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文檔簡介

觀察雞卵的結構一、教材分析二、學情分析三、教學目標分析1、觀察雞卵外部結構2、觀察雞卵內部結構

3、觀看我國首例無卵殼雞蛋孵化過程的視頻，從而理解胚盤發育成雛雞。

4、實驗總結，構建核心概念材料器具：教學方法：實驗內容:新鮮雞卵，用醋浸泡過的雞卵、培養皿、鑷子、放大鏡、注射器、燒杯按由內向外逐一觀察，再由結構推知其功能的思路展開。1、用放大鏡進一步觀察卵殼特點一、探究卵殼上是否有氣孔2、將雞卵放入40度的水中,觀察現象。鈍端外部結構尖端1、用手摸一摸，捏一捏新鮮雞卵和用醋浸泡過的雞卵，感受卵殼和卵殼膜的作用二、探究卵殼和卵殼膜的保護作用2、用針分別刺入兩個不同的雞卵，感受用力情況。實驗說明：2、卵殼膜也有一定的保護作用。1、卵殼有更強的保護作用。外部結構輕輕敲破雞蛋的鈍圓端，將少量破損卵殼剝掉。你看到了什么？三、觀察氣室外部結構用鑷子將破裂的鈍端蛋殼繼續夾開，輕輕倒入培養皿，認識每個部分的名稱以及功能。一、觀察雞卵的內部結構內部結構1、當我們打開雞蛋，我們會發現卵黃和卵白總是界限分明的？他們之間是否存在一種特殊的透明結構呢？有辦法證明嗎？二、探究是否有卵黃膜2、用注射器向卵黃中慢慢注入氣體，當卵黃內氣壓太大時,卵黃膜破裂,卵黃流出,實驗說明：卵黃膜具有一定的保護作用。內部結構未受精卵的胚盤小而色淺，受精卵胚盤大而色濃，你能說說卵的哪一部分將來發育成雛雞嗎？三、理解胚盤發育成雛雞內部結構1、胚盤中有細胞核，將來發育成雛雞。2、卵黃和卵白逐漸減少，這說明卵黃和卵白為胚胎的發育提供營養。實驗說明：卵白胚盤卵殼膜氣室系帶卵黃卵黃膜卵殼12345678保護，減少水分的丟失保護，減少水分的丟失貯存空氣,供給胚胎發育所需要的氧氣懸掛卵黃,固定和減震，利于孵化貯存供胚胎發育所需的營養物質，是卵細胞的主要營養部分保護進行胚胎發育的部位提供胚胎發育所需要的營養物質和水分，具有保護作用歸納總結五、說實驗效果與評價

本實驗采用了新技術：合理地利用了多媒體，使實驗效率更高了，效果更好了，教學更有針對性。新方法：補充了三個探

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