中國有代表性的美食REPRESENTATIVECHINESECUISINE匯報人：XXX時間：XXX有的地方叫“番茄炒蛋”。似乎是各地都有的食物，主要還是因為這道菜物美價廉，營養豐富。雖然表面上只有兩樣主要配料，但是各地所做的風味還是差距很大的雞蛋炒西紅柿比如，有地方放糖而有的地方不放，有的地方放蔥，有的地方放蒜。而且無論是就著米飯，饅頭，面條都十分的可口另外值得一提的是，雞蛋炒西紅柿的營養十分豐富。雞蛋就不說了，西紅柿含有豐富的茄紅素，可以抗衰老。茄紅素在生番茄的狀態下是不會被人體吸收的，只有經過高溫處理過的番茄的茄紅素才能被吸收。番茄炒蛋正好滿足這個條件。宮保雞丁的來源呼和浩特新東方小編查過，但是說法非常的多。比如有說源自于山東，而有的就說這個屬于川菜。宮保是古代的一個官職，宮保雞丁的來源就和這樣一位官有關系?，F在有些飯店經常寫作“宮爆雞丁”似乎取意“宮廷中的爆炒雞丁”，這樣的寫法似乎是不太正宗的。宮保雞丁紅燒肉的種類似乎還是很多的，有名的如毛氏紅燒肉，東坡肉01紅燒是一種特定的做法，依靠醬油的味道和顏色，也有個別做法只用糖色02這個肉一定是選用的是肥瘦相間的五花肉，放上醬油，料酒，冰糖，蔥姜03水煮也有一系列菜，代表的是水煮魚。辣味和魚的鮮味融合的很巧妙，喜歡那種吃的滿嘴油油的，被辣的不住喘氣的那種狀態。水煮魚其實這個不單指粵菜里的咕嚕肉。比如東北菜里的鍋包肉，還有普通飯店里都可以點到的糖醋里脊，都可以歸到這一堆當中。咕嚕肉酸酸甜甜的，小時候非常喜歡吃。大了可能覺得一般了吧。但是每當突然想吃肉解饞的時候，這道菜都是少不了要被點到咕嚕肉其實呼和浩特新東方小編在小時候是不太喜歡吃這道菜的，有些挑食吧。香菇油菜每當出去吃飯的時候，呼和浩特新東方小編都會點上一大堆的肉菜。再點個素菜吧必點菜式香菇細細的品嚼是十分有滋味的，這種鮮味是肉和海鮮都不具備的，一種淡淡香味淡淡香味那么這道香菇油菜就是一定要被點上的。越大了越有點體會到這道菜的妙處了妙處所在木須肉一道菜可以融合這么多有營養又有各自風味的主料而絲毫不產生違和感，真的已經十分的奇葩了。油菜要選那種小一點的，因為這種吃起來會有一點甜味。瘦肉，雞蛋，黃花，黑木耳(不厚道了)還有黃瓜這一堆花花綠綠的東西最終匯成了一道菜。配菜這也一度是呼和浩特新東方小編在飯店里的下飯菜?？上Ш髞碛嘘P地溝油，還有辣椒回收的報道多了起來。下飯菜整體上它是很清淡的。在一個人還飽的時候，也許提到水煮魚，你還會有想吃的沖動，但是提到木須肉，小編想大部分人都是沒有感覺的?？墒钱斠粋€人餓的時候，再告訴你有一份木須肉，你一定會把它視為難得的珍饈，反而忘了水煮魚，恨不能就上米飯一口將之吞進，好好的祭奠五臟的神靈們。美味的木須肉豬肉白菜餃子估計很多南方同學們一看到餃子都會嗤之以鼻吧，但是在北方，這個確確實實是逢年過節必不可缺的物件餃子的種類有很多，大部分是以餡區分的。就小編個人而言，最喜歡吃的是韭菜雞蛋餡，香菇豬肉餡，豬肉豆角等等但是為什么呼和浩特新東方小編要把豬肉大白菜餡專門選出來呢?因為它太有代表性了代表性也是因為這個原因，在除夕和春節的時候，家家戶戶包的最多的也是白菜豬肉陷餃子。包餃子小時候，冬天不容易買到蔬菜，所以家里就會往陽臺上儲存好多大白菜，落成一摞一摞的白菜多油條+豆腐腦組合說了半天都是正菜，但是一天之中最重要的早點一直沒有提及。說道早點，呼和浩特新東方小編至今還沒有發現任何一樣組合可以比得上“油條+茶雞蛋+豆腐腦”的組合了松脆有嚼頭新鮮出爐的炸油條，既松脆又有嚼頭，即使放涼了依然也有它的用途，比如有些家庭會把老油條切碎，放到肉餡里，味道十分的好豆腐腦單吃屬于一般好吃，但是妙就妙在一旦配上了油條，就變成了無可比擬的美味。正當品味油條的香脆的時候，突然會覺得有些油膩，這時猛灌上一勺子熱豆腐，非但油膩馬上壓了下去，一股暖流又隨之涌上了心間。吃的撐撐的，臨走起身的時候打兩個清脆的飽嗝，這一個上午你都會因為這頓早飯而變得有了精神。粥這個東西似乎是老外們不會做的。他們似乎只會把蒸好的米飯泡在熱水里，這種東西充其量叫做稀飯。真正的粥是放在小火上慢慢熬稀飯單說最最常見的大米粥，它的作用可不平常。比較好一點的大米在被熬成粥之后，在粥的表面會有一層粥油大米粥古代醫學不發達，富人們在垂危的時候用人參湯來續命，好吧遺囑說完。窮人們買不起人參怎么辦呢，他們就用大米粥的粥油來續命信不信由你，但是粥油是很有營養的這倒不假。當然粥的種類簡直太不計其數了。廣東人喝皮蛋瘦肉粥，而北方就好用各種谷物做粥，比如小米粥粥油種類如果粥的配料掌握好，在不同季節可以做出不同種類的養生