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食品生產企業安全管理規范2018年10月29日實施的行業標準01起草人適用范圍起草單位主要內容目錄030204基本信息《食品生產企業安全管理規范》是2018年10月29日實施的一項行業標準。起草人起草人楊新宇、吳軼、陳衛棟、李蓉、崔凱、繆月圓、汪平、張秀琬、張陳文、周潔、蔡萍萍、方海波。起草單位起草單位上海市青浦區質量協會、上海市質量和標準化研究院、上海糧食科學研究所、上海食品研究所、上好佳（中國）有限公司、上海元祖夢果子股份有限公司、好麗友食品（上海）有限公司、新怡（上海）食品有限公司、上海梁氏食品有限公司、上海康亨園蜂業有限公司、上海皇家釀酒有限公司、上海弘陽農業有限公司、上海新紫鴻食品有限公司。適用范圍適用范圍本標準適用于從事食品生產活動的各類企業。主要內容本標準規定了食品生產企業安全管理體系、危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系、安全生產控制、誠信評估模式等內容的建立和實施。

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