學校食堂食品安全承諾書范文學校食堂食品安全承諾書范文!學校食堂食品安全承諾書學校食堂食品安全承諾書(一)尊敬的各位領導、各位同仁：尊敬的各位領導、各位同仁：“，餐飲服務食品安全歷來是老百工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發生。在此工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發生。在此我謹代表 對做好學校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：一、按照《食品安全法》的規定，認真履行食品安全“第一責任人“義務，對本單位食品安全負全責。理員理員;制定和完善各環節食品安全制度，做到制度上墻，要求從業人員熟知并嚴格執行，經常開展自律性檢查。三、依法建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制三、依法建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。四、依法組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(決不使用不合格食品(原料)超劑量濫用食品添加劑。烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔，完善五防措施。食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔，完善五防措施。六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證老紅軍票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發現食工、銷售并及時向食品藥品監督管理部門報告。門監督檢查，提高服務質量，規范經營行為;積極配合市食品藥門監督檢查，提高服務質量，規范經營行為;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結果;促進管理水平的提高，共同營造學校食堂食品安全環境。承諾單位承諾單位(公章)： 日期： 年 月 日學校食堂食品安全承諾書學校食堂食品安全承諾書(二)諾：一、我校持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、責任。三、做好食堂食品安全工作，加強學生餐的采購驗收登記、全事故的責任。全事故的責任。生習慣。五、保證食堂內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。設施。六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。品添加劑。品添加劑。100g，密封冷藏保48小時方可進行處理。十、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。顧客使用。處理記錄。十二、發生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態的發展擴大。謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態的發展擴大。監督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。負責人簽名： 日期：日期： 年 月 日學校食堂食品安全承諾書學校食堂食品安全承諾書(三)廣大師生的身體健康，本食堂對餐飲服務食品安全做出如下承諾：諾：一、在餐飲服務活動中，嚴格遵守《中華人民共和國食品一、在餐飲服