富硒種植發展方向工作方案當今世界正經歷百年未有之大變局，新一輪科技革命和產業變革正處于重大突破的歷史關口，全球產業鏈分工和生產組織網絡加速調整。我國已轉向高質量發展階段，經濟長期向好的基本態勢沒有改變，加快構建新發展格局、推進創新驅動發展、支持漢江生態經濟帶建設等戰略深入實施，歷史機遇千載難逢。擴大生態有機綠色產品供給，培育生態康養、休閑度假、綠色食品等新增長點，打造全國優質生態產品基地。安康市加快建設西北生態經濟強市，將富硒產業作為生態友好型首位產業，推動富硒全產業鏈融合發展。紫陽富硒茶被認定為國家級特色農產品優勢區域品牌，紫陽也被確定為鄉村振興科技支撐示范縣、國家級鄉村振興重點幫扶縣，將獲得更多政策支持。由此可見，宏觀環境有利于紫陽發展富硒食品產業。一、健全質量控制體系1.全方位保障產品質量——拓寬認證范圍。鼓勵龍頭企業、農民合作社、中小微企業等主體嚴格執行富硒優質農產品標準技術規范，按標生產。開展“兩品一標”認證，支持企業開展綠色、有機、地標農產品及ISO、HACCP、GMP、GAP等申報認證。完成《紫陽富硒茶標準綜合體》修訂和《紫陽茶》團體標準新制定工作并頒布實施。——確保產品質量安全。開展農產品質量安全示范縣、鎮、村三級聯創，建立“從農田到餐桌”的全程質量管控體系。建設富硒產品質量安全信用體系，建立富硒產品生產經營主體信用檔案，完善守信聯合激勵和失信聯合懲治機制。到2025年，農產品質量安全抽檢合格率保持在98.5%以上，創建為國家農產品質量安全縣。——加強產品質量監管。深化富硒產品質量安全例行監測和監督抽查，強化監測結果通報與應用，提升農產品監測數據質量。實施農產品質量安全監管工程，加強對富硒產品生產、流通環節質量監管，依法打擊摻雜制假、以次充好等擾亂市場秩序行為，提高富硒產品質量安全執法監管能力，實現富硒產品質量安全監管全覆蓋。2.提升質量檢測能力。健全富硒產品質量安全檢驗檢測體系，建立富硒產品質量檢驗檢測中心，開展富硒產品檢驗檢測，強化技術培訓、富硒產品質量認證等服務，做到有檢測、有認證、可追溯，實現富硒食品各環節質量檢測全覆蓋，實現富硒食品質量安全檢測合格率100%。制定富硒產品質量安全監測計劃，改進監測方法，擴大監測范圍，提升抽檢科學性、針對性和準確性。加強質檢機構資質認定與考核，提高富硒產品質檢專業化水平。3.健全質量溯源體系——優化追溯平臺。建立以“互聯網+產品溯源”為核心的富硒食品質量安全追溯體系，優化整合溯源平臺，建設基地和生產車間物聯網、規范化、可視可溯管理系統。建設“互聯網+食品安全監管”平臺，并與省市重要產品追溯管理平臺對接，實現追溯信息互認互通。到2025年，可視化溯源基地覆蓋90%以上的經營主體。——完善溯源系統。實行富硒產品“身份證”制度，實現富硒農產品從育種到終端銷售的全生命周期信息全程可追溯。將富硒食品企業、新型經營主體全部納入追溯系統，確保富硒食品100%真正實現知根溯源。建立追溯管理與風險預警、應急召回聯動機制。4.推進全域綠色發展。建立富硒食品全域綠色化生產、加工和流通體系，鼓勵建設健康生態種養殖基地、有機食品基地，推廣生態調控、農藝改良、物理防控、生物防治等綜合綠色防控技術，推行秸稈進茶園、套種綠肥還田等模式，加強精準施肥，實現生產基地化肥減量化。鼓勵扶持新建、改(擴)建符合“四化”(生產環境清潔化、加工設備清潔化、加工能耗清潔化、加工流程標準化)要求的加工廠，提高綠色加工的能力與水平。——積極創建省級經濟技術開發區。對標《省級經濟技術開發區認定管理辦法》,按照“一區兩園”總體布局，貫穿園鎮一體化發展思路，完善基礎設施和公共服務設施，推進建設標準化廠房、孵化中心，做大做強富硒食品、生物醫藥、新型環保建材等重點產業，不斷提高畝均效益，打造具有鮮明特色和較強競爭力的百億元新型產業園——打造產業功能區。蒿坪板塊，推進騰籠換鳥盤活“僵尸企業”,積極招引富硒食(飲)品、保健品加工和配套產業，同步建設集行政管理、研發設計、展示展銷等功能于一體的公共服務中心。飛地板塊，發展生物醫藥、裝備制造等產業，完善物流等公共配套服務，推進建設智慧園區。——高標準建設良種選育中心。依托蒿坪現有“紫陽種”提純、復壯及其它種質資源匯集圃，積極爭取種業自主創新項目，建設紫陽茶無性系優良單株選育基地。圍繞紫陽金錢橘、紫仁核桃、陜南白山羊、多鱗鏟頜魚等地方優良品種，積極開展選育、提純、復壯，建設選育基地，配套建設種質資源庫。——擴大優質種苗繁育基地。立足品種選育需求，配套建設優良單株擴繁基地，打造標準化種苗繁育園。按照綠色防控要求，推行有機肥施用、物理措施和生態控制等技術以及高效養殖技術，確保基地及周邊生態環境清潔安全。到2025年，優質種苗繁育基地達到1萬畝左右，良種擴繁基地達到5個以上。——優化布局富硒良種試驗基地。在蒿坪、煥古等鎮選擇相對平整的產業園區5個左右，建設良種試驗基地，圍繞硒資源吸收轉化、產品硒含量穩定性、土壤測土補硒等方面開展試驗種(養)殖，為大范圍推廣奠定基礎。富硒茶。通過改造提升老舊茶園、打造精品示范茶園，全縣茶園面積達到28萬畝，高(豐)產茶園達到20萬畝；全縣80%以上的茶葉質量達到綠色食品標準。嚴格按照紫陽富硒茶標準要求，加強育苗、種植、采摘、加工等環節指導監管，實現茶葉生產全域綠色化。富硒魔芋。建設魔芋種芋基地3000畝、商品芋基地5萬畝；持續開展技術研發、病蟲害攻關，加強新產品開發及標準制定。富硒中藥材。推進厚樸、杜仲等木本藥材綜合開發利用，加快中藥材原種、良種繁育基地建設，建設天麻、大黃等中藥材種植基地5萬畝，不斷擴大杜仲、金銀花、豬苓等秦巴道地中藥材種植規模，打造秦巴富硒道地藥材基地。富硒糧油。穩定豆類、稻谷、油料種植，擴大優質高效的稻谷、玉米、薯類等作物面積，建設標準化的富硒糧油種植基地。富硒食用菌。以煥古、瓦廟、雙橋等鎮為重點，發展富硒香菇、富硒木耳等產品，探索開發富硒珍稀食用菌，選育食用菌新品種，建設標準化富硒食用菌種植基地，研發、推廣先進技術和模式。富硒林果。推進中高山區核桃、花椒、香椿產業提升改造，淺山丘陵區重點發展金錢桔、皺皮柑，推進漢江沿岸茶桔間作。推進低產園改造、標準化建園、良種繁育(提純復壯)示范基地建設，到2025年，發展柑桔、蜂糖李、獼猴桃等富硒水果5萬畝，改良花椒園2萬畝、核桃園3.5萬畝。——國家層面。國家全面實施鄉村振興戰略，推進農業綠色發展，加強特色農產品優勢區建設，推進標準化生產基地建設，實施休閑農業和鄉村旅游提升行動，促進農村一二三產融合發展，鼓勵綠色食品、有機農產品和農產品地理標志認證，引導社會資本投資農業農村發展。同時，健康中國戰略全面實施，以醫療產品、保健用品、營養食品、休閑健身、健康管理等為主的大健康產業成為經濟增長的重要引擎。相關部委發布了富硒稻谷、富硒茶、富硒大蒜、富硒馬鈴薯等國家標準，全國有92個富硒農產品地方標準，涵蓋硒含量測定、富硒土壤標準、主要富硒產品生產技術規程等方面，為富硒產業發展提供了標準和依據。——省級層面。陜西省出臺了《關于加快推進全省畜牧業高質量展休閑農業和鄉村旅游升級行動的實施意見》《進一步支持安康富硒食品產業發展專項行動計劃(2016-2020)》等政策意見。《陜西省國民經濟和社會發展第十四個五年規劃綱要》提出，推動安康以漢江沿岸和月河川道為重點優化產業空間布局，高標準建設富硒食品原材料種養殖基地和深加工基地，打造中國富硒產