第1頁共1頁服務員年度工作總結及計劃范文①每天都要協助自己部門的經理做好KTV包房的日常工作這一事情每天都要重復好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發現問題總結解決問題的服務技巧知識。②合理的和樓層服務員們做好溝通工作并且與其他服務員做好換班工作只有通過各崗位的協調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好KTV中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名KTV服務員工作中非常重要的一點。③每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作，在工作期間發現問題積極的找出合理的解決辦法KTV服務員工作總結作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作，同時與其他部門的協調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發現最近工作的不足之處，日后加以改正可以讓自己不斷的成長。④做好每天上班前的KTV包房清潔衛生的工作雖然KTV中有專門負責衛生的部門，但是清潔衛生這項工作對于KTV服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛生也是講究技巧的，所以在平常的工作總結中找到自己的服務技巧。服務員年度工作總結及計劃范文（二）第一天三小時培訓時間一、取得個人簡歷（20）分鐘目的：對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經經受那些培訓3、性格傾向4、工作經驗、二、公司基本簡介（30）分鐘目的：讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的了解1、企業文化、背景2、企業組成部分3、主要經營方式4、企業理念、發展方向……了解（10）分鐘目的：讓員工做到是公司的一部分伙伴三、KTV基本知識了解（50）分鐘目的：讓員工了解公司的基本房間規格和酒水知識1、KTV房間的介紹內容：房間規格大小、開房價格、房間分布………………2、酒水知識介紹內容：酒水的分類、價格，產地，度數四、站姿、進門、托盤練習（40）分鐘目的：練習員工的最基本的動和靜內容：實地演習指導學員練習……五、自由熟悉房間以及酒水知識（30）分鐘六、課后作業1、背包間規格大小，布局，開放價格2、背酒水價格，產地，度數和種類3、托盤自我練習第二天一、回顧第一天作業（40）分鐘目的：鞏固基本知識1、背包間規格大小，布局，開放價格2、背酒水價格，產地，度數和種類3、托盤自我練習二、器具的認識（20）分鐘內容：酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配三、基本服務流程演習和練習（120）目的：統一新學院的基本流程熟悉，鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖內容：……四、課后作業1、背包間規格大小，布局，開放價格2、背酒水價格，產地，度數和種類3、托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關，迎、送客標準第三天三小時一、回顧第二天的課后練習（110）分鐘A、1背包間規格大小，布局，開放價格2背酒水價格，產地，度數和種類3托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關，迎、送客標準B、基本服務流程實際操作練習二、高品位服務的管理秘訣（40）分鐘目的：掌握服務的要領內容……三、KTV服務禮儀（30）分鐘目的：服務員了解服務過程中的基本禮儀內容：……四、課后練習第四天一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分二、高品位服務的管理秘訣40三、KTV服務禮儀30第五天一、包間,酒水知識20二、統一基本服務流程120三、了解顧客類型20四、KTV包廂營業突發時間處理技巧30上第六天一、酒水包間知識20分二、演習服務操作流程以及服務技巧120三、KTV