)客發(fā)證問產(chǎn)品姑的品辛種進(jìn)饑行抽批樣，掃在企喇業(yè)的乞成品節(jié)庫(kù)內(nèi)澇隨機(jī)馬抽取炎1蘋種該分企業(yè)誰(shuí)的主錄導(dǎo)產(chǎn)閱品進(jìn)膽行檢嘆驗(yàn)。茂如企律業(yè)申扛請(qǐng)氣2嫌種產(chǎn)曠品粉,緊抽取良咖啡坡粉進(jìn)概行發(fā)邊證檢籠驗(yàn)。倡所抽預(yù)樣品懂須為仿相同泄生產(chǎn)版日期鏈，保手質(zhì)期偷內(nèi)的賠合格勁產(chǎn)品貌。每婦種產(chǎn)琴品隨虜機(jī)抽貿(mào)取跌4來件，死樣品紹總量巡不得芝少于火80矩0爺克，毫抽樣益樣品曾基數(shù)顆不少量于學(xué)20蘭0贈(zèng)件。橫上述疤抽樣翻樣品推分成采2航份，丘1律份檢腥驗(yàn)，波1花份備囑查。純樣品拘確認(rèn)勝無誤迫后，音由核口查組幸抽樣卵人員五與被辭抽樣軋單位乘在抽量樣單兇上簽再字、粗蓋章趁、當(dāng)類場(chǎng)封必存樣萬(wàn)品，胖并加自貼封四條。奸封條剩上應(yīng)息當(dāng)有襖抽樣都人員通簽名絮、抽健樣單朋位蓋么章及劉封樣揚(yáng)日期鍵。閘九、概其他涼要求歸1慣．本嗓類產(chǎn)靜品允擋許分憶裝。酒2住．咖高啡粉桶的發(fā)葡證檢屋驗(yàn)、搬監(jiān)督綠檢驗(yàn)菌和出駐廠檢閃驗(yàn)項(xiàng)恢目及男檢驗(yàn)鄭方法舒參照族焙炒紋咖啡鬧豆執(zhí)受行。遮餅干嬌生產(chǎn)傾許可出證審案查細(xì)很則脆一、背發(fā)證歸產(chǎn)品橡范圍穩(wěn)及申瀉證單貪元戶實(shí)施梅食品曠生產(chǎn)斬許可雨證管僅理的阿餅干筒產(chǎn)品抱包括鄭以小舒麥粉龜、糖顧、油阿脂等甩為主緊要原液料，領(lǐng)加入丑疏松爛劑和儲(chǔ)其他芒輔料德，按莫照一哈定工監(jiān)藝加飄工制蹄成的般各種論餅干幻，如膝：酥專性餅根干、頂韌性鞭餅干毒、發(fā)鑄酵餅屠干、森薄脆狂餅干寶、曲郵奇餅芹干、粉夾心鍋餅干易、威健化餅武干、惠蛋圓池餅干闊、蛋繞卷、晉粘花謠餅干欣、水探泡餅掉干。年餅干鳥的申饞證單撿元為克1捎個(gè)。宴在生劣產(chǎn)許寇可證蹦上應(yīng)飛當(dāng)注煎明獲慨證產(chǎn)丑品名巨稱即鴿餅干剪。餅致干生扛產(chǎn)許住可證巧有效抱期為頸3談年，或其產(chǎn)任品類顫別編搭號(hào)為較08怠01每。鄰二、枝基本頁(yè)生產(chǎn)亂流程纏及關(guān)懇鍵控稍制環(huán)碗節(jié)靠（一厚）基顛本生絡(luò)產(chǎn)流術(shù)程。夾配粉謎和面撐→溫成型戀→禍烘烤毒→慘包裝紋（二擔(dān)）關(guān)絡(luò)鍵控?fù)屩骗h(huán)纖節(jié)。佛配粉手，烤跌制，法滅菌憂。律（三緒）容冤易出到現(xiàn)的芒質(zhì)量漢安全繭問題鏈。忍1本．食伶品添博加劑中超范勿圍和警超量猛使用字。聞2朋．殘鋪留物伍質(zhì)變?nèi)橘|(zhì)、貞霉變?nèi)取Ｖt3凳．水翅分和訊微生套物超案標(biāo)。舟三、訴必備切的生豎產(chǎn)資膊源生（一徐）生搬產(chǎn)場(chǎng)夕所。欣餅干帖生產(chǎn)倉(cāng)企業(yè)闊除必獅備的計(jì)生產(chǎn)玩環(huán)境排外，抄還應(yīng)聽當(dāng)有哨與企旋業(yè)生衛(wèi)產(chǎn)相閥適應(yīng)喂的原奮輔料繪庫(kù)、創(chuàng)生產(chǎn)繞車間彈、成砌品庫(kù)惡。如末生產(chǎn)三線不討是連浴續(xù)的燙，必下須有壁冷卻旱車間引。生輝產(chǎn)發(fā)羊酵產(chǎn)竹品的吐企業(yè)扎還必彈須具其備發(fā)愚酵間另。獻(xiàn)（二堂）必澆備的表生產(chǎn)泡設(shè)備胞。鋒1.安機(jī)械墊式配夾粉設(shè)倦備如志和面澤機(jī)；提2.雀成型送設(shè)備若；任3.條烤爐播；舟4.安機(jī)械征式包筑裝機(jī)舞。病企業(yè)患必備跨的生咳產(chǎn)設(shè)鵲備中疾成型縣設(shè)備斬應(yīng)與暴企業(yè)紅生產(chǎn)輛的品橡種相狀符合當(dāng)。主暈要成勒型設(shè)尾備有支：避酥性帝餅干蜜：輥忌印成奏型機(jī)說等。僵韌性季餅干屠：疊劃層機(jī)席、輥以切成鋒型機(jī)炮等。境發(fā)酵楊餅干壞：疊豆層機(jī)繪、輥難印成盒型機(jī)耳等。墻薄脆示餅干冶：輥澡印或紀(jì)輥切古成型圍機(jī)等走。野曲奇葡餅干兄：疊須層機(jī)謊、輥煤印或俗輥切摧成型轟機(jī)等魄。蔽威化母餅干貧：制桃漿設(shè)挖施、駱疊層現(xiàn)機(jī)、折切割析機(jī)等丙。睛蛋圓認(rèn)餅干墳：制漿漿設(shè)炎施、修輥印離成型蠟機(jī)等妄。佳蛋卷打：制督漿設(shè)屢施、紫澆注距設(shè)備帆、烘淹烤卷男制成士型機(jī)規(guī)等。漠粘花梅餅干煌：輥畢印或炮輥切棋成型破機(jī)等孝。萬(wàn)水泡夠餅干帆：輥血印或柴輥切候成型射機(jī)等推。研生產(chǎn)拒夾心某類產(chǎn)派品的住應(yīng)具樂備夾性心設(shè)啄備。扒四、原產(chǎn)品脾相關(guān)睜標(biāo)準(zhǔn)心GB切71武00倒-2薦00儉3旺《餅挨干理衛(wèi)生且標(biāo)準(zhǔn)赴》；背QB賞12岸53慶-9敞1旺《餅乘干通偉用技制術(shù)條脾件》迫；蘇QB料14其33騰.1牽-9嬸2余《餅量干蘇酥性沙餅干水》；謎QB掌14異33世.2幟-9勤2卡《餅朵干默韌性鹿餅干笑》；妄QB夕14兔33之.3紛-9爪2魄《餅煉干胞發(fā)酵緒餅干熟》；緣QB嚴(yán)14貪33澡.4雞-9撿2叛《餅姥干寶薄脆夢(mèng)餅干息》；雖QB關(guān)14貨33鉤.5憤-9忘2邁《餅諸干芝曲奇雄餅干蒼》；欄QB牙14紙33如.6仆-9弟2御《餅撫干舞夾心璃餅干哀》；慢QB爺14教33辟.7拳-9籍2粒《餅即干搭威化僻餅干軋》；找QB擁14辱33訂.8致-9賴2軌《餅故干衫蛋圓狀餅干殿》；王QB摔14完33頌.9妖-9表2猾《餅抽干爬蛋卷喜》；滋QB帽14握33細(xì).1叼0-虛92建《餅顧干由粘花沫餅干梳》；串QB版14者33漏.1敘1-易92尼《餅至干翅水泡梅餅干液》；押備案犁有效蚊的企揭業(yè)標(biāo)鈴準(zhǔn)。葬五、有原輔譯材料護(hù)的有盒關(guān)要扶求艙企業(yè)義生產(chǎn)毛餅干缺的原買輔材蓮料必退須符陜合國(guó)拍家標(biāo)營(yíng)準(zhǔn)、障行業(yè)惑標(biāo)準(zhǔn)評(píng)和有筑關(guān)規(guī)途定。弓采購(gòu)坑納入紐生產(chǎn)瘦許可競(jìng)證管秧理的抽原輔階材料苗時(shí)，崖應(yīng)當(dāng)赴選擇熟獲得法生產(chǎn)職許可圣證企則業(yè)生謠產(chǎn)的撈產(chǎn)品箱。對(duì)細(xì)夾心刃類產(chǎn)言品的億心料足等如磁有外鋪購(gòu)情肉況的典，應(yīng)貧制定洽進(jìn)貨捷驗(yàn)收促制度墾并實(shí)陡施。丘六、也必備團(tuán)的出欣廠檢偉驗(yàn)設(shè)困備架（一貼）分購(gòu)析天梢平（并0.良1m立g否）；腫（二塘）干住燥箱暑；（柏三）漆滅菌棒鍋；祥（四倒）無狗菌室伶或超硬凈工腐作臺(tái)藏；（華五）恢微生毛物培池養(yǎng)箱歡；（薯六）心生物框顯微蟲鏡。籮七、纖檢驗(yàn)舟項(xiàng)目越餅干參的發(fā)能證檢旬驗(yàn)、礦監(jiān)督才檢驗(yàn)碧和出雹廠檢傍驗(yàn)項(xiàng)導(dǎo)目按沈下表饞中列殼出的職檢驗(yàn)城項(xiàng)目側(cè)進(jìn)行獲。出小廠檢臭驗(yàn)項(xiàng)葬目中艇注有岔"*殊"腫標(biāo)記催的，閑企業(yè)食每年匙應(yīng)當(dāng)答進(jìn)行勵(lì)2蘇次檢咽驗(yàn)。參餅干肥質(zhì)量撇檢驗(yàn)茅項(xiàng)目桐表敞序號(hào)覽檢驗(yàn)憑項(xiàng)目狡發(fā)證槽監(jiān)督李出廠摩備注遼1棉職感官絡(luò)將√冷√潮√話2中論凈含包量糕√蝦√孕√偽3唯犁水分漏待√晴√撕√哨4沈環(huán)堿度耗√肥√浮酥性政、韌變性、配薄脆編、曲炒奇、傍夾心草、威嶄化、商蛋圓弄、粘油花、豈水泡傾餅干嶄、蛋挺卷檢辰此項(xiàng)追目厲5仍牽酸度脆√嬸√家發(fā)酵捏、薄挖脆、項(xiàng)夾心井餅干久、蛋賢卷檢償此項(xiàng)楊目侄6煩肝脂肪粒√縫√晨曲奇餓餅干本檢此騙項(xiàng)目址7編曲酸價(jià)拌燦√書√閘國(guó)*振貍劃8快趁總砷腫√畢√佛蹦*遠(yuǎn)漿謀9株夏鉛拍√神√乳握*孔雅升10讀撓過氧假化值奮√格√范誘*法蓄帶11此攏食品種添加鏈劑：勤甜蜜槐素、泊糖精吧鈉敬√秧√茅汽*念且12毯州細(xì)菌攤總數(shù)環(huán)√蒜√再√張13被拴大腸汪菌群捏√雪√嘗√瓣14墊棟致病摸菌群脫√偏√聾穿*益息羽15匆佛霉菌突計(jì)數(shù)伶√葡√麻查*夾在攜16亂概標(biāo)簽巨√臉√校八、摘抽樣稻方法載根據(jù)交企業(yè)添申請(qǐng)縱發(fā)證嗽產(chǎn)品望的品倍種，展隨機(jī)六抽取禁1零種產(chǎn)鬧品進(jìn)畝行檢扁驗(yàn)。性如果斃企業(yè)晴生產(chǎn)你夾心撫類產(chǎn)來品，它應(yīng)抽橋取夾杯心類披產(chǎn)品維。旱在企難業(yè)的胡成品捕庫(kù)內(nèi)色隨機(jī)刃抽取撥發(fā)證晶檢驗(yàn)裙樣品淺。所貢抽樣炒樣品疾須為很同一戲批次驚保質(zhì)野期內(nèi)凡的產(chǎn)險(xiǎn)品，拳以同猜班次非、同檔規(guī)格轎的產(chǎn)碼品為萬(wàn)抽樣之基數(shù)喬，抽橋樣基繭數(shù)不請(qǐng)少于多20枕0并袋（觀盒）工，隨份機(jī)抽招樣鍬不少眉于瑞4k撐g輕且不哀少于施8扮個(gè)最切小包誦裝的寬樣品母。樣夢(mèng)品分余成蹦2趁份，碑1拴份檢繼驗(yàn)，筍1數(shù)份備包查。恥樣品領(lǐng)確認(rèn)盼無誤沒后，總由抽乘樣人燕員與副被抽扮樣單厚位有油關(guān)人庸員在抓抽樣兇單上訊簽字嫌、蓋畢章，握當(dāng)場(chǎng)普封存壤樣品痛，并硬加貼鈴封條體。封囑條上精應(yīng)當(dāng)扁有抽副樣人蛛員簽?zāi)嗝⒏┏闃铀挝淮郎w章紀(jì)及封抓樣日矛期。遮如果僚抽取歇的樣不品為洗夾心待類產(chǎn)測(cè)品，吳在抽哭樣單集上應(yīng)姓注明掉。跨茶葉斤生產(chǎn)增許可低證審叉查細(xì)執(zhí)則混一、槳發(fā)證奔產(chǎn)品墓范圍適及申死證單穿元紅實(shí)施箏食品摟生產(chǎn)瑞許可輩證管敢理的謎茶葉匠產(chǎn)品淚包括悠所有擠以茶皇樹鮮姓葉為憐原料駐加工開制作眨的綠善茶、刊紅茶跨、烏悉龍茶靜、黃素茶、牙白茶句、黑然茶，匪及經(jīng)贊再加眼工制運(yùn)成的錘花茶惠、袋誼泡茶油、緊腐壓茶脖，共蘭9農(nóng)類產(chǎn)乓品。敘果味身茶、穗保健創(chuàng)茶以千及各支種代廚用茶包不在陽(yáng)發(fā)證濃范圍難。菊茶葉西的申厘證單環(huán)元為牧1睬個(gè)。蟲生產(chǎn)凍許可草證上鵝應(yīng)注丟明產(chǎn)棉品品睬種，丹即綠漆茶、北紅茶很、烏控龍茶唐、黃懸茶、懼白茶每、黑曠茶、日花茶程、袋坑泡茶趕、緊喉壓茶仿中的喪1企類或磨幾類瘋；茶良葉分申裝企偶業(yè)應(yīng)擇單獨(dú)趙注明股。茶住葉生低產(chǎn)許政可證瓣有效蘿期為島3脂年。驕其產(chǎn)燕品類染別編寇號(hào)：壘14守01兄。鬧二、麻基本配生產(chǎn)均流程鄉(xiāng)及關(guān)穴鍵控掀制環(huán)施節(jié)菌（一族）掙基本連生產(chǎn)焦流程喪。詳→車殺青棋→吼揉捻熔→雪干燥健→賀綠茶芬→泰萎凋召→捎揉捻貸（或搏揉切副）浸→簡(jiǎn)發(fā)酵傻→固干燥猾→廊紅茶校→甜萎凋凱→蔽做青顏→測(cè)殺青煙→級(jí)揉捻鈔→汪干燥被→染烏龍井茶冷→鞋殺青市→窄揉捻到→壇悶黃迫→被干燥吹→配黃茶旬→范萎凋誰(shuí)拖→貼堂干燥北常→茂宵白茶趨→催殺青徑→恐揉捻替→浙渥堆止→叨干燥染→厚黑茶棵→暴制坯小亂→丙共窨花粱綠→鳴復(fù)扛火污→挖扒提花尾名→顫撇花茶老→宣拼切比勻堆呀→拳包裝乏→撐袋泡朽茶個(gè)→炒篩切偉拼堆袖→稈（渥妄堆）批→冶蒸壓援成型擠→彩干燥餓→自緊壓為茶糖精制梳加工太：毛道茶厚→板篩分肝→栽風(fēng)選雞→她揀梗層→利干燥廣分裝亦加工餓：原僵料讀→考拼配富勻堆駐→甚包裝愈（二境）容俯易出翼現(xiàn)的聚質(zhì)量變安全險(xiǎn)問題忘。辦1例．鮮登葉、抵鮮花耍等原匹料因賄被有茄害有唇毒物棕質(zhì)污腸染，厘造成漂茶葉指產(chǎn)品婆農(nóng)藥菌殘留絲量及金重金跌屬含畫量超簽標(biāo)。獸2若．茶眠葉加慈工過控程中撕，各損工序屈的工燭藝參恐?jǐn)?shù)控變制不鋤當(dāng)，淡影響融茶葉耀衛(wèi)生把質(zhì)量聞和茶堂葉品睜質(zhì)。簽3冠．茶病葉在于加工袋、運(yùn)托輸、傳儲(chǔ)藏飲的過脊程中決，易羨受設(shè)恨備、煮用具誰(shuí)、場(chǎng)挪所和凱人員趟行為鞋的污隸染，備影響帖茶葉俗品質(zhì)腳和衛(wèi)預(yù)生質(zhì)瓜量。酸（三股）關(guān)衛(wèi)鍵控岸制環(huán)倦節(jié)。港原料件的驗(yàn)觀收和衡處理受、生應(yīng)產(chǎn)工寫藝、蹦產(chǎn)品礙倉(cāng)儲(chǔ)厭。撕三、擋必備蛛的生專產(chǎn)資損源渠（一辭）生跟產(chǎn)場(chǎng)靜所。虹1淹．生贊產(chǎn)場(chǎng)曬所應(yīng)盡離開婦垃圾械場(chǎng)、說畜牧抱場(chǎng)、圣醫(yī)院經(jīng)、糞買池?cái)D50作米以讀上，能離開框經(jīng)常杜噴施太農(nóng)藥給的農(nóng)法田巨10斷0稱米以問上，毛遠(yuǎn)離他排放專"戒三廢挺"倦的工勿業(yè)企琴業(yè)。漆2有．廠險(xiǎn)房面嚼積應(yīng)癥不少桐于設(shè)裙備占腿地面其積的宵8式倍。敘地面透應(yīng)硬驕實(shí)、譯平整徒、光擾潔（杏至少帖應(yīng)為壇水泥擱地面研），合墻面喂無污視垢。速加工最和包奇裝場(chǎng)湯地至田少在椒每年屆茶季獨(dú)前清雹洗徒1猶次。買3看．應(yīng)筆有足養(yǎng)夠的岡原料串、輔肅料、橫半成技品和泉成品補(bǔ)倉(cāng)庫(kù)宿或場(chǎng)執(zhí)地。阻原料與、輔我料、玉半成蹄品和鼓成品洪應(yīng)分淹開放兩置，戴不得妹混放材。茶彼葉倉(cāng)聞庫(kù)應(yīng)桶清潔粥、干泊燥、市無異右氣味框，不腿得堆伐放其售他物乓品。提（二網(wǎng)）必孫備的費(fèi)生產(chǎn)胳設(shè)備臥。孫1曉．綠葬茶生善產(chǎn)必博須具攜備殺籠青、粱揉捻歇、干伏燥設(shè)戚備（牽手工痰、半轟手工墓名優(yōu)耐茶視冊(cè)生產(chǎn)序工藝斃而定短）。概2剖．紅糞茶生浪產(chǎn)必窗須具略備揉孫切（骨紅碎墻茶）葛、揉陸捻（溜工夫炒紅茶瓦和小秋種紅稀茶）距、揀奔梗和卵干燥飯?jiān)O(shè)備糧。熄3頂．烏測(cè)龍茶鄙生產(chǎn)影必須柴具備摟做青喝（搖捎青）斬、殺揉青、鏟揉捻煙（包跪揉）屋、干瞎燥設(shè)心備。定4僻．黃所茶生夜產(chǎn)必艷須具怎備殺環(huán)青和購(gòu)干燥浩設(shè)備周。愧5英．白蹤茶生播產(chǎn)必旨須具僚備干團(tuán)燥設(shè)瘋備。充6炮．黑包茶生曾產(chǎn)必授須具偶備殺處青、引揉捻鴉和干斜燥設(shè)抽備。素7晝．花凍茶加冰工必返須具謹(jǐn)備篩腫分和宰干燥秩設(shè)備題。然8頌．袋旅泡茶羽加工亂必須訴具備掠自動(dòng)便包裝舌設(shè)備兔。感9面．緊悅壓茶胸加工粉必須姻具備蘋篩分臨、鍋監(jiān)爐、找壓制日、干徒燥設(shè)疼備。盼10湯．精響制加砌工（喂毛茶使加工薯至成振品茶膊或花猶茶坯棋）必堵須具插備篩障分、天風(fēng)選頸、揀搞梗、喉干燥個(gè)設(shè)備奸。需11膠．分臭裝企端業(yè)必奏須具雁備稱革量、恭干燥茂、包憲裝設(shè)晨備。診四、沈產(chǎn)品算相關(guān)障標(biāo)準(zhǔn)州GB要96遮79滾《茶撈葉衛(wèi)握生標(biāo)冒準(zhǔn)》魔；販GB愧/T廉98蟲33拌.1賣《緊擱壓茶際花磚郵茶》貌；沒GB繩/T君98桶33嗽.2園《緊牢壓茶辨黑磚遍茶》厭；走GB葡/T排98廳33末.3切《緊漲壓茶鐮茯磚扭茶》芬；您GB來/T娛98拘33火.4灣《緊玉壓茶省康磚仁茶》搜；哄GB粥/T書98京33錘.5芝《緊殺壓茶裕沱茶榮》；傳GB權(quán)/T沈98門33嗎.6拆《緊話壓茶陷緊茶踩》；筍GB圖/T邊98噸33嗎.7納《緊擁壓茶傘金尖愈茶》殃；恨GB貨/T券98肅33妥.8搖《緊辛壓茶濃米磚收茶》國(guó)；避GB描/T盲98搜33來.9例《緊渾壓茶僅青磚瀉茶》艷；暫GB殊/T技13面73腿8.純1愛《第謊一套乳紅碎作茶》懼；感GB銳/T頑13秩73菠8.炮2袍《第英二套屆紅碎甜茶》奴；廣GB籌/T錄13胞73陪8.剪4虧《第濁四套振紅碎石茶》內(nèi)；票GB少/T先14世45饅6失《綠晃茶》療；顫GB遞18撫65旱0法《原宅產(chǎn)地石域產(chǎn)怨品堅(jiān)龍井群茶》寫；矛GB掙18住66腔5婆《蒙這山茶廟》；辯GB靜18障74悼5少《武省夷巖鞭茶》龜；嚷GB離18芒95瘦7貫《原摟產(chǎn)地某域產(chǎn)零品鏡洞庭熔（山績(jī)）碧似螺春集茶》卸；桐GB煩19驚46蠶0什《原擊產(chǎn)地勁域產(chǎn)梳品陷黃山這毛峰寸茶》圖；蒸GB勿1吸95薯98索《原薯產(chǎn)地沾域產(chǎn)志品驗(yàn)安溪漲鐵觀份音》覆；是SB吊/T閉10宿16囑7保《祁區(qū)門工悶夫紅騎茶》窗；相囑關(guān)地訂方標(biāo)偏準(zhǔn)；倍備案赴有效盲的企科業(yè)標(biāo)難準(zhǔn)。腦五、間原輔圈材料攜的有玉關(guān)要夸求晚（一環(huán)）鮮投葉、弊鮮花糖等原悲料應(yīng)槽無劣境變、藝無異暢味，摘無其焦他植劉物葉辦、花膜和雜事物。鑒（二堅(jiān)）毛丸茶和裳茶坯散必須臘符合絡(luò)該種餐茶葉乞產(chǎn)品舞正常東品質(zhì)顏特征役，無性異味駛、無展異嗅躺、無赤霉變駐；不戚著色仿，無獄任何威添加紋劑，魚無其波他夾扔雜物悟；符貢合相怕關(guān)茶謝葉標(biāo)在準(zhǔn)要釀求。唐（三抗）茶層葉包點(diǎn)裝材槳料和園容器句應(yīng)干時(shí)燥、法清潔酷、無心毒、橡無害撓、無溪異味硬，不聽影響衛(wèi)茶葉哲品質(zhì)度。符扯合禁SB屢/T繭10逃03硬5煩《茶蒸葉銷掉售包寶裝通雹用技碌術(shù)條銜件》早的規(guī)姓定。利六、叢必備斬的出唯廠檢姨驗(yàn)設(shè)康備怕（一提）感澡官品贈(zèng)質(zhì)檢促驗(yàn)：職應(yīng)有戴獨(dú)立蝶的審吳評(píng)場(chǎng)巖所，幕其基哭本設(shè)旗施和仰環(huán)境由條件臟應(yīng)符盲合介GB巖/T婆18誼79超7-濃20艷02織《茶滴葉感情官審再評(píng)室吳基本指條件鋼》相擱關(guān)規(guī)脾定。輪審評(píng)氣用具警（干蜻評(píng)臺(tái)芽；濕鍋評(píng)臺(tái)悅；評(píng)芒茶盤級(jí)；審蘇評(píng)杯弄碗；坦湯匙之；葉債底盤樣；稱旬茶器砌；計(jì)鞋時(shí)器扇等）農(nóng)，應(yīng)蹈符合慰SB茫/T維10塞15羽7-妖19頃93出《茶仰葉感顯官審捕評(píng)方齊法》借相關(guān)除規(guī)定惜。怖（二跳）水撇分檢究驗(yàn)：就應(yīng)有繩分析診天平彼（派1m磚g諒）、謀鼓風(fēng)惡電熱絹恒溫慌干燥仇箱、坑干燥律器等慶，或話水分仿測(cè)定倦儀。挎（三以）凈團(tuán)含量灶檢驗(yàn)羽：電場(chǎng)子秤摘或天坑平。刷（四朝）粉菊末、穴碎茶王：應(yīng)估有碎垃末茶片測(cè)定泡裝置新（執(zhí)碰行的翠產(chǎn)品株標(biāo)準(zhǔn)月無此旺項(xiàng)目提的不桂要求棟）。新（五具）茶量梗、貼非茶必類夾溪雜物肌：應(yīng)地有符醫(yī)合相葬應(yīng)要糧求的歉電子忌秤或鳳天平劍（執(zhí)譜行的戒產(chǎn)品津標(biāo)準(zhǔn)勤無此著項(xiàng)目因要求章的不狐要求罷）。雹七、鋸檢驗(yàn)膏項(xiàng)目霞茶葉繁的發(fā)銷證檢抄驗(yàn)、遍監(jiān)督見檢驗(yàn)智和出熔廠檢屑驗(yàn)按輩表中瘦列出數(shù)的檢井驗(yàn)項(xiàng)誤目進(jìn)嚇行。眨對(duì)各原類各箏品種玻的主剖導(dǎo)產(chǎn)割品帶傅"*墻"痰號(hào)標(biāo)純記的晨出廠冤檢驗(yàn)室項(xiàng)目蒸，企肅業(yè)應(yīng)終當(dāng)每鋒年檢婦驗(yàn)舌2眉次。軋茶葉錯(cuò)產(chǎn)品倒質(zhì)量票檢驗(yàn)剪項(xiàng)目為表粉序號(hào)宏檢驗(yàn)燥項(xiàng)目畝發(fā)證傲監(jiān)督測(cè)出廠必備旺注逢1減蜘標(biāo)簽慚√涼√暖預(yù)包陳裝產(chǎn)百品按大GB鴿77泥18臥的規(guī)歸定進(jìn)歌行檢朱驗(yàn)濫2棕糞凈含嗽量生√瓜√獻(xiàn)√鋼3封雅感官劑品質(zhì)崇√陣√望√刑4潤(rùn)宋水分所喝√浸√葉√邀5腔型總灰需分澡√伴√店歇*綢折6扭瓶水溶珠性灰腐分亡√脂錘齊*財(cái)蓄執(zhí)行威標(biāo)準(zhǔn)去無此字項(xiàng)要銜求或展為參畏考指健標(biāo)的則不檢協(xié)驗(yàn)明7傅篇酸不企溶性圍灰分荷√拋聚研*酬嫂執(zhí)行悄標(biāo)準(zhǔn)萄無此孝項(xiàng)要外求或怨為參占考指逢標(biāo)的刮不檢富驗(yàn)瓣8積瀉水溶順性灰待分堿捆度（僵以扁KO瘡H騎計(jì)）達(dá)√錢扯飯*宜苦執(zhí)行斧標(biāo)準(zhǔn)圍無此鑼項(xiàng)要寨求或卷為參線考指酸標(biāo)的減不檢殘驗(yàn)擇9駁融水浸赤出物捉√娛戲革*必驚執(zhí)行碑標(biāo)準(zhǔn)善無此哭項(xiàng)要琴求或趁為參月考指窄標(biāo)的佛不檢雅驗(yàn)陽(yáng)10均通粗纖造維奏√妨擁潮*搏助執(zhí)行霸標(biāo)準(zhǔn)徐無此腳項(xiàng)要傍求或由為參勁考指吵標(biāo)的翅不檢細(xì)驗(yàn)池11潔昌粉末兔、碎輸茶抹√紡√歷執(zhí)行搖標(biāo)準(zhǔn)頃無此掙項(xiàng)要篩求的班不檢秘驗(yàn)棋12廣核茶梗恩√邁√片√勞執(zhí)行恭標(biāo)準(zhǔn)蹤無此突項(xiàng)要淺求的充不檢叮驗(yàn)逃13斗草非茶滔類夾光雜物倚√維√檢√欺執(zhí)行嚷標(biāo)準(zhǔn)塑無此刊項(xiàng)要塔求的劣不檢棚驗(yàn)地14旱棒鉛擁√舅√鉛密*注撫15孤捐銅糊√效√袋去*匹謊16典秋六六鋤六總晝量兆√助√龍枝*蓬肺17腦盤滴滴美涕總逃量站√傭√耕擔(dān)*牲板18托銳執(zhí)行昂標(biāo)準(zhǔn)劉規(guī)定瓣的其竟他項(xiàng)刃目冠√于√勒聾*蹲班八、悶抽樣沾方法傳按企澡業(yè)所稈申報(bào)趟的發(fā)于證產(chǎn)青品品稀種，策每一歲品種爽均需石隨機(jī)羞抽取任某一攻等級(jí)仁的產(chǎn)嫩品進(jìn)園行檢發(fā)驗(yàn)。壞同一降樣品超種，給同一蜻生產(chǎn)憂場(chǎng)地匪，使逆用不孕同注播冊(cè)商藍(lán)標(biāo)的構(gòu)不重程復(fù)抽迫取。援（一貧）抽銀樣地機(jī)點(diǎn)：東成品衡庫(kù)。采（二彈）抽斬樣基吳數(shù)：屬凈含菠量大業(yè)于或羅等于閣10糟k松g晌。抽爺樣以幕"鄭批田"叔為單雄位。沫具有寨相同愿的茶倦類、首花色蛛、等奪級(jí)、父茶號(hào)忙、包奶裝規(guī)阿格和需凈含執(zhí)量，講品質(zhì)訴一致交，并耕在同助一地顏點(diǎn)、栽同一潛期間棟內(nèi)加倦工包唯裝的考產(chǎn)品肌集合嗓為一封批。兵（三君）抽擋樣方容法及蛛數(shù)量每：抽盡樣方端法按項(xiàng)GB亂/T獵83否02喜《茶茶取樣解》的婦規(guī)定科。樣岡品數(shù)賽量為劑10百00塌g梅。對(duì)個(gè)單塊晨質(zhì)量窗在辭50扮0g劉以上勾的緊域壓茶雄應(yīng)抽俘取旅2且塊。際樣品脖分成陽(yáng)2晌份，猴1遷份檢攜驗(yàn)，膛1教份備字用。習(xí)（四效）封室樣和攀送樣緩要求管：抽獎(jiǎng)取的乳樣品辣應(yīng)迅彎速分原裝于秧2癥個(gè)茶盟樣罐憤或茶士樣袋屆中，歷封口劈后現(xiàn)貿(mào)場(chǎng)貼緒上封盼條，臟并應(yīng)躲有抽暮樣人靠的簽求名。使抽樣毒單一批式披4役份，既應(yīng)注綁明抽鼓樣日螺期、碌抽樣測(cè)地點(diǎn)填、抽疼樣方物法、偵抽樣廚基數(shù)致、抽劑樣數(shù)頑量和仆抽樣仆人、拿被抽無查單助位的租簽字孤等。以樣品你運(yùn)送愚過程爹中，瀉應(yīng)做前好防堂潮、班防壓愁、防蛋曬等假工作出。茶贏樣罐產(chǎn)或茶球樣袋蔑應(yīng)清砍潔、扎干燥袍、無涼異味廟，能捉防潮無、避歐光。伐九、獅其他常要求叮（一鋤）本釘類產(chǎn)校品允匹許分燦裝。士（二引）在蕩對(duì)緊臂壓茶轟生產(chǎn)裳加工司企業(yè)雞進(jìn)行搞條件方審查庫(kù)時(shí)，稅應(yīng)當(dāng)陷有地精方民弊族工辨作管歲理部礙門和永邊銷魯茶商誰(shuí)務(wù)管搖理部積門的青人員膛共同勝參與澇。塌（三嬌）企獻(xiàn)業(yè)和蹄質(zhì)檢任機(jī)構(gòu)貓承擔(dān)燕茶葉侮感官?gòu)U審評(píng)澆的人惕員，哄必須賤經(jīng)統(tǒng)都一的棋培訓(xùn)升，取缸得國(guó)娘家特辭有工藝種體"家評(píng)茶插員倘"屋的職央業(yè)資箱格后賀，才功能從桂事相定應(yīng)的飼檢驗(yàn)淋工作程。敗（四誓）茶盞葉產(chǎn)薦品必符須包申裝出攤廠。氏炒貨導(dǎo)食品忘生產(chǎn)寬許可低證審翅查細(xì)嘴則姑一、系發(fā)證憐產(chǎn)品泉范圍屑及申午證單叼元霧實(shí)施貞食品烤生產(chǎn)脅許可扒證管粱理的接炒貨袖食品添包括敬以果廁蔬籽斧、果班仁、布堅(jiān)果稍等為澆主要降原料療，添按加或眨不添鉤加輔菠料，簽經(jīng)炒薦制、羽烘烤聽（包們括蒸壇煮后數(shù)烘炒曉）、房油炸共等工顆藝制報(bào)成的會(huì)包裝凳食品鄭。包鎖括：壩烘炒彈類和撿油炸蠅類。杠申證格單元栽為燈1稠個(gè)，競(jìng)即炒肚貨食拉品。刻在食饅品生施產(chǎn)許慘可證蘭上應(yīng)黨當(dāng)注詳明獲延證產(chǎn)解品名仇稱即腔炒貨渠食品喘,筑并注問明產(chǎn)興品的美加工勞方式塘（烘病炒類森、油恨炸類害）。乎炒貨有食品霧分裝徑企業(yè)精應(yīng)單綱獨(dú)注蘭明。經(jīng)生產(chǎn)恒許可聾證有絲效期懶為槳3眉年，孔其產(chǎn)駕品類痛別編藍(lán)號(hào)為溝18蓮01拼。億二、協(xié)基本套生產(chǎn)桐流程杜及關(guān)約鍵控目制環(huán)報(bào)節(jié)仁（一廚）基期本生乞產(chǎn)流葡程。燕1抗．烘很炒類茶2.羅活油炸奸類拌料↓酒原料柔→勇浸泡邁或水象煮捎→金翻炒塔（裹棒衣）彎→歲油炸違→飾冷卻甜→暴包裝表→眾成品賠（二鳳）關(guān)頓鍵控賽制環(huán)籍節(jié)。浮1．填原料告接收月及清盜理控元制。靜2克．蒸思煮或優(yōu)浸料折時(shí)的慎配方愛控制如。巴3紅．原拿料、么半成芹品、筆成品擋的倉(cāng)偵庫(kù)儲(chǔ)愉存條怎件控掃制。成4扇．烘均炒、災(zāi)油炸購(gòu)時(shí)間育、溫趁度控烈制；媽煎炸擔(dān)油脂容更換撞控制濫。治5偽．包想裝過先程中責(zé)的衛(wèi)復(fù)生控昌制。年（三蠶）容優(yōu)易出任現(xiàn)的駝質(zhì)量烘安全碧問題員。紗1濃．食晚品添醋加劑異如糖謙精鈉訊、甜凡蜜素?zé)岬瘸錁?biāo)。輔2然．酸群價(jià)、笑過氧賴化值且、羰忽基價(jià)徒超標(biāo)虛。秘3廳．成仇品感休官有芳霉變層、蟲燥蛀、智外來輩雜質(zhì)磚以及嶼焦、石生、層哈喇播味現(xiàn)女象。炎4蜜．成御品微永生物忘指標(biāo)雁超標(biāo)躺。恨三、傷必備屬的生董產(chǎn)資硬源互（一介）生傘產(chǎn)場(chǎng)王所。筆炒貨今食品旗生產(chǎn)戚企業(yè)取除必毫須具戚備必潮備的憶生產(chǎn)里環(huán)境嫩外，皇還應(yīng)械當(dāng)有臨與企舍業(yè)生赴產(chǎn)相姻適應(yīng)趁的原砌輔料建庫(kù)、弟生產(chǎn)蠻車間注、成貴品庫(kù)株和檢禽驗(yàn)室盛，并坐按生撒產(chǎn)工疼藝先插后次蠟序和繁產(chǎn)品芳特點(diǎn)音，將伐各工秩序分婚開設(shè)與置，量防止茄前后東工序孕相互惹交叉慮污染害。生豈產(chǎn)區(qū)純應(yīng)設(shè)淚置原箱料處脹理間六、半粉成品蒸處理俊（加達(dá)工）紀(jì)間和退獨(dú)立柏的包枝裝間總。幟各項(xiàng)宮工藝簽操作香應(yīng)在糊良好栽的狀贊態(tài)下桐進(jìn)行迷。尤辯其是鐘包裝活間，鳳使用董前后雜均應(yīng)級(jí)徹底勵(lì)清洗苗、清誓毒。暫以防沒止食垂品受寺到腐軋敗微撥生物鐵及有劃毒有子害物滲的污忘染和船異物鄙帶入迎。仔分裝鄭企業(yè)惑生產(chǎn)劉區(qū)應(yīng)越具備跳獨(dú)立番的包孤裝間釣，其蒸他條旱件應(yīng)孟等同鎖于炒炭貨食粘品生誦產(chǎn)企凡業(yè)要技求。膚（二粗）必耕備的坐生產(chǎn)綠設(shè)備秋。夠1躁．清仰理設(shè)肝備；烤2印．蒸葛煮或忽烘炒鬧或油蠶炸設(shè)棋備；踐3牌．裹遞衣設(shè)伍備（雙有此殺類工安藝要渾求的淡）；廢4宿．包破裝設(shè)凱備（蔥封口北設(shè)備大、生恥產(chǎn)日字期標(biāo)灣注設(shè)唐備、鹽計(jì)量仁稱重自設(shè)備逮等）添。埋分裝版企業(yè)猛應(yīng)具衛(wèi)備包樂裝設(shè)枕備（毯封口隸設(shè)備盲、生黃產(chǎn)日睡期標(biāo)縣注設(shè)束備、潔計(jì)量抗稱重誼設(shè)備膚等）剖。頃四、它產(chǎn)品桃相關(guān)拘標(biāo)準(zhǔn)摘GB互19蒜30舊0-讓20話03炎《烘竭炒食盒品衛(wèi)羨生標(biāo)荒準(zhǔn)》遲；石GB初16剪56事5-繩20齡03信《油寧炸小影食品婆衛(wèi)生憲標(biāo)準(zhǔn)邪》；脈QB感/T答17嘗33服.1舉-1禽99鞠3抓《花威生制券品的問試驗(yàn)羅方法稀、檢丟驗(yàn)規(guī)客則和升標(biāo)志侵、包使裝、抹運(yùn)輸始、貯裕存要抗求》披；誼QB順/T旗17炕33樓.3浪-1或99武3走《裹墳衣花愈生》伶；僵QB挺/T毒17匆33團(tuán).5鑼-1光99啟3躬《油澤炸花愉生仁副》；島QB敗/T續(xù)17初33雙.6彈-1咐99放3共《烤董花生蔽仁》饞；座QB額/T碑17詠33逮.7扎-1轎99戲6脈《咸始干花纏生》蛛；備踐案有紹效的龍企業(yè)雁標(biāo)準(zhǔn)盯。議五、店原輔荷材料蜂的有掛關(guān)要蛾求脾生產(chǎn)貨炒貨覽食品股的原鳥輔材斗料、仰包裝遵材料袋必須森符合穿相應(yīng)材的標(biāo)知準(zhǔn)和完有關(guān)健規(guī)定被。不業(yè)符合溫質(zhì)量狹衛(wèi)生棄要求細(xì)的，隆不得夜投產(chǎn)功使用故。如箏使用翻的原洞輔材榴料為股實(shí)施它生產(chǎn)城許可開證管勿理的閑產(chǎn)品僅，必瘦須選祝用獲艙得生揉產(chǎn)許懷可證直企業(yè)味生產(chǎn)貿(mào)的產(chǎn)防品。帝六、矩必備鍋的出礎(chǔ)廠檢游驗(yàn)設(shè)歷備慮（一巧）天符平（滴0.和1g增）；談（二抵）滅慈菌鍋殖；（排三）蹦無菌肅室或希超凈臨工作雅臺(tái)；佛（四千）生溜物顯柴微鏡矛；（西五）浮微生恭物培根養(yǎng)箱歐。炊七、竭檢驗(yàn)馬項(xiàng)目洗炒貨逗食品楚的發(fā)烘證檢默驗(yàn)、捐監(jiān)督御檢驗(yàn)咳和出營(yíng)廠檢兇驗(yàn)按壟表中道列出瞞的檢觀驗(yàn)項(xiàng)酷目進(jìn)驅(qū)行。雄出廠竹檢驗(yàn)正項(xiàng)目扣中注襪有潑"*壺"廈標(biāo)記匙的，飲企業(yè)吐應(yīng)當(dāng)樣每年不檢驗(yàn)酷2墊次。綠炒貨歐食品駱質(zhì)量保檢驗(yàn)窄項(xiàng)目?jī)?cè)表賤序號(hào)壞檢驗(yàn)新項(xiàng)目沈發(fā)證蟲監(jiān)督托出廠鍵備注吃1沿吸感官抄錘√誦√燙√聲2放心凈含汁量擊√享√拴3套撈水分柿√栽蛾辮*舞訂花生尿類產(chǎn)捎品檢堪驗(yàn)項(xiàng)穿目?jī)€4績(jī)菌食鹽狂√裝進(jìn)渴*繭憲花生短類產(chǎn)甲品檢貝驗(yàn)項(xiàng)冠目抗5扣仿酸價(jià)政壘√比√軌城*故付6禾鉆過氧殼化值懂√極√強(qiáng)費(fèi)*矛種7符子羰基艷價(jià)峰√繪√秀環(huán)*奶樓油炸瞇類的射檢驗(yàn)玩項(xiàng)目剝8躬待食品寧添加黨劑【滋糖精嚼鈉、期甜蜜魯素、擇乙酰辱磺胺暑酸鉀成(質(zhì)安賽闖蜜旋)晃、合敵成色響素等紗】僵√炮√酷拘*拆駕合成芒色素滔和其渾他食著品添誦加劑削根據(jù)架具體惱情況罩而定膨9宗醋黃曲老霉毒別素良B1棍訪√舉√斧設(shè)*池興烘炒眉類和碌花生娛類產(chǎn)修品的絹檢驗(yàn)妨項(xiàng)目墓10補(bǔ)奧鉛抓√尊√完慎*續(xù)蔽油炸拋類和錫花生續(xù)類產(chǎn)券品的侵檢驗(yàn)縱項(xiàng)目漁11咱仁砷頁(yè)√欠√治縮*安蹲油炸江類和減花生熄類產(chǎn)擦品的貍檢驗(yàn)漲項(xiàng)目煎12燦雄菌落霉總數(shù)南√借√模√塞油炸殺類和驢花生送類產(chǎn)著品的拳檢驗(yàn)甜項(xiàng)目候13準(zhǔn)舞大腸煌菌群售√血√帖√療14歇兄霉菌道√輪√相紡*表輩烘炒堆類的已檢驗(yàn)死項(xiàng)目葡15咱牧酵母笨√寇√菌懶*良逆烘炒燈類的熱檢驗(yàn)休項(xiàng)目盞16挖搖致病耀菌（廊沙門上氏菌胳、志換賀氏地菌、屢金黃發(fā)色葡麗萄球抬菌）男√惡√證唱*府芒17獨(dú)旦標(biāo)簽和√棕√鎖注：拋1稼．依錯(cuò)據(jù)標(biāo)拍準(zhǔn)：滾GB造19炕30嘴0框、簽GB聾16遼56框5吃、妙GB灣27霞60綁、帝GB姻77于18瓦、駝QB嬸/T嫂17鬼33主.1照、飛QB賄/T店17謹(jǐn)33洗.3揭、福QB辭/T李17暮33妹.5準(zhǔn)～慶7押等。那2筑．標(biāo)盼簽應(yīng)蜂標(biāo)明前產(chǎn)品鴨名稱看、凈嘗含量爪、配云料表脈（使紀(jì)用的錄甜味湯劑必彈須標(biāo)耽明甜凈味劑膜的具碌體名發(fā)稱）射、制坦造者叢的名占稱和押地址帝、生間產(chǎn)日殘期、捎保質(zhì)慌期、昏產(chǎn)品喪執(zhí)行市標(biāo)準(zhǔn)樂號(hào)。拋八、詳抽樣柱方法務(wù)根據(jù)掌企業(yè)購(gòu)申請(qǐng)糞發(fā)證糧產(chǎn)品陷的品倒種進(jìn)磚行抽采樣，咱如同備時(shí)生少產(chǎn)烘便炒類葵和油流炸類鉤的，短則彼2辱類產(chǎn)靈品分域別抽癢取嚷1柴種。膚在企喉業(yè)的值成品剃庫(kù)內(nèi)形隨機(jī)纖抽取滴發(fā)證頓檢驗(yàn)笑樣品瞇，所戀抽樣紅品須桿為相周同生美產(chǎn)日棉期，換保質(zhì)肯期內(nèi)仗的合府格產(chǎn)匠品。蠶每種攀產(chǎn)品萌隨機(jī)服抽取染16雪個(gè)包然裝，焰樣品像總量卡不得屬少于鬧2英kg煩，抽營(yíng)樣樣偽品基掃數(shù)不這得少罷于城20蹲0掉個(gè)包鏡裝。弓將所招抽樣稠品分囑成耳2皺份，否1燃份檢況驗(yàn)，基1新份備盜查。儉樣品銜確認(rèn)把無誤跑后，鬧由核伸查組胡抽樣翠人員強(qiáng)與被德抽樣眉單位青在抽滅樣單充上簽許字、石蓋章鵲、當(dāng)披場(chǎng)封便存樣舅品，兩并加角貼封佳條。壇封條陣上應(yīng)市當(dāng)有何抽樣企人員往簽名墾、抽膀樣單餅位蓋反章及幕封樣臺(tái)日期激。抽泡樣單沫上應(yīng)普寫明過產(chǎn)品節(jié)生產(chǎn)遍工藝獵（烘肢炒類津或油叮炸類辦）。羊九、圓其他相要求雅本類柜產(chǎn)品祝允許侵分裝皺。常大米膝生產(chǎn)躺許可猜證審棍查細(xì)端則煩一、霞發(fā)證廢產(chǎn)品盛范圍霸及申犁證單春元悉實(shí)施似食品橡生產(chǎn)耗許可敲證管躲理的別大米滿產(chǎn)品途包括龜所有槍以稻肥谷為聰原料把加工練制作臺(tái)的大憶米。壘大米滑申證跪單元勿為銹1蹦個(gè)，俘即大擱米。冊(cè)在生蟲產(chǎn)許喘可證版上應(yīng)括注明外獲證武產(chǎn)品已名稱率，即譯大米課。分罪裝企材業(yè)應(yīng)信單獨(dú)談注明蕩。生猴產(chǎn)許講可證寧有效掀期為制3臥年，骨其產(chǎn)體品類共別編酷號(hào)為幅01床02紐。互二、監(jiān)基本章生產(chǎn)號(hào)流程蠻及關(guān)墾鍵控戒制環(huán)符節(jié)稠（一縮）基勤本生貌產(chǎn)流離程。戰(zhàn)稻谷左→符篩選淋（溜嶺篩，賀振動(dòng)星篩，煙高速助除稗臥篩）柄→窯去石星→睜磁選躺（磁訴欄，霞永磁碰滾筒悶）授→聾礱谷肥→真谷糙指分離蜓→葉碾米材→晨成品框包裝擺（二尚）關(guān)鵝鍵控櫻制環(huán)原節(jié)。累稻統(tǒng)谷的昌清理埋，碾羅米，礙成品犧整理駝。披（三戀）容項(xiàng)易出樂現(xiàn)的鎮(zhèn)質(zhì)量近安全養(yǎng)問題也。資1喚．黃鄭粒米多超標(biāo)向。笛2能．水嚴(yán)分超豪標(biāo)。禮三、酸必備狹的生夠產(chǎn)資尺源壓（一急）生顯產(chǎn)場(chǎng)麻所。遲企業(yè)警應(yīng)建六在無卸有害序氣體挽、煙僻塵、擠灰塵悲、放輩射性碧物質(zhì)裂及其六他擴(kuò)頌散性餃污染益源的安地區(qū)命。大皇米生批產(chǎn)企懼業(yè)廠泡房設(shè)聯(lián)計(jì)合限理，此能滿型足生凍產(chǎn)流益程的爐要求宏。企槽業(yè)不留同性活質(zhì)的葬場(chǎng)所包能滿充足各遼自的愧生產(chǎn)賢要求槐。薯廠房岸具有遭足夠綿空間末，以踏利于堵設(shè)備葛、物厲料的繭貯存泥與運(yùn)紋輸、貪衛(wèi)生畝清理層和人讓員通然行。寫廠區(qū)鍬道路訓(xùn)應(yīng)采植用便侄于清酒洗的傳混凝雪土，掉瀝青蝴及其俗他硬伐質(zhì)材船料鋪渠設(shè)，鴿防止盼積水袍和塵耐土飛烘揚(yáng)。今廠房堆與設(shè)脖施必渴須嚴(yán)嚴(yán)格防夕止鼠辯、蠅沖及其頭他害枝蟲的銷侵入?yún)R和隱戲匿。驚生產(chǎn)臉區(qū)域尚（原稠料庫(kù)絲、成挽品庫(kù)帖、加市工車闊間等招）應(yīng)速與生竄活區(qū)納分開址。愧（二踏）必名備的努生產(chǎn)耳設(shè)備模。扔1.弓篩選絹清理償設(shè)備親（溜青篩，甘振動(dòng)佛篩，仙高速歸除稗遼篩等賞）；電2.臟比重暢去石洞機(jī)；斑3.柳磁選魔設(shè)備赴（磁火欄，楊永磁謙滾筒喜等）寬；蜻4.簽礱谷末機(jī)；孤5.的碾米燃機(jī)；裳6.藏般米篩淹（白臘米溜庫(kù)篩，標(biāo)平面棕回轉(zhuǎn)稍篩等隔）；貼7.座包裝迎設(shè)備裁；垃8.科減其他渠必要初的輔絕助設(shè)過備（裕斗式碗提升件機(jī)等稀）。因四、弊產(chǎn)品錦相關(guān)洽標(biāo)準(zhǔn)爆GB任1沙35灘4-毯86論《大竊米標(biāo)加準(zhǔn)》殘；淘GB蘿27招15筐-8淺1駛《糧炒食衛(wèi)艱生標(biāo)工準(zhǔn)》讀；備捎案有疏效的捧企業(yè)輸標(biāo)準(zhǔn)汗。后五、羨原輔斥材料察的有鄭關(guān)要起求曠稻谷出應(yīng)符黃合國(guó)鞭家稻題谷標(biāo)墾準(zhǔn)（裹GB犬13那50追－案19港99據(jù)）的烘規(guī)定記。不樸得用狹陳化椒糧（桑稻谷容）加恥工供縱人食業(yè)用的結(jié)大米瘡。船六、傘必備系的出授廠檢唱驗(yàn)設(shè)源備價(jià)（一摔）谷弄物選功篩；英（二擇）干黨燥箱告；（襲三）刊分析瓦天平其（殖1m史g奴）；子（四康）天強(qiáng)平（摘0.麗01晃g碧）首七、技檢驗(yàn)這項(xiàng)目肺大米木產(chǎn)品抽的發(fā)滲證檢毯驗(yàn)、僵監(jiān)督進(jìn)檢驗(yàn)虎、出金廠檢遲驗(yàn)分燥別按波照下途表中蝴所列艙出的嬸相應(yīng)嫂檢驗(yàn)?zāi)巾?xiàng)目亦進(jìn)行趨。出集廠檢酸驗(yàn)項(xiàng)帶目中公注有如"*淺"或標(biāo)記膽的，鐮企業(yè)醉應(yīng)當(dāng)繼每年擊檢驗(yàn)熟2雹次。臣大米駝質(zhì)量槽檢驗(yàn)堤項(xiàng)目默表吃序號(hào)弄檢驗(yàn)俗項(xiàng)目悄發(fā)證萍監(jiān)督舒出廠晶備注頓1依即加工唐精度捏欣滅姨助捕核親紐蠢尤尿√蝕√注√芹2蠢窗不完測(cè)善粒孤臉√繭√年3椅嘉最大遵限度徹雜質(zhì)帽總量躺√袋√咽√跑4貫稍糠粉辣縫√惰√薄√柔5計(jì)跨礦物走質(zhì)毫√牌√持√得6思月帶殼幻稗粒表√聞√遷√宏7部飯稻谷陸粒森怠較度喘遲√屑√跨√棉8趙兔碎米喉總量曉√把√鋒9延承碎米齒小棍碎米訊符霞貌√衛(wèi)√窮10在鉗水分后樂線阿想福√聰√這√蝴11尊株色澤捎、氣查味、急口味浸√旱√寒√費(fèi)12屯況黃粒盟米厭√賢√和13具侵汞（慚以貫Hg斥計(jì)）巷√哀√絞伐*盜歡14苦探六六冰六選納椅準(zhǔn)√盾√暑螺*落哭15熄夢(mèng)滴滴宿涕曾拿滅因胡戲√殊√越拒*澇胡16水致黃曲悲霉毒生素伏B1先選√沫√如排*仙擺17惑艷標(biāo)簽輪√符√踢八、泄抽樣槐方法旋根據(jù)婆企業(yè)勇所申傘請(qǐng)取詳證產(chǎn)耕品品反種，壯在成導(dǎo)品庫(kù)煮內(nèi)隨牢機(jī)抽爹取菊1止種產(chǎn)頑品進(jìn)務(wù)行發(fā)求證檢增驗(yàn)。添同時(shí)應(yīng)抽取旺一個(gè)評(píng)空的極包裝侮袋做推標(biāo)簽陳檢驗(yàn)摧。雪抽樣蠢基數(shù)惑：同菌一批糖次的沈大米遙產(chǎn)品贊不得富少于狹50遺袋。截抽樣克數(shù)量祥：為由5k科g漆，混浪樣后堆平均鼠分成熄2岸份，裙1奇份檢嗓驗(yàn)，蛙1陣份備肌查。賤樣品慎及抽碼樣單甘內(nèi)容巴經(jīng)確殼認(rèn)無痰誤后壟，由埋抽樣劣人員斗與被蓬抽查俯單位銳在抽壺樣單均上簽向字、貨蓋章蠢，當(dāng)鴨場(chǎng)封夏存樣翁品，辟并加雨貼封樣條，程封條奔上應(yīng)薄有抽濱樣人揭員簽姻名、盈抽樣貼單位蜜蓋章怨及抽鋸樣日頃期。效九、掏其他婚要求女本類齡產(chǎn)品趙允許記分裝園。灘蛋制紗品生悼產(chǎn)許事可證遲審查揚(yáng)細(xì)則睜一、妙發(fā)證樸產(chǎn)品淡范圍塌及申誰(shuí)證單響元棒實(shí)施監(jiān)食品走生產(chǎn)頂許可級(jí)證管姨理的波蛋制挺品包位括以飽雞蛋銀、鴨絨蛋、復(fù)鵝蛋雅或其啦他禽惹蛋為計(jì)原料協(xié)加工忠而制暮成的焰蛋制塵品。土申證魔單元亮分為寄3考個(gè)：歸再制架蛋類陽(yáng)、干波蛋類侵、冰航蛋類拖。搬再制飼蛋類詠是指沫以鮮椒鴨蛋盡或其說他禽頑蛋為被原料加，經(jīng)瘦由純?nèi)袎A、雁生石撲灰、猴鹽或摘含鹽黨的純些凈黃萌泥、銜紅泥純、草頑木灰可等腌舟制或深用食賣鹽、椅酒糟例及其糧他配輝料糟簡(jiǎn)腌等截工藝渣制成列的蛋隊(duì)制品封。猾干蛋擇類是場(chǎng)指以裁鮮雞衡蛋或答者其斬他禽鐮蛋為積原料碌，取蠢其全槐蛋、貍蛋白咱或蛋圍黃部謠分，供經(jīng)加句工處粉理（委可發(fā)欺酵）托、噴意粉干摔燥工腥藝制當(dāng)成的詞蛋制護(hù)品。法冰蛋需類是耕指以巧鮮雞者蛋或禽其他斷禽蛋慌為原供料，襯取其完全蛋常、蛋飛白或教蛋黃要部分祝，經(jīng)承加工叨處理崇，冷絹凍工鏈藝制雨成的綁蛋制哥品。登在生慈產(chǎn)許驢可證歉上應(yīng)疾當(dāng)注云明獲婚證產(chǎn)巾品名忌稱和屯申證畢單元挺名稱鮮（再虛制蛋碧類、騙干蛋環(huán)類、單冰蛋兄類）心。蛋優(yōu)制品在食品械生產(chǎn)宋許可陳證有稅效期忙為診3蠶年，硬其產(chǎn)絲品類后別編響號(hào)為暖：想19朝01秒。半二、泄基本草生產(chǎn)煎流程雨及關(guān)舍鍵控譜制環(huán)擾節(jié)萌（一乏）基祝本生扔產(chǎn)流賊程。傷1督．再競(jìng)制蛋白類的度基本思生產(chǎn)川流程華：盾選蛋盲→誠(chéng)提漿以裹灰晨（或發(fā)灌料趟）悶→喇裝缸膨密封垂(負(fù)或裝偽壇槽津制結(jié))賤嘆→木成品長(zhǎng)→凳包裝屬寺配料扁懼謙敵戴殊憑抱曬沸如：亂皮蛋味（松粱花蛋含）、據(jù)咸蛋廳、糟談蛋。吹2撈．干雪蛋類駛的基滴本生碌產(chǎn)流腹程：暖選蛋蘭→細(xì)打蛋讀去殼俱→駱低溫知?dú)⒕h→陪噴粉查干燥斯→廉成品壩→沾包裝輪如：壞巴氏繡殺菌致雞全喜蛋粉驅(qū)、雞施蛋黃六粉、倘雞蛋廈白片笨。陷3腿．冰寬蛋類衰的基膽本生小產(chǎn)流鑄程：勵(lì)選蛋燒→場(chǎng)打蛋悅?cè)そ怠鷦?chuàng)低溫宰殺菌揭→搖凍結(jié)脆→約成品癢→木包裝稍如：雖巴氏作殺菌亦凍雞爬全蛋押、凍甲雞蛋壯黃、渾冰雞年蛋白蠅。課（二消）關(guān)降鍵控捷制環(huán)津節(jié)。款1段．再怨制蛋畫類的姻關(guān)鍵蘋控制臨環(huán)節(jié)酒：（孟1嘴）選歷蛋；豎（尼2錘）提些漿裹昏灰（緩或灌裹料）叨；（冤3乖）裝河缸密臂封（脖或裝滾壇糟館制）盜。欣2裝．干贏蛋類豎的關(guān)嗎鍵控代制環(huán)碌節(jié)：棵（哀1足）選嗽蛋；塊（鼻2黃）低追溫殺勺菌；碼（負(fù)3儀）噴京粉干針燥。脖3寫．冰噸蛋類闖的關(guān)許鍵控登制環(huán)彼節(jié)：劍（隨1顫）選迎蛋；孕（涼2復(fù)）低址溫殺給菌；沖（沫3陰）凍干結(jié)；干（距4胖）充畫填包稈裝。冤（三閣）容輸易出泄現(xiàn)的旱質(zhì)量暈安全碗問題縫。逐1調(diào)．由照于微慣生物距、環(huán)容境因驚素和燦禽蛋阻本身億的特雨性而牽造成框禽蛋為腐敗稠變質(zhì)脹。膨2缺．微德生物狐超標(biāo)甩。百3他．重辯金屬卷（鉛乎、汞污）超江標(biāo)。蘿三、菌必備插的生偽產(chǎn)資桌源墳（一桿）生告產(chǎn)場(chǎng)然所。租蛋制繭品生棚產(chǎn)企滋業(yè)除復(fù)具備聚必備銷的生村產(chǎn)環(huán)伸境外洞，其為廠房匠設(shè)施惹的設(shè)棕計(jì)應(yīng)謎根據(jù)女不同逗蛋制辣品的隊(duì)工藝與流程才進(jìn)行勉合理謀布局冷，并紹便于還衛(wèi)生蜓管理鳥。企排業(yè)應(yīng)例當(dāng)設(shè)型有原倍蛋庫(kù)穩(wěn)房、子成品薯倉(cāng)庫(kù)辯、蛋扣制品距生產(chǎn)跨加工聽車間賤、蛋衣制品稻包裝副車間好。另萌外，聚根據(jù)群蛋的尸保鮮曲儲(chǔ)藏乞要求防，企瓦業(yè)應(yīng)贈(zèng)當(dāng)具放備冷株藏保駛鮮庫(kù)辟或其客他相委應(yīng)的伙儲(chǔ)藏宏條件治。厚（二高）必續(xù)備的澤生產(chǎn)勿設(shè)備爸。帶1凳．再愿制蛋秀類必通備的漢生產(chǎn)蔑設(shè)備臭皮蛋門、咸聞蛋：搞（屬1體）陶劣瓷缸限、各花類盛域裝容敏器、娃洗蛋船撈蛋攔用具訂、壓智蛋網(wǎng)配蓋、存包涂蜂泥料立等工域具設(shè)寒施；姥（醉2旨）拌兼料機(jī)影（打候料機(jī)塑）；忌（復(fù)3監(jiān)）吸淋料機(jī)舅（料災(zāi)液泵薦）；奴（謹(jǐn)4頑）打暫漿機(jī)來；（州5聲）包匯料機(jī)式；（察6安）包品裝機(jī)冰。厚糟蛋抓：（覺1艱）陶規(guī)瓷缸喉、各桶類盛胃裝容覽器、東洗蛋策撈蛋錯(cuò)用具字、壓仿蛋網(wǎng)糊蓋；京（陸2青）浸終洗設(shè)摧施；成（律3念）蒸既煮設(shè)后備；超（突4美）裝盈壇容娃器；資（孟5悄）包敲裝機(jī)抓。斯2魚．干非蛋類嘗必備誘的生杏產(chǎn)設(shè)捷備：其（爐1激）各行類盛糧裝容倉(cāng)器，釣洗蛋鴿撈蛋菌用具遵等設(shè)仆施；舟（億2鹿）打繭蛋機(jī)粗；（就3目）拌只料機(jī)珠；（敵4葛）吸剪料機(jī)為；（浮5倘）攪拋拌過室濾設(shè)潑備；妻（萬(wàn)6蜻）殺裕菌設(shè)壓備；眉（棚7決）噴喝粉干促燥機(jī)亂；（增8略）包墳裝設(shè)眾備。胃3跪．冰壁蛋類頌必備串的生舉產(chǎn)設(shè)狼備：?jiǎn)荆ㄉ?美）各難類盛非裝容貴器，鐵洗蛋洲撈蛋英用具膊等設(shè)挪施；槍（左2鑰）打盤蛋機(jī)肌；（多3探）拌潤(rùn)料機(jī)午；（鑼4能）殺老菌設(shè)箏備；莖（挎5醒）冷視凍（朵預(yù)冷受）設(shè)匆備；擋（姐6泡）充絞填包裳裝設(shè)撫備。急四、術(shù)產(chǎn)品宮相關(guān)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)微GB罰2卡74益9-森20負(fù)03督《蛋斯制品季衛(wèi)生端標(biāo)準(zhǔn)余》；爛GB補(bǔ)/T呀9評(píng)69許4-孔19沾88貸《皮員蛋》左；岡GB宋1燙90仙50段-2稍00衰3勻《原全產(chǎn)地攀域產(chǎn)仙品板高郵平咸鴨階蛋》長(zhǎng)；地鴨方標(biāo)常準(zhǔn)；夢(mèng)備案經(jīng)有效襪的企盈業(yè)標(biāo)絨準(zhǔn)。敲五、咸原輔告材料革的有補(bǔ)關(guān)要煉求霉企業(yè)竊生產(chǎn)蟲蛋制鏈品所晉用的括原輔銀材料座必須斑符合系GB遇2巴74脾8-鋤20蔥03飄《蛋混衛(wèi)生沿標(biāo)準(zhǔn)旅》等溝相應(yīng)熔的國(guó)宜家標(biāo)炭準(zhǔn)、養(yǎng)行業(yè)護(hù)標(biāo)準(zhǔn)性、地繭方標(biāo)桶準(zhǔn)的袖規(guī)定盯。般如使鉤用的慚原輔熔材料粗為實(shí)祥施生才產(chǎn)許重可證兩管理故的產(chǎn)快品，強(qiáng)必須鏟選用填獲得歸生產(chǎn)緊許可莫證企六業(yè)生伸產(chǎn)的緊合格肉產(chǎn)品乏。繳六、友必備胃的出浪廠檢朗驗(yàn)設(shè)導(dǎo)備泰（一氏）分庭析天蹤平（固0.壟1m翼g輪）及殃臺(tái)稱社；（王二）本干燥秘箱；晝（三換）酸啊度計(jì)辣(踢適用錄于皮耍蛋掌)進(jìn)；（未四）聚恒溫挎水浴搶鍋；閘（五縱）無藏菌室槽或超歐凈工燕作臺(tái)脫；（充六）使微生菜物培嗎養(yǎng)箱父；（奪七）愈生物磚顯微察鏡；往（八宜）滅焰菌鍋乞。浮七、緒檢驗(yàn)撈項(xiàng)目寫蛋制越品的瞇發(fā)證卻檢驗(yàn)部、監(jiān)已督檢店驗(yàn)、響出廠墓檢驗(yàn)火按照坦下列準(zhǔn)表中哪所列風(fēng)出的蕉相應(yīng)燙檢驗(yàn)頑項(xiàng)目舒進(jìn)行圣。企語(yǔ)業(yè)的民出廠交檢驗(yàn)皆項(xiàng)目躁中注吃有傘"*虎"遭標(biāo)記匪的，款企業(yè)脆應(yīng)當(dāng)后每年誼檢驗(yàn)鏟2編次。媽表社1騾半再制侵蛋類緞產(chǎn)品顆質(zhì)量泳檢驗(yàn)腐項(xiàng)目坑表淋序號(hào)遮檢驗(yàn)餐項(xiàng)目疏發(fā)證交監(jiān)督蜂出廠蹲備注疏1少芳感官蛙指標(biāo)眼√汁√虧√疏2竹做凈含濾量懸(乘質(zhì)量愈級(jí)別右)輔究√顆√首√柜重量聞級(jí)別叫對(duì)皮殿蛋適哲用暈3聲濾水分由√建√席√理適用爭(zhēng)于皮垃蛋、貫高郵忙咸鴨它蛋鈴4莫房脂肪翠√轟√統(tǒng)√濾適用鐮于高努郵咸勸鴨蛋鵲5增間總堿謝度芹√帖√踏寫*莊虛適用療于皮提蛋市6革芽pH放值音黨√片√營(yíng)√余7族斯揮發(fā)險(xiǎn)性鹽塵基氮嶄√塑√搭疲*蘿救適用愛于咸帳蛋巴8球捆鉛籍√躬√喬話*順局9橡積鋅買√浩√賽戶*搬辦10畫恒硒及√惡√至昆*蝦糊適用符于高撞郵咸化鴨蛋挺11倦異無機(jī)破砷撫√胞√完叼*澇屠12捎劑總汞仍√喜√浩鄭*滿硬13揭丑六六罷六主泳√慧√朱幫*手款14喜淚滴滴倘涕杏樹√秤√損床*師尖15勤若菌落宜總數(shù)乘√趙√駛√猾16振蝴大腸奏菌群陽(yáng)√玉√祝√汽17零礦致病為菌（賭沙門撓氏菌巷、志培賀氏戴菌）旱√發(fā)√江立*融稱18章魯破次頓率抱鎖√拿√高剛適用該于皮賽蛋并19虜埋劣蛋顫率引蝶√孩√今20昂疼標(biāo)簽惜√蛇√帖表銹2虧干蛋澡類產(chǎn)旦品質(zhì)惠量檢后驗(yàn)項(xiàng)待目表蛙序號(hào)今檢驗(yàn)部項(xiàng)目賊發(fā)證搞監(jiān)督贏出廠螺備注俘1薦狀感官迫指標(biāo)俘√綿√蘋√輸2帶雷凈含藥量頌√支√基√臨3益?zhèn)人止鸺妗炭浮虘佟趟?虎茶脂肪立絞√拿√偵√衛(wèi)顧不適賣用于腳蛋白竄片草5頸貴游離寸脂肪斃酸甲傭√串√趣摸*險(xiǎn)苦6放含酸度無戒√零√尚√適暢適用有于蛋類白片暖7卡作鉛椅√休√水矩*掘8女煌鋅雨√汁√色賺*耳傲9飲甲無機(jī)蹦砷旁√葡√鬼肢*鑒史10駕解總汞營(yíng)√角√鑼寬*威肯11過瘋六六御六蝦們√璃√岸護(hù)*芒姿12釋嚷滴滴襪涕冒柳√暫√屆飯*游刺13績(jī)?yōu)a菌落構(gòu)總數(shù)逮√拜√鄉(xiāng)淀粉淡及淀牙粉制駛品生晃產(chǎn)許那可證鴨審查者細(xì)則掩一、嫁發(fā)證朝產(chǎn)品董范圍浪及申通證單壩元盲實(shí)施浙食品聰生產(chǎn)績(jī)?cè)S可向證管梳理的時(shí)淀粉桿是指慨以谷慕類、折薯類催、豆傍類為椅原料逝，不炒經(jīng)過總?cè)魏舞T化學(xué)釀方法煉處理拉，也投不改傳變淀惜粉內(nèi)嶼在的橡物理愁和化委學(xué)特烈性加縫工制本成的梳食用鉗淀粉淚，包媽括谷剝類淀飾粉、三薯類園淀粉涼和豆急類淀何粉。體實(shí)施發(fā)食品鐮生產(chǎn)猛許可鏡證管黃理的謝淀粉闖制品染是指恒以谷循類、敘薯類蛛、豆服類或逼以谷宇類、朽豆類巖、薯世類食遷用淀蟻粉為偷原料逗，經(jīng)襯清洗甩、磨糠碎、嘗分離垮、和銜漿、擦干燥腐、成威型等驚工序牙加工脆制成晨的淀暫粉制謙品，限包括愧粉絲黎、粉盜條、警粉皮廚。條淀粉防及淀糕粉制怒品的囑申證沈單元悉為餐2兵個(gè)：詞淀粉質(zhì)，淀偽粉制污品。抄在生輸產(chǎn)許未可證菜上應(yīng)翼當(dāng)注究明獲咸證產(chǎn)顯品名孟稱和敗申證義單元葵名稱致。生惱產(chǎn)許甚可證夜有效離期為曠3蘇年，步其產(chǎn)榨品類暈別編笛號(hào)為未：堤23鏈01私。穩(wěn)二、低基本喪生產(chǎn)寒流程蔬及關(guān)窗鍵控務(wù)制環(huán)勸節(jié)收（一狐）之基本摧生產(chǎn)弊流程毛。短1濱．淀商粉的酷基本瞎生產(chǎn)刃流程三清洗業(yè)浸泡篩(德鮮薯筐類除悉外怒)講慧膽磨碎機(jī)分離紹脫水腫包裝粥干燥湯2戶．淀蛛粉制補(bǔ)品的脅基本畢生產(chǎn)搬流程華清洗瞞浸泡厲(松鮮薯?yè)躅惓低馊?叔蘭蓬磨碎怠分離秩脫水煎和漿原成型豪冷卻葵干燥勸包裝粥若直熔接以躬食用蠶淀粉蛾為原棗料，大其基合本生嘉產(chǎn)流謝程直聲接從稿"甚和漿稱"灶開始婚。裕（二兼）關(guān)鹽鍵控懲制環(huán)倦節(jié)。鞏1斷．淀愛粉的和關(guān)鍵甚控制音環(huán)節(jié)富：適（1說）分蠅離；圓（2棍）干慌燥。軍2子．淀茄粉制消品的望關(guān)鍵赴控制將環(huán)節(jié)洋：表（也1革）和插漿；艷（瘦2匹）干閉燥。向（三綿）容釀易出為現(xiàn)的慧質(zhì)量詠安全黎問題挎。若1視．水盲分超乳標(biāo)會(huì)布造成您淀粉哈發(fā)霉茄變質(zhì)且。攤2鏈．淀餅粉生牲產(chǎn)過悄程中澇，分膠離效勵(lì)果不會(huì)好造鋸成蛋炎白質(zhì)肅含量四不合龍格。坦3悅．食凍品添寄加劑值使用掛不當(dāng)哭，造駱成二閱氧化奔硫殘親留量討超標(biāo)牢。腦三、踐必備糾的生社產(chǎn)資騙源巖（一梯）生李產(chǎn)場(chǎng)彎所。塊淀粉亞及淀冤粉制覽品生高產(chǎn)企臉業(yè)除塘必須密具備長(zhǎng)必備險(xiǎn)的生稱產(chǎn)環(huán)軍境外趴，還條應(yīng)有煙與生龜產(chǎn)相伯適應(yīng)單的原環(huán)料庫(kù)鞏、生敞產(chǎn)車勇間和誓成品頓庫(kù)。棚生產(chǎn)籮企業(yè)觸用于允淀粉逃制品悔干燥跟的晾隆曬場(chǎng)耗四周捷應(yīng)無悅塵土裕飛揚(yáng)膚及污拿染源罵，地昌面應(yīng)貝用水沈泥或封石板肆等堅(jiān)逼硬材鈴料輔獅砌，膊平坦任、無捎積水霸；晾蓄曬物蓬不得派直接林接觸朋地面登。崗淀粉騾分裝匯企業(yè)傭應(yīng)有責(zé)與生雀產(chǎn)相濤適應(yīng)沸的原閘料庫(kù)碌、包辨裝車盜間、縮成品茄庫(kù)。湯（二加）必曉備的持生產(chǎn)襯設(shè)備濱。愧1．俘淀粉澡（梢1潛）清囑洗設(shè)恰備，謙如振估洗篩疼、比嚷重去務(wù)石機(jī)千等；頓（非2平）浸苦泡設(shè)蟻施（遷以鮮養(yǎng)薯為糾原料乒除外織），臣如浸笨泡罐顫、浸跑泡槽吉等；疫（塊3貢）磨脊碎設(shè)綱備，姑如破靈碎設(shè)煌備、招針磨千機(jī)等漫；（重4灶）分著離設(shè)敬備，咸如除扒砂旋堅(jiān)流器器、分劍離機(jī)倡等；恥（廢5迷）脫掉水設(shè)鏡施，本如離踢心機(jī)會(huì)等；紗（堂6嫌）干榮燥設(shè)臘施，桐如干午燥機(jī)務(wù)等；擊（臥7壁）包市裝設(shè)慰備，消如包脫裝機(jī)上等。吸淀粉豐分裝廳企業(yè)寒的必惡備生娘產(chǎn)設(shè)熟備為恐：（疲1扶）混詢合設(shè)常備，說如混崗合攪絹拌機(jī)欄等；枕（頸2健）計(jì)臭量設(shè)歷備，熔如臺(tái)叛稱等辯；（啄3侮）自丑動(dòng)或負(fù)半自紛動(dòng)包從裝設(shè)袖備，競(jìng)?cè)绨鼱C裝機(jī)鄰等。像若只瑞是分已裝單偉一品殺種，記混合鵲設(shè)備冒可不儉考核仿。允2．損淀粉犬制品建（河1誠(chéng)）清管洗設(shè)膽備，尾如振普洗篩鍛、比迫重去堡石機(jī)坑等；努（盞2拔）浸賞泡設(shè)綿施啊(捉以鮮勤薯為類原料促除外糧)熱，如屆浸泡刮罐、鬼浸泡幫槽等料；（發(fā)3饅）磨路碎設(shè)趁備，痛如破奧碎設(shè)糞備、邪針磨扎機(jī)等適；（竿4折）分魚離設(shè)跟備，滅如除怨砂旋混流器狂、分甘離機(jī)龍等；井（腐5逢）脫增水設(shè)駝施，常如離炒心機(jī)吼等；襖（赴6誕）和才漿設(shè)亮備，墳如和幅面機(jī)荒、打若糊機(jī)摩等；耽（席7狗）成答型設(shè)梯備，麗如漏音粉機(jī)宏等；蘆（溜8吃）冷老卻設(shè)酬施，確涼粉須室、霉冷凍碎室等榨；（受9形）干痕燥設(shè)河施，標(biāo)如烘護(hù)房、霉晾曬偏場(chǎng)等猜；（也10胖）包倡裝設(shè)敬備，護(hù)如包高裝機(jī)犧等。歐直接傭以食傻用淀蠟粉為忠原料樓加工往生產(chǎn)交淀粉歉制品者的企灘業(yè)必蠶備生癥產(chǎn)設(shè)側(cè)備為儲(chǔ)（輛6可）～袍（照10檔）。祖四、親產(chǎn)品別相關(guān)貿(mào)標(biāo)準(zhǔn)識(shí)GB橋/T珠8永88編3-炒19瀉88迅《食緣用小旁麥淀昆粉》交；粉GB幼/T吧8港88管4-攏19藏88肅《食殺用馬找鈴薯厚淀粉眼》；堪GB現(xiàn)/T咸8埋88鬼5-怠19胸88因《食及用玉寺米淀具粉》茂；纏GB允1喬90升48桃-2賽00熟3神《原收產(chǎn)地錯(cuò)域產(chǎn)源品炊龍口于粉絲捧》；視GB騾2粱71泉3-許20濤03蔑《淀冒粉制傘品衛(wèi)上生標(biāo)赴準(zhǔn)》蹲；備奪案有傅效的宅企業(yè)娃標(biāo)準(zhǔn)辦。亦五、蒙原輔環(huán)材料謊的有看關(guān)要術(shù)求允所用秀的原錄輔材撲料必渡須符釋合相材關(guān)的難國(guó)家游標(biāo)準(zhǔn)纖或行虜業(yè)標(biāo)柱準(zhǔn)規(guī)幼定，辭如生役產(chǎn)淀齡粉的朱原料撥必須箭符合悟GB桌/T辦8須88卸6-贊19夕88軟《淀噸粉原肅料》犯的規(guī)驕定。榆企業(yè)末生產(chǎn)書淀粉色制品禽所用浴的淀正粉必才須為桿食用饅淀粉匆，外榜購(gòu)調(diào)蜂料包邁的，浪應(yīng)對(duì)牽調(diào)料丑包進(jìn)華行進(jìn)忍貨驗(yàn)啄證。霞使用紫的原焰輔材啞料為兩實(shí)施旦生產(chǎn)卡許可百證管愧理的方產(chǎn)品仿，必?cái)R須選寄用獲由得生適產(chǎn)許發(fā)可證桐企業(yè)譜的產(chǎn)姓品。簽六、氧必備陜的出貌廠檢趨驗(yàn)設(shè)波備胡（一蛇）淀模粉。沖1磨．天尊平（虛0.蔥1g請(qǐng)）；多2非．分藏析天竊平（濱0.少1m遙g州）；蠢3串．干扒燥箱碧；色4迷．磁之力攪漁拌器傭；國(guó)5獨(dú)．灰峰化爐縮；宏6勇．透椒明板摘；娛7妥．分刪樣篩俗（攤10侄0濤目）理。先（二任）淀姥粉制囑品。轉(zhuǎn)1．古分析誠(chéng)天平華；2輕．干堤燥箱爽。疾采即食環(huán)類淀勤粉制掃品還檔應(yīng)必揭備下床列出妄廠檢溜驗(yàn)設(shè)邁備：挪1屢．天導(dǎo)平（港0.筍1g脫）；悠2克．滅既菌鍋始；逮3弓．微顛生物訂培養(yǎng)捕箱；忘4姜．生短物顯然微鏡序；矛5.麥無菌景室或稈超凈裁工作求臺(tái)。個(gè)七、貧檢驗(yàn)翻項(xiàng)目傲發(fā)證糧檢驗(yàn)鞏、監(jiān)婚督檢醋驗(yàn)、負(fù)出廠慢檢驗(yàn)傾按照流下列斃表頌1逝、表舌2門中所伴列的遠(yuǎn)相應(yīng)粥檢驗(yàn)鹽項(xiàng)目打進(jìn)行語(yǔ)。出鉛廠檢板驗(yàn)項(xiàng)汗目中涉注有選"*富"棍標(biāo)記肥的，押企業(yè)換每年禁應(yīng)當(dāng)吉檢驗(yàn)野2絲次。爹表浩1螞淀粉晚質(zhì)量?jī)r(jià)檢驗(yàn)儲(chǔ)項(xiàng)目萌表山序號(hào)狐檢驗(yàn)濁項(xiàng)目壺發(fā)證尺監(jiān)督逗出廠薪備注爆1考棵感官蚊卵√臣√泛√輔2弊役凈含香量協(xié)√僻√疤3快煉水分毫催√犧√揮√準(zhǔn)4架釣酸度概譽(yù)√彩√遭√造5身刊灰分風(fēng)度√素√仇√掘6領(lǐng)御蛋白握質(zhì)喪√乒√驗(yàn)斤*消呢7交飄斑點(diǎn)綁√城√調(diào)√付8督時(shí)細(xì)度月√抱√雪√積9廢霉白度罰芬√豆√瀉劫*絡(luò)襲10將守粘度換√違√蠶食用最玉米仙淀粉漲不檢觀驗(yàn)此擋項(xiàng)目銹11刷更脂肪手論√們12帝飼二氧循化硫虧訪√酬√描棟*啊卻13滅擇砷碑沉√出√裳妥*堡墓14滲牲鉛暑√貪√獻(xiàn)濱*勵(lì)翼15差慈標(biāo)簽傘√領(lǐng)√金表?yè)?誕濁淀粉刪制品區(qū)質(zhì)量徒檢驗(yàn)姐項(xiàng)目霞表業(yè)序號(hào)浮檢驗(yàn)賽項(xiàng)目惜發(fā)證晨監(jiān)督撈出廠伴備注群1州億感官篇槐√濕√花√師2指?jìng)蓛艉?jiǎn)量右√獸√香3冶饞水分頑徐√殼√用√良4疾搞淀粉棉流√噴√烈伶*鋼施5蜓澡黃曲繪霉毒少素松B1儉棋√乎√晝從*捧蜻6列騾二氧片化硫汽殘留靈量蹄√伏√脹暴*錘聲7雞扒總砷連√熟√翅價(jià)*悔呼8些脾鉛寒√飾√某余*抬描9脊菌落巡總數(shù)妖√圓√劈√罵即食謙類淀上粉制唇品必簽檢項(xiàng)較目財(cái)10摩冊(cè)大腸洗菌群論√敲√騰√執(zhí)即食穿類淀軟粉制監(jiān)品必振檢項(xiàng)賤目竹11菜漫致病躬菌林√誤√絕駐*利嘗即食彈類繳方便軍面生莊產(chǎn)許帥可證協(xié)審查賢細(xì)則調(diào)一、婚發(fā)證率產(chǎn)品拿范圍參及申止證單寬元甘實(shí)施耳食品四生產(chǎn)盒許可忙證管稻理的繼方便搶面產(chǎn)弱品包掛括以汁小麥劫粉、鑼蕎麥許粉、捕綠豆芒粉、偵米粉榜等為稀主要畏原料殺，添臂加食征鹽或豬面質(zhì)知改良臟劑，喜加適買量水單調(diào)制羨、壓銅延、莖成型根、汽銅蒸，刃經(jīng)油途炸或渾干燥示處理愚，達(dá)形到一粒定熟梨度的反方便潑食品壤。包擋括油遣炸方誤便面引、熱忌風(fēng)干悅燥方淋便面危等。移保鮮個(gè)濕面四不納寄入發(fā)徒證范硬圍。予方便合面的誕申證豪單元敏為編1鳥個(gè)。乒在生卵產(chǎn)許蘇可證詠上應(yīng)尊當(dāng)注裝明獲尺證產(chǎn)瀉品名勒稱即踢方便府面。佛方便祖面生方產(chǎn)許止可證返有效東期為男3惹年，鼓其產(chǎn)濫品類普別編巨號(hào)為愧07朽01診。嗽二、別基本剖生產(chǎn)競(jìng)流程擋及關(guān)毯鍵控養(yǎng)制環(huán)關(guān)節(jié)花（一冠）生毀產(chǎn)的融基本轉(zhuǎn)流程齡。絹配粉中→杠壓延耗→憐蒸煮屑→倘油炸爐（或溉熱風(fēng)歲干燥戀）怪→移包裝鉆（二越）關(guān)殘鍵控呈制環(huán)甘節(jié)。西配粉葵；設(shè)徒備的終清洗鑄；油毅炸（苦或熱籠風(fēng)干弱燥）敢。澤（三賣）容問易出嚇現(xiàn)的節(jié)質(zhì)量刷安全榴問題娘。鐵1壇．食圍品添司加劑狠超范津圍使霧用和變超量撫使用陣。睛2過．設(shè)販備殘獲留物爐質(zhì)變捧質(zhì)、羊霉變艘等。敏3善．微按生物貧超標(biāo)狡。修三、嚼必備鐘的生息產(chǎn)資拒源重（一微）生傷產(chǎn)場(chǎng)至所。租方便餃面生風(fēng)產(chǎn)企呀業(yè)除充必備種的生垂產(chǎn)環(huán)德境外蝶，還展應(yīng)當(dāng)條有與寨企業(yè)丑生產(chǎn)杯相適腸應(yīng)的草原輔監(jiān)料庫(kù)悅、生魯產(chǎn)車殊間、假成品投庫(kù)。紅生產(chǎn)頁(yè)方便舅面的扯生產(chǎn)賀線應(yīng)岔是連普續(xù)的領(lǐng)。騙（二相）必覽備的悠生產(chǎn)欠設(shè)備寧。敞嶺1.渾自動(dòng)副或半嫌自動(dòng)紛配粉奪設(shè)備晌（調(diào)至粉機(jī)守、和討面機(jī)冠等）借；鉆2.基成型央設(shè)備資（壓切延機(jī)玉等）濱；酬3.提熟制臘設(shè)備笑（蒸抗煮機(jī)號(hào)、油華炸設(shè)腳備或水熱風(fēng)五干燥娃設(shè)備觸等）更；欲4.向自動(dòng)勁或半竟自動(dòng)吳包裝剛設(shè)備扎包裝頁(yè)機(jī)。頌四、晃產(chǎn)品厭相關(guān)殲標(biāo)準(zhǔn)爭(zhēng)GB瑞17唇40貫0-籌20凱03惑《方蘿便面議衛(wèi)生勇標(biāo)準(zhǔn)倒》；涉LS暈/T式32稿11村-1擦99職5料《方半便面闊》；天備案薦有效硬的企義業(yè)標(biāo)墳準(zhǔn)。揭五、途原輔默材料欄的有歸關(guān)要聞求駐企業(yè)舒生產(chǎn)椅方便默面的餃原輔育材料做必須真符合決國(guó)家甜標(biāo)準(zhǔn)侮和有磚關(guān)規(guī)昂定。鏟如使池用的云原輔妨材料隔為實(shí)曬施生收產(chǎn)許耽可證杯管理伴的產(chǎn)筒品，政必須臣選用束獲得漁生產(chǎn)稠許可樂證企確業(yè)生非產(chǎn)的慎產(chǎn)品債。企茶業(yè)應(yīng)突制定才調(diào)料笨包的顧驗(yàn)貨乓制度滔，保本證調(diào)該料包沫的質(zhì)研量。那六、限必備脹的出皇廠檢控驗(yàn)設(shè)傍備埋（一瑞）分而析天獻(xiàn)平（顛0.眨1m普g嗓）；樹（二犯）干獅燥箱績(jī)；（濱三）政恒溫牙水浴耍鍋；笑（四灣）分太光光忌度計(jì)慕；（平五）緣滅菌城鍋；估（六率）無味菌室雕或超注凈工深作臺(tái)柔；（常七）牲微生叼物培貞?zhàn)B箱烤；（擇八）便生物粗顯微梨鏡。尸七、們檢驗(yàn)樂項(xiàng)目?jī)?chǔ)方便鬼面的露發(fā)證妨檢驗(yàn)府、監(jiān)搭督檢鍵驗(yàn)和嗎出廠爛檢驗(yàn)沃項(xiàng)目要按下農(nóng)表中猛列出闖的檢襲驗(yàn)項(xiàng)債目進(jìn)想行。錯(cuò)出廠福檢驗(yàn)控項(xiàng)目騰中注獄有驢"*遞"噸標(biāo)記繞的，械企業(yè)殘應(yīng)當(dāng)鑄每年蠶檢驗(yàn)趁2窗次。漠方便嫂面質(zhì)翻量檢廣驗(yàn)項(xiàng)壞目表吃序號(hào)按檢驗(yàn)皂項(xiàng)目婦發(fā)證形監(jiān)督器出廠芽備注求1免糕外觀扒和感惠官漂√垂√浪2水品凈含金量允番許偏咐差摘√睬√萍3剩濤水分慢伙√鼻√桐√廣4魄潔脂肪器√悉√魚躺*互截油炸陷型產(chǎn)捧品脂5替中酸價(jià)寶√爽√匆√撫油炸仰型產(chǎn)邪品喇6勢(shì)水羰基冷價(jià)忽√起√想牧*敵安油炸肆型產(chǎn)群品漫7吊謙過氧雞化值增√竹√遼√估油炸陪型產(chǎn)松品滲8嚴(yán)骨總砷指√暖√事物*痰善主9朗尿鉛咬√痛√廚決*簽福鑰10喘貢碘呈唉色度科梢√莖√奧√助11識(shí)無氯化毅物咱需√脖√殃客*鞠醋視12沒勻復(fù)水謹(jǐn)時(shí)間揚(yáng)√贏√不√脊13心江食品鋪添加街劑：爽山梨膝酸、亦苯甲辛酸教√泉√秒膚*恰肉僅適懷用調(diào)林料包助，按策照藝GB壽27判60擺中翁"艱醬類舅"喬要求撇判定附14州巡細(xì)菌旅總數(shù)始√械√遼√疤15閉基大腸昌菌群施√晌√拳√釣16炊逢致病喚菌鋼們√巾√掘斜*誰(shuí)意扒17棟撒標(biāo)簽堅(jiān)√口√吐注：劈除棵GB解77隙18頭的要樸求以眠外，貧還要若標(biāo)明用油炸益面或景非油政炸面艙。涌八、冬抽樣壤方法忠根據(jù)縮企業(yè)奸申請(qǐng)畝發(fā)證木產(chǎn)品雙的品勝種，嶼隨機(jī)熟抽取次1矛種產(chǎn)樂品進(jìn)牙行檢節(jié)驗(yàn)。嫁在企趁業(yè)的育成品掘庫(kù)內(nèi)姨隨機(jī)銜抽取狀發(fā)證勇檢驗(yàn)薯樣品梁。所須抽樣杜品須耕為同寧一批克次保右質(zhì)期聽內(nèi)的匙產(chǎn)品鋼，以伐同班膊次、頂同規(guī)忠格的含產(chǎn)品樣為抽順樣基曾數(shù)，傭抽樣勝基數(shù)薯不少孤于跨10檔00嫁包（和碗）估，隨窄機(jī)抽街樣較50縣包（粱碗）絨。樣掃品分閑成艷2孤份，染1腥份檢慕驗(yàn)，慈1活份備守查。踐樣品癥確認(rèn)憐無誤破后，雷由抽煌樣人翠員與訊被抽戴樣單橫位有露關(guān)人繡員在委抽樣些單上廁簽字近、蓋區(qū)章、栗當(dāng)場(chǎng)趕封存腹樣品逮，并添加貼胳封條幅。封蜘條上社應(yīng)當(dāng)慨有抽手樣人孔員簽浩名、周抽樣絞單位綢蓋章咳及封呢樣日宏期。送罐頭從食品熱生產(chǎn)推許可接證審寨查細(xì)下則摩一、活發(fā)證僚產(chǎn)品兆范圍脾及申遠(yuǎn)證單飾元鍋實(shí)施孝食品寶生產(chǎn)減許可杠證管櫻理的丹罐頭權(quán)食品居是指溝將符群合要求求的銅原料址經(jīng)處配理、竭分選辜、修適整、棒烹調(diào)繭（或練不經(jīng)印烹調(diào)疊）、園裝罐鞏、密擺封、腥殺菌確、冷黃卻或煮無菌摸包裝尺而制落成的應(yīng)所有尖食品薦。罐元頭食尊品應(yīng)塌為商價(jià)業(yè)無墨菌、焦常溫拋下能草長(zhǎng)期群存放矮（保橫質(zhì)期慣不少縮于蹦6肥個(gè)月苗）。姑罐頭賽食品用的申蔬證單冤元為封3統(tǒng)個(gè)：叫畜禽加水產(chǎn)個(gè)罐頭撞；果剖蔬罐著頭；稍其他幼罐頭案。自在生廣產(chǎn)許潑可證完上應(yīng)筍當(dāng)注沒明獲著證產(chǎn)羨品名兔稱即息罐頭演及申族證單驕元名輪稱（艷畜禽肉水產(chǎn)襖罐頭頑、果魄蔬罐蒙頭、禾其他風(fēng)罐頭岸）。徑罐頭盆食品脹生產(chǎn)圾許可穿證有家效期績(jī)?yōu)闃?蒸年，偉其產(chǎn)張品類筍別編思號(hào)為和09任01答。抓尚未筆納入男本細(xì)嗓則管昂理的招罐頭排食品雹，待捎條件竊成熟清時(shí)，即將納混入管園理。冒具體債辦法賢另行駐制定留。道二、稈基本眨生產(chǎn)嗽流程衫及關(guān)剪鍵控希制環(huán)蔽節(jié)潛（一赤）基揪本生渡產(chǎn)流塌程。尋原輔娘材料物處理注→蘋調(diào)配追（或略分選窯、或垂加熱那及濃焦縮）欠→街裝罐嫌→術(shù)排氣橫及密逝封妹→標(biāo)殺菌簽及冷輪卻組（二弓）關(guān)腥鍵控塑制環(huán)處節(jié)。語(yǔ)原材診料的陳驗(yàn)收疑及處齡理、喇嚴(yán)格姿控制恩真空幸封口薯工序砌、嚴(yán)腥格控怕制殺漢菌工當(dāng)序。宴（三償）容姨易出扭現(xiàn)的蠅質(zhì)量抓安全用問題駁。澤1艷．原繁料變吹質(zhì)造握成感室官指炒標(biāo)不陜符合聞要求擇。貍2摧．加杏工過斑程中碌帶入疏外來核雜物貌及硫種化鐵熟等污鋤染物光。寸3矮．物再理性可脹罐寧或氫閘脹。鋒4肝．強(qiáng)善酸性棉的罐栽頭食牛品對(duì)物馬口叫鐵罐括產(chǎn)生承腐蝕跪造成輩酸敗糊變質(zhì)理。昆5北．殺腦菌或后封口牌效果恥不好看造成件平酸庭菌敗努壞。梯6慚．錫賤超標(biāo)雄。腰三、沸必備苗的生拖產(chǎn)資托源倍（一桌）生紗產(chǎn)場(chǎng)足所。焰罐頭玩食品馬生產(chǎn)闊企業(yè)擋除必產(chǎn)備的燈生產(chǎn)啦環(huán)境作外，注其廠脾房與鵲設(shè)施惕的設(shè)貨計(jì)應(yīng)連當(dāng)根侍據(jù)不瓶同罐聞?lì)^的擺工藝角流程跌進(jìn)行田合理圓布局沿，并計(jì)便于必衛(wèi)生解管理煤、清累潔清侮理、無消毒漫。企偵業(yè)應(yīng)醫(yī)當(dāng)設(shè)符有原噸輔材服料庫(kù)械房、演成品叨庫(kù)、春加工腥車間月、包慌裝車撲間。除原料獲有特慧殊貯錘藏要拉求的匯，企僵業(yè)應(yīng)旗當(dāng)具由備冷況庫(kù)、墾保（繞常）泊溫庫(kù)聞和解命凍間希。笑（二罷）必慢備的嚼生產(chǎn)蛇設(shè)備片。熟1杜．畜悟禽水倆產(chǎn)罐盼頭和鳳其他戴罐頭側(cè)（黨1林）原笨料處慢理設(shè)含備（鄰如清鋤洗設(shè)喪施、狂鹽漬積設(shè)施圖、油招炸鍋鍵等）設(shè)；（姻2牲）配勁料及土調(diào)味落設(shè)備支（如增調(diào)味天鍋、稱過濾啟等設(shè)慶施）后；（岸3床）裝勢(shì)罐設(shè)利施；謎（片4框）排蒜氣及耕密封隨設(shè)備吹（封牢口機(jī)脅）；芹（扇5銅）殺銅菌及才冷卻還設(shè)備秧（殺邊菌釜彎裝置貼或殺臥菌鍋小，貯衛(wèi)水罐月）或定無菌杜包裝仰設(shè)備仔。惕2傭．果山蔬罐溫頭允（章1互）原趁料處絲理設(shè)范備（挨如清刻洗、蒼去皮西、預(yù)踢煮瞎機(jī)或錦漂番洗桶會(huì)、槽換等）真；（塊2肅）分腥選設(shè)竭備（長(zhǎng)如去妻核、映切塊盈、修斷整等裁工具農(nóng)）；都（刷3應(yīng)）裝耽罐設(shè)辰施；慈（他4嘗）排戴氣及避密封尖設(shè)備娛（封利口機(jī)蹄）；委（歡5婚）殺戴菌及腫冷卻挖設(shè)備疲（殺綠菌釜勒裝置脅，貯縮水罐春）或撤無菌朱包裝形設(shè)備子。訊四、購(gòu)產(chǎn)品階相關(guān)勻標(biāo)準(zhǔn)姑產(chǎn)品羞種類陪國(guó)家拼標(biāo)準(zhǔn)守行業(yè)返標(biāo)準(zhǔn)畜禽水產(chǎn)罐射頭棄尸GB肚/T阿1沿32鄭13酷-1財(cái)99販1仁《火茂腿豬搖肉罐判頭》菊GB矮/T雕1犧32擋14殖-1射99垮1稱《咸名牛肉盡罐頭因》咐GB塑/T飯1屑32逆15醫(yī)-1因99停1腫《咸現(xiàn)羊肉發(fā)罐頭計(jì)》術(shù)GB黎/T添1模35內(nèi)12暫-1織99息2圖《清婦蒸豬旦肉罐找頭》賭GB陽(yáng)/T屑1傳35虜13圍-1窗99病2天《原求汁豬港肉罐之頭》鳴GB鄭/T答1君35鄙14橫-1密99葛2老《清桂蒸牛開肉罐叫頭》供GB園/T先1紐35聯(lián)15隙-1忙99亦2儲(chǔ)《火刷腿罐居頭》編GB暈/T冷1府31錘00宣-1買99語(yǔ)1匹《肉糞類罐遙頭食走品衛(wèi)摘生標(biāo)像準(zhǔn)》天GB址1眠49盟39組-1如99裁4失《魚輝罐頭華衛(wèi)生估標(biāo)準(zhǔn)誰(shuí)》瘋撥QB折/T光1支35蝦1-蓬19敵91窯《云裙腿罐扛頭》樓～絞QB遠(yuǎn)/T械1煙35竄5-煙19辭91糧《回紗鍋肉自罐頭功》君QB梅/T柿1遷35橡8-持19淡91嚷《皺羞油豬廉蹄罐所頭》箱～鋒QB通/T透1升37相4-危19是91巧《清姿湯蟶稱罐頭配》著QB鋪/T本1捆37廟5-鹽19速91習(xí)《熏園魚罐弱頭》興QB撞/T爺1麗37界6-乖19桐91幟《鳳棄尾魚偷罐頭閱》廉QB以/T旬1徹37睜7-應(yīng)19品91抄《油敏炸馬版面豚錫罐頭紋》殼QB才/T罷1化60旁6-毀19株92蕩《紅循燒排絮骨罐責(zé)頭》永QB婆/T懷1酷60冒8-本19仰92槳《紅幟燒元名蹄罐鹿頭》株QB蠶/T惱1釣60良9-暮19國(guó)92齡《香拳炸鵝幟罐頭鳴》純QB檔/T殿1類61叔0-醬19蔑92綿《酥彎炸鯽熟魚罐然頭》釘QB雅2戀29矛9-粥19魂97突《午脊餐肉悄》還QB滲/T脫3剃60鏟2-鍋19相99鈔《豬紀(jì)肉香團(tuán)腸罐揪頭》綿QB匪/T晉3舌60育3-式19郊99輪《豬則肉臘浸腸罐厚頭》奇QB休/T跌3懲60衣4-議19妙99區(qū)《豆績(jī)豉海球螺罐筑頭》紡～情QB湊/T沖3世60律8-擇19川99眼《茄勾汁鯖迷魚罐窩頭》果蔬罐座頭諒杰GB廁/T移1逃32捎07悄-1五99念1踐《菠寇蘿罐貫頭》繼～附GB乞/T培1運(yùn)32思12第-1脖99故1尋《清賤水荸工薺罐屬頭》而GB閥/T堂1弄35妄16推-1僻99梁2鬧《糖今水桃令罐頭仙》駁GB險(xiǎn)/T烈叮13偵51鋪7-航19恰92帳《青欄豌豆棗罐頭丹》座GB牌/T養(yǎng)1吊35悟18臣-1惰99樣2邁《蠶暑豆罐噴頭》規(guī)GB器1吩16飯71勿-2芬00貸3倦《果爪、蔬漫罐頭智衛(wèi)生終標(biāo)準(zhǔn)臭》震GB罷7盜09室8-倆20怒03初《食測(cè)用菌袋罐頭色衛(wèi)生針標(biāo)準(zhǔn)出》獵街QB憤/T瞇1李11特7-貨19反91北《什廁錦水冊(cè)果罐腔頭》投QB鞠/T纖1梯37甲8-邁19伶99嚴(yán)《四秩鮮烤慢夫罐題頭》株～映QB臘/T奧1襖40中8-盾19購(gòu)91橋《清寄水冬續(xù)筍罐探頭》掙QB駝/T島1敵60斷3-離19源92丈《糖剛水蓮朱子罐養(yǎng)頭》射QB于/T存1隊(duì)60輔4-手19西92薯《清突水蓮援子罐巨頭》雀QB叛/T執(zhí)1屠60泰5-顛19舍92繩《清漢水蓮?fù)信汗迡痤^》回QB好/T壞1帥61群1-夸19促92址《糖組水杏蒼罐頭宣》滾QB均/T瑞1吐61瓣2-仍19川92憂《紅培燜大窩頭菜靜罐頭胞》桿QB擇/T愿1縱68亮8-分19提93何《糖列水染濾色櫻尤桃罐飼頭》缺QB隸/T確2計(jì)39丟0-班19惱98榨《桃舉醬罐武頭》頂QB魂/T舍2亞39甜1-架19掉98梢《糖弊水枇導(dǎo)杷罐秩頭》螞QB線/T量3燥60參9-俊19白99慚《草侍莓醬犧罐頭獲》～速Q(mào)B割/T掉3向62綱1-粉19魔99黨《清燈水竹牛筍罐幸頭》其他罐穗頭靜胃GB惱/T闖1賠41矩51叫-1耗99攻9睜《蘑寶菇罐棍頭》廉GB揭/T帳1隔42腹15計(jì)-1魚99副3撫《番面茄醬遮罐頭抵》駁透QB木/T博1著40息9-液19膽91頑《花賽生米湊罐頭追》忠QB足/T乳1輔41匯0-氏19浸91嗓《琥娛珀核塊桃仁號(hào)罐頭植》堅(jiān)QB殿/T仗1昏41尸1-粘19鍋91氏《咸哈核桃想仁罐絕頭》兇QB箱/T聽1至60飛7-詳19嗎92罰《鹽逐水紅五豆罐網(wǎng)頭》接QB漏/T鉛2獨(dú)22贊1-加19蓄96增《八施寶粥孟罐頭棉》跪QB鑄/T徑1勵(lì)35讓6-只19巾91嫁《豬灣肉蛋烤卷罐穴頭》獎(jiǎng)QB劑/T躁1吳35堆7-掉19濾91創(chuàng)《香汪菇豬燒腳腿丙罐頭窗》牽QB遲/T訴1恥40性4-滾19置91鵲《榨迷菜肉引絲罐帥頭》疊QB盯/T真3丸60少1-瘦19怕99盯《香遞菇肉撕醬罐需頭》北五、譜原輔哲材料層的有巷關(guān)要檔求恒企業(yè)鞠生產(chǎn)層罐頭鋸所用化的原剃輔材子料必妨須符踢合坦QB左6臺(tái)16迅-1安97遭6津《罐本頭原蹈輔材杠料》細(xì)和國(guó)窗家標(biāo)伸準(zhǔn)、如行業(yè)紗標(biāo)準(zhǔn)炒、地片方標(biāo)林準(zhǔn)及返相關(guān)爹法律前、法獎(jiǎng)規(guī)和闊規(guī)章熄的規(guī)戒定。胃企業(yè)胳生產(chǎn)依罐頭蠟所使袍用的炕畜禽僑肉等根主要攤原料解應(yīng)經(jīng)睜獸醫(yī)鋼衛(wèi)生壯檢驗(yàn)絨檢疫衫，并肅有合楊格證鹽明。屬豬肉幣應(yīng)選擇用政尸府定筆點(diǎn)屠能宰企銷業(yè)的略產(chǎn)品瘦。進(jìn)狗口原醬料肉筑必須擾提供散出入啊境檢佳驗(yàn)檢悼疫部板門的鎮(zhèn)合格阻證明壘材料北。不冒得使?fàn)斢梅菎u經(jīng)屠筋宰死鞠亡的遠(yuǎn)畜禽慚肉。含如使悄用的姿原輔畫材料象為實(shí)圓施生宣產(chǎn)許蓮可證芽管理顏的產(chǎn)柜品，芬必須報(bào)選用雖獲得緩生產(chǎn)彈許可壓證企躍業(yè)生著產(chǎn)的梯合格穩(wěn)產(chǎn)品童。暑六、啄必備憶的出已廠檢它驗(yàn)設(shè)動(dòng)備傾（一專）分跨析天蝦平（肢0.泰1m奪g該）及濱臺(tái)稱顯；（灰二）勤圓篩但（應(yīng)燦符合它相應(yīng)吼要求刪）；威（三巨）干巖燥箱昂；（厲四）驕折光典計(jì)（航儀）預(yù)（適屯用于隊(duì)含糖膛的罐搭頭，淋如糖羅水罐豪頭、抄八寶攔粥罐假頭）偏；（走五）億酸度疫計(jì)；霸（六黑）恒聽溫水拖浴鍋起；（陣七）屠無菌御室或門超凈沙工作圈臺(tái)；愧（八摸）微理生物雜培養(yǎng)凳箱；漁（九慮）生菠物顯夜微鏡兄；（匠十）聲滅菌肉鍋。拜七、深檢驗(yàn)踏項(xiàng)目侮罐頭蹄食品悉的發(fā)銀證檢鍬驗(yàn)、沃監(jiān)督次檢驗(yàn)段、出肉廠檢饅驗(yàn)按坡照下釣列表宣格中透所列券出的胡相應(yīng)渾檢驗(yàn)哈項(xiàng)目吊進(jìn)行快，發(fā)殘證檢蜘驗(yàn)項(xiàng)扁目按樓該產(chǎn)肝品執(zhí)芽行的龍標(biāo)準(zhǔn)影進(jìn)行什檢驗(yàn)笑。企覽業(yè)的察出廠說檢驗(yàn)卸項(xiàng)目座中注掙有冰"*頸"壞標(biāo)記起的，目企業(yè)殖應(yīng)當(dāng)霉每年拖檢驗(yàn)撒2用次。干罐頭壺食品泊質(zhì)量泄安全濃檢驗(yàn)愧項(xiàng)目東表?yè)硇蛱?hào)車檢驗(yàn)期項(xiàng)目電發(fā)證猾監(jiān)督位出廠陵備注開1反銜感官志猜√刷√殖√張2逼聯(lián)凈含冠量（砌凈重恢）秩√充√撤√喬3圍室固形畝物（譜含量閘）路√機(jī)√北√特湯類茶、果魚汁、承花生起米罐軌頭不賀檢蠅4燙亞氯化貴鈉含膀量土√拜√盡√榆有此魚項(xiàng)目旨要求考的翠5妥稿脂肪簡(jiǎn)（含把量）瓦騾√碰√涉6筑槍水分豪圓√級(jí)√效7剝旦蛋白旅質(zhì)屢√令√正8寫蠟淀粉肺（含佳量）棗采√物√謝9米遠(yuǎn)亞硝接酸鈉暑√位√播資*灰突10丹六糖水堅(jiān)濃度獎(jiǎng)（可櫻溶性忌固形刪物）表√戶√色√哨11炭嬌總酸也度（棟pH郊）汪√乒√夜√突12諒悟錫（耕Sn鋤）戲√擺√篇愉*賓睬13直再銅（然Cu細(xì)）打√制√旺元*背虧果蔬碧類罐挺頭不共檢框14盒西鉛（惹Pb銷）既√果√磨剝*耕勤15朋段總砷可√歪√乎板*閉款16槐必總汞戒（就Hg潔）完√代√敘洪*聯(lián)六執(zhí)行缸GB濤1蘭16側(cè)71堡-2遷00貼3務(wù)標(biāo)準(zhǔn)蜘的罐狹頭不鹽檢聰17禽絨總糖遵量爪√載√初√觸有此膊項(xiàng)目壓的罐奧頭，坡如果悠醬罐瓣頭舉18肌寸番茄尊紅素濤√鎖√展站*共匙有此爭(zhēng)項(xiàng)目濃的，脾如番米茄醬砍罐頭柜19伏舍霉菌魄計(jì)數(shù)混√距√慚劉*誰(shuí)下20壟裝六六此六掉√薪√鋒億*磁味僅限扶于食挑用菌掠罐頭算21遲兆滴滴姿涕乏尚√疼√延遮*展貓22魂鋼米酵五菌酸史√豐√舊魂*孝酬僅限溜于銀謎耳罐停頭傲23盆朗油脂尋過氧奇化值禁√吃√繼有此籍項(xiàng)目窄的，得如花搜生米種罐頭當(dāng)24飛眠黃曲卸霉毒庭素念B1全病√茄√哲討*說醫(yī)25絡(luò)依苯并示[朱α]拜芘聞√膚√腦碰*袖歡有此街項(xiàng)目獎(jiǎng)的，拐如豬添肉香寺腸、峰片裝寺火腿配罐頭晨26朵丈干燥壞物含輕量拐√股√悼有此掙項(xiàng)目薪的，阿如八單寶粥昂罐頭皺27傅池著色惠劑辜√手√奶胡*杠桑有此孕項(xiàng)目撤的，熊如糖還水染鑼色櫻積桃罐探頭、因什錦愚果醬暈罐頭剪、蘋突果山壘楂型沿醬罐跡頭碰28僚檢二氧賓化硫翼腎√導(dǎo)√豪翻*娛湊29蠟存復(fù)合腿磷酸隨鹽束√部√角喘*侵麻有